【所以還是要少吃！不行，我晚上不吃姜了?！?/br>
    【啊啊啊，這些小知識(shí)超級(jí)有用啊，我特別喜歡吃糖漬姜片，原來(lái)晚上不能吃啊啊啊啊啊，確實(shí)吃了之后身體更累了?！?/br>
    山山再準(zhǔn)備了一些其他配菜，姜pd送來(lái)新鮮的兩塊排骨rou。

    【哇，這排骨rou一看就很新鮮?！?/br>
    【上好的排骨！土豬rou吧，這么紅的?！?/br>
    【土豬rou不一定紅，這個(gè)rou質(zhì)是真好?！?/br>
    大概20分鐘，蝦仁剝好了，蝦線挑得干干凈凈，俞嫣然準(zhǔn)備送進(jìn)來(lái)，一把被崔哲溪搶走。

    何之洲早已習(xí)慣，頭也不抬，抹上澡豆方洗手，沖了一下，澡豆方遞給俞嫣然。

    俞嫣然接過(guò)來(lái)，這是一塊新拆的澡豆方，淡紫色，rou嘟嘟的橢圓身體，中間有一朵凸起的藍(lán)風(fēng)鈴。

    好好看啊，俞嫣然愛(ài)不釋手。

    崔哲溪?jiǎng)偹屯晡r仁出來(lái)，等澡豆方洗手，“我們山山做的澡豆方，香吧？”

    【可把他牛逼壞了。】

    俞嫣然涂抹了一下，搓洗出泡泡，淡淡的藍(lán)風(fēng)鈴香味，“嗯，很好聞?！?/br>
    她抓緊時(shí)間洗完手，天氣越來(lái)越冷了。

    崔哲溪洗完手后，去廚房燒火。

    山山剁碎蝦仁，加料酒腌制，

    裴澤也刮好了馬蹄，奶白的馬蹄，香味極濃。

    【冬天也有馬蹄??？】

    【有呀，夏天多一些。】

    奶白的拍碎，再切碎，加入蝦仁泥中，增香。攪拌，“抓團(tuán)砸?guī)紫?，增加rou質(zhì)的嚼勁?！?/br>
    隨后加入蔥姜碎米，攪勻，放一點(diǎn)味精。

    接下來(lái)攤雞蛋餅，“注意攤的皮要薄。”

    【咕咕的蛋金黃金黃的誒。】

    【農(nóng)家雞蛋就這樣，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的?！?/br>
    【咕咕每天給小木屋貢獻(xiàn)八個(gè)雞蛋～厲害了。】

    山山攤了兩張完整的雞蛋餅，拿出來(lái)放涼。

    “第三步，調(diào)面糊，面加水，調(diào)成漿糊?！?/br>
    調(diào)勻至看不到摸不到小疙瘩就可以了，完整的雞蛋餅切成兩片，往上涂抹“漿糊”。

    接著放蝦仁泥，用雞蛋餅卷成卷兒。

    “最正宗的宮廷佛手卷是用的豬rou餡兒，我們?cè)诤＿?，蝦多，蝦仁炸出來(lái)也非常香。”

    【啊啊，每天都在看山山的魚(yú)蝦蟹的一百種吃法，吸溜，好想住海邊。】

    【哈哈，海邊人民歡迎你，住海邊確實(shí)魚(yú)蝦蟹吃個(gè)夠，我女朋友內(nèi)陸的，回老家就是吃雞rou鴨rou魚(yú)rou豬rou，我們回老家就是各種螃蟹和蝦，各種海鮮整上?！?/br>
    【中國(guó)地大物博，一方水土養(yǎng)一方人?！?/br>
    【好想看最后炸出來(lái)的佛手卷到底什么樣子的。】

    裹好蝦仁后，切成一塊一塊。

    山山說(shuō)，“大概切成3厘米的塊，注意不要切斷。”

    【難度系數(shù)直線上升。】

    【超綱了?！?/br>
    【啊啊。姐妹們，很難嗎這個(gè)？】

    【這么軟，不好切的，手上沒(méi)點(diǎn)兒勁，全切散了切化了，這道菜就廢了?！?/br>
    【哦哦哦……確實(shí)，還有漿糊，不僅軟，還黏糊糊的?！?/br>
    油鍋熱好，滿滿的貴價(jià)油。

    【嘻嘻，有贊助商在，meimei再也不用省油了?！?/br>
    山山向來(lái)省油的，這次倒油的量十分足，“這道菜省不了油，不然不叫宮廷菜，古代尋常百姓家吃不起?！?/br>
    “油溫差不多到220-230攝氏度，可以下油鍋炸。”

    “慢慢炸，不要著急，漂浮起來(lái)就熟了。油炸可以進(jìn)一步刺激蝦rou的香味，里面的姜米去腥，馬蹄增添鮮美的口感?！?/br>
    炸成深一些的金黃色，撈出瀝油。再切成五段。

    金色的，很像短胖的手指，所以叫做佛手卷。

    【啊啊，明白了，原來(lái)是這樣的！看起來(lái)很像佛手?！?/br>
    【嗚嗚嗚，一定很好吃吧?！?/br>
    【啊啊啊，我太喜歡吃蝦仁了，這道菜一定很好吃?！?/br>
    【meimei做的菜能不好吃嗎？】

    這類(lèi)油炸菜越聞越香，不像爆炒的辣味那般刺鼻，雞蛋和蝦rou油炸太香了，一聞，滿腦子都是它。

    旁邊一鍋，山山在做紅燒排骨，帶脆骨的排骨吃起來(lái)更香。

    裴澤動(dòng)作很快，在小院子里抄了兩個(gè)青菜。

    山山再做了一道脆皮炸生蠔。

    “我給大家一個(gè)方子，絕對(duì)不會(huì)出錯(cuò)?！?/br>
    “低筋面粉500克，泡打粉30克，食用油100克，溫水760克，做出來(lái)的面糊，薄脆薄脆，基本薄如蟬翼了，手撕能聽(tīng)到脆響?！薄?

    【吸溜！記下啦！】

    【可以按照比例減半哦，山山做的食量大。】

    菜園子前十分鐘摘下來(lái)的紫蘇葉子洗干凈，裹一層面糊，下油鍋炸。

    剛剛的炸佛手卷的油，繼續(xù)用來(lái)做這道菜。

    炸好六片紫蘇葉子，何之洲在一旁擺盤(pán)。

    生蠔也裹上面粉，下鍋油炸，炸好撈出，放在盤(pán)子中間。

    【好看好看！】

    【哥哥擺盤(pán)能力可以的！】

    【這么好看，舍不得吃了?！?/br>
    【3號(hào)粉絲夠了，說(shuō)得多難一樣?！?/br>
    【略略略?！?/br>
    油炸的生蠔，金燦燦的，和佛手卷不同，又是另一種不同的香味，香得要命。工作人員們一周沒(méi)吃山山做的飯菜，唾液瘋狂分泌。

    再過(guò)了十分鐘，大家洗洗手，準(zhǔn)備吃飯啦。

    午后，天色陰了下來(lái)。山山洗手準(zhǔn)備吃飯，看了看窗外的天色，“好像要下雪了?！?/br>
    小木屋暖融融，美味佳肴。

    吃過(guò)飯后，山山吃得多了，扛著鋤頭，去蔬菜大棚鋤草，消消食。

    一周前種的草莓，長(zhǎng)得很好，有一些開(kāi)出白色小巧的花，快結(jié)果實(shí)了。

    【阿耶耶，草莓開(kāi)花了！】

    【長(zhǎng)得很好啊，冬天可以吃草莓了！】

    【啊啊，冬天奶油草莓巨貴啊，20塊5個(gè)……】

    【好喜歡吃草莓……山山的草莓好多呀，這個(gè)冬天吃不完吧。】

    山山鋤了一些草，再澆水。

    逛了一圈，種植的蔬菜水果都長(zhǎng)得很不錯(cuò)，滿足地回去休息，午睡一會(huì)兒后，下午繼續(xù)做團(tuán)扇，今天必須把團(tuán)扇完工了，做團(tuán)扇做了很長(zhǎng)時(shí)間。

    回到小院子里，她剛坐下喝一口熱茶。

    崔哲溪忽然大聲嚷嚷，滿手的洗碗泡沫，跑出來(lái)喊，“山山，下雪了，山山，下雪了?！?/br>
    【夠了夠了，山山?jīng)]聾，全世界都知道小木屋下雪了?！?/br>
    【嚇得我也去看看我這里下雪沒(méi)，沒(méi)下雪?！?/br>
    【好羨慕啊，海島下雪，很好看吧?！?/br>
    雪并不大，像是稠密的雨絲，一片片飄落。

    山山站在木門(mén)邊，彎了彎眼睛，“快過(guò)年了啊?！?/br>
    第84章 絡(luò)子

    山山中午休息了一會(huì)兒，起床后，覺(jué)得眼睛有點(diǎn)干澀，最近一周用眼睛太厲害了，一直在光線強(qiáng)的地方做繡工。很傷眼睛。

    多虧崔哲溪每隔20分鐘叫她一次，讓她休息一下，要不然現(xiàn)在眼睛更難受。

    外面還在下雪，飄飄灑灑，臘梅和山茶上，覆蓋著一層薄薄的白雪。

    【山茶花：冰鎮(zhèn)山茶，冰鎮(zhèn)山茶啦。】

    【臘梅不是larmer：it is getting colder and colder.】

    【哈哈哈哈哈?！?/br>
    下雪的小島顯得比平時(shí)寧?kù)o很多，山山坐到桌子前，繼續(xù)做團(tuán)扇。

    現(xiàn)在需要把扇面和扇框結(jié)合，固定扇面。