穿書(shū)后我靠美食躺贏 第18節(jié)
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雖說(shuō)賠了點(diǎn)東西,但事情順利解決沒(méi)鬧出什么不愉快,也算圓滿。 尤其是,她帶過(guò)去的東西多少能幫上那個(gè)小可憐一些,無(wú)意中做了件好事,權(quán)當(dāng)積福了。 主仆四人,沒(méi)直接回去,正好帶了獨(dú)輪車(chē)出來(lái),便又去了之前的花生田,繼續(xù)撿遺落的花生。 之前招的佃戶和做工的,陸陸續(xù)續(xù)開(kāi)始進(jìn)莊子忙活,有犁地的有栽種的,還有挑水灌溉的,空曠的莊子一下便熱鬧起來(lái),連帶著只是閑來(lái)不想浪費(fèi)糧食的孟晚陶都感受到了農(nóng)忙時(shí)節(jié)眾人一起勞作的樂(lè)趣。 收獲的是果實(shí) ,也是喜悅。 栽下的是種子,也是希望。 莊子上種的花生數(shù)量不少,到晚上收工,也只撿了一半的地,孟晚陶倒是不急,反正她這幾日也沒(méi)要緊事,慢慢撿就是,這兩塊地她不打算種冬麥,也不租給佃戶,留著種點(diǎn)日常吃的菜,正好離旁邊一個(gè)灌溉用的蓄水池塘比較近,打水也方便。 那么多新鮮的花生,不趁著這幾日好好做些好吃的,就有點(diǎn)浪費(fèi)這大好的豐收氛圍了,再加上孟晚陶今兒做了好事,心情也好,就做了個(gè)花生宴。 水煮花生大家都愛(ài)吃,還可以當(dāng)小零嘴,便又洗了一大盆,放蔥姜花椒八角,先在鍋里煮上一鍋。 然后又搬出石磨,把洗凈的花生加對(duì)應(yīng)比例的水磨成花生漿,過(guò)濾渣渣后,新鮮的花生乳便做好了,加白糖后,香味濃郁,口感極佳。 小瓷她們都沒(méi)喝過(guò)花生露,之前覺(jué)得豆?jié){就已經(jīng)很好喝了,今兒喝了孟晚陶新磨的花生露后,都被這香滑濃郁的口感驚到了,三人不住地回碗,喝了一碗又去盛,喝了第二碗還去盛第三碗……要不是被孟晚陶攔住一次不許喝太多了,免得身體不舒服,她們都打算喝到吐。 孟晚陶濾出的花生渣,加少許面粉和調(diào)料,煎了一屜金黃香酥的花生小餅。 最后又切了姜片和蔥,辣椒還沒(méi)有傳入中原,讓孟晚陶挺遺憾的,不過(guò)她加了茱萸增味,做了個(gè)清炒花生,咸香清甜,隱隱的辣味恰到好處,好吃到停不下筷子。 這一頓飯,連孟晚陶都吃撐了,更不用說(shuō)小瓷她們?nèi)齻€(gè)了。 主仆四人不得不在飯后臨時(shí)增加了一項(xiàng)消食活動(dòng)——翻花生。 漫天星子,明天肯定是個(gè)好天氣,所以花生就沒(méi)收。這樣的好天氣,再曬兩三天,就可裝袋入庫(kù)了。 孟晚陶一邊慢慢走著翻腳下的花生一邊跟她們說(shuō),等曬干后,做炒花生還有油炸花生等各種零嘴,她這一說(shuō),可把小瓷她們?nèi)齻€(gè)期待壞了,恨不能天一亮花生就干了,明天一早小姐就給她們做這些好吃的。 到消了食回屋睡覺(jué)的路上,小瓷還在跟大棗小棗興奮地討論,到時(shí)候是香酥花生米好吃還是糖霜花生米好吃…… 孟晚陶沒(méi)想到,她不過(guò)是隨口說(shuō)說(shuō),竟能惹得三人這么激動(dòng),但看著她們嘰嘰喳喳,討論不休,孟晚陶突然就明白了為什么說(shuō)‘人是群居動(dòng)物’。 這邊熱鬧興奮生機(jī)勃勃,隔壁莊子卻是詭異的低氣壓。 起因便是孟晚陶下午時(shí)送過(guò)去的那盆水煮花生。 從不吃花生的宮玨,被孟晚陶送來(lái)的花生香味勾得吃了一顆后,就停不下來(lái)了,一邊喝茶一邊吃花生,一邊看折子,好不愜意,不知不覺(jué)一小盆花生就被他吃完了。 吃完后,他還有點(diǎn)不盡興,看到廊下放著的兩袋花生,便讓廚房去做。 可廚房做的出來(lái)的水煮花生,不知怎的,吃著不如孟晚陶送的香嫩,宮玨只吃了一顆,便沒(méi)再動(dòng)。 原本主子肯主動(dòng)吩咐準(zhǔn)備吃食,守衛(wèi)以及廚房都很開(kāi)心,可現(xiàn)在做出來(lái)只吃了一顆,若是以往眾人也不覺(jué)有什么,偏偏有孟晚陶那份空了盆的水煮花生作對(duì)比,這就很讓人緊張了。 主子嘗了一口就不愿再吃了,會(huì)不會(huì)嫌棄他們廚藝不佳,生氣砍他們腦袋?。?/br> 尤其最近朝堂不安生,主子每日都沉著臉,真要遷怒,可沒(méi)人救得了他們! 眾人提心吊膽,直到夜深了,也沒(méi)人敢上前去端那盆被主子嫌棄的水煮花生。 李渠身負(fù)盯梢孟晚陶的重任,下午孟晚陶一走他很快就跟過(guò)去了,并不知道下午還發(fā)生了這樣的插曲。 進(jìn)來(lái)匯報(bào)這一天孟晚陶都做了什么時(shí),看到桌案上的水煮花生,微微詫異。 不是說(shuō)好吃么?怎么還剩了這么多?而且,主子怎么還給換了個(gè)盆?嫌棄之前的盆太廉價(jià)了么? 主子飲食上一向如此,很少有東西能入得了他的口,難得從主子口中聽(tīng)到一句味道還不錯(cuò),他還以為主子會(huì)多吃些,甚至今天下去再去盯孟晚陶時(shí),對(duì)她都格外關(guān)注了些。 沒(méi)想到,也不過(guò)如此。 是他想多了,主子這里,并不存在什么例外。 淡定收回視線后,他就把今兒孟晚陶的言行,一一匯報(bào)。 因?yàn)閷?shí)在沒(méi)什么好匯報(bào)的,就同昨日一樣,著重匯報(bào)了她晚飯又做了什么——這并不是他怠工,而是這件事本身就不正常。 一個(gè)養(yǎng)在深閨的伯爵府小姐,本就不受重視,手里又沒(méi)錢(qián),廚藝這么好,實(shí)在有問(wèn)題。 顯然宮玨也想到了這一層。 孟晚陶的言行確實(shí)反常,但…… 聽(tīng)到李渠說(shuō)到花生露還有花生小餅時(shí),宮玨還是停下了筆。 他看了眼案子上的水煮花生,淡淡道:“撤下去罷?!?/br> 李渠:“?” 他上前端下盆,想到下午主子說(shuō)的那句‘味道還不錯(cuò)’,斗膽問(wèn)了一句:“主子是覺(jué)得不合口么?” 宮玨抬眼,嗯了一聲。 李渠覺(jué)得主子這個(gè)反應(yīng)有點(diǎn)奇怪,但平日里送來(lái)的吃食基本上都是這個(gè)待遇,他也沒(méi)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題所在,行了個(gè)禮便退了出來(lái)。 剛退到門(mén)口,就聽(tīng)到主子淡淡的嗓音:“那個(gè)花生露……” 李渠馬上站定,等主子吩咐。 “算了?!逼毯?,宮玨收回視線,繼續(xù)看奏報(bào),語(yǔ)氣卻比之前更冷了:“退下罷?!?/br> 水煮花生都做不好,花生露就更沒(méi)可能了。 聽(tīng)主子語(yǔ)氣冷意加重,李渠只當(dāng)是奏報(bào)讓主子不悅,也沒(méi)多想,馬上退下。 走出廊下,他才捏了一顆花生嘗了嘗。 跟平時(shí)吃到的也沒(méi)什么區(qū)別???為什么主子下去要夸味道不錯(cuò)?難道是他不會(huì)品? 這么想著,他又吃了一顆。 依然覺(jué)得沒(méi)區(qū)別。 奇怪。 李渠眉心擰起,有些想不明白主子下去為什么要夸味道不錯(cuò),還讓他也嘗嘗,不過(guò)他一向守禮,再加上要盯著孟晚陶,就沒(méi)嘗,現(xiàn)在嘗嘗也不過(guò)如此,怪不得主子剩下這么多都沒(méi)再動(dòng)過(guò)。 這幾日天天被孟晚陶做的各種美食熏,又吃不到,李渠雖不好口腹之欲,可餓著肚子盯人吃美食,也是一種折磨。這會(huì)兒正餓著,便也沒(méi)多講究,端著這盆花生就要回房吃,廚房的老邛便一臉緊張地出現(xiàn)在他面前:“李大人……” 李渠正在吃花生,看他這樣,吐出花生殼,點(diǎn)頭道:“邛叔。” 老邛看了看他身后書(shū)房的方向,夜色下一張老臉,可白可緊張了,他壓低嗓音,指了指李渠手里的花生:“這個(gè)……主子可有說(shuō)什么?” 李渠不明所以,只道:“什么也沒(méi)說(shuō)。” 老邛提了一晚上的心總算落到了實(shí)處。 “沒(méi)說(shuō)就好沒(méi)說(shuō)就好!”他不住搓手:“下午主子讓做水煮花生,難得主子有想吃的東西,我便煮了一大鍋,可主子吃了一顆就沒(méi)再吃了,哎,都是我廚藝不精,擾了主子的興致,主子沒(méi)怪罪就好……” 李渠:“?” 他指了指手里的花生,問(wèn)老邛:“這是你做的?” 老邛茫然地點(diǎn)頭:“是??!” “下去,隔壁孟三小姐送來(lái)的那盆水煮花生呢?”李渠猜到了某種可能,但還是問(wèn)了一句。 “主子吃了??!”老邛說(shuō)著一臉驚奇:“全吃了呢,我還從未見(jiàn)過(guò)主子有這般食欲……說(shuō)起來(lái),還是我廚藝不精,有機(jī)會(huì),我得朝那孟三小姐討教討教……” 李渠:“………………” 回到房間后,李渠花生也不吃了,靜靜坐著想了會(huì)兒,最后又穿好夜行衣,于夜色中再次出門(mén)。 第二天一早,孟晚陶起床后去廚房做早飯,看到案板上昨天喝剩的花生露,正打算倒掉,卻發(fā)現(xiàn),碗空了, 第14章 . 宮玨:“……” 孟晚陶有些詫異,她記得很清楚昨天花生露剩了一大碗,直接倒掉怪可惜的,因著時(shí)辰尚早,想著睡前誰(shuí)若是渴了,或者想喝了,就放在案板上了,但直到睡覺(jué),也沒(méi)人再騰出肚子喝。 放了一夜肯定不能喝了,孟晚陶睡前就打算第二天起來(lái)再倒掉的。 看著空碗,孟晚陶失笑,這是誰(shuí)睡到半夜饞了又跑到廚房來(lái)喝光了么?就這么愛(ài)喝? 本打算今早煮五谷粥的,既然都對(duì)花生露這么熱衷,孟晚陶干脆又磨了花生露。 好在花生都是新鮮的,不需要提前用水泡,只要?jiǎng)兤は锤蓛艟褪恰?/br> 主食做的素三鮮小餡餅。 餡餅皮就是餃子皮大小的死面皮,先和面,醒好面后,團(tuán)成條,切成均勻的面劑子,再搟成面皮, 餡用的胡蘿卜、西葫蘆和雞蛋。 胡蘿卜西葫蘆洗凈切絲,四個(gè)雞蛋打進(jìn)碗里加少許鹽用筷子攪勻,熱鍋放油,雞蛋倒入鍋里,翻炒成金黃色出鍋切碎,與胡蘿卜西葫蘆絲混合加調(diào)料拌勻后,素三鮮餡料就拌好了。 然后就是做餅。 面皮包足量的餡料,包包子的手法沿著邊攏起,而后放進(jìn)鍋里小火慢煎,適時(shí)翻面,煎至兩面金黃,便可出鍋。 因?yàn)橐贤硖諏W(xué)做飯,小棗起的比前幾天要早,廚房里除卻切菜和熱油噼里啪啦的聲音,便是孟晚陶輕聲細(xì)語(yǔ)給小棗傳授做菜心得的聲音。 裊裊炊煙,晨曦中時(shí)不時(shí)傳來(lái)一兩句溫柔的嗓音,頗有些歲月靜好的意味。 小瓷和大棗也沒(méi)有起很晚,廚房里需要她們打下手的地方并不多,兩人便去外面翻花生,以及剝花生仁給小姐后續(xù)做飯用。 等吃飯的時(shí)候,小瓷開(kāi)心地提了一句今天竟然又磨了花生露,孟晚陶便問(wèn)她們誰(shuí)夜里嘴饞起來(lái)喝那碗剩的花生露了,還叮囑她們,剩太久的東西就別吃了,吃出問(wèn)題來(lái)傷身體,想喝跟她說(shuō),她再做就是。 結(jié)果,小瓷三人紛紛說(shuō)自己沒(méi)有。 孟晚陶剛剛還笑著呢,這下嘴角的笑便頓了下。 都沒(méi)有? 那喝剩的花生露哪里去了? 憑借著這些日子的相處,她并不懷疑小瓷還有大棗小棗的話,而且她又不曾苛待她們,她們也沒(méi)必要同她說(shuō)謊。 她回頭看了看廚房。 小棗最機(jī)靈,馬上聽(tīng)出了孟晚陶話里的意思:“昨晚喝剩的花生露不見(jiàn)了?” 孟晚陶想了想,早上她進(jìn)廚房的時(shí)候,廚房并沒(méi)有什么異樣,輕輕點(diǎn)了點(diǎn)頭:“嗯,早上碗是空的,可能是野貓夜里跑進(jìn)去喝了罷?!?/br> 三人互相看了對(duì)方一眼,紛紛笑起來(lái):“定是小姐的花生露太香了,把野貓都勾來(lái)了?!?/br> 孟晚陶也有些哭笑不得,雖然貓可以吃花生,但她似乎沒(méi)看到貓主子有說(shuō)過(guò)貓咪喜歡吃花生還愛(ài)喝花生露的??? 也許是旁的小動(dòng)物?