雖說鋪?zhàn)邮亲鈦淼模笠策€的細(xì)心照料著客人，可再也不必害怕上頭的人心中不快就把你給打發(fā)走了。

    鄭江停知道鄒筠心里高興，他也高興，但高興之余也不忘正事兒：“娘，待會(huì)兒木匠師傅要過來，我走不開。時(shí)下鋪?zhàn)幽玫搅?，還得添置鍋碗瓢盆，這事兒可還得您跑一趟?！?/br>
    “行，娘這就去，娘識(shí)得有熟人?！眿D人家圍著土灶轉(zhuǎn)，對(duì)于廚具自然添置的不少，昔日在主家做事兒的時(shí)候她也有去做過廚房采買的事兒，知道哪些鋪?zhàn)拥腻伨咦詈?，哪些鋪?zhàn)拥腻伨弑阋恕?/br>
    鄒筠前腳剛走，木匠師傅后腳就來了，同他一道來的還有個(gè)十四五的少年郎，是木匠師傅的小兒子，一道過來送桌椅板凳的，順道還能跟老師傅搭把手。

    昨兒鄭江停定下的三套桌凳，是茶館小館子里常用的方桌長凳，老師傅那兒有現(xiàn)成的，今兒過來就一并給送過來了。

    鋪?zhàn)硬淮?，但是放四套桌凳還是能行的，但是鄭江停覺得放五套桌凳也不多，想著干脆放三個(gè)，空出來的地兒挨著墻釘下一塊長木，一排溜兒能坐下十幾個(gè)人，到時(shí)候單一的客人來就可以坐在這邊，不用獨(dú)坐一個(gè)桌子占去位置。

    他同木匠師傅講解了自己的想法后，師傅當(dāng)即動(dòng)了工，晚些時(shí)候，鄒筠購置了鍋碗瓢盆回來，鋪?zhàn)永锏臇|西越來越完備，鄭江停也沒閑著，分別去菜市rou市跑了好幾趟，香料鋪?zhàn)右矝]落下，以低價(jià)拿了不小一批存貨。

    起早貪黑的忙碌了五天，小飯館兒的事情可算是妥帖了。

    正月初八，時(shí)逢年節(jié)，閑耍之人是一年之中最為多的時(shí)辰?？N城西北方的旺民街好不熱鬧，走街串巷賣糖葫蘆的，雜耍噴火賣藝的，當(dāng)街一杯茶水說書的，人流從街頭竄到了街尾。

    百姓都說瑞雪兆豐年，年初下了場大雪后，日頭一日日的暖和，今年保不準(zhǔn)兒是個(gè)豐收的好年節(jié)，過年出來竄街游覽的人也比往年多了許多。

    吵鬧的街道上，一串鞭炮聲響過，瞧熱鬧的人探起耳朵聽：“喲，街上又有新鋪?zhàn)娱_業(yè)了？”

    “左右無事，去瞧瞧看也不礙事?！?/br>
    “鞭炮聲這么短，開的小鋪?zhàn)余?，有啥好瞧的?！?/br>
    行人話音剛落，街尾巴方向就跑過來個(gè)十幾歲的少年郎，一邊走一邊大聲吆喝道：“大家快去瞧啊，街尾巴上新開了一家小飯館兒，新客進(jìn)去送一串糖葫蘆咧！還有干果送！”

    街道上的大老爺們兒聽了笑話：“一串糖葫蘆有啥稀罕的?！?/br>
    有孩子的婦人男子卻不這般以為了，白送正好給孩子吃，不如去瞧瞧。

    有人煽動(dòng)，就有人聞聲尋著去了。

    旺民街街尾上，此時(shí)已經(jīng)團(tuán)了十來個(gè)人在瞧熱鬧。

    飯館兒門口有個(gè)身強(qiáng)體闊的年輕男子，濃眉星目，一笑起來過路的小哥兒都忍不住駐足過去瞅上兩眼，男子熱情的招呼人進(jìn)去。

    “飯館兒今日開業(yè)，凡進(jìn)門的食客送一疊干果，有孩子的送糖葫蘆，走過路過，千萬別錯(cuò)過！”

    鄭江停吆喝起來鎮(zhèn)定大聲，后頭來的人一下子就圍了上去：“爆漿的糖葫蘆，好吃著，飯菜更好吃！”

    “我今兒便來嘗嘗這新飯館兒的菜如何?！比巳褐幸粋€(gè)中年男子忽的道了一聲，大步就往小飯館兒里去。

    人群里有識(shí)得此人的百姓，笑嘻嘻的吆喝：“賈四爺闊綽！”

    瞧有人進(jìn)門，纖哥兒麻利裝了一碟子干果端到客人坐的桌，又給添上了茶水：“客官想來點(diǎn)什么？”

    纖哥兒從未做過這些，昔日在富月齋見伙計(jì)都是這么招呼客人的，有樣學(xué)樣，倒也不顯得生疏。鄭江停本來不要他做這些的，但是鋪?zhàn)觿倓傞_業(yè)，還請(qǐng)不起小二，招呼客人這些事兒大家都得做，只能委屈一下算盤先生了。

    叫賈四爺?shù)哪凶永阕?，他素來好嘴上那一口，縉城里上至大酒樓，小到街邊鋪?zhàn)?，許多開食鋪的人都識(shí)得他，他也深諳酒樓小食鋪的菜式啊用人之道一類的事兒。

    這大酒樓里為了避免一些不必要的麻煩，伙計(jì)幾乎不用小哥兒女子，但是小食鋪里很多都是家庭作坊，幾乎是全家人上陣，男子女子小哥兒不講究。

    此處的小飯館兒不大點(diǎn)兒，很大可能是家庭作坊，讓小哥兒出來招呼人也不奇怪，他驚詫是沒想到小小的飯館兒里居然有個(gè)這么好瞧的小哥兒，那眉那眼，實(shí)在是太俏了。

    他緩了緩，抓了顆制干的小番茄丟進(jìn)嘴里，酸酸甜甜的味道彌漫開，這才拉回了他的思緒：“這是什么干果，味道還挺稀奇的?！?/br>
    說著，他又拿了兩顆，紅色和黃色的小番茄混在一個(gè)盤子里，晶瑩剔透，吃著有稍稍的粘牙感，還不錯(cuò)，最妙的是沒有核兒。

    纖哥兒介紹道：“是咱們小飯館兒里特制的果干兒，客人您吃著好便是。”

    賈四爺連著吃了四五個(gè)，酸中帶甜，不膩味，很是開胃，他吃的東西多，但對(duì)果干兒一類女子小哥兒的吃食卻不太感興趣，覺著不識(shí)得這果干兒也正常，只是詫異：“這盤果干兒在鋪?zhàn)永镔I恐怕也得好幾文錢了，你們飯館兒當(dāng)真送？”

    楚纖斂眉一笑：“飯館兒方才開業(yè)，也是為了留客?！?/br>
    賈四爺點(diǎn)點(diǎn)頭，那倒真是用心下血本了，他還想問問果子是在哪兒買的，可又覺著一直拉著人攀談，怕是要讓別人覺得垂涎小哥兒的容貌了，于是朗聲：“來，瞧瞧你們飯館兒有啥招牌菜？”

    --