現(xiàn)在是冬天，天氣寒冷，而且天還比較干燥，稍不注意就容易著涼咳嗽，尤其是老人和小孩子。

    婆婆病了，兒媳婦不回家，非常容易給人留下話柄，孫氏現(xiàn)在十分犯愁。但其實(shí)趙家奶奶的咳嗽，根本也不算病，基本上年年都犯。

    人一旦上了歲數(shù)，就變得十分怕死，有點(diǎn)頭疼腦熱就怕得不行，即便一向節(jié)省的趙家奶奶，也舍得錢(qián)抓藥吃了。

    黃豆芽打算做點(diǎn)梨膏，讓趙晟明天給奶奶送過(guò)去，就說(shuō)是婆婆熬的，這樣婆婆也就不會(huì)被人講道了。

    再讓趙晟看看奶奶病得嚴(yán)不嚴(yán)重，若是不嚴(yán)重，還能順便把公公接回來(lái)。

    梨膏的做法不難，熬好以后，味道清甜好喝，還能潤(rùn)肺止咳。

    但是需要掌握好火候。正好黃豆芽的家里有火爐，還有個(gè)小鐵鍋，非常適合熬制精細(xì)的食物。

    小鐵鍋是趙晟在縣里特意買(mǎi)的，本來(lái)是他買(mǎi)給媳婦做糖葫蘆的，后來(lái)因?yàn)橛弥奖悖苯哟媪颂展?，用?lái)熬粥煮湯。

    趙晟把秋天摘的野梨從地窖中運(yùn)了出來(lái)，整整一大筐。

    這些野梨是秋天時(shí)，趙晟上山割郁臭苗時(shí)摘的，一整棵樹(shù)都被摘光了。

    摘野梨的時(shí)候，野梨還有些酸澀，黃豆芽打算把野梨放在地窖里困幾天，看看能不能好吃點(diǎn)。

    但事與愿違，在地窖里放了半個(gè)月了，野梨依舊酸澀，用來(lái)喂牛，牛都不吃。

    這筐連家里牛都嫌棄的野梨，一直被扔在地窖里，無(wú)人問(wèn)津。要不是趙家奶奶犯了咳嗽病，黃豆芽還想不起來(lái)這筐梨呢。

    熬梨膏用清甜多汁的秋梨是最好的，但現(xiàn)在根本買(mǎi)不到，所以就只能用野梨代替了。

    用野梨熬梨膏，熬的時(shí)候一定不能少了糖，不然這酸味壓不下去，這梨膏可就算廢了。

    熬梨膏時(shí)，里面可以放些紅棗干和生姜，紅棗干家里沒(méi)有，但是生姜還是有很多的。

    第一次熬梨膏，黃豆芽怕失敗了，白白浪費(fèi)糖，所以也沒(méi)敢多熬，只用了十個(gè)野梨。

    野梨的個(gè)頭小，兩個(gè)野梨也才勉強(qiáng)有一個(gè)秋梨大。

    削掉野梨的外皮，切開(kāi)后去掉果核。直接用石臼把野梨搗成梨泥，連帶著梨蓉和汁水一起放在鍋里熬煮，再往里面加入麥芽糖漿和姜絲。

    大火把梨汁煮開(kāi)，然后轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮半個(gè)時(shí)辰左右就可以?；鹆?。

    梨汁晾涼后，用紗布把梨汁過(guò)濾出來(lái)，捏干凈紗布里的梨汁，剩下的殘?jiān)槟┚涂梢灾苯觼G掉喂小家禽了。

    最后只要把鍋里的梨汁熬煮粘稠，好好收收汁就行了。

    用勺子在鍋里不停的攪拌，以防煮糊底了，梨汁能明顯拉絲的話，梨膏就算是熬好了。

    為了讓奶奶喝得滿意，等梨膏熬好后，黃豆芽又往里面倒了不少的蜂蜜。

    這蜂蜜可是趙晟冒著老大的風(fēng)險(xiǎn)才割來(lái)的。黃豆芽平時(shí)喝得很節(jié)省。

    這次往梨膏里倒這么多蜂蜜，可把黃豆芽心疼壞了，但想想成親時(shí)，趙家爺爺給的十貫錢(qián)，又覺(jué)得是該好好孝順一下老人。

    “奶，我娘跟別人學(xué)著熬的，還往里面放了不少蜂蜜呢，你嘗嘗管不管用，要是管用的話，我娘再給你熬點(diǎn)?！?/br>
    作為家里的小兒子，趙晟早早就練成了一張?zhí)鹱臁?/br>
    剛進(jìn)家門(mén)，趙晟就直接去了廚房，給奶奶沖了一碗梨膏水喝，把趙家奶奶哄得眉開(kāi)眼笑的。

    “哎呀，你娘還怪惦記我的。我沒(méi)啥事，年年都咳嗽，吃?xún)煞幘秃昧恕！?/br>
    趙家奶奶的屋里，還有幾個(gè)上了年紀(jì)的老太太，都是她的老姐妹，此時(shí)小孫子來(lái)盡孝，趙家奶奶正好可以在老姐們跟前顯擺一下。

    “大嫂，你可真享福啊，你這就咳嗽?xún)陕?，不光兒子兒媳婦惦記，孫子也大老遠(yuǎn)給你送東西，你這孫子沒(méi)白疼啊?！?/br>
    “可不是嘛，大嫂多會(huì)管孩子，她家的孩子，個(gè)頂個(gè)地孝順?！?/br>
    “這梨膏得老好喝了吧？我都聞到甜味了。”

    三個(gè)老太太非常有眼力見(jiàn)，紛紛夸獎(jiǎng)起了趙家奶奶，把人哄得滿臉笑意。

    “我沒(méi)啥事，叫你娘別惦記了，讓她在你家好好待著吧，等牛下完?duì)僮釉倩貋?lái)就行?！?/br>
    趙家奶奶心情好，也知道小孫子現(xiàn)在用得著兒子和兒媳，所以同意讓兒媳婦繼續(xù)在孫子家住。

    趙晟眼見(jiàn)著目的達(dá)成，也沒(méi)敢在奶奶的屋里多待，生怕這幾個(gè)長(zhǎng)輩揪住自己，再問(wèn)東問(wèn)西的，所以一溜煙地跑出了屋子。

    “晟子，我打聽(tīng)著了，知道這倆小子因?yàn)樯陡氵^(guò)不去了?！?/br>
    黃豆腐從陳家村賣(mài)完豆腐回來(lái)，連家門(mén)都沒(méi)進(jìn)，就直接來(lái)小妹家了。

    “因?yàn)樯栋?？?/br>
    趙晟也挺好奇的，這些年自己也沒(méi)得罪過(guò)人啊，咋還有人針對(duì)自己呢。

    “因?yàn)槟慵伊?！?/br>
    黃豆腐怕孫氏知道這事后，心里不舒坦，所以特意趴在妹夫耳邊小聲說(shuō)道。

    “跟我小妹有啥關(guān)系??？”

    趙晟一臉的不可置信，全然沒(méi)想到這事竟然能扯到自家妹子身上。

    “啥事跟你小妹有關(guān)系啊？”

    趙晟因?yàn)樘痼@，一不小心就沒(méi)控制住嗓門(mén)，讓屋里的老娘聽(tīng)個(gè)正著。

    黃豆腐一臉嫌棄地瞅了眼妹夫，趙晟撓了撓頭，兩人同時(shí)嘆了口氣，直接進(jìn)了屋。

    “陳家村的陳喜寶，是不是找媒婆跟六丫提過(guò)親？”

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