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這日,李紈寶釵等人又來(lái)探望,陪黛玉說(shuō)了一會(huì)話,到了午飯時(shí)分方去了。 此時(shí)各房都擺了飯,紫鵑便上來(lái)問(wèn)黛玉道:“姑娘這會(huì)子可想吃什么?” 黛玉早上只吃了兩口粳米粥,此時(shí)精神好了許多,倒有了些胃口,想了想道:“別的倒罷了,只想點(diǎn)子掛面吃,再看有什么火腿酸筍 之類(lèi)的添兩樣,嘴里沒(méi)味兒?!?/br> 紫鵑答應(yīng)著,帶了小丫頭春纖來(lái)到茶房里。 原來(lái)這茶房乃是東廂兩間房屋改建而成,專(zhuān)門(mén)供應(yīng)賈母房中素日茶點(diǎn)熱水,偶爾也熬些羹湯補(bǔ)品,算是一個(gè)小伙房。 因黛玉如今在病中,飲食清淡,不耐葷膩,賈母便命小伙房每日熬些清粥,再配上各色小菜,專(zhuān)門(mén)與黛玉吃。 此時(shí)茶房里兩個(gè)老嬤嬤正坐著閑話,見(jiàn)紫鵑進(jìn)來(lái)都忙站了起來(lái),陪笑讓座。 紫鵑命一個(gè)老嬤嬤將開(kāi)水兌在銅鍋里,坐在火上,問(wèn)道:“方才的燕窩收拾干凈沒(méi)有?”老嬤嬤一面坐著水,口中答應(yīng)道:“才收拾完了,清水漂著在灶上的大瓷碗里呢?!?/br> 另一個(gè)老嬤嬤笑道:“老鴨湯也按姑娘的吩咐一早就熬上了,足足熬了兩個(gè)時(shí)辰,這會(huì)子只怕骨頭都要化了。” 紫鵑拿濕布包住手,揭開(kāi)小火爐上的砂鍋瞧了一眼,果然鴨子已經(jīng)骨酥rou爛,湯色鮮亮,陣陣鮮香撲鼻,便道:“拿個(gè)小碗來(lái),我嘗嘗咸淡?!?/br> 春纖便拿了個(gè)白瓷小碗盛了小半碗出來(lái),紫鵑嘗了一口,咸淡適中,那鴨rou都化在了湯中,因撇干凈了浮油,一點(diǎn)也不油膩,只有滿口鮮香,便點(diǎn)了點(diǎn)頭,道:“可以了,端下來(lái)罷。” 老嬤嬤端下了砂鍋,紫鵑洗了手,便向碗柜里取出個(gè)青花粉底湯碗,又取出一個(gè)略大些的面碗,命嬤嬤們用凈水洗過(guò),叫春纖取了些鴿蛋、火腿放在桌上。又叫另一個(gè)嬤嬤開(kāi)櫥柜取了一把掛面來(lái),紫鵑接過(guò)分一了一半放在鍋里,滾水冒了幾開(kāi),過(guò)著清水。 令老嬤嬤去端炕桌,擺設(shè)筷子、各色小菜。下好了面,澆上鴨子湯,撒了些蔥花,又做了一湯碗燕窩,配上鴿蛋火腿等物,放上銀羹小匙。 收拾妥當(dāng),命春纖用洋金雕漆盤(pán)子盛了燕窩和掛面,一齊托著上去。 黛玉正倚在藤編軟榻上看書(shū),聞到香氣抬頭望去,便見(jiàn)小炕桌上七八個(gè)碗碟,又看那兩個(gè)盤(pán)子里盛著一大碗面條和一碗燕窩,不禁失笑,道:“有一碗面配兩樣小菜便夠了,怎么又做了燕窩來(lái),便是大肚彌勒佛也吃不了這許多?!?/br> 紫鵑笑道:“姑娘這些日子都不曾好生吃飯,今兒難得開(kāi)了胃口,可不得好好補(bǔ)補(bǔ) ,況且這燕窩既對(duì)姑娘的癥候,雖說(shuō)難得,在咱們家也不是什么稀罕物,上回姑老爺送來(lái)的金絲血燕都還有好幾斤呢,這都是姑老爺?shù)囊黄葠?ài)之心,姑娘即便不喜歡,多少也吃兩口才是?!?/br> 說(shuō)的眾人都笑了,道:“紫鵑jiejie這一套套的,跟倒核桃車(chē)子似的,說(shuō)的姑娘都沒(méi)話可答了。” 黛玉也笑了,道:“罷了,我說(shuō)不過(guò)你,端過(guò)來(lái)罷,只是這許多我也吃不完,每樣盛一點(diǎn)子便罷?!?/br> 紫鵑聞言便取了個(gè)巴掌大的淺口青瓷小碗,盛了半碗燕窩與黛玉,遞上銀勺。 黛玉因病了幾日,都沒(méi)怎么吃東西,如今吃了兩口燕窩火腿,倒覺(jué)著有了幾分滋味,便又叫紫鵑撥了小半碗湯面,就著幾樣小菜,將小碗里的面吃得干干凈凈,又喝了兩口湯,方放下了碗筷。 紫鵑大喜過(guò)望,笑道:“阿彌陀佛,可算是好了?!?/br> 黛玉漱口洗了手,笑道:“這面和燕窩還有一大半呢,那些小菜我也沒(méi)怎么動(dòng),你也辛苦了半日,和雪雁拿去分了罷。” 紫鵑笑著答應(yīng)了一聲,收拾妥當(dāng),與雪雁回屋吃了午飯。 晚間李紈又去看了一回黛玉,知她病體將次就痊,飲食漸增,睡覺(jué)亦頗安穩(wěn),心中甚喜,說(shuō)了一回話便回房了。 回到房中,丫頭們打了水上來(lái)伺候梳洗,漱口洗了臉,李紈坐在梳妝臺(tái)前卸妝,淡菊幫她解開(kāi)發(fā)髻,卸下簪環(huán),問(wèn)道:“過(guò)兩日便是大姐兒周歲宴了,奶奶到時(shí)候穿什么衣裳?我們也好早些打點(diǎn)齊備了?!?/br> 李紈想了想道:“橫豎那日也無(wú)外客,都是自家人,也不消穿大袖衫子,尋出上回做的那件月白合天藍(lán)冰紗小袖衫子來(lái),配著蜜合羅裙子便是。” 淡菊答應(yīng)著,笑道:“可巧上回鋪?zhàn)永锼土藘商仔麓虻氖罪椷^(guò)來(lái),其中一套藍(lán)寶石的正好配這衣裳,既合奶奶的身份,又不會(huì)太素凈。” 李紈點(diǎn)頭道:“你看著料理罷。” 說(shuō)話間便有丫頭回話說(shuō)熱水已備好,李紈洗了澡,換了寢衣,安歇無(wú)話。 展眼便是七月初七,鳳姐之女大姐兒周歲。 雖是周歲宴,只大姐兒是女孩兒家,因此并未大辦,只請(qǐng)了親近的世交親友過(guò)來(lái)熱鬧了一番。 親友們中除薛姨媽、 王子騰夫人,史家兩位夫人幾人外并無(wú)外客,其他的都是寧榮二府的女眷,邢、王二夫人同李紈、寶釵、黛玉湘云并三春姊妹,還有尤氏領(lǐng)了秦可卿,賈芹之母,賈蕓之母等合族女眷都過(guò)來(lái)熱鬧了一天。 沒(méi)多久又到了賈蘭生日,因他年紀(jì)小,又不是整生日,便只闔家吃了頓壽面便罷了。 這日李紈從賈母房中出來(lái),便走夾道到上房來(lái)見(jiàn)王夫人。 --