第14頁(yè)
顧昀走進(jìn)去,老太太對(duì)他和顏悅色了不少,念叨了半天和新婦好好相處,夸陸娘子溫婉柔弱,別讓她受委屈。 溫婉,柔弱……顧昀在腦海里過了一遍,浮現(xiàn)出的無不是她狡黠的樣子,哪兒哪兒和溫婉柔弱沾不上邊,但……有趣極了。 顧昀但笑不語,老老實(shí)實(shí)聽老太太碎碎念一樣的教誨,點(diǎn)頭稱是。 不知何時(shí),守在外邊的仆婦說:“大郎從宮里回來了,宮里舉行了賜火儀式,聽說大郎分到了火種?!?/br> 老太太喝了一口茶,終于停止了嘮叨,“寒食禁火,清明取新火,是官家的恩寵?!?/br> 顧暉和妻子姚氏恰好踩著老太太的笑聲進(jìn)來,他笑著談起殿前幾個(gè)小孩兒鉆木取新火、比賽誰先鉆出火苗兒,官家賞賜獲勝的小孩兒一個(gè)金碗的趣事。 姚汐打趣說:“新火起廚煙,郎君不若把火種借我,即是清明了,在出城踏青前,我去做些洞庭饐和子推燕。” 姚汐的貼身侍女嶼月來院子傳話,讓陸雨昭去大廚房和姚氏一起做糕餅時(shí),她一口答應(yīng)下來。 對(duì)于吃食,尤其是新鮮的、沒見過的吃食,她一概十分感興趣。 冬至后第一百零五日前后為寒食,寒食過后便是清明。 時(shí)人有寒食禁火期過,清明取新火的傳統(tǒng)。 皇家出城祭祀皇陵、普通人家有新墳的,也在這一天掃墓祭墳。因都城人皆要出城去往郊外,逐年又形成了郊外踏青探春的習(xí)俗。 陸雨昭一去大廚房,就系了襻膊幫忙姚汐打下手。 她躍躍欲試,等會(huì)出城去春游,這不就是做春游便當(dāng)嗎! 姚汐又做了麥糕、棗糕,并著炊餅一起放在蒸籠上蒸著。 此刻灶里烈烈生的火,就是官家賜予的恩寵——大郎帶回來的火種生的新火。 陸雨昭在路上就聽了一耳朵,歲微和嶼月嘰嘰喳喳講的這事兒,生火這事拔高得怪神圣的,古人真講儀式感啊。 “雨昭,我們先一起做些子推燕?!?/br> 姚汐放下手中的搗槌,搗臼里似是碾碎了的葉子,已經(jīng)搗成葉汁,散發(fā)出柑橘的清香。 陸雨昭湊近嗅了嗅,“莫非是柑橘葉搗碎的?” 姚汐笑:“正是呢?!?/br> 陸雨昭嘿嘿一笑,頗為得意。 姚汐刮了一下的鼻尖,開始教陸雨昭、還有歲微和嶼月做子推燕。 陸雨昭學(xué)得很快,只是不解,“嫂嫂,這不就是棗糕嗎?” 不過花哨一點(diǎn),做成了飛燕狀。 如是想著,隨口道:“做這么俏皮,都不忍心吃了?!?/br> 話畢,三位年輕女郎齊齊看過來,詫異地瞧著她。 歲微不由道:“娘子,子推燕不是用來吃的!” 而后,在三位年輕女郎的取笑下,陸雨昭才得到了科普。 嶼月繞口念一般說:“子推餅?zāi)艹?,子推燕不能吃,子推餅非子推燕,子推燕乃子推餅,子推餅子推燕是一樣的東西,也可以說是不同的東西?!?/br> 陸雨昭快被子推兩個(gè)字繞暈了,“……子推餅又是什么?” 嶼月:“回娘子,子推餅便是棗糕!” 陸雨昭:“……” 姚汐掩唇笑,“子推燕做好后,要用柳條串起來,插于門楣處的?!?/br> 哦,是一種習(xí)俗,陸雨昭終于懂了自己鬧了什么笑話。 她訕訕一笑,“子推來子推去的,是有什么典故嗎?” 姚汐就和她說起子推的典故,寒食節(jié)的起源。 “這要追溯到春秋時(shí)期,是晉國(guó)公子重耳和介子推的故事。” “公子重耳為躲避禍亂四處流亡,輾轉(zhuǎn)于各國(guó)之間十九年。這十九年間,介子推始終追隨左右,甚至在重耳饑寒交迫時(shí)‘割股啖君’。后來,公子重耳歸國(guó)成為晉文公,然介子推不求功名利祿,與母親歸隱山林。晉文公幾次派人請(qǐng)他出山,子推都不肯出來。晉文公便想出了放火燒山的法子,欲迫其出山……” 陸雨昭:“然后呢?” 姚汐:“但因子推意志堅(jiān)決,拒不出山,最終被燒死在柳樹下?!?/br> 陸雨昭默了默:“……” 她沒想到是這種讓人摸不著頭腦的結(jié)局,她只想說一句,這……大可不必,古人這么喜歡以死明志嘛。 可真是個(gè)槽點(diǎn)太多以至于她不知道從哪里吐槽起的典故。 姚汐有些好奇,“雨昭從未給聽過?怎地連這些也不知曉?” 陸雨昭心里咯噔一聲,節(jié)日習(xí)俗都不知道了,露餡了? 還好歲微好不委屈道:“娘子出嫁前,家里jiejiemeimei做子推燕,娘子從來只有一個(gè)人悶在房里的份兒,沒人邀請(qǐng)娘子……” 姚汐摸了摸陸雨昭的頭。 四人一同做了好些子推燕,用柳條綁了,插在了門楣處。 適時(shí)麥糕、棗糕、炊餅蒸好了,取出來裝進(jìn)食盒里,姚汐這才開始帶著大家做洞庭饐。 姚汐不久前搗的柑橘葉汁便是在這會(huì)子用的。 陸雨昭揉好了糯米面,葉汁和入面團(tuán),加入適量蜂蜜,面團(tuán)漸漸染綠,直到表面光滑不沾手,姚汐才示意面團(tuán)揉好了。 然后便分成若干團(tuán)劑子,搓圓,姚汐還留了一部分柑橘葉,裹住團(tuán)劑子,便一片翠意地上了蒸籠。 “夏天做這個(gè),我們可以采蓮和柑橘葉同搗,會(huì)多了分蓮的清香?!钡却拈g隙,姚汐說。 --