“呱呱，這個(gè)終端怎么開(kāi)啟？”根據(jù)簡(jiǎn)子陌看科幻電影得到的知識(shí)，終端會(huì)綁定人的瞳孔、指紋等等東西，也不知道簡(jiǎn)陌撿的這個(gè)是別人不要的，還是別人遺失的。

    “請(qǐng)把終端插入，吱?！?/br>
    機(jī)械音響起，呱呱的肚子打開(kāi)，出現(xiàn)一個(gè)小。簡(jiǎn)子陌拿終端在小空間比劃一下找到角度連接，不過(guò)十幾秒信息就出來(lái)了。

    “卡克牌終端，5821年出產(chǎn)，端體功能有五感全息、變化飛行形態(tài)等，端體數(shù)據(jù)已清零，判斷為丟棄。先生可輸入身份碼，重新綁定使用。 ”

    呱呱是一本正經(jīng)的男聲，聲音聽(tīng)著非常舒服，內(nèi)容更讓簡(jiǎn)子陌高興，不過(guò)想來(lái)這終端是簡(jiǎn)陌在垃圾桶旁撿到的，又出產(chǎn)了十五年，被丟棄并不奇怪。他現(xiàn)在一窮二白，哪怕真如柳老爺子說(shuō)的直播賺錢(qián)，也得有工具才行。

    簡(jiǎn)子陌懷著感恩的心接下這個(gè)終端，從記憶中搜出簡(jiǎn)陌的身份碼輸入，根據(jù)呱呱的教學(xué)把終端功能簡(jiǎn)單看一遍，最終發(fā)現(xiàn)身份碼賬戶(hù)里一個(gè)星幣也沒(méi)有。簡(jiǎn)家可真狠，一個(gè)從小到大被囚禁在家里，除了身份碼，連終端、星幣都沒(méi)有就這樣被趕出來(lái)，這是要逼死他??！

    簡(jiǎn)子陌胸口發(fā)悶，他從小生活在幸福的家庭，根本沒(méi)辦法想象會(huì)有這樣的家人，如果可以，他真希望簡(jiǎn)陌的消失是去到他家。

    解決掉終端的事，簡(jiǎn)子陌把心思放到做晚飯上。取兩人份米泡水里，在呱呱的指引下找到今晚要做的菜。鮮筍、芹菜、百合、冬瓜全打包在保鮮袋里面。二十一世紀(jì)商場(chǎng)里也經(jīng)常能看到這種包裝，打出無(wú)公害蔬菜的口號(hào)，賣(mài)得特別貴，不過(guò)簡(jiǎn)家人都不喜歡，菜市場(chǎng)的農(nóng)家菜菜味更鮮甜，再不濟(jì)，陽(yáng)臺(tái)上種幾棵也是夠吃的。

    米泡十分鐘，好后分裝在碗里加入適量水進(jìn)鍋蒸，十分鐘就可以出鍋。鮮筍拌芹菜和百合冬瓜雞子湯也快，但這兩樣都太素了，吃飯得葷素搭配才健康，所以在翻完所有rou類(lèi)后，簡(jiǎn)子陌決定再做一道白切鴨。

    白切鴨最重要的是灼鴨過(guò)程中的火候，直接決定這道菜的好壞。

    鴨洗凈用細(xì)鹽全身按摩一遍，這樣可以有效去除鴨腥味，而后洗凈備用。大鍋加水燒開(kāi)，放入蔥結(jié)、姜片、米酒、開(kāi)水翻滾后，把鴨子放進(jìn)去吊三下，學(xué)名叫“三浸三提”，這是為了讓鴨內(nèi)部的冷水流出來(lái)，同時(shí)防止猛火煮鴨導(dǎo)致鴨皮破裂。

    白切鴨，它的皮決定口感，非常重要。

    三浸三提后，鴨子出鍋。放入適量陳皮，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火，讓水保持高溫的情況下又不會(huì)沸騰，鴨子再次入鍋浸泡。這樣煮出來(lái)的鴨最是爽脆，rou質(zhì)也細(xì)嫩。鴨子要浸泡五十分鐘，在這段時(shí)間里簡(jiǎn)子陌又研究了一下終端，等到時(shí)間差不多才開(kāi)始弄另兩道菜。

    第一道鮮筍拌芹菜，先是燒開(kāi)熟油備用。然后把兩樣青菜洗凈切片切段灼，他用的是還在煮的鴨湯，這樣灼出來(lái)的青菜非常鮮甜。

    鮮筍和芹菜不能灼太熟，否則會(huì)軟綿，只需過(guò)水一分鐘即可撈出，加入適量鹽、熟油，拌勻盛放在瓷白的盤(pán)中，襯得色澤越加潤(rùn)亮、鮮嫩，如同細(xì)雨過(guò)后剛從園子拔起，翠綠翠綠的，看得人胃口全開(kāi)。

    菜端出來(lái)時(shí)，柳老爺子還在琢磨浮脈洪脈。

    第二道菜是百合冬瓜雞蛋湯。冬瓜切塊，百合撕片，適量水開(kāi)后加入冬瓜百合，文火八分鐘加入打成蛋液的雞蛋，再加入適量的鹽即可。

    這時(shí)鴨子也差不多了，沉浸在學(xué)習(xí)海洋中的柳老爺子也聞到了香味，雙眼發(fā)亮跑去廚房，看到簡(jiǎn)子陌用兩支筷子把金黃的鴨從鍋里提起來(lái)，湯水從緊結(jié)的鴨rou滑下來(lái)，油光滑亮，若有若無(wú)的rou香飄到柳老爺子鼻中，口水都快流下來(lái)了。

    鴨子并沒(méi)直播出鍋，而是進(jìn)冰水里降溫。冰水把整只鴨浸泡在里面，簡(jiǎn)子陌又往鴨肚子里塞點(diǎn)冰塊，這才擦干手做醬汁。

    沙姜拍碎剁成沫，黃姜切rou，蔥白切碎放到碗里，開(kāi)鍋燒熱油淋上去，滋滋的聲音把幾樣輔料的味道逼出來(lái)，加入醬油、兩滴香油，醬汁更香了。

    “簡(jiǎn)簡(jiǎn)?。∵@是什么?。俊绷蠣斪訌耐饷骢膺M(jìn)來(lái)，目光黏在鴨子上，直咽口水。

    “這是白切鴨，等我把它切塊就可以吃飯了，”簡(jiǎn)子陌用筷子輕敲一下鴨身，聽(tīng)到“砰砰”的脆響聲，知道可以。從冰水里提起鴨子，正要轉(zhuǎn)身去切成塊，差點(diǎn)撞上貼上來(lái)的老爺子，無(wú)奈道：“鍋里還有飯，您先幫我把飯拿出去吧！”

    “成，成！”老爺子聽(tīng)到可以吃了，當(dāng)即轉(zhuǎn)身幫忙。

    隔水蒸的飯非常漂亮，顆顆晶瑩剔透，散發(fā)著米香味。柳老爺子都想伸手扒兩口吃了，不過(guò)想到形象問(wèn)題，忍住了。飯放在拖盤(pán)里端出去，連帶著兩碗調(diào)好的醬汁。

    廚房響起“砰砰”的砍鴨聲，非常陌生的聲音。平日智能機(jī)器人做飯，rou不是撕下來(lái)就是用鋸子直接分解，一點(diǎn)聲音也不會(huì)發(fā)出?？闪蠣斪硬恢罏槭裁矗?tīng)著這“砰砰”聲，有種想哭的沖動(dòng)，似乎這種東西在看二十一世紀(jì)的古劇里說(shuō)過(guò)，叫煙火氣。

    白切鴨鋪在瓷白的盤(pán)子上，嫩黃的rou質(zhì)非常漂亮，脂肪均勻，簡(jiǎn)子陌也忍不住吸吸口水了。端著鴨走廚房，就看到伸長(zhǎng)脖子的柳老爺子。

    “快，快過(guò)來(lái)，餓慌了?！绷蠣斪有Φ靡?jiàn)牙不見(jiàn)眼。

    一葷一素一湯，菜色簡(jiǎn)單，看著也清淡，卻香氣撲鼻。

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