重回1986 第10節(jié)
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“原本是有兩條的。”傅西頭也不抬地應(yīng)著,“我留了一條給家瑜熬湯喝,還剩下一條拿過來了。” 要不是家瑜不喜歡喝黑魚湯,他兩條都想留下的。 “這魚你可以做酸菜魚,這比用草魚要好吃?!备滴髡f著。 寧繼竹卻是笑著搖頭,說:“野生草魚做酸菜魚也太浪費(fèi)了。我店里有一個(gè)顧客,他爸前幾天做手術(shù),現(xiàn)在還在醫(yī)院躺著。他嫌醫(yī)院的飯菜不好吃,這幾天天天過來我這里買快餐?!?/br> “也是一個(gè)不差錢的。傅西,你等會(huì)先別急著走,先去廚房把這黑魚料理了,放瓦煲里煲著。” “回頭我問問那個(gè)客人要不要這野生黑魚湯。要的話,回頭我再把工錢給你算上?!?/br> “你知道的,我煮的黑魚湯沒有你的好?!?/br> 明明是同樣的食材,同樣的烹飪方法,還是同一個(gè)人教出來的,但是不知道為什么,有好幾道菜傅西遠(yuǎn)壓他們。 這黑魚湯就是其中一道。 也只有李家瑜身在福中不知福,那么好喝的黑魚湯,竟然不喜歡喝。 “要是那個(gè)客人不要這魚湯呢?”傅西皺了皺眉頭,問著。 因?yàn)槭孪葲]有問過,這萬一那個(gè)客人不要這魚湯,那豈不是浪費(fèi)了? “不要我就留給我自己喝。”寧繼竹呵呵地笑著,一點(diǎn)也不將這件事放在心上,“我也好久沒有喝黑魚湯了?!?/br> 傅西做的黑魚湯一絕,那個(gè)客人不要,那他就能光明正大地喝這魚湯了。 要知道,他平時(shí)可舍不得喝那么鮮美又滋補(bǔ)的黑魚湯。 傅西沒有多說什么,拿起黑魚飛快地宰殺,去魚線,內(nèi)臟,黑膜等,而后刀起刀落,將黑魚快速地砍好,放下錢和調(diào)料,而后用砂鍋燉上。 囑咐寧繼竹看好火,傅西便騎著自行車回去了。 因?yàn)榈R了這么一下,傅西怕來不及,所以加快手中的速度。 幸好他出門的時(shí)候已經(jīng)醒著面,這會(huì)兒回來,面已經(jīng)醒好,調(diào)好餡之后,他飛快地揉面,切面,包包子。 只一會(huì)兒,一個(gè)個(gè)漂亮的包子就上蒸籠了。 不多時(shí),一股香味撲鼻而來。 將蒸籠給裝上三輪車,傅西的心還有些忐忑,這是他第一次做生意,也不知道包子能不能賣得掉。 作者有話說: 這幾天太忙了,今天就這些了。明天還要忙一天。感謝在2021-10-31 22:54:40~2021-11-01 23:55:12期間為我投出霸王票或灌溉營養(yǎng)液的小天使哦~ 感謝灌溉營養(yǎng)液的小天使:七月榴火 5瓶; 非常感謝大家對(duì)我的支持,我會(huì)繼續(xù)努力的! ◎最新評(píng)論: 【很喜歡】 【。。】 【按爪爪】 【新文開頭不錯(cuò),大大繼續(xù)努力!??!】 【加油加油加油】 -完- 第9章 大賣 ◎ 包子傅西做了好幾種,有常見的rou包,青菜包,還有酸菜粉絲包,豆沙包。 包子傅西做了好幾種,有常見的rou包,青菜包,還有酸菜粉絲包,豆沙包。 饅頭只做了兩種,一種是常見的白饅頭,另外一種則是玉米饅頭。 玉米饅頭用玉米面做的,添加了一些白面,使口感沒有那么粗糙,做出來的成品呈黃色,微甜。 這種甜滋滋的饅頭,就著白粥,傅西自己一餐能吃三四個(gè)。 不過,因?yàn)檫@一次是試水,所以這些包子和饅頭的量倒不是很多,只有四個(gè)蒸籠。 傅西弄了一個(gè)大鐵鍋在蒸籠下面,還弄了一個(gè)燒煤炭的小爐子溫著,免得包子和饅頭涼了。 雖然是臨時(shí)決定做這個(gè)小生意的,傅西還買了一些一次性塑料袋。 他一邊騎著自行車,一邊在想著等會(huì)要怎么樣開始賣他這些包子和饅頭。 第一次做生意,一點(diǎn)思緒也沒有。 到了化肥廠門口,他還是沒有想好該怎么賣他的包子。不過,等他到了目的地他就懂了。 無它,雖然說現(xiàn)在還只是早上六點(diǎn)多,但是化肥廠門口已經(jīng)前擺著不少賣吃食的小攤子,有跟他一樣賣包子和饅頭的,還有賣粽子的,粥的,也有賣燒餅的。 不多,三五個(gè)攤子。 這些攤子的老板在時(shí)不時(shí)大聲吆喝著:“賣包子哦,賣粽子,賣粥哦,rou粥,白粥。” 賣燒餅的攤主并沒有吆喝,他的攤位面前用紅紙寫著:燒餅,三毛一只。 傅西并沒有用紙寫明包子的種類和價(jià)格,所以今天他只能吆喝。 他打定主意下次過來也像賣燒餅的老板那樣用紅紙這寫上他賣的包子的種類和價(jià)格,同時(shí)也吆喝。 將車子停好之后,他又暗暗觀察了一番別的攤位上的老板是怎么跟過來買東西的老板打交道的,而后自己再跟著這么做。 “好像也不是很難?!备滴鞯吐曌匝宰哉Z道,“我等會(huì)照著去做就成了?!?/br> “萬事開頭難。” 傅西暗暗地給自己打氣。 這一次要是賣不出去的話,剩下的包子和饅頭就拿回家自己吃。反正這一次他做的也不多,家里三個(gè)人應(yīng)該能干掉這些包子和饅頭。 權(quán)當(dāng)是過來積攢經(jīng)驗(yàn)吧。 “就像犁田插秧割禾一樣。剛開始誰也不懂,學(xué)過了才會(huì)慢慢懂,而后越來越熟練?!?/br> “做生意應(yīng)該也跟種田一樣。不要怕。記住你還有老婆和孩子還有meimei要養(yǎng)?!?/br> 傅西又自言自語幾句,而后長長地舒了一口氣,將心中那細(xì)微的緊張感給卸掉,而后站直,開始吆喝著:“賣包子嘍,有rou包,青菜包,還有酸菜粉絲包。” “饅頭,白饅頭,玉米饅頭?!?/br> “新開業(yè)!買一個(gè)包子,送一個(gè)小饅頭嘍?!?/br> “新開業(yè)!買一個(gè)包子,送一個(gè)小饅頭嘍?!?/br> 買一送一這個(gè)法子是他從春風(fēng)飯店寧繼竹那里學(xué)來的。 當(dāng)初寧繼竹開店的時(shí)候,凡是過來店鋪點(diǎn)菜吃飯的,除了送一些酸菜小食之外,還一桌送了一碟青菜。 那些愛占便宜的,很有可能為了這些小食和青菜而過來飯店吃飯。 他昨天晚上睡覺之前琢磨了一下,想出了這么一個(gè)法子。 這些小饅頭是白面小饅頭,五個(gè)小饅頭才頂?shù)靡粋€(gè)大饅頭,做這些小饅頭不費(fèi)什么錢,就是要多費(fèi)一點(diǎn)功夫而已。 不過這對(duì)他來說并不是什么事,他沒有錢,時(shí)間多得很,又不怕累。 所以他這一次是做了挺多小饅頭來送人的。 果然,前面他光是吆喝的時(shí)候,并沒有人過來買他的包子和饅頭,等他后面說買一個(gè)包子送一個(gè)小饅頭的時(shí)候,立刻就有人過來了。 “你這里有什么包子?怎么賣?”一個(gè)老太太過來問著。 “rou包兩毛一個(gè),菜包和酸菜粉絲包一毛一個(gè)。饅頭也是一毛一個(gè)?!备滴鲬?yīng)著。 那個(gè)老太太一聽,眉頭瞪得老大,說:“你家的包子怎么比別人家的要貴?” “我家的包子個(gè)頭大,用料扎實(shí),值這個(gè)價(jià)錢?!备滴髡f著,掀開自己的蒸籠蓋,直接用手拿出一個(gè)rou包,而后飛快地將蒸籠蓋給蓋上。 他兩手一掰,就將白白胖胖,異常松軟的包子從中間掰開,露出那還流著汁的,冒著熱氣的rou餡。 只一看,就讓人口水直流,更另說這個(gè)包子里面的rou餡竟然有一個(gè)乒乓球大小。 這個(gè)包子也不知道是怎么做的,這里面竟然散發(fā)著nongnong的rou香味,勾得人口水直流。 那個(gè)老太太的口水猛得流,不過,她到底舍不得花錢買一個(gè)rou包子,便說:“給我一個(gè)酸菜粉絲包,要大一點(diǎn)的。” 買一個(gè)酸菜粉絲包回去嘗嘗味就成了,rou包太貴了。 有這個(gè)錢,還不如直接買豬rou回去做紅燒rou,那才是滿滿的rou。 想到紅燒rou,她感覺到眼前這個(gè)包子也沒有那么誘人了,她將流到嘴邊的口水給咽回去,而后掏出一個(gè)碎花小布包,從中拿出一毛錢。 “給,”她不舍地將錢遞給傅西,“記得把送的小饅頭也給裝上?!?/br> 傅西接過來,順手將錢給裝口袋里,而后大聲應(yīng)著:“好咧?!?/br> 說罷,他拿出一個(gè)小塑料袋,將酸菜粉絲包和小饅頭給裝到塑料袋里,而后將遞給那個(gè)老太太。 老太太看到那一個(gè)小饅頭時(shí),眼睛瞪得比剛才還要圓,不可置信地說:“你這只小饅頭也太小了吧?” 小小的,比她的拇指大一些,一口絕對(duì)能吞得下一個(gè)。 “那肯定的?!备滴鼽c(diǎn)點(diǎn)頭,“小饅頭不小怎么叫小饅頭?” 再說了,免費(fèi)的東西,他當(dāng)然不能做大,要是做得太大,那他肯定虧本。 他只是不懂做生意,但是并不是傻。 那個(gè)老太太被傅西這么一噎,整個(gè)話也說不出來,拿著包子和小饅頭氣呼呼地離開了。 傅西:…… 千想萬想都想不到首單生意竟然是這么開張的。 他正想著,忽然聽到旁邊傳來一個(gè)聲音:“老板,給,我要兩個(gè)rou包和一個(gè)酸菜粉絲包?!?/br> 那人遞過來五毛錢。