七零年代青云路 第104節(jié)
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榮盛糕點(diǎn)廠雖然是全公社產(chǎn)值最高的工廠,但人家的占地面積并不大,廠區(qū)里只有五六座小平房。 平房的煙囪上飄著青煙,還沒走進(jìn)大門,便能聞到一股糕點(diǎn)剛出爐時的濃郁香氣。 鄭孝娘用力嗅了嗅鼻子,陶醉道:“肯定是棗泥酥出爐了!光是聞味兒我就能認(rèn)出它來?!?/br> 記起項(xiàng)小羽說過的關(guān)于榮盛糕點(diǎn)廠的問題,宋恂問:“你們都是從小吃榮盛糕點(diǎn)長大的吧?” “那可不,小時候除了逢年過節(jié),只有生病的時候才能吃到一口江米條?!卑踩M的韓東回憶道,“榮盛糕點(diǎn)一直是個稀罕貨,現(xiàn)在就更不好買了,公社沒有貨,得跑去縣里買。” “他們廠是怎么回事?為什么不在公社出貨?” 對于這一點(diǎn),宋恂一直比較疑惑,公社的集體企業(yè),不將糕點(diǎn)賣給社員,這是什么cao作? “呵呵,等你見到他們廠長就知道了。人家洪廠長可是個厲害人!”韓東佩服道,“原來榮盛糕點(diǎn)廠的糕點(diǎn)雖然在縣里出名,但是產(chǎn)值并不是咱們公社最高的,自打換了洪廠長上位,那真是芝麻開花節(jié)節(jié)高,一年一個樣?!?/br> 鄭孝娘卻不怎么買洪廠長的賬,“老洪就是看準(zhǔn)了城里人有錢,專門將糕點(diǎn)賣給城里人,干脆放棄了在農(nóng)村的市場?!?/br> 他示意宋恂看門口值班室的位置,介紹道:“糕點(diǎn)廠原本是前店后廠的經(jīng)營模式,那個值班室和旁邊的幾個屋子是糕點(diǎn)廠對外營業(yè)的店鋪,廠里剛出爐的糕點(diǎn)直接就能拿到店鋪里售賣。那會兒的糕點(diǎn)口感好,種類也豐富,一點(diǎn)不比大城市的差。有一款核桃酥還在縣里得過一個什么獎,上過報紙呢。” “洪廠長來了以后,將店鋪撤了,專注搞生產(chǎn)。而且只大量生產(chǎn)保質(zhì)期長易儲存的種類,比如散裝餅干,三刀,江米條之類的,長期給市里的商店和供銷社供貨。反正都是一些非常常見的種類,隨便哪個糕點(diǎn)廠都能生產(chǎn)。以前賣得特別好的酥皮糕點(diǎn)已經(jīng)很少見了,只偶爾給縣百貨商店供貨?!?/br> 宋恂略點(diǎn)頭,表示了解。 這個洪廠長用的是以量取勝的策略,這些便宜又大眾的糕點(diǎn)制作方式簡單,成本又低,有它自己的市場。 比起需要精工細(xì)作的酥皮點(diǎn)心,大眾糕點(diǎn)省時省力許多,還不用擔(dān)心儲存運(yùn)輸過程中的磕碰損耗問題。 聞著從廠里飄出來的香氣,宋恂笑道:“看來剛出爐的這鍋棗泥酥就是咱們的過年福利了。” “哈哈,八成是了?!编嵭⒛镎Z氣中隱約帶著點(diǎn)嘲諷,“老洪可舍不得在年前這么緊要的關(guān)頭,費(fèi)時費(fèi)力地生產(chǎn)酥皮糕點(diǎn)?!?/br> 三人進(jìn)廠后,是由一位姓何的生產(chǎn)副廠長出面接待的。 “宋組長,我們洪廠長去縣里跑業(yè)務(wù)了,有什么事你們直接跟我說就行?!焙胃睆S長對著宋恂尷尬地笑笑。 “我這次來就是隨便調(diào)研一下?!彼吴D(zhuǎn)向鄭孝娘二人說,“他們才是有任務(wù)在身的,公社要在過年前全面檢查一遍各廠的安全生產(chǎn)情況。你找個熟悉情況的人,陪著他們到處看看吧?!?/br> 目送何副廠長出門尋人,鄭孝娘湊近一些低聲道:“我看到老洪的自行車在外面停著呢,他那車座的坐墊特別厚,一眼就能認(rèn)出來。這位洪大廠長肯定在廠里呢!” 宋恂擺手,讓他別管洪廠長的事,只是做安全檢查而已,有沒有他都一樣。 糕點(diǎn)廠是全公社產(chǎn)值最高的工廠,他手下又管著這么多人,確實(shí)有驕傲的資本。 不把他們這些跑腿的放在眼里也實(shí)屬正常。 鄭孝娘二人去檢查安全生產(chǎn)了,宋恂則在何副廠長的陪同下在廠區(qū)里轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)。 “咱們榮盛糕點(diǎn)廠的糕點(diǎn)果然名不虛傳,剛剛只是站在院門口,我們就聞到棗泥酥的香味了?!彼吴鴱S房里滿滿的原料和糕點(diǎn)箱,感嘆道。 何副廠長語氣自豪:“這還只是棗泥酥,以前有店鋪的時候,整條街上都能聞到奶香和雞蛋香。尤其是我爺爺在的那會兒,榮盛糕點(diǎn)……” 話說到一半,他就頓住了,訕訕地摸摸鼻子不再繼續(xù)。 宋恂扭頭隨口問:“以前這個廠是您家的?” 何副廠長被嚇了一跳,忙擺手說:“那都是老黃歷了,公私合營以后就是集體的。而且公社也沒讓我們吃虧,股金分紅一樣不少。” “看來您做糕點(diǎn)的手藝是家學(xué)淵源?!彼吴D(zhuǎn)移話題問,“您一直是負(fù)責(zé)生產(chǎn)的副廠長嗎?” 按理說,既然以前榮盛糕點(diǎn)廠是何家的,公社顧著面子也應(yīng)該讓何家人當(dāng)廠長。 “對,我比較喜歡研究糕點(diǎn)的制作技藝,不太懂經(jīng)營管理的事情?!焙胃睆S長將宋恂帶到旁邊的休息室,給他拿了幾塊剛出爐的點(diǎn)心,“這是公社大院跟我們廠訂購的過年福利,我們榮盛的招牌點(diǎn)心‘酥皮八件’。這些已經(jīng)晾涼了,正是最適口的溫度。” “看來今年能過個肥年了,現(xiàn)在想買你們榮盛的糕點(diǎn)可不容易,在市面上酥皮八件更是見不到影子?!?/br> “我們現(xiàn)在專注生產(chǎn)餅干和蜜三刀之類的,制作方便出貨快,可以提高產(chǎn)值?!焙胃睆S長機(jī)械地說出洪廠長的口頭禪。 宋恂笑了笑,專心聽他介紹面前的幾塊糕點(diǎn),棗花酥、蘋果酥、蓮花酥、梅花酥、雪花酥…… “還有幾種沒出爐呢,估計今天下午吧,就能裝盒送去公社大院了。今天晚上和明天的口感最好吃?!?/br> 宋恂捏起一塊蓮花酥,蓮花瓣脈絡(luò)清晰分明,捧在手里很有些亭亭玉立的意思。 “這么一盒糕點(diǎn)不便宜吧?” “這盒酥皮八件,我們每種選三塊,二十四塊糕點(diǎn)拼成一盒,賣給公社只是收個成本價,兩塊一毛錢?!?/br> “如果每種選一塊,包裝成真正的‘酥皮八件’,其實(shí)每包的成本價只有七毛左右。過年的這段時間正是社員們在一年中最舍得花錢的時段,你們怎么不抓住機(jī)會在公社賣一些‘酥皮八件’?即便生產(chǎn)隊的社員不舍得花錢,但是公社里還是有不少人愿意花塊八毛錢,買個像樣的節(jié)禮的?!?/br> 何副廠長為難道:“我們的生產(chǎn)計劃里沒有生產(chǎn)酥皮點(diǎn)心這一項(xiàng)。現(xiàn)在都加班加點(diǎn)地給市里備貨呢。” “你們給市里出的貨都是保質(zhì)期很長的那種點(diǎn)心,想來倉庫里已經(jīng)積壓了不少了。年前這段時間,大眾糕點(diǎn)并不走俏?!彼吴荒槻毁澇?,“你們雖然有生產(chǎn)計劃,但是也得靈活變通一下吧?咱們這是社隊集體企業(yè),在很大程度上還是要為社員們服務(wù)的。準(zhǔn)備年貨的時候,社員們?yōu)榱速I個糕點(diǎn),還得特意跑到縣里去,你覺得這樣合理嗎?” “前面的店鋪早就關(guān)了,我們不能私自開張??!”何副廠長有一點(diǎn)點(diǎn)動心。 他家從祖爺爺那一輩起就是賣點(diǎn)心的,做糕點(diǎn)的手藝從來沒斷過。 只不過,最近幾年廠里改變了生產(chǎn)策略。這種需要精工細(xì)作的高檔糕點(diǎn)已經(jīng)很少生產(chǎn)了,除了每個月給縣百貨商店提供一些,基本上用不到他制作酥皮點(diǎn)心的手藝。 其實(shí)他早就技癢了,這次給公社大院制作“酥皮八件”的機(jī)會,也只是簡單地解解饞而已。 宋恂建議:“我可以幫你們跟公社申請,為了方便社員們采購年貨,廠前的店鋪臨時開張,直到正月十五,社員們吃完了元宵以后再重新關(guān)張。或者跟公社供銷社合作也行,只要你們能生產(chǎn),銷售地點(diǎn)多得是?!?/br> 若是能在公社買到榮盛的新鮮糕點(diǎn)和元宵,項(xiàng)小羽肯定高興。 第60章 榮盛糕點(diǎn)鋪將在春節(jié)期間重新營業(yè)的消息, 火速傳遍了團(tuán)結(jié)公社的每個生產(chǎn)隊。 此時距離除夕只有四天,瑤水大隊里除了日常出海打漁的男人,婦女們早就開始忙年了。 今天正是隊里分豬rou的日子,各家派人在養(yǎng)豬場排隊領(lǐng)豬rou, 按照人頭算, 每人半斤。 不夠吃的還可以花錢買, 不要票。 支書和隊長說了, 今年是大規(guī)模機(jī)械化養(yǎng)豬的頭一年,瑤水大隊的社員們豬rou管夠。 苗玉蘭提著桶子和搪瓷盆子, 與一群相熟的婦女站在一起排隊。 “因?yàn)檫@個養(yǎng)豬場,咱今年工分的分值翻了一番呢!”田嬸難得大方一回,“今年我們家要包全rou餡的餃子,除了蔥姜蒜, 啥也不放!” “那你干脆吃rou丸子好了,還吃什么餃子!”有人吐槽。 “我看大妮她娘就是有錢燒的。要不人家城里人咋總說咱是土包子開花呢!有點(diǎn)錢就不知道咋花了!” 田嬸不服氣道:“誰不知道咋花啦?我都跟大妮二妮商量好了,今年也去榮盛糕點(diǎn)鋪買糕點(diǎn)過年!往年還得去縣里買,我們嫌麻煩都是自己做餑餑的,今年可倒好,不知怎么的, 那糕點(diǎn)鋪?zhàn)油蝗痪椭匦麻_張了, 正好給我省了事?!?/br> 以前家里的日子緊巴巴的, 誰舍得吃那么金貴的點(diǎn)心。 如今好了, 她家有三個在漁業(yè)公司領(lǐng)工資的人,她想吃什么就買什么。 苗玉蘭總算找到了插話的機(jī)會, “那你可得抓緊時間, 現(xiàn)在排隊買糕點(diǎn)的人可多了。榮盛只在過年期間開張, 過了元宵節(jié)就關(guān)門了, 再想買糕點(diǎn)又得去縣百貨商店。” “這糕點(diǎn)鋪?zhàn)邮钦厥??既然開張了,就大方點(diǎn),一直開著嘛?!?/br> “物以稀為貴,人家要是一直開張,咱就不覺得稀罕啦!多虧了公社領(lǐng)導(dǎo)給榮盛廠傳了話,要求他們?yōu)樯鐔T采購年貨提供便利。否則人家連過年的這段時間也不想開張呢!”苗玉蘭為婦女們透露內(nèi)部消息。 “小鴻她娘,你這隊長媳婦可真不白當(dāng),消息就是靈通!”田嬸興致勃勃地邀請,“我明天上午要去公社買糕點(diǎn),咱們一起呀?” 苗玉蘭矜持地笑笑,搖頭說:“我就不去了,我家的糕點(diǎn)還沒吃完呢。等到正月十五去買些元宵還行,聽說今年的元宵出了兩個新口味。不過,你要是想買過年才吃的糕點(diǎn),最好等到除夕前一天再去。人家廠里的師傅說了,他們的酥皮點(diǎn)心烤好以后,頭兩天的口感最好!” 小宋前天一下班就把公社發(fā)的過年福利直接送到了他們家,還叮囑他們不用舍不得,趁著最新鮮的時候吃。 過年走禮用的點(diǎn)心他已經(jīng)在糕點(diǎn)廠另外預(yù)訂了。 苗玉蘭都多少年沒嘗過榮盛的新鮮糕點(diǎn)啦,哪怕是隨時能買到的時候,她也不舍得吃這種酥皮糕點(diǎn)。 于是,當(dāng)晚她就捧著點(diǎn)心盒子,連吃了三塊點(diǎn)心。 “哦哦,你們?nèi)タh里買的還沒吃完是吧?”田嬸自動幫她找好理由。 苗玉蘭:“……” 忍住想顯擺未來女婿的沖動,勉強(qiáng)點(diǎn)點(diǎn)頭。 婦女們一面排隊等著分豬rou,一面圍在一起聊天,正聊到興頭上,人群中卻突然有人“噓”了一聲。 大家漸漸安靜下來,沒過幾秒就聽到一陣“突突突”的聲音從村口傳過來,一輛軍綠色的三輪挎斗摩托車出現(xiàn)在眾人的視野里。 “小鴻她娘,那個騎偏三輪的沖著咱們來了,要不要把人攔下?。俊碧飲饐?。 苗玉蘭的眼神比她們稍強(qiáng)些,還不到老眼昏花的地步,看清對方的衣著后便說:“沒事,那人穿著軍大衣,戴著大蓋帽呢,估摸是來找人或者辦案的?!?/br> 被幾十個婦女行注目禮,偏三輪不得不停了下來。 錢小六一路從縣里突突突過來,臉都被這冰冷的海風(fēng)吹僵了。 嘗試了好幾次,才咧出一個在婦女們看來奇怪至極的僵硬笑臉。 “大娘,這里是瑤水村生產(chǎn)大隊嗎?” 能聽懂普通話的婦女們齊齊點(diǎn)頭。 錢小六松了口氣似地問:“省海洋漁業(yè)公司的宋恂是在這里工作吧?” 這回有人搖頭,有人點(diǎn)頭。 錢小六:“……” 啥意思? “小宋主任已經(jīng)不在大瓦房上班啦!” “對,小宋去養(yǎng)豬場清理豬糞了!” “不對不對,隊長早就把他調(diào)去修機(jī)器了?!?/br> “聽我家那口子說,好像已經(jīng)很長時間沒在養(yǎng)豬場見過小宋了!” 婦女們你一言我一語地討論,而完全聽不懂南灣土話的錢小六則一臉懵地望著大家。 眼瞅著宋恂的去向即將被人扒出來,苗玉蘭也不等著分豬rou了,提上自家的盆子桶,就跳進(jìn)了偏三輪的挎斗里。 “我知道宋恂在哪,你跟我走!”她與眾人打聲招呼,便指揮著錢小六將車開去了自家院子的方向。 心知人家聽不懂他們的土話,將人請進(jìn)院子后,苗玉蘭就趕緊招呼兒媳婦往大瓦房跑一趟,將會說普通話的小毛喊回來。 “娘,小毛還得守著電話機(jī)呢,你喊她干啥呀?”項(xiàng)大嫂瞅了一眼天色說,“再有兩個小時,小宋也該回來了。沒什么急事就等等吧?!?/br> 她進(jìn)屋將兒子的零嘴筐拎出來,又給客人倒了茶。 好吃好喝地等著吧。