周勤年聽了蘇念的描述，非常的感興趣。

    直接帶著蘇念，去找了自己的師傅——朱先生。

    蘇念又向朱先生描述了一遍。

    朱先生聽完，立馬拿出紙筆，按照蘇念的設(shè)計，畫下了圖紙。

    然后，花了十來天的功夫，和周勤年兩個人，一起做出了石磨。

    石磨做出來后，蘇念去找了兩位村長，讓他們通知村民，一同前來觀看。

    蘇念要教會村民們，如何使用石磨。

    今天，村民們聚集在一起，就是來看蘇念使用石磨的。

    當(dāng)然了，他們現(xiàn)在還不知道，蘇念到底要用這兩塊圓形的大石頭做什么。

    “鄉(xiāng)親們，石磨做好了，今天，我要教大家一種新的吃食，名字叫做豆腐，做豆腐的原材料，就是黃豆?！?/br>
    蘇念站在正中央，揚(yáng)聲朝圍繞她的村民們說道。

    “黃豆？那東西可不好吃！”

    “豆腐？我還是第一次聽說呢？”

    “黃豆不都是用來喂牲口的嗎？”

    ......

    蘇念話音剛落，周圍的村民們便議論紛紛。

    “大家安靜一些！安靜一些！別吵！聽周家大嬸的！”

    馬老三見人群炸了鍋，當(dāng)即用自己的旱煙桿子，在石塊上用力敲了敲，發(fā)出了一陣巨大的聲音。

    眾人很快就安靜下來，都盯著蘇念的動作。

    蘇念也不耽誤功夫，直接抓了一把黃豆，放進(jìn)了石磨的洞口，又挖了一瓢水添進(jìn)去。

    接著，她當(dāng)著大家的面，拉動了石磨。

    一開始，有些難以拉動。

    但是，當(dāng)蘇念拉了兩圈后，便越來越順滑了。

    不一會兒，就有磨好的黃豆?jié){，從底下的水槽流了出來。

    蘇念早早的就在水槽口放置了一個木桶。

    黃豆?jié){全部都流入了木桶內(nèi)，一滴都沒有浪費(fèi)。

    “娘，這東西費(fèi)力氣，還是我來拉吧！”

    蘇念拉了一會兒石磨，額頭就沁出一層薄汗。

    周敏年見了，立馬上前，搶過蘇念手里的木桿，讓她去一邊休息。

    蘇念也沒有逞強(qiáng)，把磨豆?jié){的活，教給了周敏年。

    等豆?jié){磨好了，還有不少的工序呢！

    等會兒還有的累，她確實(shí)需要好好休息一會兒！

    第二百一十四章 豆腐腦

    周敏年力氣大，拉起石磨來，輕輕松松，毫不費(fèi)力。

    蘇念雖說是在休息，但也時不時的幫著加些黃豆和水。

    沒一會兒的功夫，一袋子的黃豆，就都被磨成了豆?jié){。

    裝了滿滿的兩個木桶。

    見黃豆都用完了，周敏年停下了手上的動作。

    他伸手擦了擦自己額頭上的汗，輕輕嘆了一聲。

    “還別說，這東西確實(shí)有點(diǎn)兒費(fèi)力氣?！?/br>
    他的胳膊都酸的不行了。

    “以后咱們用的人多了，就上金豐縣買頭驢，讓驢拉磨?！?/br>
    蘇念一邊用草桿做成了小掃帚，把水槽上還沒完全流下來的豆?jié){給掃進(jìn)木桶里，一邊笑著說道。

    “這主意好！要是真有頭驢拉磨，咱們就輕松了。”

    周敏年連連附和。

    “娘，咱們接著要做什么？”

    周敏年好奇的問向蘇念。

    他和所有的村民一樣，也是在剛剛才知曉，蘇念今天要做豆腐的。

    可是豆腐怎么做，要經(jīng)歷什么步驟，他一點(diǎn)兒也不知道。

    “接下來，咱們就要把剛剛磨好的豆?jié){，給過濾一遍了?！?/br>
    說著，蘇念就叫上了李桂蘭。

    “桂蘭，把你先前準(zhǔn)備好的盆和紗布拿過來吧！”

    “好嘞！我這就拿過來。”

    李桂英爽快的應(yīng)下。

    跑到了禮堂，把蘇念吩咐她，提前準(zhǔn)備好的木盆和一大塊紗布，拿到了人群中間。

    眾人見了這兩樣?xùn)|西，越發(fā)覺得奇怪了。

    這“豆腐”究竟是什么東西，怎么做起來就這么復(fù)雜呢？

    還需要用到這么多的工具。

    很快，蘇念就用親身行動，告訴大家，到底怎么使用這些工具。

    只見蘇念把木盆放在了地上，接著，她叫來了幾個高個子的村民。

    “這塊紗布，你們一人拿著一個角，可千萬別松開了！”

    幾個村民點(diǎn)了點(diǎn)頭，表示明白。

    “敏年，來！你把磨好的豆?jié){，倒到紗布上去?！?/br>
    周敏年二話不說，拎起一桶豆?jié){，緩緩的倒入了紗布。

    隨著周敏年的倒入，漿白色的水，透過紗布，流入了木盆里。

    紗布上留下的，是被過濾的豆渣。

    漸漸的，紗布上的豆渣越積越多，流出來的水，越來越緩慢。

    “你們拉住四個角，搖一搖！”

    蘇念朗聲吩咐道。

    幾個拉著紗布的村民，立馬乖乖照做，往木盆流的水，又變急了一些。

    到了最后，幾乎都流干凈了。

    蘇念又讓周敏年用力把過濾下來的豆渣給擠一擠，擠出來不少的漿水。

    “你們看，這個叫做豆渣，可以用來喂牲口！”

    蘇念攤開紗布，把過濾下來的豆渣，展示給村民們看。

    對于牲口來說，豆渣可是一種好東西。

    健康又營養(yǎng)，吃過后，保證長rou。

    過濾好了第一桶豆渣，很快，周敏年又如法炮制，過濾了第二桶豆渣。

    大大的木盆里，裝滿了白花花的漿水。

    “娘，接著要干嘛？”

    周敏年對于豆腐的制作，越來越感興趣了。

    “接下來，就要下鍋煮了！”

    蘇念指著空地上早就搭好的兩口大鍋，向周敏年解釋到。

    為了方便給村民們展示，蘇念早早的吩咐兩位村長，在空地上搭了兩個簡易灶臺，灶臺上放置了兩口大鐵鍋。

    如今，正是鐵鍋派上用場的時候。

    “來，敏年，你把過濾好的漿水，都倒到鍋里去吧！”

    “好嘞！”

    “我和敏年一起動手，更快些！”

    李桂蘭也主動搭把手，和周敏年一起，分別把漿水舀到鍋里。

    圍著的村民們看的目不轉(zhuǎn)睛，他們很想知道，最后做出來的“豆腐”，到底是什么模樣。

    漿水舀進(jìn)鍋里了，馬村長和楊村長也不閑著，主動幫著蘇念燒火。

    沒一會兒的功夫，漿水就煮開了。

    蘇念趕緊拿出準(zhǔn)備好的鹵水，一點(diǎn)一點(diǎn)兒加入漿水里。

    一邊加，一邊緩緩攪動。

    沒一會兒，剛剛還是液體的漿水，居然漸漸凝結(jié)了，變成了軟嫩的豆腐腦。

    “快看！快看！結(jié)起來了！”

    靠的近的村民，看的很清楚，忍不住叫了出來。

    后面看不清楚的村民，聽見這話，紛紛向前擁去，想要看一看這神奇的畫面。