東廠小飯?zhí)茫朗常?第34節(jié)
張霖應(yīng)是。 陸淵掏出帕子,擦了擦手,又道:“近日春光明媚,也是時(shí)候,出去活動(dòng)活動(dòng)筋骨了。” - 宋云凝回了后廚。 宗良見宋云凝神色淡淡,連忙走了過來(lái),問:“師父,你怎么了?” 宋云凝搖搖頭:“沒什么?!?/br> 宗良小聲問道:“是掌印不喜歡吃米粉么?” 宋云凝淡笑一下:“我也不知道?!?/br> 他從未對(duì)她做的吃食,給過正面評(píng)價(jià)。 但宋云凝也很清楚,她留在這里,不過是為了營(yíng)救王博,她做的吃食,陸淵喜歡也好,不喜歡也罷,只要他愿意信守承諾,為她救人,其余的……她都不必放在心上。 宋云凝打起精神來(lái),道:“是時(shí)候準(zhǔn)備今天晚上的宵夜了?!?/br> 宗良:“師父,宵夜就做米粉么?” “嗯?!彼卧颇议_米糊的蓋子,瞧了一眼里面的米粉,道:“好與不好,總要試試?!?/br> 但宗良仍然有些擔(dān)心,他開口道:“可是,許多人都不知道米粉為何物,若是將米粉寫成菜單,貼在小飯?zhí)瞄T口,會(huì)不會(huì)無(wú)人問津?” 宋云凝想了想,道:“你說的有道理,不過米粉可以配上不同的蓋碼,我們可以把蓋碼寫上去,例如,炸醬、榨菜rou絲、牛rou等,都放進(jìn)去。” 不過在這個(gè)時(shí)代,牛算是主要的耕田勞動(dòng)力,倒是很難吃到。 宗良聽了,認(rèn)真地記了下來(lái),他忽然想起一事,道:“要不要……再畫一幅畫?” 說罷,他沖一旁的郭志遠(yuǎn),努了努嘴。 郭志遠(yuǎn)自然聽到了,他一反常態(tài),主動(dòng)開口:“若宋小姐不嫌棄,小的愿為小姐效勞?!?/br> 宋云凝意外地看了他一眼,露出笑意:“如此,那便多謝郭公公了。” 郭志遠(yuǎn)輕輕“嗯”了一聲,便去洗凈了手。 宗良在后廚附近,找了一間耳房,又備好了筆墨紙硯,便邀了宋云凝和郭志遠(yuǎn)一起進(jìn)去。 宗良道:“師父,我去忙了,有事你叫我。” 宋云凝笑著沖他擺擺手:“去吧。” 郭志遠(yuǎn)抬眸,看了宋云凝一眼,她雖然來(lái)的時(shí)間不長(zhǎng),但似乎與宗良、夏知恩的交情都不錯(cuò)。 宋云凝回過頭來(lái),恰好迎上郭志遠(yuǎn)的目光,笑道:“有勞郭公公了。” 郭志遠(yuǎn)回過神來(lái),便按照方才宋云凝說的樣子,開始作畫。 宋云凝是第一次看郭志遠(yuǎn)作畫,發(fā)現(xiàn)他對(duì)畫的掌控能力很強(qiáng),寥寥幾筆,便能勾勒出一碗米粉的大致形狀,而后,他將宋云凝提到的食材,一一畫到了米粉之上,全憑早上的一眼,便將一碗豐盛的米粉,復(fù)刻了出來(lái)。 這個(gè)時(shí)代,能用的顏色并不太多,但他將不同的顏色混合在一起,調(diào)配出了更多色彩,徐徐為畫作上的米粉上色,很快,一碗熱騰騰的米粉,便躍然紙上了。 宋云凝十分驚訝,道:“沒想到郭公公的畫工,如此了得?!?/br> 郭志遠(yuǎn)沉聲道:“我家中經(jīng)營(yíng)書齋,自幼讀書學(xué)畫……只不過,許久沒有落筆,有些生疏了。” 宋云凝看了他一眼,郭志遠(yuǎn)的面上,仍然沒有笑意,但是對(duì)自己的態(tài)度,卻比之前好了很多。 郭志遠(yuǎn)一邊上色,一邊道:“若是沒有房溫玉,只怕這時(shí)候,我已經(jīng)娶小梅為妻,在準(zhǔn)備春闈了?!彼f著,嘴角勾起一抹自嘲的笑。 “可惜啊,如今卻只能在這東廠之中,渾噩度日?!?/br> 宋云凝側(cè)目,看向郭志遠(yuǎn)。 他淡漠的神情中,還藏著難以言表的心灰意冷。 宋云凝沉吟了片刻,道:“世事無(wú)常,那些人雖然可惡,但若一味地怨天尤人,日子也不會(huì)變得更好?!?/br> 郭志遠(yuǎn)抿了抿唇角,沒說話。 宋云凝壓低聲音道:“當(dāng)務(wù)之急,是合眾人之力,一起扳倒他們。只有這樣,那些無(wú)辜的人,才能真的得救?!?/br> 郭志遠(yuǎn)筆觸微頓,看向宋云凝。 她身形單薄,一雙妙麗的桃花目,帶著淡淡的笑意,眸光卻十分堅(jiān)定。 郭志遠(yuǎn)猶疑了片刻,終于開口:“宋小姐……我有一事不解,不知當(dāng)問不當(dāng)問。” 宋云凝看著他的眼睛:“郭公公請(qǐng)講?!?/br> 郭志遠(yuǎn)凝視著她,道:“我入東廠,不過是走投無(wú)路之舉……宋小姐身為名門貴女,就算大學(xué)士遭人構(gòu)陷,應(yīng)該也有別的法子,何苦委屈自己,來(lái)做掌印的廚娘?這……說句不中聽的,就算大學(xué)士日后平反,你的前程可怎么辦?” 宋云凝聽了,微微一笑:“郭公公,高門也好,寒門也罷,趨利避害是人之常情……想我舅父當(dāng)初,兢兢業(yè)業(yè),與人為善……一朝出事,物是人非,我居然連個(gè)能求救的地方都沒有?!?/br> “我入了北鎮(zhèn)撫司詔獄,差點(diǎn)被jian人所害,陰差陽(yáng)錯(cuò)之間,還被掌印救了一命?!?/br> 頓了頓,宋云凝道:“既然尋常路都走不通,不如放手一搏,沒想到……掌印真的應(yīng)了我?!?/br> 內(nèi)閣將王博當(dāng)成了棄子,陸淵卻答應(yīng)了她。 無(wú)論他是出于什么立場(chǎng)和考慮,總歸是幫了她。 宋云凝需要陸淵出手,救他們一家于水火,而陸淵需要通過王博,來(lái)獲取內(nèi)閣更多的機(jī)密,借此撬動(dòng)內(nèi)閣穩(wěn)固的地位,是一場(chǎng)平等的交易。 “我們各取所需,都是心甘情愿的,不存在什么委屈……”宋云凝說著,低聲道:“至于日后……我還沒有想過那么遠(yuǎn),眼下,我只要家人平安?!?/br> 在這個(gè)時(shí)代,女子所謂的前程,無(wú)非就是嫁人罷了。 若是運(yùn)氣好,嫁個(gè)家世尚可、脾氣和善的,平穩(wěn)過一生;若是運(yùn)氣不好,便是嫁了個(gè)卑鄙無(wú)恥之徒,也很難回頭。 誰(shuí)又能說得準(zhǔn)呢?總要先活下去再說。 - 京城入夜,月影如一層薄紗,影影綽綽地籠罩在東廠上空。 太監(jiān)和侍衛(wèi)們下了值,陸陸續(xù)續(xù)走出衙門,一日的公務(wù)結(jié)束之后,步子總要比平時(shí)輕快些。 一個(gè)小太監(jiān)搓搓手,笑道:“聽說,今日飯?zhí)糜忻追鄢裕銈冎朗裁词敲追蹎???/br> 另一人撇撇嘴,道:“沒聽說過……是將大米磨成粉么?那有什么好吃的!” 有一人擠了過來(lái),道:“可我聽后廚的廚子說,這米粉是新花樣呢!上次吃的rou醬拌面不錯(cuò),也不知道這一回怎么樣……” 有人道:“去看看不就成了!” 于是,眾人便不約而同都走向了東廠小飯?zhí)谩?/br> 小飯?zhí)美铮c(diǎn)了不少燭火,遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去,燈火通明。 “師父,夠了么?”宗良手中拿著火折子,正在挨個(gè)兒點(diǎn)燈。 宋云凝點(diǎn)點(diǎn)頭,道:“夠了?!?/br> 宗良這才吹滅了火折子。 “師父,為什么要點(diǎn)這么多燈啊?” 宗良粗略數(shù)了數(shù),今日的蠟燭,是平日里的兩倍之多。 宋云凝笑笑:“為了讓他們看清,這炒米粉是怎么做出來(lái)的?!?/br> 今夜米粉的供應(yīng),分為兩種,一種是湯粉,可以用雜醬、榨菜rou絲和煎蛋等相佐。 而另一種,則是炒粉。 與湯粉的溫潤(rùn)婉轉(zhuǎn)不同,剛剛出鍋的炒粉,帶著熱騰騰的鍋氣,便是饑腸轆轆之時(shí),最好的安慰。 宋云凝在小飯?zhí)玫膫洳蛥^(qū),架設(shè)了一個(gè)簡(jiǎn)易的灶臺(tái),見時(shí)間差不多了,她便開始燃火。 新鮮米粉不同于干米粉,只需在開水中過一道,瀝干水分之后,便能開始炒制。 桌上的rou片,早就被腌制好了,待鍋中油溫一熱,宋云凝便將rou片扔了進(jìn)去。 加過胡椒、醬油的rou片,一入油鍋,便發(fā)出了“滋滋”的聲響,宋云凝抄起鍋鏟,眼疾手快地翻騰幾下,rou片就變了色,差不多有五成熟了。 而后,宋云凝便往鍋里灑了一把紅彤彤的小米椒。 小米椒被切成辣椒圈后,辣味能更好地被熱油激發(fā),香辣的滋味,瞬間便充滿了整個(gè)小飯?zhí)谩?/br> 太監(jiān)們走到門口,其中一人,便忍不住打了個(gè)噴嚏。 “好香??!” 眾人紛紛感嘆著,不禁加快了腳下的步伐。 東廠小飯?zhí)?,燈火明亮,這亮堂堂的感覺,讓人自然而然覺得溫馨。 宗良連忙招呼眾人,道:“諸位公公,想要清淡點(diǎn)兒,清左邊排隊(duì)等湯粉!要吃重口的,排在右邊,等著炒粉出鍋!” 眾人一聽,連忙按照口味,站到了不同的隊(duì)伍。 但無(wú)論是哪邊的隊(duì)伍,都忍不住伸長(zhǎng)了脖子,往宋云凝的鍋里看去。 宋云凝的rou已經(jīng)炒得葷香撲鼻,而后,她又抓起了一把鮮嫩的小白菜,倒入了鍋中。 “滋啦”一聲,小白菜便擁向了鍋里的rou片和小米椒,翻炒幾下后,脆生生的小白菜便服了軟。 宋云凝看準(zhǔn)火候,又將一大把鮮米粉,倒入了鍋里。 白嫩的米粉,一下便將rou片、小米椒和青菜蓋住了,宋云凝放下鍋鏟,換了一雙加長(zhǎng)的筷子,伸進(jìn)米粉里,用拉扯、轉(zhuǎn)圈的方式,翻動(dòng)米粉。 眾人看著雪白的米粉,忍不住小聲嘀咕。 “這所謂的米粉,看上去好像和面條沒什么兩樣?” “就是啊……這不就是炒面嗎?” “別急,等等看罷!若是炒好了,看起來(lái)不好吃,咱們就走!” 太監(jiān)們來(lái)東廠小飯?zhí)贸韵梗ǖ氖亲约旱你y子,一個(gè)個(gè)都謹(jǐn)慎得很,生怕買到了不好吃的東西,浪費(fèi)了月錢。 宋云凝并不介意眾人的觀望,而是繼續(xù)專注于自己手中的炒粉。 她將白嫩的米粉拾掇得十分聽話,而后,便將醬油、鹽等調(diào)料,一股腦兒倒了進(jìn)去,用筷子快速翻動(dòng)。 醬油一接觸到米粉,便立即蔓延開來(lái)。 隨著宋云凝的攪拌,頃刻之間,棕紅的醬色,便暈染上了所有的米粉,原本雪白的米粉,仿佛脫胎換骨一般,醬油香夾雜著米香、rou香,被油鍋的熱浪一拱,炒粉的香味,便猛烈地?fù)湎蛄吮娙恕?/br> 太監(jiān)們?nèi)滩蛔∥宋亲樱瑱C(jī)靈一點(diǎn)兒的,連忙掏出了銀子,道:“給咱家來(lái)一份炒粉!”