顧傲天大喊：“夏姐，別睡了，快10點(diǎn)了！”

    夏鮮吃了一驚，往床頭看去，鬧鐘早不知道被她丟到了哪里。

    她火速換好了衣服，草草吃了幾口送來(lái)的早飯：“傲天，快走。”

    兩人跑著下了樓，終于在開(kāi)始之前，趕到了比賽房間。

    “喲，夏鮮！”姚峽在旁邊打了聲招呼：“你才起啊，頭發(fā)都翹起來(lái)了?！?/br>
    夏鮮氣喘吁吁地說(shuō)：“不小心睡過(guò)頭了，你怎么在這兒？”

    姚峽開(kāi)心地指著門口的對(duì)戰(zhàn)表：“你不知道嗎，我們兩個(gè)人都在這個(gè)房間比，等比完了再去大廳那邊?！?/br>
    夏鮮點(diǎn)點(diǎn)頭，還想多問(wèn)幾句，奈何工作人員已經(jīng)開(kāi)始催促了，只能隨便壓了下翹起的頭發(fā)，進(jìn)入了場(chǎng)內(nèi)。

    主持人：“今天是第二輪比賽的最后一戰(zhàn)，將決出到底是誰(shuí)能進(jìn)入第三輪，讓我們歡迎夏鮮、姚峽、王進(jìn)、錢福！”

    四位選手走入場(chǎng)內(nèi)，評(píng)委還是三人，比賽的方式和之前一樣，夏鮮比分排名是這里最高，現(xiàn)行挑選。

    昨天看了金褚的比賽，夏鮮有了一些想法，她從架子上挑挑揀揀地，選了一條看起來(lái)比較肥嫩的長(zhǎng)條魚(yú)。

    主持人也有些驚訝：“夏鮮選手選擇了棘柱魚(yú)，這是她第一次選擇魚(yú)類做菜，會(huì)給我們什么驚喜呢，讓我們拭目以待?！?/br>
    剩下的幾位選擇完畢之后，比賽的鈴聲也敲響，比賽開(kāi)始。

    臺(tái)下的評(píng)委還是昨日那三人，夏鮮今天還是準(zhǔn)備做一道甜菜。

    這條魚(yú)的外形很奇怪，像山一樣，在水里游動(dòng)的方式像蛇，兩邊扁平的地方則像裙子一樣飄，摸起來(lái)就沒(méi)什么rou。

    夏鮮也是第一次處理這個(gè)魚(yú)rou，直接把腦袋和尾巴一切，放在一旁不用了，她只要中間部分。

    就在她把腦袋和尾巴還給工作人員的時(shí)候，觀眾席傳來(lái)了一陣噓聲。

    “哎喲，棘柱魚(yú)的魚(yú)頭和魚(yú)尾是最好吃的地方，她怎么不用啊？”

    “可惜了，可惜了，她是不是不會(huì)做魚(yú)菜啊？”

    “有可能啊，你看前幾次比賽，都是蔬菜，他們店里也沒(méi)賣過(guò)魚(yú)?！?/br>
    “完了完了，都最后一場(chǎng)比賽了，搞什么創(chuàng)新啊，好好做不行嗎？”

    可惜在比賽的夏鮮，完全聽(tīng)不到場(chǎng)外觀眾的聲音，她的眼里只有手中的魚(yú)。

    第40章

    夏鮮吩咐龍傲天將魚(yú)身切成了2厘米厚的魚(yú)塊, 再沿著魚(yú)脊骨一劈為二。

    接著，她將切好的魚(yú)塊丟入蔥段、姜片、料酒腌制去腥。

    等待的時(shí)間里，夏鮮準(zhǔn)備制作醬汁, 燒熱一鍋水, 在里面放入八角、桂皮等調(diào)料，煮沸后下入冰糖。

    等糖融化后, 加入耗油、生抽、老抽攪拌均勻，再放入蜂蜜和香醋。

    空氣中已經(jīng)慢慢飄散出一股酸甜的氣息，等醬汁煮的粘稠后, 這種氣息變的更加的明顯，讓周圍的人為之一振。

    “她要做什么啊，不會(huì)是糖醋魚(yú)吧？”

    “糖醋魚(yú)不是一整條魚(yú)嗎，她怎么切開(kāi)了？”

    “可能她不知道吧, 畢竟只是個(gè)小飯店的, 之前做的也是些街頭小吃?！?/br>
    對(duì)于周圍的質(zhì)疑，夏鮮沒(méi)有理會(huì), 當(dāng)然聽(tīng)不清也是其中一個(gè)原因，見(jiàn)醬汁煮的差不多了, 就將火熄滅, 盛出放在一旁備用。

    顧傲天從旁邊抱來(lái)了一口大鍋, 將油倒在里面，直接開(kāi)了大火。

    夏鮮不時(shí)地將筷子放入鍋內(nèi)，等冒出小氣泡后, 喊了一聲：“傲天，魚(yú)?！?/br>
    顧傲天把早就擦干的魚(yú)塊遞了過(guò)來(lái), 夏鮮直接倒入, 兩人的動(dòng)作一氣呵成。

    等魚(yú)塊都炸制成表面脆硬, 顏色金黃后關(guān)火，放入瀝油架上瀝干油。

    夏鮮直接上手抖落了兩下，見(jiàn)表面沒(méi)有什么油后，趁著魚(yú)塊溫?zé)幔杆賹Ⅳ~(yú)塊逐條浸入一旁已經(jīng)涼了的醬汁中，用勺子將醬汁均勻地裹在魚(yú)塊上。

    剩下的時(shí)間就是慢慢等魚(yú)塊入味了，夏鮮看著墻上的時(shí)間，還有半個(gè)小時(shí)，來(lái)得及。

    顧傲天則已經(jīng)在一旁擺好了盤子。

    難得沒(méi)辦法提前離開(kāi)，夏鮮抬頭觀察起了她這次的對(duì)手——王進(jìn)。

    看對(duì)戰(zhàn)表的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)他的排名竟然在前十以內(nèi)，這讓夏鮮不得不仔細(xì)應(yīng)付。

    夏鮮發(fā)現(xiàn)，他并沒(méi)有拿那些食材，桌子上只有簡(jiǎn)單的玉米和糖，他正在專心致志地?fù)苤衩琢?，一旁的幫廚也在用刀切掉尾部留下的梗。

    夏鮮大概能猜出他準(zhǔn)備做什么，這道菜本身也在她的選取范圍之內(nèi)，只是這里不提供撥好的玉米粒，做三個(gè)份的太麻煩，最后才忍痛放棄了。

    夏鮮不敢看太久，很快就將眼神轉(zhuǎn)移到她的醬盆里面，拿筷子撈了一個(gè)出來(lái)。

    “傲天，嘗嘗嗎？”

    顧傲天經(jīng)過(guò)了這幾天的洗禮，已經(jīng)可以淡定地接過(guò)了：“謝謝夏姐?！?/br>
    夏鮮也拿了一塊放到口中：“還行，味道挺正的，就是少了些花的香氣?！?/br>
    但這里是末世，也不能強(qiáng)求太多，能還原出來(lái)已經(jīng)很不錯(cuò)了。

    再繼續(xù)腌了10分鐘左右，夏鮮就拍響了鈴聲。

    主持人：“夏鮮選手又提前交出了菜品，這次是比賽進(jìn)行到現(xiàn)在，她的第一道rou菜，真是讓人期待呢。”

    “不會(huì)讓大家失望的，今天的這道菜叫做熏魚(yú)?！毕孽r雖然不知道這里有沒(méi)有同樣的菜，但就算有，她也對(duì)這道菜充滿著信心。

    話音落下的瞬間，三個(gè)蓋子都被掀開(kāi)，和之前熬煮醬汁的香味不同，這道菜完成的時(shí)候，竟然沒(méi)什么刺鼻的氣味。

    潘主廚呵呵一笑：“四季齋的招牌菜之一，夏選手不簡(jiǎn)單啊?！?/br>
    夏鮮：“您過(guò)獎(jiǎng)。”

    潘主廚夾了一塊，慢慢放入口中，只聽(tīng)“咔嚓”一聲，魚(yú)rou連著魚(yú)骨一起被咬斷了。

    “夏選手選得妙啊，棘柱魚(yú)除了身上的脊骨之外，別的骨頭都很脆弱，稍微一炸，就能炸得如此酥脆，而魚(yú)rou卻依舊軟嫩。”

    “因?yàn)闀r(shí)間不夠，醬汁的比例加重了吧，腌制了那么會(huì)兒就入味了，很甜爽，不膩，感覺(jué)是個(gè)很好的下酒菜啊?！?/br>
    夏鮮沒(méi)想到他能發(fā)現(xiàn)醬汁的比例調(diào)整過(guò)，微微有些驚訝：“是的，和您胃口就好?！?/br>
    潘主廚一口接一口，本來(lái)量就不多，盤子里的幾個(gè)魚(yú)塊瞬間清空了：“好吃。”

    左右兩邊的評(píng)委也吃了不少：“很好入口，我本身對(duì)甜味的魚(yú)塊還有些抵觸，但入口之后，蒜瓣的魚(yú)rou、外面的皮脆，以及里面炸酥的魚(yú)骨混合在一起，很絕妙的口感，而且并不是特別甜?！?/br>
    點(diǎn)評(píng)結(jié)束后，王進(jìn)的菜也做好了。

    主持人：“王進(jìn)選手之前最擅做甜菜，今天又能帶給我們什么驚喜呢?！?/br>
    王進(jìn)走到夏鮮身旁，和她點(diǎn)頭示意了下，轉(zhuǎn)過(guò)身對(duì)評(píng)委說(shuō)：“玉米烙?！?/br>
    掀開(kāi)蓋子，一股甜膩香甜的氣息撲鼻而來(lái)，連空氣中都充滿了糖的香氣。

    玉米粒被用淀粉粘連成了一個(gè)像披薩一樣的三角形，上面灑滿了細(xì)細(xì)地糖粉。

    評(píng)委們用筷子輕輕夾起，放入口中。

    糖的甜、玉米的甜、淀粉的酥脆在口中一起爆開(kāi)，潘廚很顯然非常喜歡，幾口就吃下去了。

    “很不錯(cuò)，玉米用淀粉黏連，放在鍋里煎了一下吧，接著用余溫融化糖，很好的甜品?！?/br>
    而左右兩邊的評(píng)委卻有不同的看法：“是很不錯(cuò)，但是能再控制下糖的用量就好了，現(xiàn)在的菜品顯得有些太甜膩了。”

    潘主廚反駁：“怎么會(huì)呢，我還覺(jué)得剛剛好，就應(yīng)該這樣放。”

    “潘廚您因?yàn)榻?jīng)常吃甜點(diǎn)，可能覺(jué)得不是很甜膩，但是一般的客人可不會(huì)這樣，還是減少用糖量會(huì)比較好一點(diǎn)?！?/br>
    潘主廚摸了摸突出的肚子，有些無(wú)法反駁：“你說(shuō)的是有些道理，但是我覺(jué)得挺好吃的?！?/br>
    左右兩邊的評(píng)委又想要說(shuō)點(diǎn)什么，但主持人見(jiàn)他們快要吵起來(lái)了，立馬站出來(lái)：“三位說(shuō)得都有道理，不如到時(shí)候讓客人自己選擇就行，現(xiàn)在我們先打分？”

    左右的評(píng)委把剛要說(shuō)的話咽了回去，也不能在大庭廣眾之下和好吃飯店的主廚鬧的太僵，有了臺(tái)階下，兩人就拿起紙板，開(kāi)始打分。

    左右兩位評(píng)委倒是很快就停下了手，潘主廚則犯了難，夏鮮和王進(jìn)都做的深得他心，這個(gè)分打低了不合適，那個(gè)分低了也不合適，但是都打十分吧，又不太合適。

    他用余光看向兩邊，但是兩邊的評(píng)委早就將紙板朝下蓋住了，他看了個(gè)寂寞。

    “唉，真難辦呢?！迸酥鲝N撓了撓肚子，最后眼睛一閉，心一狠，寫下了分?jǐn)?shù)。

    主持人：“兩位的分?jǐn)?shù)已經(jīng)出來(lái)了，現(xiàn)在，請(qǐng)亮板。”

    第41章

    夏鮮和王進(jìn)都緊張地看著評(píng)委, 三位評(píng)委不急不緩地轉(zhuǎn)過(guò)了紙板。

    夏鮮：8分，8分，8分。

    王進(jìn)：7分, 9分, 7分。

    主持人：“真是精彩的比賽，就差一分！”

    夏鮮雖然覺(jué)得并不會(huì)輸, 但也小小地松了口氣。

    旁邊的王進(jìn)即使輸了也很禮貌地同夏鮮握了握手：“精彩的比賽，沒(méi)想到我拿出壓箱底的菜，也沒(méi)能打敗你?！?/br>
    夏鮮：“是啊, 精彩的比賽，但是我相信這并不是你全部的實(shí)力?！?/br>
    王進(jìn)笑了笑：“期待著我們下次的見(jiàn)面，我一定會(huì)從復(fù)活賽中回來(lái)拿回勝利?！?/br>
    夏鮮：“當(dāng)然，我期待著下次的比賽, 但是勝利一定還會(huì)在我這邊?！?/br>
    接下來(lái)就是另外幾組比賽的評(píng)文, 和意料之中一樣，包括夏鮮在內(nèi)的前五名選手, 全部都進(jìn)入了下一輪的比賽。

    下午進(jìn)行的是復(fù)活賽，在復(fù)活賽中取得勝利的一人, 將成為第六名選手, 進(jìn)入第三輪。

    中午, 夏鮮吃過(guò)午飯后，美滋滋地睡了個(gè)午覺(jué)，才起床, 門口就傳來(lái)了姚峽的敲門聲。

    “夏鮮，在嗎, 我們?nèi)タ幢荣惏?？”姚峽激動(dòng)地朝貓眼揮了揮手：“復(fù)活賽快到末尾了, 肯定很精彩。”

    夏鮮換下了睡衣, 打開(kāi)了房門：“還有幾場(chǎng)比賽？”

    姚峽掰著手指數(shù)了數(shù)：“還有五場(chǎng)就能決出勝負(fù)了，一起去看吧！”

    “不去！”