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松菌?松菌在姜越的老家有個(gè)富有詩意的名字,叫“雁來蕈”,每年大雁從北而來,山上就會(huì)長雁來蕈,他會(huì)跟他媽回老家,上山采摘蕈子,做成蕈油,帶回江城,可以吃很久。 而她人生的第一碗生日面,就是他做的一碗蕈油面。 “婆婆,我跟你一起去,可以嗎?” “好??!” 小張舉著攝像機(jī):“看看,我們侯導(dǎo)說得沒錯(cuò)吧!你總能想出新花樣來的?!?/br> 好吧!黃瑩瑩提著籃子,跟婆婆往山上去。 另一邊是嘉賓們繼續(xù)撅起屁股挖芋頭,畫面變化不大,鏡頭被切換過來。觀眾們看到黃瑩瑩跟著一個(gè)六十來歲的老太太一起往山坡上去。 “鄰居婆婆跟我說她來這個(gè)山上采蘑菇,這個(gè)季節(jié)是松菌出菇最多的季節(jié),我跟著一起來看看。”黃瑩瑩對(duì)著鏡頭解釋。 “姑娘,你們這是在拍電視?” “不是,是拍了放網(wǎng)上的,給網(wǎng)上的人看?!?/br> “網(wǎng)上好??!我來撿菌子也是給趙家溝的那個(gè)小伙兒,說是在網(wǎng)上開店的,賣出去的?!?/br> “趙家溝?” “對(duì),你過來的時(shí)候應(yīng)該看見了吧?有兩棵大銀杏樹的村子。” 觀眾聽見銀杏樹積極討論: 【婆婆說的小伙子,難道是那個(gè)神顏小哥哥?】 【做網(wǎng)商的?這個(gè)顏值肯定會(huì)直播帶貨吧?為什么沒見過?】 婆婆蹲下開始撥拉開一堆松針落葉,下面是好幾個(gè)橘中帶著褐色,邊緣又有些好像是發(fā)霉那種綠的蘑菇。 攝像把鏡頭對(duì)準(zhǔn)這幾個(gè)蘑菇。 【紅傘傘白桿桿,吃了躺板板?!?/br> 【這是霉傘傘,吃了更要躺板板。】 【沒見識(shí),這是松乳菇,只要受傷后就會(huì)看上去像是發(fā)霉的,這個(gè)老太太不是賣給網(wǎng)店,網(wǎng)店店主再放網(wǎng)上賣的嗎?有毒還能賣?】 【我去搜一下。】 有人過來甩了百科科普知識(shí),有人過來給了網(wǎng)上的價(jià)格:【還真貴?。∑甙耸唤?。】 【山里可都是寶貝?。 ?/br> 婆婆采下這個(gè)蘑菇:“不能挑傘開太大的,那個(gè)便宜,這樣的剛剛好,這種蘑菇小趙那里收過去一斤要二十塊錢。只是一年當(dāng)中也就這兩個(gè)月有。我也老了,也就這塊能走走?!?/br> 黃瑩瑩聽著她的話,仰頭看,上頭的斜坡應(yīng)該更多:“婆婆,我上去采。” 【這個(gè)收購價(jià)是便宜得離譜。婆婆這是便宜了jian商。】 【開店不要成本的?人家收了多了,沒人要砸在自己手里怎么辦?】 【神顏小哥哥找到?jīng)]?按照這個(gè)趙家溝這個(gè)地址找呀!】 黃瑩瑩往上去,原主為了保持身材,常年健身,身體素質(zhì)不錯(cuò),配合她天生的跟猴兒似的靈活,很快就上去了,只是苦了后面跟著的小張。 “你要是上不去,就別上了,在這里拍婆婆撿菌子吧!”黃瑩瑩低頭看小張。 小張掂量了他自己圓潤的身材,他沒這個(gè)能耐:“行!” 越是難走的地方人越少,上輩子那時(shí)候糧食緊張,大家都進(jìn)山采蘑菇,她和姜越仗著年輕腿腳好,爬高一點(diǎn),去別人去不了的地方,就能找到更多的好東西,這種地方對(duì)她來說那就是如履平地,沒有一點(diǎn)兒難度。 略微難走一點(diǎn),菌子就多了,除了雁來蕈還有其他菌子。 黃瑩瑩手里采菌子,思緒飄向了記憶深處。 她的生日是陽歷十月十九,那是他們處對(duì)象之后的第一個(gè)生日。 農(nóng)忙大搶收之后,剛好放一天假,他們一早去上山采菌菇,回來之后,他借了一輛自行車拿著攢了許久的rou票,去公社買了一塊大肥rou。 回來之后,他拿出白面來,絲毫不摻麥麩,就是雪白雪白的面粉和面。切rou熬油,滿灶間都是豬油的香味,熬出來的油渣盛在小碗里撒上鹽粒,遞給她:“吃吧!” 她捻起一塊豬油渣,塞進(jìn)他嘴里,就這么一個(gè)動(dòng)作都能讓他漲得滿臉通紅。 他把切好的雁來蕈倒入豬油中,熬成蕈油,裝進(jìn)陶罐中。 鍋里剩下那點(diǎn)子底油是絕對(duì)不能浪費(fèi)的,用來燒菌菇,他們都是江城人,口味偏甜,加上醬油加上一小勺糖,一盤紅燒雜菌做面澆頭。 他下了面條,面條成團(tuán)躺在碗里,上頭舀上一小勺蕈油,油花在面湯上泛開,經(jīng)過炸制的雁來蕈很有嚼勁,紅燒雜菌綿軟鮮甜,她狼吞虎咽,連湯帶面掃蕩一空,等抬頭他那里才吃了一半,意猶未盡,一雙眼不自覺地看著他的碗。 他拿過她的碗要分剩下的面給她,她連忙搖頭:“不用了!不用了!” 他眉眼帶笑:“吃吧!” 看著碗里的面條,她眼淚吧嗒吧嗒掉進(jìn)碗里,她長那么大,只有她讓給哥哥弟弟吃,小丫頭片子吃什么好的?只有到了這里,有什么好的,他都緊著自己。 他說以后會(huì)年年做面條給自己吃,她以為是承諾,未曾想成了哄自己半生的鬼話。 第16章 不知不覺已經(jīng)滿滿一籃子了,她提著籃子下去,看見婆婆才摘了小半籃,黃瑩瑩接過婆婆的籃子到上頭,又摘滿了再下來。 一起下了山,回到村子里,黃瑩瑩把自己籃子里的蘑菇,大半給了婆婆。 “姑娘??!你給我干什么?我這一籃子都是你給撿的?!?/br> “我們一共才那么幾個(gè)人,吃不完也壞了,您拿著還能換兩個(gè)錢。” --