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曼麗硬著頭皮只能再次點(diǎn)頭。 “那個(gè)方子里可以再加一味藥。”阿朗忽然轉(zhuǎn)換了話題。 曼麗一愣,下意識(shí)的問(wèn):“什么?” “荊芥。①”阿朗望著她,眼神里有著明顯地試探。 “哦?!?/br> 曼麗有點(diǎn)失望:“我在書(shū)里也見(jiàn)過(guò)這個(gè)名字,還看到過(guò)它的圖樣,只是……” 說(shuō)到這里,她無(wú)奈的攤了攤手:“我找不到?!?/br> “那味藥可用來(lái)發(fā)汗,解熱,除了用于發(fā)燒,對(duì)于治療頭疼,嘔吐也有作用?!?/br> 阿朗仿佛沒(méi)有聽(tīng)懂曼麗說(shuō)的話,自顧自的繼續(xù)說(shuō)道。 “可惜我找不到呀?!?/br> 越聽(tīng),曼麗越覺(jué)得遺憾。 荊芥的作用又何止這些? 對(duì)于精于廚藝的她來(lái)說(shuō),那還是一味好菜。 用它能做出不少好吃的。 可是,前提是,她得能先找到! “我那里有,可以送一些給你?!卑⒗视致朴频匮a(bǔ)充了一句。 “真的?阿朗先生,你那里有荊芥?!” 曼麗的眼睛一下子亮了起來(lái)! 她差點(diǎn)又要伸手去抓阿朗的胳膊,在伸出去的那一瞬,又硬生生的收了回來(lái)。 只是眼巴巴的看著他,眼睛里寫(xiě)滿(mǎn)了興奮。 身為一個(gè)廚子,雖然是自封的,可對(duì)于曼麗來(lái)說(shuō),送金送銀,送珠寶,都不如送她好吃的菜啊! 阿朗顯然并不習(xí)慣被一個(gè)女子這樣盯著看,耳廓都有點(diǎn)微微發(fā)紅。 他不自在的將臉側(cè)向了一旁,避開(kāi)了曼麗的眼光:“真的。不過(guò)你要告訴我,為什么你做出來(lái)的豬rou會(huì)沒(méi)有怪味道?” 呃? 居然僅僅是為了這個(gè)? 曼麗不由得一陣好笑。 她發(fā)現(xiàn)這來(lái)自于古華國(guó)的男人還真挺有意思,繞了這么一大圈,還許諾要給自己荊芥,其實(shí)就是為了想知道昨天那rou是怎么鹵的? 想到這里,她的臉上也不由得帶出了幾分戲謔,甚至都有了興致要和這位古板而又傲嬌的阿朗先生開(kāi)個(gè)玩笑。 她將雙手背在身后,朝前傾了傾身子,歪著頭沖他眨了眨眼睛,故作為難道:“阿朗先生您知道嗎?在我們英國(guó),方子是要用來(lái)傳家的?!?/br> 阿朗聽(tīng)了她的話,先是楞了一下,然后肅然正了臉色。 他忽然朝后退了兩步,沖著曼麗作了一個(gè)揖:“對(duì)不起,是我莽撞了,還請(qǐng)曼麗小姐原諒在下。剛才的話就當(dāng)我沒(méi)說(shuō)吧。” 說(shuō)完轉(zhuǎn)身就走。 誒? 曼麗頓時(shí)就楞在了當(dāng)場(chǎng)。 她真的就只是想開(kāi)一個(gè)玩笑啊…… “阿朗先生!” 她連忙追上去。 在距離阿朗不到一步的位置又慌忙停下了腳步,兩手舉起,示意自己不會(huì)去碰他。 “我和您開(kāi)玩笑呢,您別當(dāng)真?!彼钡亟忉?。 阿朗卻搖了搖頭:“不,是我冒失了。曼麗小姐說(shuō)的沒(méi)錯(cuò),即使是在我們的國(guó)家,家族相傳的秘方也不可能隨意告人,是我讓你為難了?!?/br> “不為難,一點(diǎn)都不為難?!币粋€(gè)洗豬rou的法子也叫秘方? 曼麗慌忙地?cái)[手。 她知道,這會(huì)兒自己怎么解釋也來(lái)不及了。 干脆以最快的速度說(shuō)了起來(lái):“豬rou要想沒(méi)有那種怪味道,最好的辦法就是在豬還小的時(shí)候就對(duì)它們進(jìn)行閹,割。閹,割你懂吧?” 阿朗瞪著曼麗,=。 看著她一個(gè)小姑娘家家,居然如此自然的就將“閹,割”兩個(gè)字給說(shuō)了出來(lái),絲毫不覺(jué)得有什么問(wèn)題,而且居然還敢反問(wèn)他…… 頓時(shí)漲紅了臉,額角的青筋接連跳了好幾下。 看阿朗面皮紫漲并不回答自己的話,曼麗也沒(méi)敢繼續(xù)追問(wèn)。 她咽了口口水又繼續(xù)說(shuō)道:“但是到目前為止,英國(guó)還沒(méi)有這個(gè)習(xí)俗,所以只能用笨方法去除rou里面的味道。那就是反復(fù)清洗。我在鹵rou前反復(fù)用清水把它們泡了三遍,直到徹底洗掉血污。然后還要把它們放到大鍋里,用水煮。鍋要大,水要多,全程小火,不讓煮rou的水大開(kāi)。同時(shí)還要反復(fù)撇去浮沫,直到把rou煮到八分熟,再拿出來(lái)清洗干凈備用。②這樣就可以了?!?/br> 如同崩豆般一口氣說(shuō)完,曼麗長(zhǎng)長(zhǎng)的吐出了一口氣,這才停下來(lái)看著阿朗:“您聽(tīng)明白了嗎?” 阿朗站在原地一動(dòng)不動(dòng),也不說(shuō)話,只是以一種無(wú)可奈何的眼神望著她。 “?。渴遣皇俏艺f(shuō)太快了?也是,這東西說(shuō)起來(lái)有點(diǎn)復(fù)雜。要不,我再給你說(shuō)一遍吧?” 看著這樣的阿朗,曼麗忍不住目露失望。 她用手抓了抓頭發(fā),一臉不知道要怎么辦的懊惱。 “聽(tīng)懂了?!?/br> 眼看著對(duì)面女孩又要開(kāi)始重復(fù),阿朗只覺(jué)得一陣頭疼。 無(wú)奈之下只得大聲應(yīng)道。 聲音聽(tīng)上去倒是比之前溫和了許多。 “聽(tīng)懂了,那我再告訴你鹵制的方法。只是……這個(gè)可能更麻煩。要不,我待會(huì)兒寫(xiě)給你吧?哦,對(duì)了,阿朗先生,您看得懂英文嗎?” 知道如果自己不開(kāi)口,這姑娘可能又會(huì)噼里啪啦說(shuō)出一大堆讓自己無(wú)所適從的話,這一次阿朗回答的極為迅速:“略懂一二。” 曼麗這下可放心了。 真要讓她用華文寫(xiě)菜譜,先不說(shuō)她繁體字就不會(huì)幾個(gè),就算是會(huì)也解釋不清??! --