主辦方負(fù)責(zé)人頭都大了，這兩個(gè)貧民區(qū)來(lái)的怎么回事?剩下十個(gè)加起來(lái)都沒她們能搞事。

    有人卻不這么想，說(shuō)不定是件好事。

    昨天關(guān)門，今天主頁(yè)差點(diǎn)崩潰，還能是好事?

    咱們可以借此機(jī)會(huì)轉(zhuǎn)移游客和網(wǎng)友們的注意。給這個(gè)楚柒開個(gè)后門，總比讓所有人都盯著貝娜那事強(qiáng)吧?正好她那些東西警方剛檢查過，質(zhì)檢都可以省了。

    這倒的確是個(gè)可行方案。

    幾個(gè)負(fù)責(zé)人聚在一起商量著，怎么處理才能將貝娜這事影響降到最低。

    那邊，被頻繁提起的楚柒還不知道自己好日子要到頭了，正把煉好的豬油倒進(jìn)餡料。

    蝦rou餡的香氣頓時(shí)提升了一個(gè)檔次，旁邊幫著切肥rou丁的小老頭都忍不住猛吸了幾口。

    楚柒沿著之前的方向，繼續(xù)把豬油拌勻，這才拿過另一半蝦仁。

    如果蝦比較小，這部分蝦仁是可以直接放進(jìn)餡料中的。

    但系統(tǒng)提供的鮮蝦不僅是運(yùn)動(dòng)健將，個(gè)頭也很大，伸平了有一拿多長(zhǎng)。

    小老頭已經(jīng)幫著把蝦仁改刀切成了小塊，倒進(jìn)餡料中，再加肥rou丁、香油。繼續(xù)攪拌至均勻，水晶蝦餃的餡就做好了。

    小老頭背著手看了一會(huì)兒，問楚柒：做完了?

    做完了。

    楚柒覺得這張卡只給了個(gè)SR，簡(jiǎn)直侮辱了它的復(fù)雜程度。

    不論是面皮還是餡料，這個(gè)都比銀絲卷和泡椒鳳爪復(fù)雜多了好嗎?

    付老師也覺得挺復(fù)雜，我以前在酒店后廚幫工，也沒見他們費(fèi)這么多工夫。

    您還在酒店幫過工?

    楚柒疑惑問：那他們都怎么做的?

    好歹是系統(tǒng)出品的美食卡，總不能是個(gè)味道不正宗的山寨貨吧?

    沒想到小老頭指了指生粉，說(shuō)：我沒見他們放這個(gè)。又指指豬油，也沒用蔥姜煉油。

    楚柒：。。。

    她以前雖然不下廚，但也聽爺爺說(shuō)過，生粉這東西用的還是挺多的。

    有時(shí)候是為了勾芡，更多則是用來(lái)提升rou類的口感，讓rou質(zhì)更加鮮嫩爽滑。

    這里的酒店竟然不放生粉，也不用蔥姜煉油

    突然對(duì)星際時(shí)代的美食界充滿了擔(dān)憂是怎么肥四?

    餡料拌好，接下來(lái)就是包了。

    這個(gè)就比和餡簡(jiǎn)單太多了，只需要注意兩點(diǎn)。

    一個(gè)是蝦仁受熱后會(huì)膨脹，包的時(shí)候要留出一點(diǎn)空間，不能包得太緊。

    一個(gè)是捏皮時(shí)托住餡料，從一頭開始一推一捏，面皮要里邊高外邊低才好看。

    付老師在旁邊看楚柒捏了幾個(gè)，也上手試了試，發(fā)現(xiàn)自己捏的還沒有楚柒好看。

    楚柒的手指纖細(xì)修長(zhǎng)，靈活地在面皮間穿梭的時(shí)候，就像一只只輕快的蝴蝶。

    相比之下，他這個(gè)教了多年廚藝基礎(chǔ)的老師反而顯得笨手笨腳。

    這讓他老臉一紅。

    紅完又不得不感慨，有些人天生就適合廚房，羨慕也羨慕不來(lái)。

    怕破壞了水晶蝦餃的美感，小老頭后面不敢再捏了，反而趁著楚柒在包，幫她處理起雞爪。

    楚柒拿出來(lái)一摞小籠屜，將蝦餃擺進(jìn)去，熱氣上來(lái)后加蓋，蒸個(gè)五分半鐘就可以吃了。

    這五分半鐘，大概是付老師覺得最漫長(zhǎng)的五分半鐘。

    他人在切雞爪，眼神卻時(shí)不時(shí)就要往籠屜上飄一飄，抓心撓肝地想知道比酒店的蝦餃多了這么多工序，味道會(huì)變成什么樣。

    在酒店后廚幫工，雖然工資不高，但其實(shí)能吃到不少好東西。

    總有些客人財(cái)大氣粗，儀式感比吃飯本身重要。像蝦餃這樣一眼就能看出動(dòng)沒動(dòng)過的東西，好多都進(jìn)了酒店工作人員的肚子，他也吃過好多次。

    楚柒雖然還很稚嫩，和酒店的大廚沒法比，但也應(yīng)該不會(huì)太差。

    付老師覺得慢，楚柒卻覺得時(shí)間很快。

    她才在椅子里窩了一小會(huì)兒，蒸鍋就滴滴滴提示她時(shí)間到了。

    楚柒本來(lái)不想動(dòng)，可小老頭就站在旁邊眼也不眨地盯著她，盯得她只能乖乖起身。

    蒸籠一開，先飄出來(lái)的是騰騰熱氣。

    付老師拿手揮了揮，這才看到屜紙上梅花狀擺了一圈的水晶蝦餃。

    漂亮!

    實(shí)在太漂亮了!

    如果說(shuō)銀絲卷是一個(gè)個(gè)白胖可愛的小娃娃，那么水晶蝦餃就是含苞待放的精致少女，已經(jīng)初露芳華卻又含蓄羞澀地半遮半露。

    晶瑩剔透的表皮裹不住少女粉色的萌動(dòng)的心，飽脹的餡料就好像飽脹的熱情，隨時(shí)會(huì)沖破薄弱的桎梏，綻放她可口誘人的身姿。

    可是那薄薄一層表皮卻包裹得如此之緊。

    一層壓一層的褶皺就像一顆一顆的紐扣，在這種美上加上一分禁錮，又純又欲。

    小老頭事先準(zhǔn)備好的筷子在籠屜上比劃半天，都下不去手。

    楚柒卻沒這個(gè)顧忌，夾起一個(gè)就咬了一口，被燙得直吹氣，好吃!

    擺得好好的梅花瞬間少了一瓣，看得小老頭痛心疾首，你就不能慢點(diǎn)?

    楚柒完全get不到他的點(diǎn)在哪，又咬了一口，老師你也吃啊，這個(gè)得趁熱吃。

    蝦屬于水產(chǎn)，一旦放冷，就容易有腥味，的確得趁熱吃。

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