江掌柜頭發(fā)都掉了不少, 連連點(diǎn)頭, 是啊, 就一碗都沒有賣出去過, 可是嚴(yán)姑娘又說，這菜要每天都要保證新鮮，rou類還能用下面的冰塊保鮮，可是青菜之類的都是一天一換。

    鄭婉知道他的意思，如今確實(shí)不是那些青菜的季節(jié)，要進(jìn)來這些東西原本就是需要一定的成本, 如果這樣無節(jié)制的消耗下去，誰也吃不消。

    鄭婉皺了皺眉，沒有想點(diǎn)辦法宣傳過嗎?

    宣傳?江掌柜沒聽懂, 更是不明白這是什么意思。

    鄭婉這就明白了，只怕是他們都覺得酒香不怕巷子深, 所以任何的營銷手段都沒有用過的。

    但是做生意哪兒能這么實(shí)誠啊, 要是都是靠別人自覺的踏進(jìn)來, 那真的是需要很大的一個(gè)運(yùn)氣成分了。

    就拿鄭婉的水煮鋪?zhàn)樱婚_始也是先擺攤，后來想著有大力那些人過來吃，自然是人流量帶動(dòng)人流量的。

    可是這麻辣燙店要是一點(diǎn)動(dòng)作都不動(dòng)，這沒人來吃也是正常的。

    長日縣的人都比較念舊，完全不會(huì)主動(dòng)的想要去嘗試什么新鮮事物。

    就需要有個(gè)人做一下推力。

    很快的，長日縣就有人開始知道了那個(gè)新的一家麻辣燙店。

    也不知道誰先開始傳的，但是就聽說那麻辣燙鋪?zhàn)雍芎贸浴?/br>
    聽見的人就不太相信，什么麻辣燙的，聽都聽不懂，想來也不是什么好吃的東西。

    那人就說，我之前也是這么想的，但是我隔壁鄰居去吃了一頓，竟然回來就說忘不了，連著好幾天都去吃了。

    聽得人就懷疑，真的假的啊?

    當(dāng)然是真的!那人小聲下來，還有一個(gè)事兒我就告訴你啊，我也是聽說的，聽說那麻辣燙鋪?zhàn)拥恼乒窬褪撬箐佔(zhàn)拥哪莻€(gè)漂亮女掌柜。

    這不會(huì)吧!我前兩日去吃水煮還看見那掌柜的呢!

    你這人就不懂了吧，那哪兒能每開一個(gè)鋪?zhàn)泳投既グ?

    鄭婉就好像是一個(gè)活字招牌一樣，別人一聽，竟然是鄭婉的生意，立刻就想去試試看。

    畢竟水煮那么好吃，這掌柜的做別的，估計(jì)也是不會(huì)差的。

    結(jié)果一到就發(fā)現(xiàn)，好家伙!這也太多人了吧?

    這排隊(duì)的陣仗竟然是堪比之前的水煮鋪?zhàn)恿恕?/br>
    這人啊就是愛從眾，如果說一來看見無人問津，那就是下意識(shí)的覺得這家店肯定不怎么樣，也就歇了要嘗嘗看的念頭。

    但是如果一來就看見這烏泱泱的人群，那看不見盡頭的隊(duì)伍，便是更覺得這家店一定不錯(cuò)了。

    于是那人就說，趕快趕快，咱們先去拿號(hào)，別耽誤功夫了!

    鄭婉和江掌柜就站在邊上，然后對(duì)視笑了一下。

    江掌柜這心啊，總算是落到肚子里了。

    鄭婉不過就是給了他兩個(gè)建議。

    第一個(gè)，找一些小廝或者是孩子在街上四處傳播這個(gè)消息，就是說新開的麻辣燙鋪?zhàn)游兜揽商贸粤?，還是水煮鋪?zhàn)诱乒竦纳狻?/br>
    第二個(gè)，就是找一些人來排隊(duì)，制造出非常熱鬧的局面。

    其實(shí)這些都是現(xiàn)代那些飯館用剩下的套路，但是用在古代，卻是非常的好用。

    如今這長長的隊(duì)伍，幾乎已經(jīng)沒幾個(gè)是雇來的人了，大半都是自發(fā)來吃麻辣燙的人了。

    那兩個(gè)排隊(duì)的人等了一會(huì)兒，竟然還挺快的，就進(jìn)去吃飯。

    一看也是自己拿個(gè)大大的木盆。

    然后站在邊上的小二笑意盈盈的介紹，兩位客官里面請(qǐng)，咱們這邊是一位一碗，也可以幾位一碗，自己選擇。菜都在您的右手邊，那木柜子里面的菜都是本日新鮮到店的，保證新鮮，一會(huì)兒等您二位選好了菜色了，就到里面選鍋底付錢，到了號(hào)里頭會(huì)叫您的。

    這兩人聽得云里霧里，一時(shí)有點(diǎn)不明白。

    但是就已經(jīng)是被那五花八門的菜給看迷糊了。

    海鮮河鮮rou類素菜竟然是應(yīng)有盡有。

    這怎么算錢?這各種菜色的價(jià)格也是所差很多，但是也沒看說每一個(gè)菜都標(biāo)了價(jià)格。

    那小二還是笑瞇瞇的，葷素同價(jià)，都按照稱重，一斤一錢銀子，按照生的時(shí)候稱重。

    一斤一錢，若是買的都是素菜，這不是搶錢么!

    一斤大白菜也不過就是幾文錢。

    但是一斤的海鮮的話，一錢又是便宜的。

    于是他倆就一個(gè)勁兒打算拿海鮮rou類。

    這會(huì)兒就聽見邊上一個(gè)人說，這東西還真的就是要加點(diǎn)素菜才好吃，你們別不信，就加上兩片菜葉子，幾根面條，嘗嘗味道，壓根也不壓稱，實(shí)惠!

    一看那人就是這兒的老客，滿臉寫著聽我的準(zhǔn)沒錯(cuò)。

    這兩人竟然也鬼使神差的拿了一些素菜。

    等到去結(jié)賬的時(shí)候一稱，竟然真的連一斤都沒有到，有魚有rou還有菜，竟然也就這么點(diǎn)錢。

    而且看那些個(gè)魚rou，都十分新鮮，之前在江河館看見過，一條就要價(jià)許多呢!

    客官選什么鍋底?

    啊?

    喜歡吃辣的可以選麻辣，不喜歡的可以選骨湯，若是喜歡鮮味重一點(diǎn)的可以選菌菇。

    前臺(tái)結(jié)賬的小二一直都是笑臉，這三句話已經(jīng)是翻破了嘴皮子了。

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