穿書(shū)后我開(kāi)了個(gè)小飯館 第30節(jié)
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蘇依依也讓幾個(gè)男生一起找,山里別的沒(méi)有,樹(shù)啊枝啊的特別多,沒(méi)多久,梁業(yè)宸就找到一根又長(zhǎng)又直的樹(shù)枝,他將漁網(wǎng)綁在了樹(shù)枝上說(shuō)道:“好了。” 蘇依依接過(guò)漁網(wǎng)說(shuō)道:“那我?guī)麄冞^(guò)去,這里交給你了。” “放心吧,你先去,我弄好這里馬上過(guò)去。”梁業(yè)宸加快手上的動(dòng)作,挖個(gè)坑將樹(shù)枝木條堆進(jìn)去,再做個(gè)放鍋的支架就好了,這些事情難不倒他。 那一邊,蘇依依已經(jīng)領(lǐng)著四個(gè)男同學(xué)到了河邊。 “蘇老師,這里好多魚(yú)?!币粋€(gè)戴著眼鏡的男同學(xué)興奮地說(shuō)道。 “是啊是啊,我都看到好幾條游過(guò)去了?!弊咴谧钋懊?zhèn)€子最高的男同學(xué)也說(shuō)道。 蘇依依上前觀察了一會(huì),這應(yīng)該是條小溪流,水不深,最深也就到膝蓋的地方,游來(lái)游去的魚(yú)不少但個(gè)頭卻不大,不過(guò)也沒(méi)關(guān)系,這種野生小魚(yú)味道鮮著呢,個(gè)頭不是問(wèn)題,撈多一點(diǎn)也夠吃。 “明杰,星文,你們兩個(gè)把鞋襪脫了,站到上游去。”蘇依依對(duì)著剛剛說(shuō)話的兩個(gè)男同學(xué)說(shuō)道。 “是,蘇老師。” 兩個(gè)男生一聽(tīng)說(shuō)要下水,開(kāi)心地立馬脫了鞋襪,把腳伸進(jìn)小溪中的時(shí)候,名叫星文的戴眼鏡男生大叫一聲:“哇呀,好清涼的水?!?/br> 高個(gè)子叫明杰的樂(lè)得眉開(kāi)眼笑,用腳踢著水說(shuō)道:“好爽?!?/br> 現(xiàn)在已經(jīng)是中午了,太陽(yáng)出來(lái)氣溫也升上來(lái)不少,經(jīng)過(guò)剛剛那幾個(gè)小時(shí)的徒步,大家已經(jīng)汗流浹背了,這時(shí)候突然間能下到清涼的山水里,確實(shí)是舒服的。 “蘇老師,我們呢我們呢?”另外兩名男同學(xué)羨慕不已,忙問(wèn)道。 “子平,天一,你們倆也脫了鞋襪去下游。”蘇依依哪里不知道他們想啥,反正也需要他們下水,便開(kāi)口安排道。 “好嘞?!?/br> 子平和天一歡快地脫了鞋襪,砰地一聲跳下水,頓時(shí)哈哈大笑聲不絕于耳。 蘇依依被他們的歡樂(lè)感染到,不由地也笑了起來(lái),到底還是孩子,這點(diǎn)小快樂(lè)就這么幸福。 “好了,別玩了,辦正事了,你們四個(gè)負(fù)責(zé)把魚(yú)往中間趕,我在這拿著漁網(wǎng)撈魚(yú)?!碧K依依等他們玩了一會(huì),才說(shuō)道。 “好的,蘇老師。” “沒(méi)問(wèn)題,看我們的?!?/br> “蘇老師,我們開(kāi)始趕魚(yú)了哦?!?/br> 蘇依依拿著漁網(wǎng),眼睛盯著小溪表面,被四個(gè)男生一趕,果然中間多了不少小魚(yú),她眼疾手快將漁網(wǎng)往水中一撈,隨著嘩啦啦的一聲響,蘇依依將漁網(wǎng)拉出水面,網(wǎng)中赫然有幾條活蹦亂跳的小魚(yú)。 “蘇老師,干的漂亮!” “蘇老師厲害的??!” “噢耶,抓到魚(yú)啦!” 四個(gè)男生歡呼起來(lái),又開(kāi)始打起了水仗。 蘇依依將撈到的小魚(yú)小心地放入掛在樹(shù)上裝滿水的塑料袋里,這可是中午的加餐哪,不能讓它們跑了。 然后轉(zhuǎn)身又開(kāi)始準(zhǔn)備撈魚(yú),四個(gè)男生見(jiàn)蘇依依準(zhǔn)備好,又開(kāi)始趕起魚(yú)來(lái)。 蘇依依越來(lái)越熟練,網(wǎng)兜里的小魚(yú)越來(lái)越多,偶爾還夾著些小蝦,蘇依依統(tǒng)統(tǒng)將它們養(yǎng)到了朔料袋里,小蝦rou也是rou哇。 “你們這邊怎么樣了?”梁業(yè)宸放心不下蘇依依這邊,急急忙忙把鍋造搞定了,便趕了過(guò)來(lái)。 “戰(zhàn)績(jī)不錯(cuò),你看看這個(gè)塑料袋?!碧K依依直起了腰,指著掛在樹(shù)上的塑料袋說(shuō)道。 “不錯(cuò)啊,居然撈了這么多條魚(yú)了。”梁業(yè)宸看著樹(shù)上掛著的魚(yú),夸道。 蘇依依笑了笑,想繼續(xù)撈魚(yú),梁業(yè)宸忙開(kāi)口說(shuō)道:“依依,你歇會(huì),我來(lái)?!?/br> “嗯,行,你試試?!碧K依依也不推遲,別看只是站著撈,但畢竟還是要彎著腰的,這沒(méi)多一會(huì)腰就酸了,梁業(yè)宸來(lái)了,她正好可以休息一下。 梁業(yè)宸接過(guò)蘇依依手中的漁網(wǎng),在四個(gè)男生的追趕下,小魚(yú)不停地往中間游,梁業(yè)宸看準(zhǔn)時(shí)機(jī)伸手一撈,半網(wǎng)兜的魚(yú)便撈了上來(lái)。 坐在旁邊休息的蘇依依瞪大了眼睛,說(shuō)道:“喔喔,這是高手?。∫幌?lián)七@么多。” 梁業(yè)宸聽(tīng)到夸贊,掩飾不住著自己的笑容,說(shuō)道:“小意思?!?/br> “沒(méi)想到啊,楊mama說(shuō)你只專注于自己的專業(yè)工作,但我看你對(duì)這撈魚(yú)的技巧也很專業(yè)嘛?!碧K依依是真的吃驚,一直以為梁業(yè)宸屬于書(shū)呆子類型的,但這次夏令營(yíng)發(fā)現(xiàn)他還是有很多技能,除了思路清楚條理順暢有領(lǐng)導(dǎo)力,這不用說(shuō)了,畢竟是天才,這對(duì)他來(lái)說(shuō)確實(shí)不值一提,但剛剛的挖灶、現(xiàn)在的撈魚(yú),這都說(shuō)明他并不是一個(gè)只懂建筑的人。 “楊mama過(guò)獎(jiǎng)了?!绷簶I(yè)宸笑著說(shuō)道,其實(shí)他也有很多愛(ài)好,只不過(guò)專業(yè)是他最大的愛(ài)好而已。 “噗,你這人說(shuō)話挺有意思?!碧K依依反應(yīng)過(guò)來(lái),忍不住笑道。 “噓,不要告訴楊mama。”梁業(yè)宸手指放在嘴邊說(shuō)道,就讓楊mama以為他是個(gè)書(shū)呆子吧,年紀(jì)大的人喜歡這樣的年輕人。 “哈哈哈,快撈魚(yú)吧你,再撈幾網(wǎng)就夠了,再多我們的鍋也裝不下了?!碧K依依大聲笑道。 “好嘞,遵命?!绷簶I(yè)宸說(shuō)完,又開(kāi)始揮動(dòng)漁網(wǎng)撈魚(yú)。 四個(gè)男生跟梁業(yè)宸配合得非常默契,沒(méi)過(guò)多久,梁業(yè)宸撈的魚(yú)就比蘇依依多了。 “夠了夠了,不用撈了,收工。”蘇依依看著滿滿一塑料袋的小魚(yú)說(shuō)道。 梁業(yè)宸把四個(gè)男生喊了上來(lái),蘇依依說(shuō)道:“你帶他們先過(guò)去生火,我把這些魚(yú)處理好就過(guò)去?!?/br> 梁業(yè)宸看了一眼活蹦亂跳的魚(yú),他知道自己不會(huì)弄,便說(shuō)道:“好,那你自己小心點(diǎn),我去生火等你,明杰和星文,你們跟蘇老師在這里,打打下手。” “好的,梁老師,保證完成任務(wù)?!泵鹘芤粋€(gè)挺胸,響亮地答道。 梁業(yè)宸點(diǎn)點(diǎn)頭,囑咐蘇依依:“你當(dāng)心手,別劃破了?!?/br> 雖然蘇依依又不是廚房小白,處理這種雞鴨魚(yú)之類的得心應(yīng)手,一般來(lái)說(shuō)不會(huì)傷手,但這句關(guān)心的話,還是讓她心中泛起一絲暖意。 “明杰,星文,你們負(fù)責(zé)清洗干凈,把魚(yú)肚子里面的黑膜要去除干凈?!碧K依依等梁業(yè)宸走了,轉(zhuǎn)頭吩咐起兩人來(lái)。 “好,蘇老師,放心吧,保證干干凈凈的?!毙俏恼f(shuō)道。 “你們兩個(gè)做過(guò)這些事情沒(méi)?”蘇依依開(kāi)始干活了,一邊殺魚(yú)一邊問(wèn)道。 “做過(guò),周末或者放假?gòu)膶W(xué)?;馗@旱臅r(shí)候,楊mama會(huì)讓我們分批去廚房幫忙。”星文接過(guò)蘇依依遞過(guò)來(lái)的一條殺好的魚(yú),麻利地開(kāi)始清洗魚(yú)肚子。 “嗯,楊mama也是為了鍛煉你們的自理和動(dòng)手能力,挺好的?!碧K依依見(jiàn)星文和明杰清洗得很干凈,不由地說(shuō)道。 “我們曉得的,楊mama對(duì)我們非常好,我們都把她當(dāng)自己的mama。”明杰笑起來(lái)有個(gè)酒窩,小眼睛一瞇很喜慶。 蘇依依感慨地點(diǎn)點(diǎn)頭,這些孩子被教育得開(kāi)朗善良,能看出福利院的mama們是很用心的。 “蘇老師,你說(shuō)為什么爸爸mama會(huì)遺棄我們呢?”星文長(zhǎng)得比較秀氣,性格也是感性的那種,他一邊收拾著手里的魚(yú),一邊問(wèn)道。 蘇依依手一頓,抬頭看向星文,見(jiàn)他并沒(méi)有什么別的情緒,應(yīng)該是隨口一問(wèn),但顯然他應(yīng)該是一直想要找到這個(gè)答案的。 “其實(shí),是什么原因已經(jīng)不重要了,重要的是我們好好過(guò)現(xiàn)在的生活,好好讀書(shū),努力工作,做自己想做的事情,這才是我們現(xiàn)在應(yīng)該去想的問(wèn)題?!碧K依依說(shuō)道,她也不知道什么原因,但是就算知道了原因又有什么用呢,只不過(guò)徒增煩惱。 “就是嘛,管他們啥原因,反正我們現(xiàn)在活得好好的,等讀完了大學(xué),我要到處去走走,看看這世界的美好?!泵鹘芟鄬?duì)來(lái)說(shuō)心比較大,滿不在乎地說(shuō)道。 “對(duì)咯,明杰的想法就挺好,星文你也可以多想想讀完大學(xué)后,自己想干什么,早點(diǎn)計(jì)劃起來(lái)。”蘇依依笑著說(shuō)道。 “嗯,也對(duì),我好好想想?!毙俏囊膊皇莻€(gè)認(rèn)死理的人,有人開(kāi)導(dǎo)兩句,便想通了。 蘇依依鼓勵(lì)了星文兩句,繼續(xù)手上的活,這說(shuō)話的一會(huì)功夫,半袋子魚(yú)便清理好了。 蘇依依三人齊心協(xié)力,加快了手上的速度,終于將一大袋魚(yú)給收拾完了。 等三人回到扎營(yíng)地的時(shí)候,梁業(yè)宸已經(jīng)將火生著了。 經(jīng)過(guò)這一番折騰,現(xiàn)在已經(jīng)十二點(diǎn)多,學(xué)生們都坐在了地上,餓得有氣無(wú)力的,但他們都沒(méi)有開(kāi)口說(shuō)要吃東西,只是眼巴巴地看著蘇依依他們?nèi)肆嘀淮蟠郁~(yú)回來(lái),充滿了期待。 蘇依依也不再耽擱,她直接吩咐兩個(gè)男生將鍋架在火上,然后招呼大家都圍過(guò)來(lái),她要一邊燒魚(yú)一邊跟他們講做法,讓他們能學(xué)一點(diǎn)是一點(diǎn),本來(lái)按照蘇依依的性子,做飯是不希望被打擾的,但這是為了能讓學(xué)生們參與學(xué)習(xí),她也樂(lè)意。 “明杰,把油給我拿過(guò)來(lái)?!碧K依依看著火上的大鍋燒了一會(huì),吩咐道。 明杰將油遞了過(guò)去,蘇依依打開(kāi)蓋子往鍋中倒入適量的油,搖晃著大鍋使得油均勻地鋪滿鍋面。 “一會(huì)等油熱了,要先將這些小魚(yú)炸一遍,記住一定要燒熱鍋再煎魚(yú),這樣的話魚(yú)皮不會(huì)粘鍋?!碧K依依說(shuō)道。 等到熱油開(kāi)始冒煙了,蘇依依將魚(yú)下入鍋中,只聽(tīng)得呲啦啦的聲響,入鍋的小魚(yú)激起一陣輕煙,隨即而來(lái)的便是魚(yú)rou與熱油結(jié)合產(chǎn)生的香氣。 “好香?!?/br> 本來(lái)肚子就餓的學(xué)生們,忍不住開(kāi)始咽起口水來(lái)。 蘇依依看到他們垂涎欲滴的樣子,不由地彎起嘴角,這才剛開(kāi)始呢。 小魚(yú)與熱油歡快地結(jié)合著,高溫?zé)嵊褪沟眯◆~(yú)的表皮有了變化,等到朝上那面的魚(yú)皮不再光滑,開(kāi)始變硬后,蘇依依迅速用鍋鏟將小魚(yú)挨個(gè)地翻身。 “等煎到這個(gè)程度,就可以翻身煎另一面了?!碧K依依一邊cao作著鍋鏟一邊說(shuō)道。 翻身過(guò)來(lái)的小魚(yú),接觸油的那一面已經(jīng)煎的金黃焦脆,看上去很是誘人。 熱油繼續(xù)煎著小魚(yú)的另外一面,在饑餓的人耳里,鍋中滋滋作響的聲音,簡(jiǎn)直就是跟天籟一樣。 “蘇老師,這魚(yú)啥時(shí)候能做好?!毙俏难柿丝诳谒?,問(wèn)道。 “別著急,不會(huì)太久,但也不會(huì)太快?!碧K依依說(shuō)道,然后對(duì)梁業(yè)宸說(shuō)道:“業(yè)宸,旺火要保持住,加柴火?!?/br> “好?!绷簶I(yè)宸負(fù)責(zé)控制柴火,聽(tīng)到蘇依依的吩咐,忙又添了一把柴火。 這是梁業(yè)宸第一次見(jiàn)蘇依依做菜,前幾次去小飯館蹭飯都是掐著飯點(diǎn)去的,一到了就差不多可以吃了,所以也沒(méi)見(jiàn)過(guò)廚房中的蘇依依。 此時(shí)的蘇依依專注認(rèn)真,眼中有光,看向鍋中的眼神篤定自信,給人一種這鍋中的菜全在掌控的感覺(jué)。 蘇依依絲毫沒(méi)感覺(jué)到梁業(yè)宸的目光,現(xiàn)在的她眼里只有這鍋魚(yú)。 蘇依依聽(tīng)著油煎魚(yú)的聲音,憑著經(jīng)驗(yàn),另一面也已經(jīng)煎好,這時(shí)她將料酒倒進(jìn)鍋中,料酒激起一陣香氣。 “如果是平時(shí)的話,這時(shí)候要把蔥和姜放下去,但現(xiàn)在我們沒(méi)有這兩樣配料,不過(guò)沒(méi)關(guān)系,這是野生溪流里生長(zhǎng)出來(lái)的小魚(yú),不會(huì)有土腥味,魚(yú)腥氣也不會(huì)很重,有料酒就足以去腥,再加上我在路上采的紫蘇,也是去腥的。”蘇依依一邊小心地轉(zhuǎn)動(dòng)大鍋,一邊說(shuō)道。 然后倒入醬油進(jìn)去調(diào)色,將準(zhǔn)備好的山泉水倒入,再把一起撈上來(lái)的小蝦也倒進(jìn)去,說(shuō)道:“燜煮十分鐘,就可以出鍋了。” “業(yè)宸,繼續(xù)燒旺火,不要停,燒魚(yú)要大火煮?!碧K依依吩咐道。 鍋中的山泉水跟魚(yú)融合在一起,再加上醬油的調(diào)色,湯汁的顏色變成了誘人醬紅色,在鍋內(nèi)咕咚咕咚熬煮的聲音,勾引著人的饞蟲(chóng)。 “好了,大家不要盯著鍋看了,小心口水滴進(jìn)去?!碧K依依開(kāi)著玩笑說(shuō)道,這些孩子們,哦對(duì),還包括梁業(yè)宸,恨不能把腦袋都伸進(jìn)鍋中,只為了聞著滿鍋的香氣。 被蘇依依這么一說(shuō),大家都不好意思地把腦袋縮回來(lái),蘇依依繼續(xù)說(shuō)道:“你們把發(fā)的大饅頭拿出來(lái),再把碗筷子拿出來(lái),大家分一分,等會(huì)魚(yú)好了就可以分吃了?!?/br> “好耶!” 學(xué)生們一聽(tīng),趕緊去把饅頭和碗筷取出來(lái),快速分好然后每人都拿著自己的饅頭和碗筷,又坐回到了鍋邊繼續(xù)等著。 鍋中的魚(yú)蝦被旺火繼續(xù)熬煮著,顏色越發(fā)濃郁,連后放進(jìn)去的小蝦也都變了色,這時(shí),蘇依依抓了一把洗好的紫蘇扔進(jìn)鍋中,再加入鹽,用鍋鏟小心地翻動(dòng)一下,隨后用鍋鏟將周邊的湯汁盛起澆在小魚(yú)的面上,使得小魚(yú)全身都淋上醬汁,更加入味。 紫蘇的香味已經(jīng)開(kāi)始散發(fā),與魚(yú)蝦的香氣結(jié)合,發(fā)出陣陣層次豐富的香味。 再煮了一會(huì),蘇依依示意梁業(yè)宸將柴火滅了,這一大鍋鮮美香濃的紅燒魚(yú)就可以開(kāi)吃了。 蘇依依給每位學(xué)生盛上兩條魚(yú)和小蝦,再澆上醬紅色的湯汁,說(shuō)道:“大家可以把饅頭蘸著魚(yú)湯汁吃?!?/br> 先接過(guò)魚(yú)碗的同學(xué)并沒(méi)有動(dòng)筷,而是等著十二個(gè)人都拿到了,梁業(yè)宸說(shuō)了一句:“辛苦蘇老師和各位同學(xué)們,大家快吃吧?!?/br>