也不知他怎么就那么熟門熟路摸了鐵锨出來，三下五除二將院子里的雪堆了山，開始熟練地滾球。

    林夫人有點沒眼看，拉著師雁行的手嘆氣，“那孩子對內(nèi)沒什么心眼兒，颯颯，你多包涵?！?/br>
    后頭餃子下鍋了，渾身是雪的柴擒虎才完活兒，看著院子中央一個巨大的毀容雪人心滿意足。

    哎，還得是我！

    魚陣面容扭曲，跟生吞了芫荽混生姜的調(diào)料碟子似的，扭頭對姚芳道：“等林夫人和姐夫走了，你們就把那雪人腦袋搬走。”

    就這么尊玩意兒蹲院子里，非做噩夢不可！

    姚芳痛快應(yīng)了，心道真是人無完人啊，老天正經(jīng)挺公平！

    小柴大人看著多好啊，就是口味多少有些異于常人……誰家雪人這模樣兒！

    那邊柴擒虎也不進屋，興沖沖跑到窗邊讓師雁行過去，神神秘秘的。

    他鼻尖都凍紅了，頭上、肩上停著未化的雪片，一雙眼睛卻跟沁了冰水似的透著亮，放著光，好似落了星星。

    屋子打了地基，比外面略高些，師雁行半趴在窗臺上，雙手托腮，“做什么？”

    柴擒虎把胳膊從身后轉(zhuǎn)出來，將一樣?xùn)|西捧到她眼前，帶點兒邀功般的說：“單獨給你的。”

    是兩個很圓很胖的小雪人，不過成年男子巴掌大小，眼睛是黑黑的煤炭碎，鼻子是削尖的胡蘿卜。

    他甚至還給小雪人用一束松針做了翠綠的小帽子，尖尖的，神氣極了。

    也可愛極了！

    一點兒都不像院子里的大雪人！

    柴擒虎將小雪人擺在窗臺上，指著那個略大一圈，“這個是我?！?/br>
    又指著另一個，認(rèn)認(rèn)真真地說：“這個是你?！?/br>
    從沒有人送這樣的禮物給她。

    師雁行又驚又喜，開心得不得了。

    “怎么這么好啊，你怎么弄的？”她小心翼翼地戳戳胖雪人圓滾滾的肚皮，眼睛都笑得瞇起來了。

    見她果然喜歡，柴擒虎得意壞了，努力裝得云淡風(fēng)輕地說：“也沒怎么，就隨便弄了兩下?！?/br>
    夸我！

    快夸我！

    師雁行狠狠夸獎了他！

    光夸獎還不夠。

    她從窗子里探出半截身子，飛快地在他嘴巴上親了一口。

    “謝謝，我很喜歡。”

    再沒有比這更好的禮物了。

    第189章 封賞

    在古代過年真的很有意思， 沒有調(diào)休，沒有加班，甚至可以肆無忌憚地放煙花，最純粹的快樂， 最極致的享受。

    過了除夕之后， 林夫人和江茴、魚陣也隔三差五串門子， 聊得十分投機。

    有時見天色晚了，索性就留在對方家里吃飯， 不分彼此。

    師雁行甚至還親自捂麥芽， 熬了一回麥芽糖。

    琥珀色的濃糖漿，甜膩的氣味被冷空氣沖淡， 陽光下閃閃發(fā)亮， 好似上等蜜蠟。

    先給柴擒虎一罐子， 讓他拿著兩根棍兒攪。

    柴擒虎頭一次做這個，初始難免手忙腳亂的， 不過他使得好棍棒，亂了一會兒就無師自通， 弄得很像模像樣了。

    頭兩根獻給林夫人和江茴，親娘和丈母娘不偏不倚。

    林夫人就笑， “我這樣大年紀(jì)了，還吃什么糖。”

    話雖如此， 到底接了， 也很快樂。

    愛吃不愛吃是一回事，孩子們會不會想著你，又是另一回事。

    小兩口感情好， 江茴也開心， 想起去了的亡夫， 多少是個安慰。

    麥芽糖其實就吃個稀罕，砸吧著吮吸蜜汁，不敢輕易咬，特別粘牙，對上了年紀(jì)的人和小孩兒不太友好。

    師雁行怕這些人把牙齒弄壞了，剩下的都招呼胡三娘子等人賣力氣，跟白糖一起熬煮，趁熱拉成雪白的蔥絲糖棍。

    健身狂人胡三娘子上手試了一回，發(fā)現(xiàn)挺沉，來了興致，索性將外裳脫去，換了利落的箭袖單衣，在院子中央沉腰坐馬，然后慢慢撇開一條腿，和李金梅一起一人一頭拉扯開來。

    沒多會兒，兩人天靈蓋上就冒了汗，呼哧呼哧小蒸籠似的。

    麥芽糖越拉越白，越拉越細(xì)，趁熱剪成巴掌長的小段，在往芝麻筐里滾一回，也就不黏手了。

    放涼了吃，糖棍中空，雪白如霜，酥脆非常，入口即化，相當(dāng)輕盈。

    偶爾咬碎芝麻，頂鼻子香！

    魚陣一吃就愛上了，“好香?。　?/br>
    又香又脆，咔嚓嚓的，可有趣。

    還有一罐子麥芽糖，分別加入黃豆粉、抹茶粉，混著糯米粉反復(fù)拉成龍須糖。

    這活兒技術(shù)要求極高，非熟手不能干，師雁行親自上的。

    做好的龍須糖細(xì)若游絲，輕若鵝毛，煞是美麗。

    這兩樣糖果都特別顯量多，把師家好味的點心盒子拿些來，地上鋪油紙，板板正正裝上，自家留兩盒，剩下的都送人。

    中式糕點對基本功要求太過苛刻，師雁行自知自己的長處不在這里，況且精力有限，只學(xué)了寥寥幾樣，蔥糖和龍須酥便在其中。

    這兩種點心大祿朝也有，但遠(yuǎn)沒有后世那么聞名，多局限在本地，京城并不多見。

    外頭裴遠(yuǎn)山和宮夫人嘗了，就覺得有些熟悉。

    “倒像是哪兒吃過似的，”宮夫人捻著一塊抹茶味的龍須酥道，“不過颯颯心思巧，往這里頭加了抹茶粉，頓時風(fēng)雅起來?！?/br>
    飄飄似雪，凌凌御風(fēng)，頗有詩意。

    柴擒虎洗了手，也過來吃，“師家好味要上這個么？”

    師雁行搖搖頭，“太費事了，又不算獨一份兒，劃不來。”

    不過她還真打算節(jié)后對師家好味進行一次大規(guī)模整合。

    頭一個要做的，就是盡快把甜品部獨立出去，之后再分為兩個小部分，一是面向普羅大眾的量產(chǎn)窗口，另一個則是針對達(dá)官顯貴等超高消費能力群體的高級定制部門。

    之前客人們來訂制蛋糕，每次都是去師家好味酒樓的包廂商談細(xì)節(jié)，雖說一定程度上保證了獨立性，但總體還是跟普通業(yè)務(wù)混在一起，已經(jīng)有不止一位貴客抱怨。

    獨立出去之后，貴客們的身份地位和獨一無二的享受立刻便能得到展現(xiàn)，方便穩(wěn)定熟客。

    從今往后，師家好味甜品定制部就是身份和地位的象征，沒多少消費額都進不去的那種，不光老客戶們滿意，之前沒來過的潛在客戶必然也蠢蠢欲動……

    師雁行要盡快將它打造成真正的奢侈品。

    對普通定制款無法滿足的顧客，來點金箔怎么樣？美容養(yǎng)顏延年益壽，只要她敢說，就有人敢信。

    有錢人的錢其實很難賺，因為他們足夠刁鉆，足夠挑剔。

    但只要能精準(zhǔn)地掐住他們的脈門和敏感點，這份錢想不賺都難！

    第二個，外城區(qū)的自助餐廳可以再加一座。

    跟地方州城相比，京城的包容性太強了，南來北往的客商也太多了，出來這么久，誰不思念家鄉(xiāng)風(fēng)味？

    而師雁行要做的，就是打造一種“不管你是哪里人，這里都是你的家”的氛圍。

    從去年到現(xiàn)在，這個策略已初見成效。

    許多頻繁往來京城的外地客商，來這邊后根本不做他選，直接就恨不得把師家好味自助餐廳當(dāng)食堂了。

    年前還有人跟店員抱怨，“這館子什么都好，就是離我們住的地方遠(yuǎn)了些，若想吃頓可口的，城南到城北，坐車都得好幾刻鐘！”

    京城真的太大了，城內(nèi)外常住人口逾百萬之巨，一家店面真的無法完全輻射全城。

    分店勢在必行。

    算來五公縣的師家好味是本部和分店二號，瀝州又有三號、四號，現(xiàn)在的是分五號、六號，再開的話，就是分店七號，另外大小經(jīng)銷商、加盟商若干，主營鹵味，近的還會來批發(fā)各色甜品去下屬縣鎮(zhèn)販賣。

    說到鹵味，鹵料粉的買賣跟自助餐廳、甜品部幾乎就是師家好味的三座大山，共同支撐起八成以上的營業(yè)額。

    每日來京城做生意的客商不知凡幾，好容易來一趟，總不能空手而回，要么帶些耐放的伴手禮，要么干脆再販些貨物家去，如此一來一回都不走空，方能實現(xiàn)利益最大化。

    再者還有那有眼光有膽魄的商人，眼見師家鹵賣得好，不免想著：看著也不難，不若我也弄些家去自己做了賣，要是賣得好，自己開張當(dāng)老板，豈不比這樣年年四處奔走的強？

    能來京城買賣的人自不必說，膽子都大，敢想敢干，去年師雁行還沒怎么對外宣傳的，就有不少人來問鹵料粉批發(fā)的事，做成許多單。

    那些人回去，少不得添油加醋，將鹵味說成是京城獨有的美味。

    “就是那些有錢人家，做官的人家也都買了吃呢！你若吃了，就跟京城的貴人們是一樣的！”

    無論哪個時空，首都效應(yīng)同樣可怕。

    轉(zhuǎn)眼過了十五，柴擒虎開始上衙，師家好味也重新營業(yè)，大家都忙碌起來。

    新自助餐廳仍面向大眾，選址局限較少，相對簡單，仍交給原來的牙行，對方當(dāng)場就提出來十多個選址。

    出門時胡三娘子還笑，“看來這買賣也不是那么好做的。”

    年前各處店面還挺緊俏的，這一過了年竟多出來這么多，可見生意不怎樣。

    師雁行親自進行了甜品部的分割，也不遠(yuǎn)去，就在酒樓旁邊的一個鋪面內(nèi)，重新裝飾一新，由三妹任部長，并不算獨立分店，但有獨立經(jīng)營權(quán)，直接向師雁行負(fù)責(zé)。

    除創(chuàng)業(yè)之初的大碗菜，師雁行都努力填補市場空白，不賺底層百姓的錢，非但不賺，逢年過節(jié)還會隨大家一起施粥舍藥。

    這么做一來是窮苦老百姓身上本就賺不到什么錢，二來也是為了最大程度避免“與民爭利”。

    雖說馮田離京，慶貞帝明擺著不想追究，可“與民爭利”這四個大字仍如達(dá)摩克里斯之劍高懸頭頂，不得不防。

    別跟皇帝講感情。

    能當(dāng)皇帝的，翻臉都比翻書快。

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