苗興還道：“家里種了白菜、秋蘿卜和南瓜，等收了再給你們送來(lái)些。今年白菜種的多，你嫂子說(shuō)你積的酸菜的手藝好，今年還想麻煩你幫著積些酸菜呢?！?/br>
    一想起酸菜的滋味，沈青嘴巴里便不由自主的分泌出了些口水。他是很愛(ài)吃酸菜的，在老沈家時(shí)分好飯食從來(lái)沒(méi)他們娘倆的份兒，酸菜是他能吃到的為數(shù)不多有滋味的東西了，只可惜酸菜刮油，總是越吃越覺(jué)得肚子餓。

    不過(guò)如今想積酸菜，家里連口積酸菜的缸也是沒(méi)有。沈青在心中暗暗嘆氣，他們還是太窮了，做什么事情都捉襟見(jiàn)肘的。入冬前苦干這一陣時(shí)間，怎么說(shuō)也得把要緊的幾樣買(mǎi)上。

    苗氏積酸菜的手藝好，未出閣前在石渠村也是有名的。往年苗家人不好為了積點(diǎn)酸菜就叫她回娘家，如今和離脫離了沈家，倒是方便了。

    說(shuō)到沈家。秋收后不久沈志高便迎娶了李寡婦過(guò)門(mén)，在村里又引起了一陣熱烈的議論。當(dāng)時(shí)李寡婦已經(jīng)稍稍有些顯懷了，這段時(shí)間村里，包括臨近幾個(gè)村子的人，背地里都沒(méi)少說(shuō)他們的閑話(huà)，李寡婦卻不當(dāng)回事，反而覺(jué)得自己能進(jìn)沈家門(mén)，是自己有本事，捧著肚子像個(gè)功臣一樣。

    現(xiàn)今沈家的事兒已經(jīng)勾不起沈青和苗氏半點(diǎn)興趣。天氣漸涼，村里人都開(kāi)始為過(guò)冬做準(zhǔn)備，城里柴薪價(jià)格隱隱還有上漲的趨勢(shì)，沈青正計(jì)劃著好好賺一筆！趁著天氣好多砍一些囤在院子里，等天冷到不好上山時(shí)，再借輛牛車(chē)?yán)コ侵小挥没ㄉ弦惶鞎r(shí)間背柴走去城里，便能多砍幾擔(dān)柴。如此省時(shí)、省力，臨近年關(guān)柴火還能賣(mài)個(gè)好價(jià)。

    村里就有人家有牛車(chē)，借半日給十個(gè)大錢(qián)，倒也劃算。

    這些天沈青在山上一窩就是一整日，苗氏便要提前把干糧給他做好了，讓他帶去山上吃。她灶上功夫不錯(cuò)，做的雖是雜糧野菜餅子，味道卻不差，也舍得下料：青哥兒砍柴可是大力氣活！

    豆面、高粱面加上老面肥和好了，發(fā)上一個(gè)時(shí)辰，搟成薄如紙張的大片兒；用一小勺白面拌了一小勺鹽、三分之一勺花椒粉，一小撮蔥花，淋上少許熱油攪拌勻了，便成了油酥。均勻的抹在面片上，再鋪上薄薄的一層野菜，將面片邊緣豎直地劃開(kāi)幾道，朝中間相互疊覆，直疊成一尺見(jiàn)方的圓餅，便可上蒸籠蒸了。

    蒸出來(lái)的餅子三四指厚，從中切開(kāi)，如有千層。雖說(shuō)口感仍是有些粗糙，但咸鮮暄軟，加上野菜的清香，也不失美味。

    苗氏有些遺憾，她烙餅的手藝才好呢，可惜從沈家出來(lái)，一時(shí)連鐵鍋也買(mǎi)不起——鐵價(jià)貴，買(mǎi)一口鐵鍋要三四錢(qián)銀子，屬于家家戶(hù)戶(hù)比較貴重的財(cái)產(chǎn)，要么有個(gè)詞叫砸鍋賣(mài)鐵呢。他們現(xiàn)在處處都缺錢(qián)，并不舍得花這么一筆去買(mǎi)鐵鍋，此時(shí)便只能先用陶鍋瓦罐和蒸籠將就著，沒(méi)法子烙餅。

    蒸上了餅，苗氏又抓了把米，半把豆子，削了一個(gè)紅薯切成小塊，用瓦罐裝了一起煮粥。等餅和粥快熟了，才去叫沈青起來(lái)。

    沈青比兩個(gè)月前更精壯了。大眼一看仿佛是瘦了，可衣衫下的肌rou更加結(jié)實(shí)，面龐也脫了兩分稚氣，更顯棱角。苗氏也胖了，再不是風(fēng)一吹就要倒的模樣，臉龐也圓潤(rùn)了許多。沈青快速套上衣服，嘴里叼著柳條凈牙，往廚房里張望了一眼，含含糊糊道：“晚上吃雞蛋吧？好些日子沒(méi)吃雞蛋了?！?/br>
    “大前天不才吃過(guò)？”苗氏有些無(wú)奈。她搬過(guò)來(lái)沒(méi)多久就買(mǎi)了些小雞仔養(yǎng)在院子里，但還沒(méi)到下蛋的時(shí)候，要吃雞蛋只能花錢(qián)去別人家買(mǎi)，一個(gè)錢(qián)換兩個(gè)雞蛋，苗氏舍不得。

    青哥兒花錢(qián)過(guò)于大手大腳，在吃上太舍得了。他們娘倆沒(méi)有土地，苗氏的心一直不夠安寧，從老沈家脫離出來(lái)已經(jīng)有一個(gè)多月了，她有時(shí)還覺(jué)得自己在做夢(mèng)，這日子好的不真實(shí)，錢(qián)花多了心里更不踏實(shí)：“你小燕嬸兒家的蘿卜昨天間了苗，送了我一籃子蘿卜纓子，晚上吃拌蘿卜纓子?！?/br>
    說(shuō)話(huà)間苗氏已經(jīng)把蒸好的餅切成六塊，一塊能有大半個(gè)巴掌大。撿了兩塊放在一個(gè)草編的小筐里，剩下的裝進(jìn)一個(gè)布袋子，就是沈青在上山的午飯了。

    苗氏胃口不大，只盛了半碗粥，掰了小半塊餅。沈青就著餅把大半罐的粥都喝了，心里算著這些日子攢的木柴能賣(mài)多少錢(qián)。積酸菜的大缸，腌咸菜的壇子，馬上要入冬了，厚被褥、厚衣服也缺。要是能再擠出些錢(qián)來(lái)買(mǎi)口鐵鍋就好了，這樣蘿卜纓子還能炒著吃。

    搬出來(lái)的時(shí)候自信滿(mǎn)滿(mǎn)，可真過(guò)起日子來(lái)，雖然餓不死，卻是處處都愁錢(qián)。不過(guò)沈青并不氣餒，只覺(jué)得咬咬牙、多干狠干，就沒(méi)有度不過(guò)的難關(guān)。

    第9章 蘭塘村9

    沈青把裝了餅子的布袋、水囊還有捆柴火的繩子一并放進(jìn)一個(gè)小背簍里。這背簍不大，可以背著，也能單手拎。往常沈青是不用的，直接將水囊和布袋往腰間一系就行。不過(guò)今天他打算去的地方有一片山楂林子，這時(shí)節(jié)果子正成熟，便計(jì)劃著摘一些回來(lái)。

    和苗氏招呼過(guò)，沈青便拎著柴刀上了山。之前苗氏提過(guò)，讓沈青再買(mǎi)一把斧頭回來(lái)，這樣沈青每日只需要砍些大塊的木頭背下山，由苗氏在家將它們劈成大小相等的木柴，娘倆配合著更省時(shí)間，每日說(shuō)不得能得三擔(dān)柴。

    沈青卻沒(méi)答應(yīng)，主要是考慮到苗氏的身體。在沈青心中，他此時(shí)賺不了錢(qián)給苗氏看大夫抓藥就算了，怎么還能讓母親做這樣的體力活兒？說(shuō)什么都不肯，只讓苗氏在家cao持一些簡(jiǎn)單家務(wù)。