謝自然知道夏蔓死亡時(shí)會(huì)掉落東西后，特地編了好幾個(gè)背筐，供她使用。

    夏蔓用拿著紙筆，大步?jīng)_到山林里，站在木防己旁邊，記下它的葉片形狀和特征，然后撿起地上的青棗。

    那些青棗并沒(méi)有損壞，只是散落得滿地都是，有些不好拾撿的，夏蔓并沒(méi)有強(qiáng)行去撿。

    青棗腐爛后，會(huì)被土里的微生物分解，變成植物的肥料，數(shù)月之后，說(shuō)不定又會(huì)以新的形式出現(xiàn)在夏蔓眼前。

    在松樹(shù)林旁邊，夏蔓又發(fā)現(xiàn)一種疑似野葡萄的藤本植物。她從樹(shù)上摘下一串，剝皮后扔進(jìn)嘴里。

    酸酸甜甜的。

    突！

    夏蔓吐出兩顆籽。

    口感還不錯(cuò)。

    她又連續(xù)吃了幾顆，直至吃完了一整串，也沒(méi)有發(fā)生任何事情。

    夏蔓最終判斷，這就是野葡萄。

    她仔細(xì)觀察了野葡萄的葉片，終于發(fā)現(xiàn)她和木防己的區(qū)別。

    木防己的葉片較為圓潤(rùn)，邊緣無(wú)鋸齒。

    野葡萄的葉片下方會(huì)急劇收窄，邊緣有鋸齒。

    這一點(diǎn)很好區(qū)分。

    夏蔓直接背了一筐野葡萄帶回院子里。

    “謝自然，來(lái)吃葡萄啦！”

    給篷布釘上最后一顆釘子的謝自然聞聲，立刻應(yīng)道：“來(lái)了。”

    第27章 高粱飯和野葡萄酒

    相較于稻米，高粱米很容易就能脫落。

    夏蔓將曬干的高粱放到竹匾上，拿起洗干凈的鐵鍬便是一陣狂拍。

    曬干后的高粱殼只要輕輕一拍便會(huì)裂開(kāi)，露出里面的高粱米。分離開(kāi)的高粱米還要細(xì)篩，再清除掉高粱殼。

    高粱可以制作高粱酒，但是倉(cāng)庫(kù)間里本來(lái)就有無(wú)限度的白酒可供使用，所以夏蔓并沒(méi)有準(zhǔn)備做高粱酒。

    那一百斤大米根本不夠她和謝自然吃到明年這個(gè)時(shí)候，說(shuō)不定還沒(méi)到冬天就被吃完了，她得多屯點(diǎn)這種耐存放的糧食作物。

    她們收獲得這些高粱米，夏蔓保守估計(jì)有兩百斤，足足裝滿了七個(gè)陶罐，至于那恰巧多出來(lái)的一碗高粱米，夏蔓直接加上一把紅豆，蒸成了高粱紅豆飯。

    高粱紅豆飯的口感不像大米那樣清爽，有一點(diǎn)黏糊，有一點(diǎn)軟糯，配上土豆炒茄子，直接讓人幸福得迷糊了。

    高粱米熱量高，飽腹感強(qiáng)，謝自然只用吃三碗就飽了。

    那些曬干的高粱稈，夏蔓先用繩子將稈處捆結(jié)實(shí)，再處理高粱穗的部分，其實(shí)只捆住稈便可以當(dāng)做掃帚使用，但是將高粱穗也交叉捆住后，掃帚不容易劈叉，掃地時(shí)更方便。

    高粱桿很多，夏蔓足足做了十幾把，其余的都當(dāng)做柴火放到了土灶后面。

    野葡萄藤上結(jié)了不少野葡萄，夏蔓準(zhǔn)備做野葡萄果醬和野葡萄酒。

    野葡萄果醬的做法和野草莓差不多，清洗干凈后剝皮，放進(jìn)盆里用鍋鏟壓碎，放一些糖腌制一晚。等到第二天時(shí)倒出腌制的水，將葡萄碎倒進(jìn)鍋里，和冰糖一起熬煮，熬到粘稠時(shí)便可以撤火，將熬成的野葡萄果醬裝進(jìn)玻璃罐里。

    小玻璃罐快用完了，剩下的幾個(gè)罐子全被夏蔓用來(lái)裝果醬。

    大玻璃罐裝著土豆淀粉和堿。

    夏蔓覺(jué)得自己需要再燒一點(diǎn)陶罐。

    考慮到占地面積，她每次只燒十個(gè)陶罐，一次大概能出7到9個(gè)陶罐，出10個(gè)陶罐是極為稀有的情況。

    那些空陶罐有的放在倉(cāng)庫(kù)間，有的放在腳踏車的防水亭下。

    裝了東西的陶罐很重，只能放在地上，無(wú)法放到架子上。

    夏蔓做了兩罐野葡萄酒。

    先將野葡萄成串放進(jìn)盆子里，用鹽水泡半小時(shí)殺菌，清洗干凈表面后再晾干表面水分。最后將葡萄一顆顆摘下來(lái)，裝進(jìn)消過(guò)毒的陶罐里，鋪上一層后便用鐵勺壓破葡萄皮，使其汁水流出，然后將冰糖鋪在葡萄中間，用葡萄封住表面后，密封保存。

    野葡萄酒每隔十天都要翻動(dòng)一下，使其發(fā)酵均勻，一月后再過(guò)濾一遍殘?jiān)?jīng)過(guò)多次過(guò)濾后，野葡萄酒的味道會(huì)越來(lái)越純。

    但這些都是后話。

    八月底時(shí)，山上的八角成熟了，夏蔓摘了一筐，曬干后放到竹筐里，收到儲(chǔ)藏間。

    山上還有幾棵青梅樹(shù)，酸酸的，帶著一絲甜。

    嘗過(guò)一次青梅的味道后，謝自然每次看見(jiàn)青梅樹(shù)都要繞著走，根本不想看它一眼。夏蔓摘不到高處的青梅時(shí)，想喊謝自然，回頭卻發(fā)現(xiàn)她早就不知道躲哪里去了。

    “謝自然，要來(lái)一顆青梅嗎？”夏蔓忍不住逗逗她。

    謝自然一看見(jiàn)青梅便皺起眉，臉撇到另一邊去。

    “謝自然！”夏蔓又將青梅遞到另一邊。

    來(lái)回幾次后，謝自然一聲不吭，直接大步離開(kāi)。

    夏蔓背著一筐青梅，笑瞇瞇地踩著她的腳印回家。

    青梅吃著微酸，沒(méi)有葡萄那么甜，做成酒后卻酸爽可口。

    夏蔓將青梅用鹽水浸泡清洗、晾曬干表面水分后再去除蒂，按照一層青梅、一層冰糖的順序鋪入陶罐中，最后再倒入白酒，沒(méi)過(guò)冰糖，密封保存。

    青梅酒泡的時(shí)間越長(zhǎng)，青梅的味道越濃郁，夏蔓很喜歡喝這種酒，雖然謝自然一直避之不及，但她依舊做了兩罐青梅酒。

    八月底，夏蔓雖然仍需要不停地翻土，種植新的作物，四處尋找新的食材，但她的心卻安靜了很多。

    有了足夠的糧食，即使到了寒冷的冬日，她也不必?fù)?dān)心自己被餓死。