蘇偉的提醒給了李紅很大的啟發(fā)，雖然這個計劃的實(shí)施難度有點(diǎn)高，但是她認(rèn)為可以嘗試先做一下，而且從董事長的態(tài)度可以看出來，他是非常支持這件事情的。

    “董事長，我回去后會盡快完善方案，爭取在新店開業(yè)之前，做一次實(shí)踐運(yùn)營!”李紅說。

    蘇偉點(diǎn)頭，“遇到困難向總公司求助!”

    他鼓勵李紅做下去，外賣行業(yè)在未來有廣闊的市場，只不過現(xiàn)在各方面的條件不完善而已，如果鄉(xiāng)村雞先著手從電話訂餐做起走，為以后的互聯(lián)網(wǎng)大潮奠定了重要的基礎(chǔ)，到時候只需慢慢轉(zhuǎn)型就是了，鄉(xiāng)村雞已經(jīng)走在了快餐行業(yè)的前面。

    蘇偉目前把工作重點(diǎn)任然放在了剛果的投資計劃和萬達(dá)合作的兩個項(xiàng)目上，一個是國家密切關(guān)注的項(xiàng)目，不容有失，另外一個投資額超過千億，需要他時刻把關(guān)，而且也是對沃爾瑪?shù)韧赓Y百貨零售企業(yè)的重重一擊。

    他先讓李紅根據(jù)自己的思路去做一下，看看可行性怎么樣？必要的時候，給予李紅適當(dāng)?shù)膸椭凸膭睢?/br>
    李紅得到董事長的鼓勵，對她腦子里的計劃充滿了信心，她笑容滿滿回應(yīng)道：“感謝董事長支持!”

    蘇偉說：“宏偉集團(tuán)鼓勵并且支持員工有自己的想法，特別是有創(chuàng)新的想法!”

    李紅發(fā)自內(nèi)心地為成為宏偉集團(tuán)的員工感到驕傲，如果不是幾年前，她用五百萬把鄉(xiāng)村雞的品牌賣給蘇偉董事長，或許這家快餐店早已經(jīng)關(guān)門歇業(yè)了。

    她在心里對蘇偉，對宏偉集團(tuán)保持一顆感恩的心。

    得到董事長的應(yīng)允之后，回到鄉(xiāng)村雞快餐連鎖有限公司總部，李紅召開了職工大會。

    她把自己的方案提了出來，并且部署了相關(guān)部門在接下來需要做的工作。

    “渝都是我們的測試點(diǎn)，宣傳部這邊有什么想法？”李紅問。

    “李經(jīng)理，可從在我們現(xiàn)在在渝都已有的門店里面開始做宣傳，印一些宣傳單或者新穎的優(yōu)惠券，上面注明可以電話訂餐的方式，另外可以找一些兼職通過發(fā)放傳單的方式把電話訂餐推廣出去，

    在渝都范圍內(nèi)，我們的名氣已經(jīng)足夠響亮了，所以我認(rèn)為沒有必要通過報社和電視臺做宣傳，而且這種形式并不能讓消費(fèi)者很好的記住!”

    李紅認(rèn)同宣傳部的看法，“另外在宣傳方案上再加一條，凡是通過電話訂餐的顧客，一定要詢問他的真實(shí)感受，有利于我們做文章!”

    “李經(jīng)理，我已經(jīng)記下了！”宣傳部的負(fù)責(zé)人說。

    李紅接著說：“然后是人事部，人事部的工作應(yīng)該不會太難，這幾年進(jìn)城務(wù)工的農(nóng)民工很多，很容易招到送餐人員，但是培訓(xùn)一定要做好，特別是服務(wù)態(tài)度和禮儀，不能丟了鄉(xiāng)村雞的面子，行政部這邊需要陸陸續(xù)續(xù)完善一下對新部門的管理辦法，按照公司的章程來制定，獎懲公平!”

    人事部和行政部領(lǐng)導(dǎo)回應(yīng)，下去之后會立馬著手相應(yīng)工作。

    李紅說：“最后一個任務(wù)交給財務(wù)部和后勤保障部去負(fù)責(zé)，采購一批摩托車，辦理好牌照，

    力帆公司那邊，董事長已經(jīng)去了電話了，很樂意為我們定制實(shí)用性摩托車，

    暫時交通工具由公司提供，以后如果業(yè)務(wù)需要，在招收人員的時候備注一條自備交通工具，公司可以給予一定的補(bǔ)助!”

    在會上，李紅把大框架的結(jié)構(gòu)都安排給了相關(guān)部門。

    散會后，她去了行政部。

    “你們和電訊管理局那邊溝通一下，把鄉(xiāng)村雞的訂餐號碼辦下來，在渝都范圍內(nèi)，我相信他們會行個方便的，不會太難，該花錢的地方別吝嗇，丟了宏偉集團(tuán)的臉!”李紅囑咐道。

    “知道了，李經(jīng)理!”

    回到自己辦公室，李紅沒有閑下來，她在繼續(xù)思考還有哪些不足之處需要彌補(bǔ)?

    鄉(xiāng)村雞新擴(kuò)張的48家店鋪會在七月份整體開張，一半是從沃爾瑪合作的店鋪中搬離出去的，另外一半是全新的門店，在七月份之前，必須有一次“電話訂餐”的試點(diǎn)。

    現(xiàn)在已經(jīng)是四月底了，時間很急，所以李紅想做到盡善盡美，保證之后的程序有條不紊的進(jìn)行。

    她不斷地完善自己的方案，遇到瓶頸的時候就會去總部向蘇偉董事長求教。

    五月四號這天，“電話訂餐”的模式有了完整的實(shí)施方案，之前李紅在會上布置下去的任務(wù)也在有條不紊的進(jìn)行著。

    她對六月份的試運(yùn)營工作充滿了期待，當(dāng)然，她非常有信心能夠取得優(yōu)良的市場反應(yīng)。

    ……

    沃爾瑪超市門口。

    從右邊出來是鄉(xiāng)村雞快餐店，在它的對面就是肯德基今年才開的新店。

    兩家店的營業(yè)狀況差別明顯，肯德基的顧客要多一些，這個狀況已經(jīng)持續(xù)兩三個月了，糾其原因是因?yàn)槲譅柆敽涂系禄较碌男幼鳌?/br>
    今天鄉(xiāng)村雞門口站了兩個推銷員，凡是進(jìn)去用餐的顧客就會獲得一張價值五元的優(yōu)惠券，優(yōu)惠券的底部標(biāo)有一行明顯的黑字：“訂餐電話4000-8000!”

    顧客很容易注意到這一行字，但是他們對“電話訂餐”的意思不太理解。

    在給每桌客人上餐的時候，店里的服務(wù)員都會主動講道：“顧客您好，鄉(xiāng)村雞開通了電話訂餐服務(wù)，如果你在家里或者不方便來店里用餐，可以撥打我們的訂餐電話4000-8000，我們有專門的送餐員送餐到你們手上!”

    顧客眼睛一亮，“這個方法可以啊，無論在哪里都會送嗎？”

    服務(wù)員說：“目前只提供渝都范圍內(nèi)的服務(wù)!”

    “哦，我懂了，對了，你們送餐還另外收錢不？”顧客問。

    服務(wù)員說：“只需要收取你一塊錢的服務(wù)費(fèi)!”

    這一塊錢是用來給摩托車加油的。

    顧客衡量了一下，一塊錢而已，有時候?qū)ｉT做公交車過來吃也要兩塊錢車費(fèi)，這樣算起來很劃算。

    服務(wù)員說：“你可以辦理我們的會員卡，會員卡可以預(yù)存金額，每次充值超過兩百元就會獲得五次免費(fèi)送餐服務(wù)!”

    “哦哦哦，好，我吃完飯就來辦!”顧客笑著說。

    服務(wù)員道：“好的，先生，祝你用餐愉快!”