【096章】 旋轉(zhuǎn)餐廳（求訂閱?。?/h1>
就在蕭風(fēng)躲在銀杏村和自家乳業(yè)公司執(zhí)行總裁大玩曖昧、情感暗戰(zhàn)的時(shí)候，他的老同學(xué)、大學(xué)室友正在遵循他的指示，在海州尋求更多的合作伙伴。 隨著《海州晚報(bào)》報(bào)道的持續(xù)發(fā)酵，如今的‘鏡湖農(nóng)產(chǎn)’旗艦店每天的營(yíng)業(yè)收入已經(jīng)基本上穩(wěn)定在10萬(wàn)塊左右，每天新增的青銅會(huì)員數(shù)量100名。如今的‘鏡湖農(nóng)產(chǎn)’旗艦店已經(jīng)成為了海州高端食材的一個(gè)標(biāo)志性指標(biāo)，眾多愛好美食、追求更高生活品質(zhì)的人們紛紛把這里定為了自家廚房的主要供應(yīng)商。 不過(guò)，每天區(qū)區(qū)10萬(wàn)營(yíng)業(yè)額并不是蕭風(fēng)的終極目標(biāo)，若是這個(gè)數(shù)字變成一百萬(wàn)，才算是基本達(dá)到了蕭風(fēng)的預(yù)期。 為此，‘鏡湖農(nóng)產(chǎn)’第二家店鋪的選址工作已經(jīng)拉開，而班杰明需要把‘鏡湖農(nóng)產(chǎn)’的貨品打入海州的星級(jí)酒店以及高級(jí)餐廳。 這一天，班杰明拎著一個(gè)碩大的保鮮箱，來(lái)到了海州外灘著名的東方明珠塔，這里擁有海州最豪華、最高的旋轉(zhuǎn)餐廳。 事前，朱旭已經(jīng)通過(guò)關(guān)系幫班杰明預(yù)約了旋轉(zhuǎn)餐廳的經(jīng)理、行政主廚等人，這可以避免班杰明吃到閉門羹。 乘坐觀光電梯一路上行的時(shí)候，看著腳下的建筑、車輛越變?cè)叫。嘟苊餍闹幸灿科鹆巳f(wàn)丈雄心，希望‘鏡湖農(nóng)產(chǎn)’成為海州乃至華東地區(qū)高端食材的掌控者！ 征服，就從東方明珠塔位于267米高空的空中旋轉(zhuǎn)餐廳開始！ “你好！”班杰明走出電梯，和餐廳的迎賓服務(wù)員說(shuō)道：“我已經(jīng)和王銳經(jīng)理和司馬主廚約好了3點(diǎn)見面！” 王睿和司馬良是海州高端餐飲業(yè)的重量級(jí)人物，尋常人要想和他們見面并不是一件容易的事情，因?yàn)樗麄儾粌H僅在旋轉(zhuǎn)餐廳任職，還在其他的高端餐廳承擔(dān)一定的工作。若不是朱家在海州擁有極為深厚的人脈，班杰明要想見到他們恐怕要多費(fèi)一些周折了。 這年頭，圈子、圈子，總是很難擠進(jìn)去的。 “班先生，您請(qǐng)！”迎賓小姐微微一鞠躬，帶著班杰明往里面走，說(shuō)道：“經(jīng)理和司馬主廚已經(jīng)在等您了！” 在王銳的辦公室里，班杰明見到了王銳和司馬良。 王銳今年差不多三十五六，也可能他保養(yǎng)有術(shù)，年齡遠(yuǎn)比外貌要大一點(diǎn)，一身得體的手工西裝，溫文儒雅；司馬良個(gè)子精瘦，和傳統(tǒng)意義上微胖的大廚有點(diǎn)區(qū)別，不過(guò)兩只眼睛倒是精芒四射。 “王經(jīng)理、司馬先生，我是‘鏡湖農(nóng)產(chǎn)’的班杰明！”放下手中的保鮮箱，班杰明自我介紹道：“今天到這里來(lái)，主要是向二位推薦我們‘鏡湖農(nóng)產(chǎn)’的各種純天然綠色食品，謝謝兩位能夠給我這個(gè)機(jī)會(huì)！” “好說(shuō)好說(shuō)！”司馬良不待王銳開口，說(shuō)道：“只要你們的產(chǎn)品有過(guò)人之處，我們餐廳肯定會(huì)采購(gòu)，畢竟這也能提升我們餐廳的品質(zhì)嘛。” 其實(shí)，司馬良的主動(dòng)應(yīng)承并不是因?yàn)樗瓷狭恕R湖農(nóng)產(chǎn)’的產(chǎn)品，只不過(guò)是先定出一個(gè)高門檻，免得一會(huì)雙方尷尬罷了。 在此之前，司馬良已經(jīng)和王銳進(jìn)行過(guò)溝通，知道‘鏡湖農(nóng)產(chǎn)’是朱家嫡系朱旭托人找的關(guān)系，總不好推托掉。在餐廳接見班杰明，無(wú)非就是想利用餐廳對(duì)食材的高要求堵住悠悠之口罷了。 在司馬良和王銳看來(lái)，所謂的‘鏡湖農(nóng)產(chǎn)’毫無(wú)名氣，或許根本就是一個(gè)草臺(tái)班子，縱然上過(guò)一次《海州晚報(bào)》，也不見得就能夠符合旋轉(zhuǎn)餐廳的要求。 “這就是我們公司的產(chǎn)品，請(qǐng)二位品鑒！”班杰明也不是什么都不懂的愣頭青，自然清楚司馬良看似熱情背后的冷淡。 不過(guò)，班杰明對(duì)于公司的各種產(chǎn)品擁有著極大的信心，相信只要這兩個(gè)是識(shí)貨的，自然不會(huì)錯(cuò)過(guò)這些高品質(zhì)食材。 “好！”或許是班杰明語(yǔ)氣中所透露的信心，讓王銳有所觸動(dòng)，他點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)道：“我們到外面，做個(gè)現(xiàn)場(chǎng)品鑒！” 很快，眾人在餐廳靠近廚房的位置騰出了一個(gè)餐桌，現(xiàn)場(chǎng)開箱檢驗(yàn)！ 對(duì)于班杰明提供的各種檢驗(yàn)報(bào)告，司馬良只是稍微翻了翻就放在了一旁，對(duì)于這種所謂的官方報(bào)告，司馬良認(rèn)為只是一個(gè)過(guò)場(chǎng)罷了，未見得所有的東西擁有了這東西就能夠擁有令人信服的品質(zhì)。 作為一個(gè)在廚師界浸yin了二十多年的積年老手，司馬良更相信自己的眼睛和舌頭，對(duì)于這些官方文件并不是很信任。 當(dāng)班杰明把保鮮箱打開的時(shí)候，司馬良眼睛一亮，立刻發(fā)現(xiàn)這些蔬菜、水果的賣相都相當(dāng)不錯(cuò)！ 當(dāng)然了，賣相不錯(cuò)還不足以成為旋轉(zhuǎn)餐廳的食材，關(guān)鍵還是在于味道、品質(zhì)。 要知道，旋轉(zhuǎn)餐廳可是亞洲第二高的空中餐廳，享譽(yù)海內(nèi)外，平時(shí)接待的客人都是各國(guó)的巨商政要、明星名人，在食材品質(zhì)的選擇上有著極為嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)。 “品相不錯(cuò)，就是不知道味道如何？”司馬良取出一個(gè)西紅柿放在手上反復(fù)查看，轉(zhuǎn)頭對(duì)一名服務(wù)員說(shuō)道：“小劉，把這些水果和西紅柿洗了切好，我們嘗嘗味道?！?/br> 旋轉(zhuǎn)餐廳的主要特色是中西餐結(jié)合的自助餐，水果、蔬菜沙拉是其中相當(dāng)重要的一個(gè)菜式，因此這些賣相極好的蔬菜、水果成為了司馬良率先測(cè)試的種類。 在服務(wù)員把蔬菜和水果拿下去處理的時(shí)候，司馬良去過(guò)一個(gè)小碗，把一個(gè)雞蛋打在里面，仔細(xì)觀察。 現(xiàn)在‘鏡湖農(nóng)產(chǎn)’的雞蛋主要來(lái)自于蕭家飼養(yǎng)的土雞，它們常年飲用空間靈泉，吃著空間靈泉滋養(yǎng)長(zhǎng)大的青草，產(chǎn)下的雞蛋品質(zhì)極高。這些雞蛋大多都是雙黃蛋，蛋黃呈現(xiàn)深黃色，甚至紅色，蛋清粘稠而透明，打在碗里就如同是藝術(shù)品一般。 王銳作為餐廳經(jīng)理，雖然廚藝不算太高，但是見識(shí)和眼光并不太差，只是看到這個(gè)雞蛋，就知道這可不是一般的養(yǎng)雞場(chǎng)產(chǎn)品。 司馬良把小碗放在鼻子下聞了一會(huì)，張口把整個(gè)雞蛋都生吃了！ “這個(gè)雞蛋不錯(cuò)！”閉目品味了一會(huì)，司馬良點(diǎn)頭說(shuō)道：“只要你們的雞蛋保持這種品質(zhì)，我們蛋糕房全包了！” 這些雞蛋無(wú)論是從品相還是味道，讓司馬良找到了小時(shí)候鄉(xiāng)下老家的土雞蛋，甚至有過(guò)之而無(wú)不及！尤其是這個(gè)雞蛋即便生吃，也沒(méi)有半點(diǎn)腥味，甚至還能夠感受到一絲絲淡淡的清香。 司馬良相信，只要有這些雞蛋加入，旋轉(zhuǎn)餐廳的蛋糕品質(zhì)就能夠跟上一層樓，成為海州糕點(diǎn)行業(yè)的風(fēng)向標(biāo)。 要知道海州可是開埠一百多年的沿海城市，西化得相當(dāng)厲害，不少海州市民擁有食用各種西式餐點(diǎn)的習(xí)慣。一直以來(lái)，旋轉(zhuǎn)餐廳的蛋糕房都是海州最好的幾家蛋糕房之一，若是能夠有這些高檔雞蛋加入，或許這個(gè)之一就能夠被摘掉！ 司馬良作為行政主廚，還是擁有一定的決策權(quán)，他沒(méi)有太多考慮，就決定買下‘鏡湖農(nóng)產(chǎn)’的雞蛋！ “不急不急，我們?cè)倏纯雌渌氖巢?！?/br> 這時(shí)候，班杰明不著急了，‘鏡湖農(nóng)產(chǎn)’的各種食材品質(zhì)一旦展現(xiàn)出來(lái)，班杰明相信不會(huì)有人可以拒絕！ 隨后，水果沙拉、蔬菜沙拉陸續(xù)上桌，班杰明微笑著邀請(qǐng)王銳、司馬良和旋轉(zhuǎn)餐廳的服務(wù)員一一品嘗，看著他們臉上的震驚表情，就知道勝券在握了。 隨后，各種rou制品、蔬菜制成的各色菜肴也是流水般地從廚房出來(lái)，在極短的時(shí)間內(nèi)征服了所有人的味蕾；甚至于這些菜肴的極佳賣相、四處飄散的滋味吸引了周圍的顧客，讓他們也加入了品嘗的行列，無(wú)不拜倒在這些食材的美妙滋味之下。 “班先生敢于主動(dòng)上門推薦，原來(lái)是胸有成竹！”王銳撫掌而嘆，說(shuō)道：“只要‘鏡湖農(nóng)產(chǎn)’的產(chǎn)品能夠保持如一品質(zhì)，我們旋轉(zhuǎn)餐廳將會(huì)成為貴方最好的合作伙伴！” 作為旋轉(zhuǎn)餐廳的總經(jīng)理，王銳自然知道要保持旋轉(zhuǎn)餐廳在海州高端餐飲市場(chǎng)的地位，不會(huì)是一件容易的事情。 要知道，如今的海州已經(jīng)成為了華夏乃至整個(gè)亞洲最繁華的城市，飛赴發(fā)展的經(jīng)濟(jì)不僅引來(lái)了全世界的資金，也引來(lái)了全世界的美食。 日本壽司、法國(guó)大餐、東南亞特色美食、俄羅斯魚子醬，……，幾乎在世界上能叫得出名號(hào)的菜系、食材都能夠在海州找到，旋轉(zhuǎn)餐廳所面臨的競(jìng)爭(zhēng)可不小。 “這個(gè)請(qǐng)王經(jīng)理放心，這些標(biāo)準(zhǔn)、條件都可以寫進(jìn)合約里！”班杰明沒(méi)有太多猶豫，說(shuō)道：“除了現(xiàn)在這些食材之外，我們‘鏡湖農(nóng)產(chǎn)’正在積極擴(kuò)大規(guī)模，在未來(lái)還會(huì)有更多更好的食材供應(yīng)！” 班杰明一邊說(shuō)著，一邊從保鮮箱的最底層取出一個(gè)拳頭大的原型塊莖，說(shuō)道：“今天我最主要的目的是向兩位介紹這種食材，希望你們喜歡！” 當(dāng)?shù)咨膲K莖擺放在桌面上的時(shí)候，王銳和班杰明都有些大驚失色，他們根本就沒(méi)有想到班杰明會(huì)拿出這種堪比黃金的頂級(jí)食材！ “班先生，據(jù)我所知，你們‘鏡湖農(nóng)產(chǎn)’的主要食材供應(yīng)地——滇西地區(qū)并不出產(chǎn)這種食材吧？”沉默了半響，司馬良終于打破了寂靜。 “具體的原因我就不解釋了，大家只要相信，我們‘鏡湖農(nóng)產(chǎn)’能夠大量提供這種高品質(zhì)食材就可以了！”班杰明信心十足地說(shuō)道！ 其實(shí)，在班杰明心里，也是一頭霧水，他根本就不知道蕭風(fēng)從哪里弄來(lái)這些食材，慢慢一大箱，初一見到的時(shí)候，班杰明自己也是嚇了一跳！(未完待續(xù)。)