當(dāng)天晚上的晚宴，蕭風(fēng)和蕭晉昊可以說是使出了渾身解數(shù)，精華盡出，為的就是能夠讓這些客戶代表領(lǐng)略到蕭家農(nóng)場的真正魅力。

    為此，蕭風(fēng)沒有從紫竹空間中弄出一點(diǎn)食材，完全使用了農(nóng)場的各種出產(chǎn)，和蕭晉昊合作，制作了幾大桌原汁原味的蕭家家常菜。

    別看這些來自各大餐廳、酒店的主廚、采購主管平時遍嘗美味，但是在蕭家，他們感受到了另外一種風(fēng)格的美食。

    蕭晉昊和蕭風(fēng)的廚藝嚴(yán)格來說只能說剛剛登堂入室，還不到爐火純青的地步，因此無論是刀工、火候還是擺盤等方面和特級廚師們還存在較大的差距。但是，蕭家家常菜勝在食材新鮮，再加上空間靈泉的加成，做出來的菜肴美味可口，別具一番風(fēng)味。

    “很高興今天大家來到我們銀杏村做客！”蕭濤作為主人代表，端起酒杯，向在場的客人說道：“我敬大家一杯，合作愉快！”

    說罷，蕭濤把手中的酒杯一飲而盡！

    主人熱情，客人們也不會扭捏，紛紛干杯，氣氛相當(dāng)熱烈。

    為了不讓客人們太過拘謹(jǐn)，蕭風(fēng)把老人、主婦和孩子們安排在了老宅堂屋，男丁和客人們在院子里擺開了四桌，這樣喝酒起來就不用顧忌太多了。

    今天晚上，蕭風(fēng)開始把窖洞里珍藏的兩壇五十年陳釀拿了出來，算是大手筆了！

    這些陳釀色如琥珀，酒液粘稠，只是一開壇，濃香四溢，令人沉醉其中！

    在場的諸位都是見過世面的老饕，一聞到酒味，就知道市面上根本買不到這種級別的陳釀，即便國酒等幾家企業(yè)偶有流出，也都被真正的達(dá)官貴人搜羅其中，普通人想都不要想！

    吃著美味的綠色食材，品嘗頂級陳釀，蕭家農(nóng)場的合作伙伴代表不禁為蕭家深厚的底蘊(yùn)所折服，加深合作的念頭越發(fā)強(qiáng)烈！

    具體的合作細(xì)節(jié)需要在第二天進(jìn)行磋商，今天晚上大家也就放開了，享受美食美酒，來了一個賓主盡歡！

    …… ……

    第二天一大早，蕭濤就在農(nóng)場門口靜候各方代表，準(zhǔn)備帶著他們在農(nóng)場進(jìn)行參觀，然后召開蕭家農(nóng)場首屆供貨大會。

    早上八點(diǎn)中，包括秦偉國在內(nèi)的客戶代表都來到了農(nóng)場門口，三三兩兩地在孵化場和檢疫場進(jìn)行參觀。

    秦偉國等人為了替酒店尋找到最好的食材，沒少在滇南乃至全國范圍內(nèi)參觀過各種養(yǎng)殖場、農(nóng)場，因此他們的眼界可不低。

    要說起來，蕭家農(nóng)場的孵化場、檢疫場都相對比較正規(guī)，遠(yuǎn)比一般的農(nóng)場要好得多；不過即便如此，秦偉國等人也毫無詫異之感，覺得這是理所應(yīng)當(dāng)?shù)摹?/br>
    當(dāng)然了，他們心里清楚，這只不過是蕭家農(nóng)場表面上的實(shí)力，其中肯定擁有一些不為人知的機(jī)密，蕭家農(nóng)場才能夠出產(chǎn)各種頂級食材。

    “老秦，這個山塘里養(yǎng)的是三文魚吧？”路過山塘的時候，來自于姚州雪山酒店的趙峰指著水里正在涌動的魚兒說道。

    趙峰供職于姚州另外一家五星級酒店雪山酒店，雪山酒店的西餐廳在姚州算是最好的一家，因此趙峰對于三文魚這種西餐食材相當(dāng)關(guān)注。

    昨天晚上，蕭風(fēng)制作的碳烤三文魚以及三文魚壽司都給趙峰留下了極為深刻的印象，魚rou細(xì)膩香甜，脂肪分布均勻，還帶著淡淡清香。以趙峰特級廚師的水準(zhǔn)來看，這種三文魚用來制作三文魚生魚片，無疑是最好的！

    聽說昨天晚上的三文魚就產(chǎn)自蕭家農(nóng)場，趙峰也就上心了，畢竟能夠飼養(yǎng)出可以媲美野生三文魚的食材，就是一種本事！

    “還真是！看起來個頭還不小呢！”秦偉國也來了興趣，蹲在山塘邊觀察了起來。

    山塘內(nèi)的三文魚體長已經(jīng)超過了20厘米，少說也有四五斤，雖然還不到三文魚的最佳食用標(biāo)準(zhǔn)，但也相距不遠(yuǎn)了。

    要是秦偉國等人知道，這些三文魚放入山塘養(yǎng)殖的時間還不到一年的話，恐怕下巴都要掉下來。

    這些年來，依靠涼爽的氣候以及雪山融水的獨(dú)特優(yōu)勢，姚州已經(jīng)發(fā)展成為全國著名的冷水魚養(yǎng)殖基地，在姚州遍布著大大小小的冷水魚養(yǎng)殖場上百座。

    由于冷水魚的長勢較慢，一般的養(yǎng)殖場即便動用了各種飼料，兩年時間能夠養(yǎng)出三四公斤的冷水魚也是極為罕見的；至于那些盡可能模擬野生狀態(tài)的養(yǎng)殖場，有時候需要三年才能有所產(chǎn)出。

    但是，在蕭家的山塘中，由于空間靈泉的作用，一年不到的時間，就已經(jīng)有一些三文魚的體重超過了三公斤，長勢驚人！

    “看來他們并沒有投放飼料，而是采用了野生放養(yǎng)的形式！”趙峰看著山塘內(nèi)正在捕食的三文魚，有些驚訝。

    怪不得昨天晚上的三文魚味道甚至比原產(chǎn)北歐的野生三文魚還要好，原來蕭家農(nóng)場采用了野生放養(yǎng)的養(yǎng)殖形式。

    這樣的發(fā)現(xiàn)讓趙峰更加高興，有了蕭家農(nóng)場的這個穩(wěn)定貨源，雪山酒店的西餐廳占據(jù)姚州高端市場又有了更大的保障。

    “老趙，蕭家農(nóng)場我們可得抓緊了，最好能夠限制姚州的規(guī)模，我們才能夠保持現(xiàn)在的優(yōu)勢！”秦偉國的腦筋轉(zhuǎn)得很快，馬上就考慮到了獨(dú)家占有的思路。

    這一次來到銀杏村參加供貨大會的餐廳、酒店一共有36家，都是滇南省內(nèi)相當(dāng)有名氣的四星級以上酒店以及頂級餐廳，姚州一共有五家家入圍。除了世紀(jì)酒店和雪山酒店兩座五星級酒店之外，還有黑龍?zhí)遏~莊以及另外兩家餐廳。

    這一個月以來，借助蕭家農(nóng)場的頂級食材，這幾家酒店、餐廳在姚州餐飲市場出盡風(fēng)頭，成為了名符其實(shí)的領(lǐng)頭羊。嘗到甜頭的秦偉國自然不希望看到其他的酒店也獲得蕭家農(nóng)場供貨，對世紀(jì)酒店的地位構(gòu)成威脅。

    “是這個道理！”趙峰點(diǎn)點(diǎn)頭，說道：“想必蕭家農(nóng)場的高層也不愿意自己的產(chǎn)品過于泛濫，最終導(dǎo)致降價、利潤下降吧？”

    趙峰是聞弦歌知雅意，立刻同意了秦偉國的觀點(diǎn)，連忙找上姚州的其他同行，并且聯(lián)系了其他地市的代表，提出了自己的看法。

    在趙峰看來，36家酒店、餐廳應(yīng)該組成一個聯(lián)盟，哪怕提高收購價格，也要獨(dú)占蕭家農(nóng)場的大規(guī)模供貨資源，最終形成對高端餐飲行業(yè)的壟斷！

    不得不說，秦偉國提出的想法很有建設(shè)意義，所有的代表一致認(rèn)可，他們要想保持現(xiàn)在的優(yōu)勢，獨(dú)占資源成為了最好的辦法。

    經(jīng)過消毒之后，所有的代表穿著白大褂魚貫進(jìn)入了蕭家農(nóng)場，參觀了水產(chǎn)養(yǎng)殖、家禽養(yǎng)殖以及果園等項(xiàng)目，對于蕭家農(nóng)場的規(guī)模和生產(chǎn)環(huán)境有了一個直觀的認(rèn)識。

    這時候，這些代表才發(fā)現(xiàn)，蕭家農(nóng)場的規(guī)模遠(yuǎn)比他們想象中的要大得多，他們要想吃掉所有的產(chǎn)品，多少還有些力有未逮。

    參觀結(jié)束之后，蕭濤召集所有代表在農(nóng)場的大會議室舉行了蕭家農(nóng)場首屆供貨大會，簽訂新的供貨合同。

    在會場上，秦偉國作為倡導(dǎo)者，向蕭濤提出了36家酒店聯(lián)盟獨(dú)占滇南省內(nèi)供貨資源的請求。

    對于秦偉國提出的請求，蕭濤早有意料，他也沒有太過慌張。

    經(jīng)過雙方的激烈討論，最終蕭濤有條件地答應(yīng)了一些條件，確認(rèn)36家聯(lián)盟可以優(yōu)先獲得蕭家農(nóng)場的供貨，而蕭家農(nóng)場在未來五年內(nèi)會把滇南省內(nèi)的客戶數(shù)量控制在50家以內(nèi)。

    作為交換，36家聯(lián)盟的收購價格在目前基礎(chǔ)上提升10個百分點(diǎn)，并且實(shí)行貨款周結(jié)的財(cái)務(wù)政策，自行上門提貨等等。

    見到協(xié)議達(dá)成，雖然支付了較高的溢價以及承擔(dān)更多的成本，但是能夠保持住目前的壟斷地位，對于秦偉國等人來說，還相當(dāng)滿意的。

    其實(shí)，蕭濤之所以同意秦偉國提出的請求，無非是把更多的目光投向了北平、羊城、香江等國際大都市！

    目前，海州20家餐廳、酒店每天消耗的蕭家農(nóng)場產(chǎn)品已經(jīng)超過了滇南省36家聯(lián)盟，這也就意味著越大的城市，價格昂貴的蕭家農(nóng)產(chǎn)擁有更大的市場。在蕭濤看來，36家酒店基本上已經(jīng)囊括了滇南省高端餐飲市場超過七成的份額，將來再開發(fā)十來家客戶基本上就算是達(dá)到飽和了。

    因此，能夠在目前供貨價格上再提高10個百分點(diǎn)，已經(jīng)是意外驚喜了！

    新合約簽訂之后，蕭濤稍微估計(jì)了一下，36家酒店基本上每天會從農(nóng)場采購總計(jì)30萬的食材，每個月將近千萬。而且，隨著蕭家農(nóng)場諸多高檔食材的陸續(xù)上市，這一數(shù)字還將會有所增加，將來農(nóng)場每年在滇南高端餐飲市場上能夠拿到超過1.5億的收入。

    一個小小的滇南省就有如此巨大的市場，放眼全國，蕭濤不禁有些激動！

    有了這36家酒店的訂單，想必以后蕭家農(nóng)場對外開拓市場的時候，就會減少諸多的阻力，無往不利！

    現(xiàn)在，制約蕭家農(nóng)場發(fā)展腳步的力量已經(jīng)不是營銷能力，而是產(chǎn)量，在未來的日子里，如何在保證質(zhì)量的前提下，提高產(chǎn)量、擴(kuò)大規(guī)模，成為了農(nóng)場高層需要考慮的問題？

    供貨大會的圓滿成功，預(yù)示著蕭家農(nóng)場的發(fā)展躍上新臺階！(未完待續(xù)。)