【118章】 牛奶飄香(求訂閱!)
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小星星和小黑黑的降生拉開(kāi)了鏡湖牧場(chǎng)添丁進(jìn)口的序幕,幾乎每天都有十幾二十頭種牛開(kāi)始進(jìn)入了臨盆階段,越來(lái)越多的小牛犢出現(xiàn)在牧場(chǎng)。 根據(jù)馬萬(wàn)里的技術(shù)監(jiān)測(cè),由于空間牧草給種牛們提供了足夠的營(yíng)養(yǎng),而放養(yǎng)狀態(tài)下的母牛們的體力、身體素質(zhì)都相當(dāng)好,極少出現(xiàn)難產(chǎn)、早產(chǎn)以及其他的不良情況。 連續(xù)十幾天總計(jì)降生了200多頭小牛,但是沒(méi)有出現(xiàn)任何一例夭折,這種現(xiàn)象讓馬萬(wàn)里不得不驚嘆。 在馬萬(wàn)里的工作經(jīng)驗(yàn)中,牧場(chǎng)的小牛一個(gè)月內(nèi)的夭折率維持在2%以下就算是頂級(jí)牧場(chǎng),而如今鏡湖牧場(chǎng)在這方面隱隱有了更高的表現(xiàn)。除此之外,平時(shí)種牛們也極少出現(xiàn)各種病癥,牧場(chǎng)的防疫、防病工作比想象中還要輕松得多。 小牛犢的出生讓牧場(chǎng)變得更加熱鬧,這些調(diào)皮的小家伙精力旺盛,一刻都停不下來(lái),在牧場(chǎng)內(nèi)到處亂跑。 為此,牧場(chǎng)的工作人員不得不在一些水草肥美的區(qū)域設(shè)立了活動(dòng)?xùn)艡冢糜谙拗菩∨5幕顒?dòng),也便于母牛的恢復(fù)。這些小牛犢在長(zhǎng)大之后,小母牛送入大牛群生活,小公牛則是單獨(dú)喂養(yǎng),等它們成熟之后將會(huì)被送上餐桌。 在牧場(chǎng)中,母牛的責(zé)任是不斷繁衍生息,擴(kuò)大種群,而公牛們除了最強(qiáng)壯的少數(shù)幸運(yùn)兒會(huì)留著配種之外,大部分的小公牛長(zhǎng)到500天左右,就是最適合的美食來(lái)源了! 至于被彤彤取得命名權(quán)的小黑黑、小星星則被特殊照顧,享受起了小灶,不再繼續(xù)在大群里生活。彤彤和另外兩個(gè)小家伙,三不五時(shí)拉著蕭風(fēng)到牧場(chǎng)看兩頭小牛,蕭風(fēng)也只好把小星星母子三人單獨(dú)圈養(yǎng)起來(lái),便于幾個(gè)小家伙能夠及時(shí)看到他們。 從某種意義上來(lái)說(shuō),小黑黑和小星星變成了鏡湖牧場(chǎng)的吉祥物,正在朝著彤彤寵物的道路上越走越遠(yuǎn)。 當(dāng)小牛犢的降生成為牧場(chǎng)的常態(tài)之后,蕭風(fēng)就不需要每天都萬(wàn)牧場(chǎng)里跑,畢竟給母牛接生的工作獸醫(yī)部的員工會(huì)處理,蕭風(fēng)這個(gè)老板沒(méi)有必要事無(wú)巨細(xì)地參與。否則,以后當(dāng)牧場(chǎng)的牛群總數(shù)超過(guò)三五萬(wàn)的時(shí)候,每天都會(huì)有上百頭奶牛產(chǎn)子,蕭風(fēng)就是要忙也忙不過(guò)來(lái)。 蕭風(fēng)所能做的事情,就是批準(zhǔn)馬萬(wàn)里擴(kuò)大員工規(guī)模的申請(qǐng),簽出更多的支票,招聘更多的員工。 蕭風(fēng)花了不少時(shí)間拍攝小黑黑和小星星兩只小牛犢的照片,又配合了鏡湖牧場(chǎng)的絕美風(fēng)景,制作了一系列精美的宣傳圖片。 這些圖片一經(jīng)發(fā)布在官網(wǎng)以及天涯論壇上立刻就引來(lái)了網(wǎng)民們的交口稱贊,大家都對(duì)鏡湖牧場(chǎng)產(chǎn)生了更多的興趣。 這些圖片、視頻除了作為宣傳資料放在網(wǎng)絡(luò)上欣賞之外,將來(lái)還將會(huì)成為牧場(chǎng)廣告的一些素材,被更多的民眾所熟知。 …… …… 小牛犢的降生除了給牧場(chǎng)帶來(lái)更多的歡樂(lè)和希望之外,更帶來(lái)了另外一種產(chǎn)品,那就是牛奶! 將近兩百頭荷斯坦奶牛生產(chǎn)之后,順理成章地進(jìn)入了產(chǎn)奶期,每頭奶牛每天的產(chǎn)奶量至少在20公斤以上,而且這一數(shù)字還在持續(xù)不斷地增長(zhǎng)。 根據(jù)目前公開(kāi)的數(shù)據(jù),荷斯坦奶牛的日均產(chǎn)奶量在30公斤左右,高峰期能夠達(dá)到40公斤,用‘產(chǎn)奶機(jī)器’來(lái)形容它們一點(diǎn)都不為過(guò)! 在普通的奶牛場(chǎng)中,奶牛需要喂養(yǎng)大量的燕麥、玉米、豆餅等精料,才能夠保持足夠的產(chǎn)奶量,這使得牛奶的生產(chǎn)成本大大增加。但是在鏡湖牧場(chǎng),空間牧草和空間靈泉為奶牛們提供了足夠的營(yíng)養(yǎng),在保持高長(zhǎng)產(chǎn)奶量的同時(shí),并沒(méi)有增加牧場(chǎng)的生產(chǎn)成本。 不過(guò),現(xiàn)在每天數(shù)千公斤的牛奶產(chǎn)量處理起來(lái)倒也是一件麻煩事! 鏡湖乳業(yè)還沒(méi)有投產(chǎn),也就無(wú)從談起利用這些牛奶進(jìn)行生產(chǎn),在鏡湖乳業(yè)10月份投產(chǎn)之前,這些牛奶必須通過(guò)別的方式來(lái)消耗掉! 為此,蕭風(fēng)特別購(gòu)進(jìn)了一套小型的牛奶消毒、過(guò)濾設(shè)備,用來(lái)處理這些牛奶。 每天采集的新鮮牛奶經(jīng)過(guò)高溫消毒處理之后,經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)易的包裝、封口,就變成了可以直接飲用的鮮奶。 這些鮮奶將按照每個(gè)人每天500毫升的標(biāo)準(zhǔn),免費(fèi)配給銀杏村的50歲以上的老人和18歲以下的未成年人,至于其他村民和游客,也只需要象征性地支付一定的費(fèi)用就能夠拿到。 鏡湖牧場(chǎng)之所以低廉乃至免費(fèi)在村子里推廣鮮奶,除了現(xiàn)在這些鮮奶不好處理之外,更為重要的是需要養(yǎng)成村民們喝牛奶的習(xí)慣,進(jìn)一步改善村民的身體素質(zhì)! 別看銀杏村地處滇西北,靠近高原牧區(qū),但是這里是一個(gè)相當(dāng)純粹的農(nóng)耕社會(huì),在飲食上和高原牧民有著截然不同的習(xí)慣。現(xiàn)在,蕭風(fēng)希望能夠讓村民們養(yǎng)成飲用鮮奶的習(xí)慣,這也花不了多少錢。 村民們購(gòu)買牛奶的資金也不會(huì)直接交到鏡湖牧場(chǎng),而是放在了銀杏村村委會(huì),作為兩名送奶工人的工資以及交通工具的購(gòu)買費(fèi)用。 每天早上七點(diǎn)鐘,蕭晉昌夫婦都會(huì)駕駛著電動(dòng)小貨車從鏡湖牧場(chǎng)拉上已經(jīng)包裝好的鮮奶,挨家挨戶送上門,讓村民和游客們能夠在起床后就喝到最新鮮的牛奶! 按照蕭風(fēng)的估計(jì),整個(gè)銀杏村一天消耗的牛奶也不過(guò)三五百公斤,或許市場(chǎng)售價(jià)超過(guò)1000塊錢,但是從鏡湖牧場(chǎng)的成本來(lái)計(jì)算,這點(diǎn)支出還真的算不上什么。 從六月底開(kāi)始,來(lái)到銀杏村旅游的游客們突然發(fā)現(xiàn),他們的早餐餐桌上出現(xiàn)了新的食譜,鮮奶成為了相當(dāng)重要的一個(gè)品種。 不少經(jīng)常喝鮮奶的游客品嘗過(guò)后,覺(jué)得鏡湖牧場(chǎng)的牛奶并沒(méi)有一般鮮奶的牛膻味,倒反擁有著淡淡的清香,入口絲滑,相當(dāng)美味! 很快,鏡湖高山牧場(chǎng)純天然新鮮牛奶的名氣在網(wǎng)絡(luò)上很快傳開(kāi)了,有幸品嘗的游客紛紛稱贊這些牛奶的美味,讓越來(lái)越多的游客興趣盎然。 至此,除了綠色蔬菜、美味水果之外,銀杏村又新添了另外一種美食! 當(dāng)然了,牛奶再美味人們也不可能拿它當(dāng)主食,即便再便宜、近乎免費(fèi),整個(gè)銀杏村的村民和游客一天下來(lái)也不過(guò)消耗了五百公斤的牛奶罷了。而隨著產(chǎn)奶的奶牛數(shù)量越來(lái)越多,牧場(chǎng)每天生產(chǎn)的牛奶數(shù)量已經(jīng)超過(guò)了5噸,如此龐大的數(shù)量自然是不可能浪費(fèi)了! …… …… 家有一老,如有一寶! 這句話放在鏡湖牧場(chǎng)也是非常正確的,年過(guò)四旬的馬萬(wàn)里雖說(shuō)年紀(jì)不算大,但是他在牛奶產(chǎn)業(yè)十幾年的工作經(jīng)驗(yàn),很快為剩余的牛奶尋找到了出路。 每天下午,消毒過(guò)后的鮮奶都會(huì)被裝上冷藏車送到姚州,將會(huì)在第二天清晨配送到各個(gè)學(xué)校、幼兒園,成為學(xué)生們的早餐! 在這一過(guò)程中,李云海也發(fā)揮了巨大的作用,畢竟他在姚州官面上的巨大影響力可以決定很多事情。在此之前,姚州市區(qū)中小學(xué)‘每天一杯牛奶’工程所選用的產(chǎn)品是來(lái)自于兩大牛奶巨頭。如今,姚州本地品牌有了更好的產(chǎn)品,地方政府的選擇自然沒(méi)有人會(huì)反對(duì)! 一開(kāi)始的時(shí)候,鏡湖牧場(chǎng)的鮮奶只是以半價(jià)向師生們提供,但是很快,它就憑借著爽滑的口感、獨(dú)特的味道贏得了大家的青睞,500毫升的包裝售價(jià)4塊錢還供不應(yīng)求! 僅此一項(xiàng),每天五噸鮮奶就為‘鏡湖牧場(chǎng)’帶來(lái)了超過(guò)4萬(wàn)塊的收入,而且這一數(shù)字還在隨著產(chǎn)奶量的提升在進(jìn)一步增加。雖然出售鮮奶的收入并不如制成液態(tài)奶和奶粉獲利更多,但這總歸是鏡湖牧場(chǎng)成立以來(lái)的第一項(xiàng)收入! 為此,蕭風(fēng)把鮮奶出售后第一個(gè)星期的收入都用來(lái)給牧場(chǎng)的工作人員發(fā)放獎(jiǎng)金,更是讓大伙的情緒飽滿,工作熱情直線攀升! 蕭風(fēng)也沒(méi)有想到,鏡湖牧場(chǎng)的鮮奶在姚州中小學(xué)、幼兒園市場(chǎng)站穩(wěn)腳跟之后,開(kāi)始以一種燎原之勢(shì)在姚州、南詔等地蔓延。良好的口碑以及隨之而來(lái)的改善身體的效果讓越來(lái)越多的家長(zhǎng)認(rèn)可了‘鏡湖牧場(chǎng)’的品牌,牧場(chǎng)不斷攀升的產(chǎn)量也陸續(xù)被市場(chǎng)給消化了! 不過(guò),蕭風(fēng)也清楚,鮮奶的市場(chǎng)容量是有一定限度的,畢竟鮮奶短暫的保存期決定了它的銷售半徑不會(huì)超過(guò)200公里,而且由于鮮奶配送所涉及的問(wèn)題太多,鏡湖牧場(chǎng)沒(méi)有那么多的精力去擴(kuò)大鮮奶的營(yíng)業(yè)規(guī)模。 在蕭風(fēng)的計(jì)劃中,鮮奶的銷售范圍也就會(huì)止步于和姚州相鄰的三個(gè)地市,往后鏡湖牧場(chǎng)和鏡湖乳業(yè)還是會(huì)把更多的精力放在盒裝液態(tài)奶和高檔奶粉的生產(chǎn)、營(yíng)銷中。 不過(guò),不管蕭風(fēng)的計(jì)劃如何,在10年的夏天,帶著高山草原濃郁清香的鏡湖鮮奶猶如一股清流,在姚州地區(qū)蔓延,流淌進(jìn)入人們的心田! 多年以后,‘鏡湖乳業(yè)’一飛沖天,成為了國(guó)內(nèi)最好的牛奶生產(chǎn)企業(yè),鏡湖牧場(chǎng)也成為了世界一流的奶源地,但是那時(shí)候的姚州市民,仍舊能夠以低廉的價(jià)格享受鏡湖牧場(chǎng)的饋贈(zèng),和這個(gè)地方品牌結(jié)下了深厚的感情。 小小一杯牛奶,把人們和大山深處的鏡湖牧場(chǎng)聯(lián)系到一起,人們?cè)谙硎苊朗车耐瑫r(shí),也會(huì)心懷感恩!(未完待續(xù)。)