【150章】 銷量驚人
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第二天早上九點(diǎn),鏡湖酒店的大會(huì)議室,蕭家農(nóng)場(chǎng)第一屆訂貨大會(huì)正式開(kāi)始,來(lái)自于八十家餐廳的近百位代表齊聚一堂,和蕭家農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行最后的價(jià)格談判。 雖然昨天晚上的烤全羊大會(huì)上,大家其樂(lè)融融,但是一進(jìn)入工作狀態(tài),這些采購(gòu)代表、主廚們可就絲毫不顧及到昨晚的脈脈溫情,簡(jiǎn)直要赤膊上陣了。 畢竟,采購(gòu)價(jià)格的高低,將會(huì)在很大的程度上影響餐廳的成本,對(duì)于餐廳的競(jìng)爭(zhēng)力高低至關(guān)重要。明知道此次訂貨會(huì)蕭家農(nóng)場(chǎng)占據(jù)了主導(dǎo)地位,這些客戶代表多少也還是心存一絲僥幸,希望能夠爭(zhēng)取到更多的利益。 為了應(yīng)付這一次的訂貨會(huì),不僅僅蕭家農(nóng)場(chǎng)的中高層悉數(shù)出動(dòng),鏡湖公司、鏡湖乳業(yè)也是派出了一些工作人員協(xié)助,可以說(shuō),整個(gè)鏡湖體系都在為此次訂貨會(huì)忙活開(kāi)了。 蕭濤把農(nóng)場(chǎng)的主要產(chǎn)品分為幾大類,比如水產(chǎn)、rou制品、家禽、蔬菜、水果等等,每一個(gè)類別分為一個(gè)項(xiàng)目組,分別和客戶們進(jìn)行價(jià)格談判。 不過(guò),所謂的談判其實(shí)也沒(méi)有什么好談的,如今的蕭家農(nóng)場(chǎng)處于強(qiáng)勢(shì)地位,產(chǎn)品供不應(yīng)求,這些客戶自然不會(huì)輕易錯(cuò)過(guò)。因此項(xiàng)目組的主要任務(wù)就是根據(jù)不同客戶的訂單大小,適當(dāng)?shù)卣{(diào)整某些產(chǎn)品的價(jià)格罷了,訂貨量越大,優(yōu)惠越多! 通過(guò)這兩天以來(lái)的美食展示以及生產(chǎn)環(huán)境參觀,所有的嘉賓都已經(jīng)被蕭家農(nóng)場(chǎng)的底蘊(yùn)所征服,在產(chǎn)品價(jià)格上并沒(méi)有過(guò)多計(jì)較,合作協(xié)議簽訂得都相當(dāng)順利。 看著一份份協(xié)議逐漸出爐,蕭濤作為此次活動(dòng)的組織者,心頭的巨大壓力很快煙消云散,臉上露出了燦爛的笑容。 若是說(shuō)以前的蕭家農(nóng)場(chǎng)還只是小打小鬧,和客戶們只是展開(kāi)了零散的合作,如今的蕭家農(nóng)場(chǎng)總算是從游擊隊(duì)順利地轉(zhuǎn)變?yōu)檎?guī)軍! 往后,農(nóng)場(chǎng)的生產(chǎn)就不會(huì)像現(xiàn)在這樣隨性,幾個(gè)負(fù)責(zé)人腦袋一熱,想安排什么品種的種植、養(yǎng)殖,沒(méi)有太多的規(guī)劃。 在獲得大量訂單之后,農(nóng)場(chǎng)的生產(chǎn)安排就會(huì)以訂單為準(zhǔn),優(yōu)先滿足這些重點(diǎn)客戶的需求,能力之外,再考慮游客以及村民的零星采購(gòu)。 蕭濤今年34,已經(jīng)結(jié)婚好幾年,在春城跑銷售的時(shí)候,也是經(jīng)歷過(guò)不少事情,因此面對(duì)巨大成功的時(shí)候,還算沉穩(wěn)。 不過(guò),蕭強(qiáng)和蕭大志就是喜形于色了! 對(duì)于兩位23歲、21歲的年輕人來(lái)說(shuō),這一年來(lái)的生活簡(jiǎn)直就是夢(mèng)幻一般,在他們還憧憬著一個(gè)月收入3000塊錢的時(shí)候,他們從來(lái)沒(méi)有想到自己一天就能掙到這么多工資。 如今,蕭家農(nóng)場(chǎng)走上正軌,從明年開(kāi)始幾位副總裁每年的工資、獎(jiǎng)金加分紅,總數(shù)不會(huì)少于300萬(wàn)! 一想到這種美好前景,再想想蕭家農(nóng)場(chǎng)的產(chǎn)品成為滇南、海州兩地高端餐飲市場(chǎng)的風(fēng)向標(biāo),蕭強(qiáng)、蕭大志心里的成就感就別提了。 蕭強(qiáng)幾個(gè)人在那兒感嘆,憧憬未來(lái),在會(huì)議室的另外一個(gè)角落,高亞男正在和魏婷婷在竊竊私語(yǔ)。 “婷婷,沒(méi)想到一個(gè)小小的蕭家農(nóng)場(chǎng),一年的產(chǎn)值也有好幾億!”哪怕以前也曾經(jīng)到過(guò)一些大型企業(yè)采訪,見(jiàn)慣了數(shù)十上百億的產(chǎn)值,但是面對(duì)蕭家農(nóng)場(chǎng)的瘋狂訂貨會(huì),高亞男仍舊覺(jué)得自己的腦袋不夠用了。 雖然蕭家農(nóng)場(chǎng)不會(huì)把訂單的所有細(xì)節(jié)都對(duì)外公布,但是一些大概的數(shù)據(jù)還是能夠讓人分析出整個(gè)蕭家農(nóng)場(chǎng)未來(lái)一年的產(chǎn)值。 基本上,80家高端餐廳每天在農(nóng)場(chǎng)的訂貨金額達(dá)到了80萬(wàn),平均每家達(dá)到一萬(wàn)塊,算下來(lái)一年蕭家農(nóng)場(chǎng)的產(chǎn)值至少會(huì)超過(guò)三個(gè)億! 此外,再加上蕭家農(nóng)場(chǎng)另外一個(gè)重頭戲——水果,以及一些零散的食材訂單,一年的總產(chǎn)值起碼破4個(gè)億! 以前高亞男覺(jué)得蕭家農(nóng)場(chǎng)一年有個(gè)七八千萬(wàn)的產(chǎn)值就算很厲害了,卻沒(méi)有想到不顯山露水的蕭家,居然是如此大土豪!更何況,鏡湖牧場(chǎng)、鏡湖乳業(yè)、鏡湖景區(qū),絕大部分的股份都掌握在蕭家手中,細(xì)細(xì)算下來(lái),整個(gè)蕭家的資產(chǎn)起碼超過(guò)10個(gè)億! 魏婷婷不聲不響就釣到了一個(gè)金龜婿,誰(shuí)也不會(huì)想到,長(zhǎng)得很黑炭頭一樣的蕭強(qiáng),居然是個(gè)土豪二代!他可比海州那些油頭粉面,夸夸其談的公子哥可靠多了! “農(nóng)場(chǎng)的股權(quán)是屬于整個(gè)家族,小強(qiáng)也就擁有管理權(quán)和分紅權(quán),要說(shuō)起來(lái),真正的土豪是他九哥!”魏婷婷指了指正在不遠(yuǎn)處和徐夢(mèng)瑤站在一起的蕭風(fēng),有些感嘆。 和蕭強(qiáng)接觸的時(shí)間多了,魏婷婷對(duì)于蕭家的一些情況逐漸了解,知道如今銀杏村和鏡湖景區(qū)的局面都是蕭風(fēng)一手開(kāi)創(chuàng),他才是整個(gè)鏡湖區(qū)域走向騰飛的幕后導(dǎo)演。 只可惜高亞男的對(duì)手太強(qiáng)大,讓高亞男只是稍微試探了一下,就不得不主動(dòng)放棄,錯(cuò)過(guò)了天字第一號(hào)的超級(jí)鉆石王老五! 兩個(gè)小姑娘在這里談?wù)撝恍┹^為敏感的話題,蕭風(fēng)和徐夢(mèng)瑤也在對(duì)今天的訂貨大會(huì)表達(dá)自己的一些看法。 “看來(lái),綠色食材的概念還是很有發(fā)展前景!”在拿到訂貨會(huì)的詳細(xì)數(shù)據(jù)之后,哪怕徐夢(mèng)瑤見(jiàn)多識(shí)廣,也是倒吸一口涼氣。 住進(jìn)蕭家,尤其是和蕭風(fēng)建立了戀愛(ài)關(guān)系之后,徐夢(mèng)瑤對(duì)于農(nóng)場(chǎng)的生產(chǎn)成本也是逐漸有所了解,清楚農(nóng)場(chǎng)的利潤(rùn)率究竟有多大! 就以蕭風(fēng)名下的那個(gè)山塘為例,一萬(wàn)尾虹鱒被各大酒店以每公斤50塊錢的價(jià)格收購(gòu),按照每尾虹鱒三公斤的平均體重,訂單價(jià)值就接近了150萬(wàn)!從整個(gè)山塘的整治到將近一年的飼養(yǎng)過(guò)程中,消耗的所有成本都沒(méi)有超過(guò)整個(gè)數(shù)字,這也就意味著剩下的4萬(wàn)尾三文魚(yú)將會(huì)是山塘項(xiàng)目的純利潤(rùn)! 由于山塘的三文魚(yú)品質(zhì)極高,他們被客戶們以均價(jià)100塊/公斤的價(jià)格全部收購(gòu),而三文魚(yú)的體重要比虹鱒重上少許,平均達(dá)到了4公斤!這也就意味著,這四萬(wàn)尾三文魚(yú)的訂單總額達(dá)到了1600萬(wàn)! 蕭風(fēng)根本沒(méi)有花費(fèi)太多的心思和成本,一年的時(shí)間就獲得了如此龐大的利潤(rùn),這比一些大型企業(yè)的盈利能力還要高許多。 除了山塘項(xiàng)目之外,農(nóng)場(chǎng)的其他產(chǎn)品也是以較低的成本獲取了較大的利潤(rùn),這讓徐夢(mèng)瑤都覺(jué)得有些眼熱了。 “其實(shí),農(nóng)場(chǎng)的產(chǎn)業(yè)只不過(guò)是小打小鬧罷了,我們的重心還是要放在牧場(chǎng)和乳業(yè)公司!”蕭風(fēng)笑著說(shuō)道:“不知道牧場(chǎng)奶牛們的產(chǎn)奶量里有沒(méi)有注意到,可是比一般的牧場(chǎng)要高出許多哦!” 由于農(nóng)場(chǎng)的產(chǎn)品太過(guò)零散,事務(wù)也跟繁瑣, 蕭風(fēng)并不太重視農(nóng)場(chǎng),要不然他也不會(huì)在收獲第一季的松茸和冷水魚(yú)之后,就把兩個(gè)項(xiàng)目劃歸到農(nóng)場(chǎng)的名下。 目前,不少開(kāi)始產(chǎn)奶的奶牛日均產(chǎn)量基本穩(wěn)定在40公斤,而牧場(chǎng)遠(yuǎn)景的規(guī)劃是保持五萬(wàn)頭正常產(chǎn)奶的奶牛。這也就意味著牧場(chǎng)在進(jìn)入穩(wěn)定期之后,每天都能夠生產(chǎn)出200萬(wàn)公斤,也就是2000噸鮮牛奶! 根據(jù)鮮牛奶和奶粉8:1的噴粉率,鏡湖乳業(yè)的高端奶粉生產(chǎn)車間每天額可以生產(chǎn)250噸的奶粉,以10萬(wàn)塊/噸的出廠價(jià)來(lái)計(jì)算,這就是2500萬(wàn),一年的產(chǎn)值就將近八十億! 此外,鏡湖牧場(chǎng)還將建設(shè)成為每年可出欄安格斯rou牛5萬(wàn)頭的規(guī)模,根據(jù)目前國(guó)際上高端安格斯牛的一萬(wàn)美元的平均售價(jià),這又將是五個(gè)億美元,約合人民幣將近四十個(gè)億! 整個(gè)鏡湖牧場(chǎng)、鏡湖乳業(yè)的總投資剛剛接近10個(gè)億,一年的運(yùn)營(yíng)成本也不會(huì)超過(guò)這個(gè)數(shù),但是在未來(lái)的三年,這投資都將回本,而且還擁有龐大的利潤(rùn)。 徐夢(mèng)瑤一想到這些數(shù)據(jù),實(shí)在是有些無(wú)言以對(duì)了! 普通的牧場(chǎng),為了保證奶牛和rou牛的營(yíng)養(yǎng)攝入,需要花費(fèi)大成本購(gòu)買燕麥、玉米和各種飼料喂養(yǎng),無(wú)形中就增加了牧場(chǎng)的成本。而且,為了預(yù)防疾病以及對(duì)牛群進(jìn)行治療,牧場(chǎng)每年花費(fèi)在獸醫(yī)方面的投入也是不小的數(shù)字。 但是在鏡湖牧場(chǎng),飼養(yǎng)成本低得可憐,只要維護(hù)好草場(chǎng)就可以了,而且牧場(chǎng)亦今為止仍未發(fā)現(xiàn)任何疾病,這無(wú)形中又降低了生產(chǎn)成本。 按照現(xiàn)在這種趨勢(shì),鏡湖牧場(chǎng)簡(jiǎn)直就是一個(gè)聚寶盆,每年將會(huì)為蕭風(fēng)帶來(lái)上百億的收益,這種投資回報(bào)率,可是比所有產(chǎn)業(yè)都要好! “往后牧場(chǎng)和乳業(yè)公司需要做兩套賬,起碼要把現(xiàn)在的成本增加10倍,要不然太嚇人,引來(lái)各方關(guān)注!”徐夢(mèng)瑤也是官宦家庭出身,知道這世界并沒(méi)有媒體所說(shuō)的那樣平靜,各種潛流還是不會(huì)消停。 若是有人知道鏡湖牧場(chǎng)一年可以創(chuàng)造上百億的利潤(rùn),恐怕蕭風(fēng)和銀杏村就會(huì)不得安生了! “這個(gè)倒是沒(méi)有問(wèn)題,在創(chuàng)建鏡湖體系之初,我就做好了各種準(zhǔn)備,保證讓人看不出來(lái)!”對(duì)于徐夢(mèng)瑤的謹(jǐn)慎,蕭風(fēng)自然是極為贊同,點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)道:“乳業(yè)公司交給你我是放心的,現(xiàn)在我們只需要增加牧場(chǎng)的成本,提高鮮奶收購(gòu)價(jià)格,就可以很輕松地把賬目抹平。至于乳業(yè)公司,還是照章辦事,畢竟它在聚光燈下,不能出任何紕漏!” 兩個(gè)人三言兩語(yǔ)之間,就對(duì)牧場(chǎng)和乳業(yè)公司之間的一些重大事項(xiàng)作出了決定,這也奠定了乳業(yè)公司的發(fā)展基調(diào)。 訂貨大會(huì)的勝利舉行也意味著蕭家農(nóng)場(chǎng)擺脫了小打小鬧的局面,進(jìn)入了規(guī)?;?、產(chǎn)業(yè)化、規(guī)范化的時(shí)代,走上了飛速發(fā)展的快車道!(未完待續(xù)。)