以前，蕭家農(nóng)場剛剛有產(chǎn)出的時候，各種水果、蔬菜的包裝都是在田間地頭由農(nóng)場員工們自行包裝，相當(dāng)便捷。

    不過，這種方式在產(chǎn)品種類少、耐儲存品種的情況下還頗為適用，但是隨著農(nóng)場規(guī)模的擴大，這種小打小鬧的模式漸漸跟不上形勢。

    尤其是隨著農(nóng)場的水產(chǎn)、家禽正在陸續(xù)成熟，簡單、初級的食材加工方式，已經(jīng)不適合了。

    為此，農(nóng)場三巨頭陷入了一番糾結(jié)中！

    “四哥，水產(chǎn)和家禽的加工問題迫在眉睫了！”蕭大志的眉頭皺成一個‘川’字，畢竟訂單上這些產(chǎn)品即將在九月份的時候開始向餐廳供應(yīng)。

    由于和蕭家農(nóng)場合作的餐廳大多都在外地，只有姚州和南詔的幾家餐廳距離較近，還可以通過傳統(tǒng)的方式進行運輸。但是，對于那些更遠(yuǎn)的餐廳，尤其是海州客戶，你總不能把活雞、活魚送到海州吧？

    這樣方式不僅僅會增加運輸成本，而且在運輸過程中還會造成家禽和水產(chǎn)的死亡，品質(zhì)下降，損失巨大！

    因此，在銀杏村就地就行初步處理，然后通過冷藏車、冷藏箱空運等方式對客戶進行供貨，也就成為了一個新的選擇。

    “這確實是一個問題！”蕭濤點點頭，說道：“現(xiàn)在的問題是我們要自己解決這個問題，還是要把相關(guān)業(yè)務(wù)外包出去？”

    這一個星期以來，繁重的事務(wù)已經(jīng)壓得蕭濤有些喘不過氣來，這讓他意識到，再按照以往的管理模式來處理農(nóng)場的事務(wù)，自己三個人遲早會累出病來。

    如今，包括水產(chǎn)、家禽以及蔬菜、水果等各種食材的初級加工業(yè)務(wù)需要進一步升級，若是由農(nóng)場方面組織，又會增加管理層的工作量。

    這幾天，蕭濤也在不斷地反思，適當(dāng)?shù)胤艡?quán)、關(guān)注核心業(yè)務(wù)，會不會更好？

    “這倒也是一個辦法，不過會有誰愿意來承擔(dān)這些業(yè)務(wù)呢？”蕭強接過話頭，說道：“我們應(yīng)該把更多的精力放在生產(chǎn)和銷售上面，至于其他的非核心業(yè)務(wù)可以逐漸轉(zhuǎn)移，這樣我們才能輕松一些！”

    因為有魏婷婷在一旁提點，蕭強倒也是意識到了現(xiàn)在蕭家農(nóng)場所面臨的問題，今天蕭濤提出這個想法，蕭強本身是相當(dāng)認(rèn)可的。

    現(xiàn)在，隨著農(nóng)場的規(guī)模越來越大，所涉及的方方面面也是越來越多，比如員工食堂、后勤保障、產(chǎn)品包裝、運輸?shù)鹊?，若是都由農(nóng)場全部負(fù)責(zé)，無疑是變成了傳統(tǒng)國企‘大企業(yè)，小社會’的模式。這樣發(fā)展下去，蕭家農(nóng)場恐怕什么都會做，什么都做不好，最終拖累了農(nóng)場的主業(yè)。

    若是換成了半年前的蕭強，他肯定無法領(lǐng)悟到這個道理，只能說現(xiàn)在的蕭強已經(jīng)逐漸成長起來了。

    “這個倒不用擔(dān)心！”聽到蕭強也同意，蕭濤臉上露出微笑，說道：“和村子里湊錢買車跑機場專線的人一樣，村民和鎮(zhèn)上的有錢人也都是心思活泛，早就盯上了我們農(nóng)場的一些附屬業(yè)務(wù)?！?/br>
    現(xiàn)在，滇南省內(nèi)的客戶大多都是自行派車來到銀杏村提貨，畢竟滇南省內(nèi)路途不算太遠(yuǎn)，汽車運輸一般在一天之內(nèi)就能完成，食材通過簡單的保鮮之后一般不會影響品質(zhì)。

    至于活禽、水產(chǎn)等產(chǎn)品，按照現(xiàn)行的運輸方式，基本上也能夠維持生命活力，倒是不用擔(dān)心。

    不過，換成了距離兩千公里之外的海州，普通的運輸、保鮮方式就顯得力有未逮了。

    如今，蕭家農(nóng)場向海州方面的供貨主要是通過姚州運輸集團的冷藏車完成的，不過姚州運輸集團是國企，大爺作風(fēng)讓蕭濤很是郁悶。

    這些日子以來，鎮(zhèn)上一直有人通過各種關(guān)系聯(lián)系上蕭濤，希望能夠承接農(nóng)場到海州之間的冷藏運輸業(yè)務(wù)，他們給出的報價比運輸集團稍低，合作方式也更加靈活，頓時讓蕭濤有些心動了。

    當(dāng)然了，這些上門尋求業(yè)務(wù)的人當(dāng)中，還有楊浩的二叔楊紅軍，這也是相當(dāng)關(guān)鍵的因素。

    除了冷藏運輸業(yè)務(wù)之外，農(nóng)場的包裝、初級加工等業(yè)務(wù)都被人盯上了，不少個人和企業(yè)都表示了愿意在瀾滄江東岸建廠，為蕭家農(nóng)場進行配套服務(wù)。

    “這倒也是一個辦法！”蕭大志也頗為認(rèn)同，說道：“我聽九叔說，牧場的牛羊可以出來之后，他們也不會開辦屠宰廠，而是要把屠宰業(yè)務(wù)外包出去！”

    在蕭大志旗下，包括水產(chǎn)、家禽以及本地黑豬幾大品種，都是需要進行一定的加工之后，才方便運輸。因此，這段時間蕭大志也在不斷地關(guān)注相關(guān)的一些信息，有時候也會主動向蕭風(fēng)請教。

    在蕭大志看來，九叔也算是見過世面的人，見識應(yīng)該比自己多！

    “既然大家的想法一致，我們就按照這個思路去尋找合作伙伴！”經(jīng)過一番討論之后，蕭濤最后拍板了。

    把不重要的業(yè)務(wù)外包出去，農(nóng)場更專注于生產(chǎn)和市場開拓，這不僅僅有助于增加農(nóng)場的核心競爭力，更重要的是，可以大幅度減少管理層的工作量。

    要不然，整天泡在農(nóng)場的業(yè)務(wù)里，回家的時候彤彤已經(jīng)睡了，出門的時候，小丫頭還沒有起來，掙再多錢也沒有意思。

    “照我看來，將來我們不僅要把加工、包裝、運輸?shù)臉I(yè)務(wù)外包出去，甚至可以逐步把采摘、捕撈、施肥等業(yè)務(wù)承包出去，這樣就可以減少農(nóng)場的固定人員投入，降低運營成本！”不得不說，一旦開了口子，蕭強的思維擴散得厲害。

    其實，運營農(nóng)場這么久以來，蕭強也看出了，整個農(nóng)場最核心的競爭力不是別的，而是在充當(dāng)甩手掌柜的九哥。

    農(nóng)場的蔬菜、水果之所以長勢良好，味道鮮美，主要是因為蕭風(fēng)使用了特殊配置的營養(yǎng)液進行浸種、澆灌，恐怕那些活蹦亂跳的家禽和水產(chǎn)，也離不開這些營養(yǎng)液。

    現(xiàn)在的蕭強，可不是什么都不懂的鄉(xiāng)下少年了，他也了解過所謂的‘綠色農(nóng)場’、‘綠色牧場’，沒有任何一家能夠和蕭家農(nóng)場、鏡湖牧場相提并論，可以肯定，蕭風(fēng)在其中起到了最關(guān)鍵的作用。

    這也就意味著，蕭家農(nóng)場的核心技術(shù)是掌握在自家人手中，即便把一些不重要的業(yè)務(wù)外包出去，也不會動搖農(nóng)場的根本。

    農(nóng)場的三巨頭商議完畢之后，把自己的決議形成了文件，遞交給農(nóng)場董事長蕭老太爺批準(zhǔn)，同時，這份文件還送給了蕭風(fēng)，征求他的意見。

    對于具體的運營，老太爺向來是不太管的，見到蕭風(fēng)點頭認(rèn)可，他也就在文件上蓋了大印，支持蕭濤幾個人的決定。

    至于蕭風(fēng)，看到四哥幾個很快就從繁重的工作壓力中擺脫出來，倍感欣慰，原本蕭風(fēng)還以為他們還會糾結(jié)一陣子，這證明他們在管理上的悟性也不見得很低。

    蕭風(fēng)之所以沒有在農(nóng)場創(chuàng)辦之初就提出‘非核心業(yè)務(wù)外包’的觀點，無非是出于兩個原因。

    一來，農(nóng)場創(chuàng)辦初期，產(chǎn)出較少，無論是包裝、加工還是運輸，都相對好解決，無論是管理和運營，都不是問題。

    第二個，只有農(nóng)場進行一定的cao作之后，將來外包的時候蕭濤幾個人才能對各種業(yè)務(wù)情況了然于心，報價更加合理。

    比如，從菜園里采摘的新鮮蔬菜在初步加工、包裝的時候，損耗的比例在多少范圍內(nèi)是合理的？

    現(xiàn)在，無論是農(nóng)場的生產(chǎn)規(guī)模還是蕭濤幾個人的經(jīng)驗，都已經(jīng)滿足了業(yè)務(wù)外包的條件，蕭風(fēng)自然不會反對。

    農(nóng)場的兩大靈魂人物點頭同意，業(yè)務(wù)外包的事情就這樣定了下來，為此，蕭濤特別在村委會大門、游客接待中心、玉集鎮(zhèn)政府門口、滇西縣廣場貼出了告示，對外宣布尋求業(yè)務(wù)外包合作方。

    在這些外包的業(yè)務(wù)中，包括前往海州的冷藏運輸，家禽、三文魚的宰殺冷藏、包裝，各種蔬菜水果的保鮮、包裝，……。

    而且，在公告的最后蕭濤還加了一句，如果合作伙伴能夠讓蕭家農(nóng)場滿意，將來養(yǎng)豬場、鏡湖牧場出產(chǎn)的大型牲畜的屠宰加工業(yè)務(wù)也會優(yōu)先考慮這些合作伙伴。

    這個公告猶如投入平靜湖面的巨石，頓時就讓銀杏村、玉集鎮(zhèn)乃至滇西縣的能人們心動不已！

    遠(yuǎn)的不提，蕭家農(nóng)場的菜園每一天可以出產(chǎn)50噸以上的蔬菜，100噸水果，這些保鮮、包裝業(yè)務(wù)就算不小了。而蕭家農(nóng)場每年預(yù)計出欄的家禽數(shù)量將會達到100萬，以每只家禽3塊錢的加工費用來計算，這也是好幾百萬的業(yè)務(wù)，你去哪里能弄到這樣的業(yè)務(wù)。

    至于價值更高的大型牲畜屠宰業(yè)務(wù)，每年的總價甚至有可能達到數(shù)千萬，這根本就是蕭家丟出來的聚寶盆嘛。

    為此，整個滇西乃至姚州的一些能人都是心思活泛，開始通過各種方式、各種關(guān)系聯(lián)系上蕭濤等人，表達了合作的意向。

    很快，甄選合作伙伴的工作如火如荼地進行，在同等條件下，蕭家農(nóng)場還是會優(yōu)先照顧銀杏村、玉集鎮(zhèn)的鄉(xiāng)親，畢竟本鄉(xiāng)本土的，人情放在那兒。

    當(dāng)然了，像屠宰廠這樣需要更強實力的業(yè)務(wù)，蕭家農(nóng)場方面還是更為看重對方的經(jīng)濟實力以及技術(shù)能力，不能感情用事！

    非核心業(yè)務(wù)的外包，意味著蕭家農(nóng)場正式朝著現(xiàn)代化農(nóng)場企業(yè)的方向靠攏，這是一個非常好的跡象！(未完待續(xù)。)