蕭風(fēng)腦袋里一時(shí)興起，想要試著改良咖啡樹(shù)在蕭家農(nóng)場(chǎng)種植，他也沒(méi)有倦怠，很快就雷厲風(fēng)行地行動(dòng)起來(lái)了。

    ‘咖啡’(coffee)一詞源自埃塞俄比亞的一個(gè)名叫卡法(kaffa)的小鎮(zhèn)，在希臘語(yǔ)中“kaweh”的意思是“力量與熱情”。

    茶葉與咖啡、可可并稱為世界三大飲料，在全世界擁有著廣闊的消費(fèi)市場(chǎng)。

    咖啡樹(shù)是屬茜草科常綠小喬木，原產(chǎn)于埃塞俄比亞，咖啡樹(shù)果實(shí)的果仁曬干、研磨之后，就變成了人們常見(jiàn)的咖啡。

    隨著世界經(jīng)濟(jì)一體化的不斷進(jìn)行以及各國(guó)物質(zhì)、文化交流的不斷深入，咖啡從非洲一路傳播，現(xiàn)在已經(jīng)遍布了全世界各大洲。

    1902年，來(lái)自于西方的傳教士在傳教的同時(shí)，也把咖啡引入了滇南地區(qū)，這也使得滇南成為了中國(guó)一個(gè)傳統(tǒng)的咖啡種植區(qū)。

    如今，一百多年過(guò)去了，滇南咖啡的種植面積和產(chǎn)量都占到了全國(guó)的98%以上，成為了滇南農(nóng)業(yè)領(lǐng)域舉足輕重的一個(gè)產(chǎn)業(yè)。

    從這個(gè)角度來(lái)說(shuō)，滇南擁有種植咖啡的土壤、氣候，也擁有產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。

    蕭風(fēng)在心里起了心思之后，很快通過(guò)網(wǎng)絡(luò)和姚州市政府政策研究室的資料，研究起在銀杏村種植咖啡的可能性。

    一連幾天，蕭風(fēng)手上拿的都是姚州、銀杏地區(qū)的各種氣候、土壤和水文資料，另外，包括各種頂級(jí)咖啡品種介紹、咖啡種植技術(shù)、烘焙技術(shù)等等，都是他著重研讀的書(shū)籍。

    “小風(fēng)，你還真的要培育新的咖啡品種？”看著蕭風(fēng)滿腔熱情攻讀這些艱澀的資料，徐夢(mèng)瑤要說(shuō)心里不感動(dòng)那是假的。

    看到自己喜歡和咖啡，順口這么一提，蕭風(fēng)就立刻著手研究咖啡樹(shù)和姚州地區(qū)的氣候資料，說(shuō)明了蕭風(fēng)真的在用心。

    “那還有假？”蕭風(fēng)揚(yáng)了揚(yáng)手中的資料，眉毛一挑，說(shuō)道：“我已經(jīng)找到了頭緒，過(guò)幾天咱們到南詔的咖啡村去尋找百年咖啡！”

    這幾天通過(guò)大量的閱讀，蕭風(fēng)對(duì)于世界上的知名咖啡已經(jīng)有所了解，這些頂級(jí)咖啡的形成除了自身的獨(dú)特口味之外，還擁有著著不一樣的特色和歷史沿革。

    比如世界上最貴的象糞咖啡、麝香貓咖啡是某些特殊動(dòng)物食用咖啡植物后，咖啡豆隨糞便排出體外，而形成的特殊咖啡。這種咖啡雖然價(jià)格昂貴，但是由于形成條件過(guò)于苛刻，并不適合大規(guī)模生產(chǎn)，只有少量出產(chǎn)，供應(yīng)一些達(dá)官貴人和特殊人群。

    蕭風(fēng)的目標(biāo)放在了世界上第二昂貴的藍(lán)山咖啡，它除了在品種上有獨(dú)特之處之外，更為重要的原因是牙買加藍(lán)山地區(qū)的特殊土壤、氣候以及良好的空氣條件。

    如今，銀杏村的氣候、空氣之類并不會(huì)遜色與世界上其他咖啡產(chǎn)區(qū)，再加上空間靈泉的作用，蕭風(fēng)有信心培育出世界上味道最可口的咖啡。

    不過(guò)，在此之前，蕭風(fēng)需要選定培育的咖啡品種！

    “在南詔也有咖啡樹(shù)？”聽(tīng)到蕭風(fēng)的話，徐夢(mèng)瑤不由地好奇心大起。

    在徐夢(mèng)瑤的印象中，咖啡都是來(lái)自非洲、中北美洲、南美洲和東南亞，極少聽(tīng)說(shuō)在國(guó)內(nèi)也擁有咖啡豆出產(chǎn)。

    沒(méi)辦法，徐夢(mèng)瑤喝慣了手工研磨的咖啡，很少在咖啡里關(guān)注速溶咖啡，更不會(huì)發(fā)現(xiàn)姚州的超市里，和雀巢咖啡并排擺放的滇南小?？Х染褪堑崮鲜〉谋就疗放?。再則，滇西北地區(qū)的咖啡種植面積極少，徐夢(mèng)瑤剛來(lái)到銀杏村不足半年，對(duì)這些不了解也是很正常的事情。

    “不僅有，還不少呢！”蕭風(fēng)點(diǎn)了點(diǎn)手上的資料，說(shuō)道：“截止2008年，整個(gè)滇南的咖啡種植面積已經(jīng)超過(guò)了40萬(wàn)畝，而且這一數(shù)字還在不斷增加之中?，F(xiàn)在，整個(gè)滇南的咖啡豆產(chǎn)量達(dá)到了3萬(wàn)噸，占據(jù)全國(guó)產(chǎn)量的99%以上！”

    這幾天看資料弄懂了不少東西，蕭風(fēng)樂(lè)得在心上人面前顯擺一二，開(kāi)始給徐夢(mèng)瑤普及滇南咖啡的概況。

    不過(guò)蕭風(fēng)注意到，由于中國(guó)沒(méi)有大型的咖啡龍頭企業(yè)，這些生產(chǎn)出來(lái)的咖啡大多都是作為原材料出售給國(guó)外的咖啡企業(yè)，中國(guó)咖農(nóng)只不過(guò)淪為最低廉的初級(jí)產(chǎn)品生產(chǎn)者罷了。

    以2008年新上市的咖啡為例，在滇南省的平均收購(gòu)價(jià)格為每公斤30rmb，不僅僅和那些昂貴的咖啡豆相距甚遠(yuǎn)，就連國(guó)際上的低端咖啡價(jià)格都比不上。

    這其中的原因，并不是滇南咖啡的品質(zhì)低人一等，無(wú)非是我們?cè)谶@個(gè)行業(yè)沒(méi)有足夠的話語(yǔ)權(quán)，定價(jià)的權(quán)力被國(guó)外資本掌控罷了。

    在這樣一種情況下，蕭風(fēng)倒是擁有了欲與國(guó)外頂級(jí)咖啡一爭(zhēng)高下的念頭，想要培育、生產(chǎn)出世界頂尖的咖啡！

    其實(shí)，在獲得‘紫竹空間’，短時(shí)間內(nèi)擁有了億萬(wàn)財(cái)富之后，蕭風(fēng)覺(jué)得自己有些得過(guò)且過(guò)，失去了年輕人應(yīng)該擁有的勃勃生氣。

    這一次，通過(guò)培育世界上最好的咖啡入手，蕭風(fēng)準(zhǔn)備一點(diǎn)點(diǎn)地展開(kāi)自己的計(jì)劃，把銀杏地區(qū)建設(shè)成為世界上各種頂級(jí)食材的生產(chǎn)基地。

    以后，但凡提到銀杏村，人們就能夠聯(lián)想到各種各樣的頂級(jí)食材，最終使得銀杏村成為一個(gè)美食圣地。

    這一切，就從培育頂級(jí)咖啡開(kāi)始。

    徐夢(mèng)瑤也是個(gè)人精，很快就從蕭風(fēng)身上察覺(jué)到正在蒸騰的一絲雄心，看來(lái)這一次蕭風(fēng)可不是開(kāi)玩笑的！

    雖然徐夢(mèng)瑤挺喜歡看到蕭風(fēng)顧家的一面，但是在徐夢(mèng)瑤看來(lái)，若是蕭風(fēng)能夠把更多的心思放在事業(yè)上，會(huì)讓她更加滿意！

    如今蕭風(fēng)動(dòng)了心思，徐夢(mèng)瑤自然是要全力支持他！

    …… ……

    對(duì)于蕭風(fēng)這幾天以來(lái)的舉動(dòng)，蕭家上下倒也沒(méi)有什么反對(duì)，畢竟一個(gè)大小伙子，整天待在家里充當(dāng)職業(yè)保姆，說(shuō)出去也不是個(gè)事。現(xiàn)在，蕭風(fēng)主動(dòng)要承擔(dān)起培育頂尖咖啡品種的任務(wù)，蕭家的老人們自然是喜聞樂(lè)見(jiàn)了。

    至于他能不能成功倒在其次，反正他付諸行動(dòng)了，就值得肯定！

    再說(shuō)了，現(xiàn)在娃娃們都送到了幼兒園，蕭風(fēng)就是想繼續(xù)做保姆，也是無(wú)用武之地，只好乖乖地埋頭于各種咖啡資料，尋找培育高品質(zhì)咖啡的一些技術(shù)。

    不過(guò)，由于現(xiàn)在已經(jīng)到了九月份，錯(cuò)過(guò)了咖啡培育、種植的最佳季節(jié)，蕭風(fēng)的各種努力也不過(guò)是為來(lái)年開(kāi)春后做好準(zhǔn)備罷了。當(dāng)然了，在選定培育品種過(guò)之后，蕭風(fēng)還需要在銀杏村尋找合適的區(qū)域開(kāi)辟為咖啡種植園，規(guī)模不需要太大，有個(gè)幾千畝就差不多了，將來(lái)一年有個(gè)幾百噸就足以慢慢地把銀杏咖啡的名頭慢慢地傳播開(kāi)來(lái)。

    想到就開(kāi)始行動(dòng)，蕭風(fēng)倒是沒(méi)有磨蹭，很快找到了大伯蕭晉旭，開(kāi)始在銀杏村周邊尋找合適的區(qū)域建設(shè)咖啡園。

    銀杏村別的東西不多，就是山多，隨便一劃拉，就可以弄出七八個(gè)荒山山頭，這些地方由于土地貧瘠，并不適合種植農(nóng)作物，大抵上都出于丟荒的狀態(tài)。

    如今，蕭風(fēng)開(kāi)口承包這些荒山，銀杏村的村委會(huì)和村民們高興都來(lái)不及呢，哪里還會(huì)去反對(duì)呢？

    就這樣，蕭風(fēng)以每年每畝100塊的價(jià)格，拿下了一片面積達(dá)到一萬(wàn)畝的山地，租期99年！

    要是說(shuō)國(guó)內(nèi)有什么政策是讓蕭風(fēng)最不滿意的，那就是土地只能是國(guó)家所有的政策，蕭風(fēng)和蕭家的產(chǎn)業(yè)只能建立在租賃土地的基礎(chǔ)上。

    若不是蕭家在本地?fù)碛芯薮蟮臐搫?shì)力，蕭風(fēng)又在上層社會(huì)構(gòu)建了密密麻麻的關(guān)系網(wǎng)，這些基業(yè)多半會(huì)受到一些人的覬覦。

    這也讓蕭風(fēng)萌生了前往國(guó)外購(gòu)置土地，擴(kuò)大自己產(chǎn)業(yè)帝國(guó)的想法，不過(guò)，到國(guó)外置業(yè)也不是簡(jiǎn)單的事情，蕭風(fēng)需要積累更多的資本，才能成行。

    這一萬(wàn)畝山地將會(huì)被改造成為一個(gè)咖啡種植園，名字蕭風(fēng)都想好了，‘夢(mèng)瑤咖啡’，就以徐夢(mèng)瑤的名字命名，算是蕭風(fēng)送給她的一個(gè)定情禮物！不過(guò)蕭風(fēng)還沒(méi)有向任何人透露這個(gè)細(xì)節(jié)，只等著將來(lái)咖啡園種滿咖啡之后，才會(huì)給徐夢(mèng)瑤一個(gè)驚喜。

    承包合同簽訂之后，蕭風(fēng)也沒(méi)有浪費(fèi)時(shí)間，立刻雇用大量的山民開(kāi)始進(jìn)山伐樹(shù)、燒荒，開(kāi)始建設(shè)咖啡種植園。

    雖說(shuō)鏡湖乳業(yè)那邊借款很多，但是蕭風(fēng)個(gè)人賬戶上的資金可不少，出售松茸、冷水魚(yú)，讓蕭風(fēng)收入好幾千萬(wàn)，用來(lái)改造一座咖啡種植園是綽綽有余。

    一萬(wàn)畝的山地改造起來(lái)，也不是一件容易的事情，而由于地形受限，無(wú)法動(dòng)用大量的農(nóng)業(yè)機(jī)械，蕭風(fēng)只得利用人海戰(zhàn)術(shù)了。為此，玉集鎮(zhèn)周邊的很多青壯年都背著鋪蓋住進(jìn)了種植園的簡(jiǎn)易活動(dòng)板房，開(kāi)始了自己打工掙錢的生涯。

    其實(shí)，和這些燒荒山民一樣，蕭家農(nóng)場(chǎng)、鏡湖牧場(chǎng)的諸多員工都是從銀杏村或者附近的村寨中招納而來(lái)的青壯年。

    鏡湖體系的快速崛起，除了給蕭家?guī)?lái)龐大的財(cái)富之外，更是帶動(dòng)了銀杏地區(qū)的就業(yè)形勢(shì)，使得山民們足不出戶就能掙到工資。有了穩(wěn)定的工資收入，山民們的消費(fèi)能力也在不斷攀升，進(jìn)而帶動(dòng)了周邊的消費(fèi)產(chǎn)業(yè)和服務(wù)業(yè)，使得銀杏村正在朝著一個(gè)集中商業(yè)區(qū)的方向轉(zhuǎn)變。

    為此，滇西縣政府正考慮在瀾滄江東岸的平坦區(qū)域，規(guī)劃新城，把商業(yè)區(qū)和旅游區(qū)進(jìn)行區(qū)分，以利于將來(lái)的發(fā)展。(未完待續(xù)。)