【157章】 高端咖啡
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蕭風和徐夢瑤在朱苦拉村呆了一個晚上,享受了香醇可口的咖啡和別具地方特色的農(nóng)家菜,這才滿意地打道回府。 根據(jù)蕭風和李福勝達成的協(xié)議,在今年咖啡果成熟之后,蕭風將會從朱苦拉村收購一定數(shù)量的咖啡果,用于培育新的咖啡苗。 不過,現(xiàn)在距離朱苦拉的古咖啡樹成熟還有兩個月的時間,蕭風也只有先回到銀杏村耐心等待了。 臨行的時候,李福勝把幾棵古咖啡樹出產(chǎn)的咖啡豆作為禮物送給了徐夢瑤,對于這些酷愛和咖啡的老人來說,懂得品咖啡的徐夢瑤更入他的眼。至于蕭風,別看他將來會是朱苦拉村的大主顧,但是也就那樣了,老人和他可沒有什么共同語言。 返回銀杏村的路上,蕭風可是郁悶得不行,自己好歹也花了真金白銀購買咖啡果,沒有得到老人的另眼看待,倒反是徐夢瑤和老人談了一會咖啡經(jīng),被老人引為知己。 對此,徐夢瑤得意不已! …… …… 回到銀杏村的時候,正值傍晚,蕭風和徐夢瑤索性就站在幼兒園門口等著幾個娃娃放學。 小家伙妮妮一天沒有見到蕭風和徐夢瑤,想得緊,一見面就撲了上來。雖然她還沒有辦法講話,但是眼神中流露的疑問分明在詢問,這兩天你們兩個跑到哪里去了? ‘我很生氣,后果很嚴重!’ 小丫頭試圖讓自己的眼神兇惡起來,不過見到mama和風叔叔之后,她小臉上的笑意就再也繃不住了。 “走,我們回家!”蕭風一把把妮妮放在自己的脖子上,說道:“mama和叔叔給你帶了好多好玩的玩具,一會回去和彤彤jiejie一起玩!” 一聽有玩具,小丫頭的不滿立刻煙消云散,抱著蕭風的腦袋興奮地叫個不停! 夕陽西下,陽光把三個人的身影拉長,像極了一家三口,這種感覺到是讓蕭風感到很輕松愜意。 雖然妮妮不是徐夢瑤親生的,但是蕭風和徐夢瑤都視若己出,妮妮從小又跟著徐夢瑤長大,和她的感情極為深厚;來到銀杏村之后,敏感脆弱的小丫頭更是得到了蕭風的百般寵愛,早已經(jīng)把蕭風當成了心中一直幻想的父親形象。 回到家里,各種朱苦拉村民送的木制品、風車之類的小玩意讓給幾個娃娃玩得不亦樂乎,一時間家里也熱鬧了許多。 這一次前往朱苦拉的時候,蕭風就特別購買了文具、玩具和零食之類的東西送給村里的小孩子,山民熱情好客,自然不愿意白拿蕭風的禮物,禮尚往來回贈了許多山里的小玩意。 若不是蕭風說自己家里也在山里面,不缺山雞野兔之類的野味,恐怕大切諾基的后備箱都會裝上不少朱苦拉村民制作的rou制品。 其實,朱苦拉和以前還未開放的銀杏村一樣,村民們過著又自給自足的生活,雖然有些清貧,卻又很容易讓內(nèi)心平靜。 不過,從李福勝的嘴里,蕭風知道滇南省內(nèi)的一家咖啡企業(yè)正在打算開發(fā)朱苦拉的品牌價值,想必再過一段時間,那里就會發(fā)生翻天覆地的變化吧? 晚飯過后,徐夢瑤迫不及待地獻寶了,她拿出自己的咖啡機,在堂屋里給大家煮今天帶回來的朱苦拉咖啡豆。 雖然蕭家上下未必都很喜歡咖啡這種黑乎乎的飲料,但是徐夢瑤的面子,大家都相當重視。 經(jīng)過這段時間的觀察,蕭風總算明白了,徐夢瑤以她獨特的個人魅力,早已經(jīng)把蕭家給征服了,她現(xiàn)在在家里的地位比蕭風還要高出許多。 原先,家里的老人有點嫌徐夢瑤的年紀比蕭風大,但是和她相處時間長之后,她對老人們的關系可謂是無微不至,每次到失去都會給老人們帶許多東西,什么足浴盆、按摩椅、衣服之類的東西,讓老人笑逐顏開。 此外,徐夢瑤哪怕工作再忙,早晚都會和兩位老人請安問好,時間一長,兩位老人心里的那點不滿早已經(jīng)煙消云散。 至于家里的其他人,面對徐夢瑤的高貴氣質(zhì)和強大親和力,壓根就沒有什么反抗余地,早就淪陷了。如今,徐夢瑤在家里說句話,比蕭風管用多了。 這回,徐夢瑤想要獻寶,哪怕他們不太懂咖啡這玩意,哪有臨陣脫逃的想法? 這不,晚飯后大家也都沒有離開老宅,坐在堂屋里聊天、看電視,看著做苦力的蕭風把沉重的咖啡機從二樓房間搬到了堂屋。 相比于速溶咖啡的便捷,采用咖啡豆烹煮的咖啡自然要麻煩了許多,畢竟要把一粒粒的咖啡豆變成溶解在水里的咖啡粉,過程還挺復雜的。 這一次,從朱苦拉村帶回來的咖啡豆都已經(jīng)被村民利用古法進行了烘焙,徐夢瑤只需要用研磨機把咖啡磨成粉,然后放入咖啡機就可以了。 徐夢瑤的咖啡機是較為復雜的比利時皇家咖啡壺,制造商是大名鼎鼎的意利咖啡,并且是其中的限量版,市場售價超過了2000歐元。 蕭風看不出這個咖啡機和普通的咖啡機有什么區(qū)別,或許在咖啡控看來,這個咖啡機就和中國人喝茶一樣,很講究茶具的品質(zhì)吧? 徐夢瑤在家里煮咖啡,自然不會用普通的山泉水,蕭風的空間靈泉在家里可是無限量供應,包括煮飯、泡茶之類。 兼有虹吸式咖啡壺和摩卡壺特色的比利時壺,演出過程充滿蹺蹺板式趣味,它結(jié)合了數(shù)種自然的力量:火、蒸汽、壓力、重力,這些使得比利時皇家咖啡壺的cao作感覺更具可看性。 因此,當徐夢瑤開始點火調(diào)煮咖啡的時候,美輪美奐的機器本身在熱力、蒸汽等因素作用下,儼然一場盛大的表演。 相比于中國茶道的天人合一,比利時壺更像是人文和機械的完美結(jié)合,讓第一次看到這種表演的蕭家上下倍感新奇。 別的不說,光憑這一點,就讓眾人對即將出爐的咖啡多了一份期待! 不得不說,當咖啡沖好之后,就連蕭風這個對咖啡并不太感冒的家伙,也是覺得濃香四溢。 相比于朱苦拉村沖泡的咖啡,選用了空間靈泉之后,這些朱苦拉咖啡的味道更加濃郁,還有著淡淡的幽香,余味回甘。 原本,蕭風覺得咖啡并不會被喝慣茶葉的蕭家人所接受,但可能是朱苦拉咖啡的好味道再加上徐夢瑤精湛的沖調(diào)手藝,讓蕭家上下對這種咖啡贊不絕口! “小風不是說要培育咖啡,建設咖啡園嗎?只要能夠培育出這等品質(zhì)的咖啡,我們蕭家又將多了一個新的盈利項目!”喝完咖啡之后,蕭濤立刻斷言道。 作為在都市里生活了十多年的半個都市人,蕭濤因為各種原因可沒少喝過咖啡,速溶的、咖啡館里的手工咖啡都比不上徐夢瑤今天烹飪朱苦拉咖啡。 雖然蕭濤沒有喝過所謂的頂級咖啡,但是在他看來, 若是蕭家能夠培育出這種咖啡,以蕭濤的角度來看,各奔就不用的擔心銷售的問題。 據(jù)蕭濤的了解,和蕭家農(nóng)場合作的80家餐廳、酒店中,有超過三分之二客戶旗下開設了咖啡廳,而且都是相當高端的咖啡廳,專門出售手工咖啡。有了先前的合作經(jīng)驗,蕭家的咖啡打入這些咖啡廳并沒有太大的難度,而高品質(zhì)咖啡的價格也是讓人心動不已。 “夢瑤烹制的咖啡確實好喝,一級棒!”孫慶梅朝自己未來的妯娌豎起大拇指,絲毫不掩飾自己的喜愛之情。 至于幾位喝慣茶葉的老人雖然是第一次品嘗咖啡,但是芳香濃郁、幽香回味的朱苦拉咖啡還是讓他們贊不絕口。 “謝謝大家這么喜歡,以后有空咱們就多煮點咖啡喝喝!”看到大家都頗為喜歡,徐夢瑤笑顏如花,說道:“小風你可要抓緊時間了,往后咱們能不能喝到高品質(zhì)咖啡的任務就落到你身上了!” 因為蕭家農(nóng)場各種高端食材的緣故,如今的徐夢瑤對蕭風也有著一種莫名的信心,覺得蕭風肯定能夠培育出高品質(zhì)的咖啡。 徐夢瑤此話一出,全家人的目光都落在了蕭風的身上,頓時讓他感覺到壓力山大! “我盡量!”蕭風只好舉手投降了。 “什么盡量呀?必須!”這回,老太爺也不講理了,板著臉說道:“拿出當初在菜園和山塘做試驗的勁頭,別整天貪玩了!” 對于蕭風這幾個月以來的狀態(tài),老太爺也是覺得有些看不過眼,正好趁此機會讓他動起來,別犯懶了。 三言兩語之下,蕭風只得領命,把更多的心思放在了咖啡園的建設之上,除此之外,他還得尋找更多的高品質(zhì)咖啡品種,來豐富咖啡園的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。 規(guī)劃之中的咖啡園種植面積將會達到1萬畝,這對于準備從事高端生產(chǎn)的蕭風來說,單一種植某一品種并不劃算。因此蕭風打算多引入世界上一些著名的咖啡品種,經(jīng)過紫竹空間的改造之后,形成自己獨特的風味,最終建成世界頂級咖啡原產(chǎn)地。 因此,在接下來的這個秋天和冬天,蕭風就得變身咖啡種植專家,深入研究各種咖啡品種的區(qū)別和優(yōu)勢所在,甄選出可以在銀杏村種植的品種。 同時,紫竹空間也將會被充分利用出來,利用它加快植物生長速度的特性,對咖啡原種進行改造,培育出最好的咖啡品種!(未完待續(xù)。)