【415章】 駕臨海州(求訂閱?。?/h1>
2月份的海州天氣逐漸轉(zhuǎn)暖,久違的陽(yáng)光讓每個(gè)人心里的陰霾開(kāi)始消散,春天的腳步開(kāi)始接近了。 對(duì)于海州的市民來(lái)說(shuō),最近在海州電視臺(tái)各大頻道上大肆宣傳的博古斯世界烹飪大賽華夏區(qū)選拔賽成功地吸引了他們的目光。 在世人的眼中,海州是一個(gè)生活節(jié)奏極快的城市,數(shù)千萬(wàn)的人群擁擠在一座偌大的城市中,忙碌著自己的事業(yè)。其實(shí),這是一種誤解,因?yàn)椴皇撬腥硕既绱恕?/br> 近些年來(lái),生活富足的不少海州人把目光轉(zhuǎn)向了各種美食,在海州大街小巷遍布、來(lái)自于全世界的美食店鋪,就足以說(shuō)明一切。此外,美食電視節(jié)目也算是異常受歡迎,在海州衛(wèi)視播放的‘美食廚房’也成為了收視率相當(dāng)高的節(jié)目。 為了這個(gè)美食節(jié)目,海州衛(wèi)視特別從央視高薪聘請(qǐng)了一位風(fēng)趣幽默的主持人劉瑋,負(fù)責(zé)這個(gè)主要面對(duì)海州觀(guān)眾的欄目。 除了電視節(jié)目之外,廣播電臺(tái)的美食專(zhuān)欄也成為了許多上班族每天收聽(tīng)的節(jié)目。 海州是一個(gè)國(guó)際化大都市,最重要的一個(gè)特點(diǎn)就是堵車(chē),許多上班族上下班的時(shí)候經(jīng)常會(huì)被堵在路上,于是在這個(gè)時(shí)間段開(kāi)播的美食節(jié)目自然異常受歡迎。 其中,方天普主持的《海州美食》欄目收聽(tīng)率最高,他也借此成為了海州知名的美食節(jié)目主持人和美食評(píng)論家! 連日來(lái),方天普和劉瑋都在自己的節(jié)目中把博古斯世界烹飪大賽作為了重要的話(huà)題進(jìn)行討論,連帶著普通市民對(duì)于這項(xiàng)被譽(yù)為‘廚師界奧林匹克盛會(huì)’的賽事有所了解! 今年是這項(xiàng)廚藝大賽首次引入華夏,被認(rèn)為是華夏國(guó)際影響力與日俱增的標(biāo)志,受到了海州市委市政府的極大重視。 有了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可,博古斯華夏選拔賽在海州的籌備是順風(fēng)順?biāo)?,無(wú)論是場(chǎng)地、人員還是輿論宣傳,都不成問(wèn)題。這段時(shí)間以來(lái),海州電視臺(tái)和海州電臺(tái)持續(xù)不斷地對(duì)選拔賽進(jìn)行宣傳,就是得益于這種形式。 …… …… 海州方面為了更好地向觀(guān)眾們宣傳烹飪大賽,決定對(duì)大賽進(jìn)行全程直播,經(jīng)過(guò)重重甄選,主持風(fēng)格幽默風(fēng)趣的美食主持熱劉瑋以及海州著名美食評(píng)論家方天普成為了大賽的現(xiàn)場(chǎng)主持搭檔。 這一天,方天普正和劉瑋在忙著對(duì)大賽會(huì)場(chǎng)忙活,對(duì)轉(zhuǎn)播、播音設(shè)備進(jìn)行最后的檢查,已經(jīng)是萬(wàn)事俱備,靜待明天大賽的開(kāi)始了。 “方老師待會(huì)要不去喝個(gè)茶?”離開(kāi)比賽會(huì)場(chǎng)之后,劉瑋順口問(wèn)了一句。 在此之前,劉瑋對(duì)方天普也是神交已久,只不過(guò)一直都無(wú)緣相識(shí),這幾天和方天普接觸之后,劉瑋感覺(jué)非常不錯(cuò)。 現(xiàn)在才三點(diǎn)過(guò),吃晚飯也有點(diǎn)早了,再加上自己今天沒(méi)有什么事情,劉瑋干脆就想約方天普一起喝茶,然后晚上順便吃飯了。 “待會(huì)要去機(jī)場(chǎng)接幾個(gè)朋友,他們也是廚師大賽的選手!”方天普想了想,詢(xún)問(wèn)道:“要不你和我一起去吧,認(rèn)識(shí)一下,晚上一起吃飯!” 這一次的博古斯大賽評(píng)委都是華夏美食協(xié)會(huì)的重量級(jí)人物、組委會(huì)從世界各地選拔的著名美食家,方天普作為美食主持人分量還不夠,因此他私下和參賽選手見(jiàn)面,倒也不犯忌諱。 和蕭風(fēng)接觸次數(shù)多了,方天普也清楚蕭風(fēng)一家人都喜歡交朋友,劉瑋說(shuō)話(huà)風(fēng)趣,對(duì)美食也有自己的講解,倒是可交之人。 “會(huì)不會(huì)不太方便?”劉瑋有點(diǎn)心動(dòng),不過(guò)還是矜持了一下。 劉瑋也知道能夠前來(lái)參賽的選手必然不是無(wú)名小卒,再加上方天普在海州美食圈的地位不太一般,也想融入這個(gè)圈子里。 劉瑋本身很喜歡做菜,認(rèn)為做菜是一種創(chuàng)作藝術(shù),自然希望能夠和廚藝高超的大廚們交流,這純屬個(gè)人興趣。 “沒(méi)事的,熱愛(ài)美食的人,都是很喜歡交朋友的!”方天普拍拍劉瑋的肩膀,笑著說(shuō)道。 “那好,我也跟著方老師見(jiàn)見(jiàn)世面去!”劉瑋也不是矯情的人,沒(méi)有猶豫就點(diǎn)頭了。 耽誤了一會(huì),方天普的奧迪a6和劉瑋的奔馳e200魚(yú)貫離開(kāi)地下停車(chē)場(chǎng),前往海州機(jī)場(chǎng)。 還好這時(shí)候不是上下班高峰,趕到機(jī)場(chǎng)的時(shí)候剛好距離航班抵達(dá)還有十幾分鐘,倒也沒(méi)有誤事。 在機(jī)場(chǎng)大廳,方天普碰到也前來(lái)接機(jī)的班杰明,打過(guò)招呼之后,三個(gè)人一邊閑聊,一邊等著蕭風(fēng)一行從通道出來(lái)。 劉瑋對(duì)于年輕的班杰明很感興趣,畢竟在過(guò)去的兩年時(shí)間里,班杰明是海州美食圈冉冉升起的一顆新星。他的‘鏡湖農(nóng)產(chǎn)’已經(jīng)成為了海州高端飲食的重要內(nèi)容,就連劉瑋家里平時(shí)食用的各種食材,大多都是從‘鏡湖農(nóng)產(chǎn)’買(mǎi)回來(lái)的。 只不過(guò)劉瑋平時(shí)大多都是在電視臺(tái)附近金融中心的二號(hào)店買(mǎi)菜,極少碰上班杰明,也就談不上認(rèn)識(shí)了。 見(jiàn)面之下,劉瑋覺(jué)得這個(gè)年輕人倒也不錯(cuò),無(wú)論是談吐還是氣質(zhì),都不太像商人,更像是一個(gè)學(xué)生。 畢業(yè)于西川大學(xué)中文系的劉瑋,即便下過(guò)海、做過(guò)買(mǎi)賣(mài),骨子里還是個(gè)文人,很容易對(duì)不太市儈的班杰明心生好感。 …… …… 等了一會(huì),蕭風(fēng)、蕭強(qiáng)、蕭晉昊和秦偉國(guó)從通道魚(yú)貫而出,劉瑋一樣就認(rèn)出了蕭風(fēng),這才意識(shí)到方天普還真的是交游廣闊! 曾經(jīng)在海州第一財(cái)經(jīng)頻道擔(dān)任過(guò)主持人的劉瑋也算是半個(gè)財(cái)經(jīng)圈子的人,自然對(duì)蕭風(fēng)和他的簫氏家族有所了解;再加上美食愛(ài)好者的緣故,他對(duì)于華夏大陸第一家‘米其林三星中餐廳’蕭家私房菜館也不陌生,種種因素結(jié)合在一起,事實(shí)真相自然呼之欲出! 拋開(kāi)簫氏家族百億富豪的身份,米其林三星餐廳的精湛廚藝,更是讓劉瑋對(duì)于蕭風(fēng)等人升起了結(jié)交之心。 …… …… “劉老師,當(dāng)年你在央視主持的節(jié)目我一期不落,做菜的興趣大多都是你引導(dǎo)的,今天能見(jiàn)到你,我實(shí)在太高興了!”握著劉瑋的手,蕭風(fēng)頗為熱情。 蕭風(fēng)倒也不是恭維劉瑋,2000-2002年,劉瑋在央視主持的美食節(jié)目可以算是蕭風(fēng)對(duì)廚藝產(chǎn)生興趣的啟蒙老師。也就是從那個(gè)時(shí)候開(kāi)始,蕭風(fēng)就有意識(shí)地進(jìn)行廚藝方面的鍛煉,才有了今天的精湛廚藝。 若不然,即便蕭風(fēng)擁有空間靈泉和頂級(jí)食材,也不見(jiàn)得能夠制作出令所有人驚嘆的美食。 “沒(méi)想到蕭董也看我的節(jié)目,實(shí)在是榮幸之至!”因?yàn)椴惶煜な掞L(fēng),劉瑋也只能是客氣一番。 雖說(shuō)劉瑋不是趨炎附勢(shì)的人物,但是和百億富豪面對(duì)面,強(qiáng)大的氣場(chǎng)還是讓他覺(jué)得有些壓力。 “劉老師就叫我小風(fēng)就好了!”蕭風(fēng)擺擺手,說(shuō)道:“我在公司里一個(gè)職務(wù)都沒(méi)有擔(dān)任,來(lái)到海州就是充當(dāng)伯父的參賽助手!” 一行人寒暄了一陣子,這才離開(kāi)機(jī)場(chǎng),先是前往‘鏡湖農(nóng)產(chǎn)’查看先期抵達(dá)的各種食材,然后就在附近的茶樓喝喝茶,晚上又一起吃了一頓飯! …… …… 在休息了一個(gè)晚上之后,蕭風(fēng)、蕭晉昊和秦偉國(guó)開(kāi)始忙活起來(lái)了,為參賽進(jìn)行最后的準(zhǔn)備。 比如,高湯需要事先熬制,在中餐的體系中,高湯是非常重要的一部分,每家餐廳都擁有自己的秘訣。 以‘蕭家私房菜館’為例,他們的高湯是以蕭家火腿、高原黑豬骨頭、高原雪雞以及各種珍貴野生菌進(jìn)行燉煮而成。這一鍋高湯沒(méi)有放入任何調(diào)料,卻濃縮了各種頂級(jí)食材的鮮美味道,用于各式菜肴的提味提鮮,最好不過(guò)了。 只是‘簫氏高湯’的制作過(guò)程比較繁復(fù),需要的時(shí)間也不短,不是每個(gè)人都能做好的。 至于蕭強(qiáng)這個(gè)家伙,完全就是個(gè)廚藝白癡,這一次跟著來(lái)到海州,不過(guò)就是來(lái)看未婚妻罷了。 雖然大年初二的時(shí)候蕭強(qiáng)已經(jīng)跟著魏婷婷到安滄古鎮(zhèn)給魏老太爺拜年,才回銀杏村沒(méi)幾天,但是熱戀中的年輕人,一日不見(jiàn)如隔三秋那已經(jīng)是輕的了! 小兩口這一次打算在海州買(mǎi)一套房子,裝修之后變成他們倆在海州的小窩,至于老爹參加廚藝大賽,他是幫不上什么忙了! 沒(méi)有理會(huì)見(jiàn)色忘義的臭小子,蕭晉昊帶著兩個(gè)助手在班杰明找到的廚房開(kāi)始為廚藝大賽做最后的準(zhǔn)備,制作高湯、處理食材等等。 …… …… 就在蕭晉昊等人為大賽緊鑼密鼓地忙活的時(shí)候,其他的參賽選手也是陸續(xù)抵達(dá)海州,在各自關(guān)系戶(hù)的幫助下精心準(zhǔn)備,為了爭(zhēng)奪廚藝大師的名號(hào)而努力。 海州電視臺(tái)、海州電臺(tái)以及海州的網(wǎng)絡(luò)媒體、平面媒體對(duì)于烹飪大賽的報(bào)道也是越發(fā)密集,大有山雨欲來(lái)風(fēng)滿(mǎn)樓的感覺(jué)! 畢竟,能夠從選拔賽中脫穎而出的廚師,就有機(jī)會(huì)前往法蘭西,爭(zhēng)奪‘世界廚王’的稱(chēng)號(hào),這對(duì)于每一位廚師來(lái)說(shuō),都是無(wú)法抗拒的誘惑。 即便蕭晉昊不太清楚博古斯烹飪大賽的歷史和國(guó)際影響力,光憑讓‘更多人品嘗到自己的廚藝’這一點(diǎn),就是他最大的動(dòng)力了! 時(shí)鐘滴答滴答,大戰(zhàn)一觸即發(fā)!(未完待續(xù)。)