【1516章】 天價(jià)葡萄(求訂閱!)
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蕭風(fēng)在‘夢(mèng)幻莊園’巡視了一番,直到夕陽(yáng)西下這才回到主宅,徐夢(mèng)瑤經(jīng)過(guò)一個(gè)多小時(shí)的調(diào)整,總算是恢復(fù)了一點(diǎn)精神,準(zhǔn)備去吃晚餐。 餐廳的廚師直到老板和老板娘要過(guò)來(lái)吃飯,自然而然地使出了渾身解數(shù),烹飪了一系列的美食。考慮到蕭風(fēng)和徐夢(mèng)瑤剛剛搭乘16個(gè)小時(shí)的飛機(jī),從太平洋對(duì)岸飛到洛杉磯,旅途勞頓,廚師們并沒(méi)有制作太多油膩刺激的美食,而是以清淡的嶺南菜為主,很是下了一番功夫。 除了出于討好老板、老板娘的心思之外,廚師們也都是希望蕭風(fēng)這個(gè)行家進(jìn)行品評(píng),這對(duì)于他們?cè)诿朗辰绲牡匚挥兄陵P(guān)重要的作用。 作為國(guó)際頂級(jí)美食供應(yīng)商和頂級(jí)廚師,蕭風(fēng)在國(guó)際美食界的地位毋庸置疑,但凡入了他的眼,無(wú)論是餐廳還是廚師,都會(huì)名揚(yáng)四海。 蕭風(fēng)雖然平時(shí)很少出門(mén),但是在全世界各地滿天飛的時(shí)候也不少,他又是一個(gè)很喜歡在自媒體平臺(tái)上推薦美食的人,因此全世界許多有信心的餐廳都在期待蕭風(fēng)的到來(lái)。只要蕭風(fēng)在自己的圍脖,推特上對(duì)一家餐廳進(jìn)行評(píng)價(jià),無(wú)論好壞都會(huì)讓這家餐廳成為世人矚目的焦點(diǎn)。 更何況,蕭風(fēng)向來(lái)是菩薩心腸,哪怕是碰上難吃的餐廳,也不會(huì)公諸于眾,只有那些好吃的美食,他才會(huì)向粉絲們推介。 對(duì)于‘夢(mèng)幻餐廳’的廚師來(lái)說(shuō),蕭風(fēng)的好評(píng)不至于會(huì)影響餐廳的生意,但是卻能夠讓他們?cè)诓蛷d乃至集團(tuán)內(nèi)部的地位有所提升,大家的重視可想而知。 ‘學(xué)會(huì)文武藝,貨賣(mài)帝王家’! 對(duì)于絕大多數(shù)華夏人來(lái)說(shuō),這種觀念已經(jīng)延續(xù)了數(shù)千年,即便現(xiàn)在已經(jīng)不再是封建時(shí)代,但是一身好手藝,總是要向最有權(quán)勢(shì)的人展現(xiàn)。 從某種意義上來(lái)說(shuō),蕭風(fēng)是站在整個(gè)地球金字塔頂端的大佬級(jí)人物,能夠獲得蕭風(fēng)的欣賞,是所有手藝人的夢(mèng)想! ………… 蕭風(fēng)和徐夢(mèng)瑤抵達(dá)‘夢(mèng)幻餐廳’的時(shí)候,已經(jīng)有不少客人在餐廳里用餐,他們的到來(lái)引起了小小的sao動(dòng),畢竟蕭風(fēng)不經(jīng)常在公開(kāi)場(chǎng)合亮相。 能夠來(lái)到‘夢(mèng)幻餐廳’消費(fèi)的客人身家都不差,甚至不少是洛杉磯的政商名流,好萊塢的巨星,不過(guò)蕭風(fēng)的身份特殊,大家自然不會(huì)把他們當(dāng)成普通的顧客。 若不是在西方的餐飲禮儀中有著諸多的細(xì)節(jié),這些消費(fèi)者恐怕就要沖上來(lái)和蕭風(fēng)合照、索要簽名,在這一點(diǎn)上,國(guó)內(nèi)就差點(diǎn)意思了。 有好幾次,蕭風(fēng)在其他餐廳公開(kāi)露面,好家伙幾乎連飯都吃不成,顧客們都圍了上來(lái),水泄不通。 注重隱私的歐美人看到蕭風(fēng)和徐夢(mèng)瑤兩個(gè)人攜手進(jìn)入餐廳,自然不會(huì)上前打攪,熟人們頂多就是舉手示意,微笑點(diǎn)頭就夠了。 餐廳方面特別為蕭風(fēng)準(zhǔn)備了一個(gè)靠窗的位置,坐在座位上可以欣賞到山下的洛杉磯夜景,倒也是愜意異常。 ‘夢(mèng)幻餐廳’上下四層樓,一樓大廳大多都只是向顧客們提供短暫休息的沙龍,就餐區(qū)都在二樓以上。每一個(gè)位置,都是用沙發(fā)、華夏風(fēng)格的屏風(fēng)以及各種植物分隔開(kāi)來(lái),每一桌客人都擁有著屬于自己的半私密空間。 對(duì)于顧客來(lái)說(shuō),在這種環(huán)境下就餐自然可以獲得最大的放松,餐廳里放著舒緩的音樂(lè),更是能夠讓他們獲得更好的就餐體驗(yàn)。 聽(tīng)說(shuō)這些音樂(lè)全部都是餐廳大公主妮妮的作品,雖然比不上那些頂級(jí)大師的技巧,但是卻充滿了童趣和驚喜。 許多愛(ài)好音樂(lè)的顧客或者是蕭風(fēng)的粉絲,結(jié)賬的時(shí)候都會(huì)向餐廳索取妮妮灌制的鋼琴專(zhuān)輯,倒也成為了‘夢(mèng)幻餐廳’的一大特色。 蕭風(fēng)和徐夢(mèng)瑤在位置上坐下之后,服務(wù)員立刻送上了一杯溫潤(rùn)的紅茶,讓他們潤(rùn)潤(rùn)嗓子,等著上菜。 對(duì)于來(lái)到‘夢(mèng)幻餐廳’就餐的顧客來(lái)說(shuō),餐廳提供的華夏茶向來(lái)是一大亮點(diǎn),這些原產(chǎn)于‘銀杏村’的高山茶葉品質(zhì)極佳,在經(jīng)過(guò)活泉水的沖泡之后,哪怕是歪果仁也都是贊不絕口。 在市面上,‘銀杏村’的高山茶葉價(jià)格不會(huì)低于600美元/公斤,價(jià)格上甚至比‘夢(mèng)瑤咖啡’還要高一些,不過(guò)依舊是供不應(yīng)求。 當(dāng)然了,整個(gè)‘銀杏村’乃至‘銀杏市’擁有著數(shù)十萬(wàn)畝的茶園,并不是所有的茶葉都能夠賣(mài)出這樣的天價(jià),也只有‘蕭家農(nóng)場(chǎng)’不足五千畝的茶園才能保證如此高的品質(zhì)罷了。 和妻子面對(duì)面而坐品茶,蕭風(fēng)看到妻子臉上的疲憊少了許多,也就放心下來(lái),兩人一邊喝茶,一邊說(shuō)些家常,平淡而溫馨。 這才離開(kāi)孩子們不到一天,兩個(gè)人聊天的內(nèi)容就全部都是圍繞著孩子們,這就是為人父母的生活日常,除了工作之外,絕大部分的時(shí)間和空間都圍繞著孩子們運(yùn)轉(zhuǎn)。 一會(huì)兒孩子們也該起床了,到時(shí)候和他們視頻一下,這才一天不見(jiàn),怪是想念的。 因?yàn)榻裉炻猛緞陬D,蕭風(fēng)要求餐廳上了清淡的嶺南菜系,因此也就沒(méi)有了過(guò)于油膩的牛排等等,所有的美食都是色香味俱全,讓蕭風(fēng)和徐夢(mèng)瑤胃口大開(kāi)! 吃過(guò)晚餐后,蕭風(fēng)還親自到后廚慰問(wèn)廚師們,并且對(duì)他們的作品進(jìn)行了一系列的點(diǎn)評(píng),倒也是讓后廚的一大幫人受益匪淺! ………… 從餐廳出來(lái),已經(jīng)是月上中天,下弦月只剩下了彎彎一輪,清冷的月光幾乎看不到,洛杉磯的燈光污染還是有點(diǎn)大。 相比于‘銀杏村’,洛杉磯這座大城市雖然更加繁華、更加熱鬧,但是蕭風(fēng)還是更喜歡清凈的山村,那里擁有著最純凈的空氣,也有最璀璨的夜空。 從餐廳到主宅,是一條蜿蜒的鵝卵石小道,道路兩側(cè)種了兩排從華夏引進(jìn)的桂花樹(shù),空氣中到處彌漫著nongnong的桂花香,倒是讓蕭風(fēng)儼然有了回到老宅的感覺(jué)。 莊園里的蟲(chóng)豸還有樹(shù)蛙的叫聲不小,來(lái)自大自然的聲音,讓這夜晚也變得更加浪漫,這在大城市里,實(shí)在是太難得了! 蕭風(fēng)和徐夢(mèng)瑤牽著手漫步而行,誰(shuí)也沒(méi)有說(shuō)話,這個(gè)時(shí)候‘無(wú)聲勝有聲’! ………… 第二天早上,蕭風(fēng)是被莊園里北美云雀的叫聲叫醒的,睡了將近8個(gè)小時(shí),對(duì)于蕭風(fēng)這樣身體素質(zhì)的人來(lái)說(shuō),長(zhǎng)途飛行和時(shí)差帶來(lái)的疲憊已經(jīng)被一掃而空。 拉開(kāi)窗簾,剛剛升起的太陽(yáng)向整個(gè)莊園灑下了絢爛的光芒,天使之城也開(kāi)始從沉睡中蘇醒過(guò)來(lái),迎來(lái)了充滿活力的新一天! 蕭風(fēng)聽(tīng)到酒莊那邊已經(jīng)隱約傳來(lái)了工人忙碌的吶喊聲,大概是工人們正在合力抬動(dòng)那些碩大的橡木桶出來(lái)曬太陽(yáng),做好釀造葡萄酒的準(zhǔn)備。 相比于‘簫氏酒莊’和‘二號(hào)酒莊’龐大的規(guī)模,‘夢(mèng)幻酒莊’每年只有幾萬(wàn)瓶的產(chǎn)量幾近于無(wú),因此在生產(chǎn)上也有著很大的區(qū)別。 ‘簫氏酒莊’以及‘二號(hào)酒莊’已經(jīng)全部采用了現(xiàn)代化的釀造工藝,無(wú)論是從葡萄酒原液的制備、發(fā)酵,都采用了不銹鋼的儲(chǔ)存器械,只有進(jìn)入最后的窖藏階段,才會(huì)使用橡木桶等傳統(tǒng)工具。 但是在‘夢(mèng)幻酒莊’,許多工序都還在使用人工,尤其是在發(fā)酵、儲(chǔ)藏的階段,更是全程使用了最原始的工具。 以橡木桶為例,所有的橡木桶都是從法蘭西進(jìn)口的夏橡,這種橡木香氣較幽雅細(xì)致、易于與葡萄酒的果香和酒香融為一體,造就了令人迷醉的味道。 在葡萄酒釀造的歷史中,橡木桶發(fā)揮了極其重要的作用,而且隨著時(shí)間的流逝,每一個(gè)橡木桶都會(huì)賦予葡萄酒新的生命,意義重大! 有人戲稱(chēng),‘鏡湖集團(tuán)’最大的財(cái)富并不是明面上的這些資產(chǎn),而是那些深藏在酒窖里的葡萄酒以及大量的橡木桶! 據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),自從‘簫氏酒莊’開(kāi)始投產(chǎn)以來(lái),‘鏡湖集團(tuán)’已經(jīng)在三大酒莊的酒窖里保存了超過(guò)800萬(wàn)瓶的葡萄酒,這些葡萄酒除了一部分分裝之外,絕大部分都儲(chǔ)藏在225升的勃艮地型橡木桶中。 這些橡木桶常年儲(chǔ)藏美酒之后,本身也會(huì)成為美酒之源,隨后再利用它們來(lái)儲(chǔ)藏新的葡萄酒,就很容易釀造出更勝一籌的美酒,這是一個(gè)良性循環(huán)。 對(duì)于蕭風(fēng)來(lái)說(shuō),哪怕子孫后代將來(lái)敗家,只要幾座酒莊一直能夠良好運(yùn)轉(zhuǎn),‘簫氏家族’的未來(lái)并不需要擔(dān)心。 ………… 聽(tīng)著工人們忙碌的聲音,蕭風(fēng)也是坐不住了,和正在泡澡的妻子說(shuō)了一聲,就前往酒莊加入了幫忙的行列。 蕭風(fēng)的加入讓工人們士氣大漲,既然蕭風(fēng)這個(gè)大老板都能夠放下身段干體力活,他們還有什么理由惜力呢? 到了最后,就連負(fù)責(zé)安保工作的安保人員也是挽起袖子加入了勞動(dòng)大軍之中,整個(gè)酒莊一下子就充滿了熱情。 蕭風(fēng)和蕭禮討論了一下,發(fā)現(xiàn)‘夢(mèng)幻酒莊’的釀酒葡萄已經(jīng)開(kāi)始經(jīng)霜,已經(jīng)接近了最合適的釀造時(shí)機(jī),更何況最近一段時(shí)間洛杉磯都是晴好的天氣,自然是要抓緊時(shí)間采摘葡萄,開(kāi)始釀造! 既然決定不舉行隆重的開(kāi)釀儀式,擇日不如撞日,蕭風(fēng)索性決定今天開(kāi)始采摘釀酒葡萄,釀造第一批‘夢(mèng)幻葡萄酒’,反正所有的準(zhǔn)備工作都已經(jīng)全部就緒! 就這樣,‘夢(mèng)幻酒莊’最簡(jiǎn)陋的釀造儀式就在蕭風(fēng)和蕭禮的商定之中完成了,事后品酒師們戲稱(chēng),2020年釀造的‘夢(mèng)幻葡萄酒’雖然沒(méi)有舉行任何儀式,卻釀造出了令人驚嘆的品質(zhì),實(shí)在是世事難料! 中午的時(shí)候,徐夢(mèng)瑤也是加入了采摘葡萄的大軍,對(duì)于所有人來(lái)說(shuō),豐收的喜悅總是能夠感染人,那一串串如同瑪瑙般的釀酒葡萄,其本身的價(jià)值甚至比同等重量的瑪瑙還要貴重! 一般來(lái)說(shuō),‘夢(mèng)幻酒莊’一串釀酒葡萄的重量大約為500克,可以釀造出300克的‘夢(mèng)幻葡萄酒’,市場(chǎng)售價(jià)不會(huì)低于5000美元,這可是天價(jià)! 因此,‘夢(mèng)幻酒莊’的釀酒葡萄從開(kāi)花、結(jié)果到最后的采摘,都是享受了最好的待遇,甚至每一串葡萄上都還套上了各種紙袋,避免遭到污染以及蟲(chóng)害等等。 蕭風(fēng)用手機(jī)拍下了葡萄園采摘葡萄的畫(huà)面,并且為徐夢(mèng)瑤手中的釀酒葡萄進(jìn)行了特寫(xiě),發(fā)到圍脖上,很是引起了粉絲們的轟動(dòng)! 畢竟,徐夢(mèng)瑤手中的那一串葡萄,可以釀造出價(jià)值5000美元的小半瓶‘夢(mèng)幻葡萄酒’,這種天價(jià)讓人嘆為觀止! 目前,世界上唯有羅曼尼康帝酒莊生產(chǎn)的頂級(jí)葡萄酒可以和‘夢(mèng)幻葡萄酒’相提并論,但是這座酒莊的產(chǎn)量并不穩(wěn)定,也不可能保證每一年都能生產(chǎn)出最頂級(jí)的葡萄酒。 也只有‘夢(mèng)幻酒莊’就如同是一個(gè)怪物一樣,已經(jīng)連續(xù)五年釀造出了令人驚嘆的頂級(jí)葡萄酒,這種情況簡(jiǎn)直就是一種奇跡。 其實(shí),‘夢(mèng)幻酒莊’只不過(guò)是‘鏡湖集團(tuán)’各種神奇表現(xiàn)的一個(gè)縮影,自從蕭風(fēng)2008年創(chuàng)辦‘鏡湖集團(tuán)’以來(lái),它就創(chuàng)造了無(wú)數(shù)的奇跡,無(wú)論是在種植業(yè)、家禽養(yǎng)殖以及牧場(chǎng)建設(shè)和葡萄酒釀造方面,都書(shū)寫(xiě)了無(wú)數(shù)的輝煌。 有人深入研究過(guò)‘鏡湖集團(tuán)’,發(fā)現(xiàn)它的一切都是不可復(fù)制,仿佛冥冥中有人在暗中庇護(hù),它從來(lái)不會(huì)遭遇各種災(zāi)害,倒反是每年都能夠迎來(lái)豐收。 也正是因?yàn)槿绱耍掞L(fēng)也是被許多人稱(chēng)為‘天選之子’,他是幸運(yùn)的化身,所有的產(chǎn)業(yè)在他的手下,都能夠煥發(fā)出令人炫目的光芒。 當(dāng)年,‘夢(mèng)幻酒莊’的前身只不過(guò)是一個(gè)普通酒莊,但是在蕭風(fēng)的手里卻變成了世界上最好的酒莊,這種變化實(shí)在是太過(guò)神奇。 不過(guò),誰(shuí)也想不到,‘鏡湖集團(tuán)’輝煌的背后只不過(guò)是蕭風(fēng)手中‘紫竹空間’的一個(gè)小小作用而已,依靠著‘紫竹空間’,蕭風(fēng)實(shí)現(xiàn)了從一個(gè)普通人到‘世界首富’的華麗轉(zhuǎn)身,這種變化放在全世界,也是沒(méi)誰(shuí)了!