“來啊來啊打我啊——”正是知道這條規(guī)矩在，傅成兩人有恃無(wú)恐，他們巴不得宋之衡動(dòng)手。只要他敢動(dòng)手他們就敢喊。

    宋之衡卻平靜下來，反拉住陶溯：“走了。”

    “?。磕悴簧鷼饬?？”陶溯沒想到宋之衡一下就冷靜下來，很是吃驚。

    “我就是想起我姐跟我說過一句話，莫與小人論長(zhǎng)短。走吧?！?/br>
    兩人走遠(yuǎn)。

    司徒夫人和萬(wàn)大夫進(jìn)屋時(shí)，發(fā)現(xiàn)司徒清正捧著一個(gè)瓷碗細(xì)看。

    “你看什么呢？剛好回來路上碰見萬(wàn)大夫來給你換藥，我們便一并來了?！彼就椒蛉诉呎f著邊去給萬(wàn)大夫倒茶。

    司徒清正好想找萬(wàn)大夫：“萬(wàn)大夫，您是杏林中人，可聽說過藥膳？”

    萬(wàn)大夫放下藥箱道：“這自然是聽過的。凡欲診病，必問飲食居處。古籍中指出實(shí)物有四性、五味之說，四性即寒、熱、溫、涼；五味是酸、苦、甘、辛、咸，且對(duì)應(yīng)五臟。通俗來說，藥膳便是把食物當(dāng)做藥物對(duì)待，依據(jù)這四性五味陰陽(yáng)調(diào)和，或可對(duì)病情有些許輔助。”

    “只是些許嗎？”司徒清喃喃道，“今天我有兩個(gè)學(xué)子來探望我，說托家人給我做了藥膳。我吃過以后立時(shí)就覺得腿傷似乎不那么疼，眼睛也沒那么晦澀了?！?/br>
    萬(wàn)大夫不以為意：“藥膳需要的事日積月累的作用，花費(fèi)甚巨，遠(yuǎn)沒有藥物來得立竿見影?；蛟S這只是您的心理作用。我來為您換藥吧，且得忍著些?！?/br>
    見萬(wàn)大夫如此說，司徒清也只當(dāng)時(shí)自己想多了：“那勞煩您了?！?/br>
    宋家好食。

    天氣越冷，大家越愛來宋家好食。

    飯館門邊位置如今擺了一盆炭火，無(wú)論誰(shuí)進(jìn)來都能看到這盆燒得旺旺的火，不管多冷都會(huì)覺得心里一暖。就算不點(diǎn)菜坐在旁邊烤個(gè)火也不會(huì)有人說他們。

    而且炒菜雖不算很便宜，但是那熱乎乎火辣辣的麻辣燙就夠叫他們的五臟六腑舒服的了。

    尤其是在麻辣燙桌子前排隊(duì)的時(shí)候，還能從旁邊的出菜口，看到宋墨玉在廚房里烹調(diào)食物的身影，聞到那即將出鍋的菜香。

    有人往廚房的方向嗅了嗅：“今天有口福了，宋掌柜在炸什么好吃的？”

    “你他娘的別說了，本來染了風(fēng)寒聞不見味，你一說我口水都要流出來了。”

    “豁，你感了風(fēng)寒還要出來排隊(duì)？你夠拼命的?！?/br>
    “我哪是給自己買，我媳婦孕中難受，時(shí)不時(shí)嘔吐，就想吃口麻辣燙里的魔芋和豆腐干。她非要挺著肚子自個(gè)出來，那我能不自己給她來買嘛！對(duì)了你們誰(shuí)等會(huì)能幫我夾菜嗎？我感了風(fēng)寒怕碰了那桌子不好?！?/br>
    “你這人怎么連媳婦都怕？無(wú)非就是懷個(gè)崽，走幾步路的事，哪就那么金貴了?！迸匀诵υ捤?。

    那人渾然不覺，捂著口鼻說道：“這叫什么怕媳婦，你怕是還未成親吧。人家嫁給我，雖說過不上什么好日子吧，但想吃口好吃的，我總不能也叫她傷心。”

    其他人也頗為不認(rèn)同，給他說氣話來。

    “就是，這可比我媳婦好多了。我媳婦孕中那年，非要吃什么南州的荔枝，別的都吃不下。那是冬天啊，我實(shí)在買不著，看著我媳婦反而瘦了一圈，我現(xiàn)在想起來都心疼?！?/br>
    “我媳婦對(duì)我可好了，我就樂意給我媳婦買。”

    “怎么你們媳婦都這么好？我媳婦非說我嫌棄她做的菜不好吃，氣得想揍我?！?/br>
    眼見排麻辣燙的隊(duì)伍瞬間成了秀媳婦大賽，那位說怕媳婦的主頓時(shí)不敢說話了。得，他就是出來買個(gè)吃食，現(xiàn)在也想回家娶個(gè)媳婦了。

    宋墨玉把這些對(duì)話都聽在耳朵里，忍不住笑起來。

    她讓惠惠把盆拿過來，把油鍋里的茄盒撈了上來。

    天冷了，除了麻辣燙以外熱乎乎的炸物也很受歡迎，所以她便想著做些炸物。炸茄盒便是其中一種。

    炸茄盒也不難，rou餡朝著一個(gè)方向攪打均勻后加調(diào)料先腌制。

    這天氣已經(jīng)不是茄子的季節(jié)，但種反季節(jié)蔬菜并不是什么新鮮事。這些茄子是外地運(yùn)過來賣的，雖說比應(yīng)時(shí)季節(jié)的茄子價(jià)錢貴了些，但茄子個(gè)頭很大，一根就有人手臂這么粗細(xì)，宋墨玉直接一揮手買了幾框。

    宋墨玉把這些茄子去皮厚切成大塊，然后在中間劃一刀，但不切斷。

    炸茄盒用的炸糊倒是有些講究，面粉和生粉比例要一比一，打入兩顆雞蛋攪拌到均勻沒影顆粒，再加入一點(diǎn)黃酒調(diào)成糊狀。黃酒代替水，可以讓炸出來的茄盒更加有脆感。

    兩片茄子中間夾上rou餡再沾上面糊放到油鍋里，炸到兩面金黃就可以撈出來控油裝盤了。

    “師父，你這外面分明包了茄子，但炸得比小酥rou還香?！碧苹莼萆钌钗艘豢趶N房里的香氣，由衷地夸贊道。

    “哈哈，說不定以后大家吃膩了rou，還會(huì)專門找青菜吃呢?！彼文裾f的自然是她那個(gè)世界。大家都愛追求綠色食品，肥肥膩膩的東西反倒成了垃圾食品了。

    “怎么會(huì)，吃rou多好啊。菜有什么好吃的。”吃青菜長(zhǎng)大的唐惠惠自然不能理解。

    “物以稀為貴嘛，也許有一個(gè)地方到處都是rou食，素食可不就珍貴了?！彼文裼H自把這盤茄盒端了出來，放到麻辣燙桌子上方的架子上。

    不少人都探頭問：“掌柜的，你這炸得金黃的叫什么，怎么要十文錢一個(gè)？！”

    “炸茄盒。八文錢一個(gè)，買不了吃虧買不了上當(dāng)。今天就炸了這么一盆，數(shù)量不多，欲購(gòu)從速啊?！彼文裥Σ[瞇地介紹。