第141章
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除了蔬菜干以外,云懷瑾又做了草莓醬。 草莓熟了之后,爛的快。運(yùn)輸也是個(gè)大問題,因此除了北城的雜貨鋪會(huì)上新鮮的草莓,還有好味居采購(gòu)?fù)?,云懷瑾沒打算鮮果外銷。 靈泉水澆灌出來的草莓,果香濃郁,酸甜可口。加上蜂蜜或者是糖熬煮,味道更是不用提,香甜誘人的很。 熬醬的那天,整個(gè)小院子都被草莓的香甜氣息所包裹著。 云懷瑾還炒了低筋面粉,加了靈泉水牛奶和面發(fā)酵后,放面包窯里面烘烤出了面包。 面包受靈泉水激發(fā)了香氣,香甜綿軟。 云懷瑾將面包切開,抹了草莓醬給云初吃。 小家伙吃的可兇,巴掌大罐子的草莓醬,他后來抹了半罐子下去,一副餓崽撲食的樣子,嗷嗚就是一大口。 孩子長(zhǎng)身體,正是能吃的時(shí)候。不過草莓醬加了糖熬煮,小孩吃太多對(duì)牙齒不好。 云初吃了半罐子后,被云懷瑾制止了,說再吃牙會(huì)壞。 云初一直都是云懷瑾說什么就聽什么,這會(huì)明明還很想吃,但也什么都沒說,只乖乖點(diǎn)頭后,眼巴巴的看著被收起來的草莓醬,吞咽著口水,可憐兮兮的。 云懷瑾看著云初那小表情,實(shí)在不忍心,“乖寶不然再吃一點(diǎn)?” 以為云初會(huì)點(diǎn)頭,誰知小孩搖頭說:“不吃,牙痛,阿父擔(dān)心。” 云懷瑾聞言,一顆慈父心感動(dòng)的稀里嘩啦,抱著云初就是一通亂揉,“阿父的乖寶怎么這么乖??!” 云初嘿嘿笑著,任由云懷瑾揉完他的頭發(fā)揉他臉,“嗯,我乖呢?!?/br> …… 瑾初農(nóng)莊雜貨鋪,上了三樣新品。 蔬菜干,草莓醬,吐司面包。 做吐司面包的模具,是云懷瑾專門定制燒的長(zhǎng)方體瓷具。 裝草莓醬的瓷罐子也是專門燒紙,罐子上在云懷瑾的授意下,畫了個(gè)圓嘟嘟紅彤彤的草莓,邊上寫著“瑾初農(nóng)莊草莓醬”。 這次預(yù)算充足,云懷瑾沒在外包裝上省。主要也是草莓價(jià)格本就貴,賣不了低價(jià)。更別提里面還加了糖,成本頗高。 壓根走不了薄利多銷的路線,不如外包裝稍微好點(diǎn),賣的貴些。 北城雜貨鋪的草莓鮮果賣的本就很好,一開始是在好味居沒吃滿足的食客們,聽裴詩(shī)文說這里賣草莓鮮果,大家一窩蜂的來買了。 后來是來鋪?zhàn)永镔I豆?jié){粉,豬rou脯和rou松的下人們,見這草莓實(shí)在是太好,便買了些回去,迎得了主家的喜愛,得了獎(jiǎng)賞。 沒兩日,草莓鮮果除了好味居的食客叫人排隊(duì)買,鋪?zhàn)又車母粦粢沧屜氯伺抨?duì)買。 這次雜貨鋪的上新,也不同以往。 似乎是因?yàn)楸背请s貨鋪這段時(shí)間,上新的東西味道都特別不錯(cuò)。 慢慢給人留下一種,鋪?zhàn)由闲碌臇|西都是好東西的認(rèn)知。 因此蔬菜干,吐司面包還有草莓醬上新之后,伙計(jì)都還沒來得及解說推售,就被眼尖的小廝發(fā)現(xiàn),問了是什么后,直接每樣來一份。 有了個(gè)開頭,后面的基本都跟上了。只有少數(shù)銀錢沒帶夠,只好能買多少買多少。 剛上的貨,瞬間空了一半。 張二銀看著空一半的貨架,也有些感嘆,要是一年前有人和他說,他們雜貨鋪的貨能瞬間賣空,他肯定是不會(huì)信的。 南城那邊高價(jià)的東西不好賣給百姓,因此與北城的售賣不一樣。 草莓醬不比豆?jié){粉那么便宜,它的高價(jià)注定商船伙計(jì)買不起,能買得起的只有商船管事。 草莓一直在暖房種著,摘了一批還有一批。豐水縣內(nèi)的購(gòu)買力,肯定是沒辦法包圓的。 一月能賣五百罐,就已經(jīng)是極限。 草莓醬最好的售賣渠道,是各大商船的管事大量訂貨。 與管事談生意,周海草若是伙計(jì)的身份上便不太夠格。 張一金和張二銀也有些撐不起來,云懷瑾便給周海草提了職位。 將他和新招的兩個(gè)伙計(jì)從南城雜貨鋪提了出來,專設(shè)了個(gè)瑾初農(nóng)莊銷售部,目前由周海草暫做銷售管事。 這職位新穎,從前未曾見過。不過周海草喜歡,做管事,一月還加五錢呢。 云懷瑾讓周海草帶隊(duì),領(lǐng)著兩個(gè)伙計(jì),對(duì)著碼頭商船管事推售。 草莓醬單獨(dú)賣給安州商船,蔬菜干賣給楚州商船,吐司面包因?yàn)槊姘G有限,加上面粉太貴,價(jià)格過于不實(shí)暫不對(duì)外出售。 周海草有些不解為何要這樣分開賣,“東家,為何是賣安州草莓醬,賣楚州蔬菜干?” 云懷瑾見周海草不清楚,便細(xì)細(xì)給他講明,“草莓醬的售賣價(jià)格貴,財(cái)力不足的商船便直接排去。 安州商船是眼下豐水縣有的商船里,財(cái)力最雄厚的。 而且他們除了有錢外,也是現(xiàn)在所有商船里面,對(duì)我們莊子的貨,最信任看重的。 我看了排號(hào)單子,排號(hào)的商船里,還有許多家在瞻前顧后,只跟著渝州和安州后面訂一點(diǎn)。 安州商船訂購(gòu)豆?jié){粉的量是最多的,僅次于渝州商船。 現(xiàn)在鋪?zhàn)永锍隽诵缕?,出于信任與看重,他們比起其他的商船,購(gòu)買的意向會(huì)大很多。 裴掌柜正好也給我傳了消息,說看見了安州商船于管事在他那吃飯,對(duì)方很喜歡草莓果盤。 因此對(duì)他推售草莓醬,成功的概率最大。