黃霓的粥館已經(jīng)裝修完畢，十二個(gè)門面清一色是古典裝，她和秦堪商量，粥館還是不取名天下無二，免得人家打官司。

    就這樣，“大明粥館”的招牌亮了出來。

    開業(yè)的前三天，黃霓吩咐廚師們熬粥，時(shí)不時(shí)還去攪一攪，頓時(shí)，江灣半天街都是一股nongnong的粥香。

    嘴饞的，就已經(jīng)尋過來了。

    “有粥賣嗎？”

    “大后天才開業(yè)呢?！?/br>
    漸漸，來問的人越來越多，很快，大半個(gè)請(qǐng)江城都知道了，這里開了一個(gè)新的粥館，取得名字也很特殊，“大明粥館”。

    有什么歷史意義嗎？

    當(dāng)然有。

    秦堪估計(jì)，這城堡應(yīng)該是大明時(shí)期的，而米又是來自于城堡。所以，說是大明粥館也不為過。

    不過，秦堪還是編了一個(gè)故事，故事說，大明正德皇帝游歷江南，在清江古城逗留了三天，這三天，他都泡在一個(gè)粥館里，喝了三天粥才過癮。

    這個(gè)粥館，就是今天的“大明粥館”。

    來問粥館幾時(shí)開業(yè)的人漸漸多了。

    “明天，明天開業(yè)?！?/br>
    黃霓在收工前照例查看一下門店，突然，她發(fā)現(xiàn)門店門口，擺了一排長長的凳子，稍稍一數(shù)，足足有兩百多條凳子。

    這是來排隊(duì)的。

    黃霓有些冒汗了。她不敢想象，明天的開業(yè)，會(huì)忙亂成什么樣子。

    哎，還是估計(jì)錯(cuò)了。黃霓根本沒考慮到，清江人這么嘴饞，連夜排隊(duì)喝粥的人，竟然會(huì)有這么多。

    這才是上半夜呀。

    清晨起來排隊(duì)的，那不會(huì)把新街口都堵死去？

    不過，黃霓的擔(dān)憂是多余的，從半夜起，長長的隊(duì)伍確實(shí)排到了新街口的正路上了，但是，很快就有人出來維持秩序了，他們把隊(duì)伍扭成山路十八彎，這樣就不占用馬路了。

    但是，這樣一來，大明粥館前面，黑壓壓人山人海，著實(shí)嚇人。

    秦堪晨跑回來，開車去了“大明粥館”。遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看去，心里咯噔一響，這不是出問題了嗎？

    走近一看，才略略放心。

    原來他們都排著隊(duì)，慢慢地往前挪。

    不過，看著人數(shù)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不是兩千盆解決得問題的。

    趕緊走進(jìn)粥館。

    不過，秦堪很快就被人拽出來了，“小哥，排隊(duì)，你懂嗎？”

    秦堪尷尬地笑了笑說，“我是這里的老板之一，不是來吃粥的?！?/br>
    “嘿，誰信你？”

    “你說你是老板，我還是老板他爹呢?！?/br>
    “往后面去！”

    “我們從昨晚起就來排隊(duì)了，你開什么玩笑？”

    你一言他一語，硬是把秦堪攔在門外。

    這時(shí)候，已經(jīng)開始吃粥了，剛好，黃霓在門口張望，看見了秦堪，這才把他接進(jìn)去。

    “這架勢，滿足不了需求哇，我看，排隊(duì)的就有三千多，還會(huì)有人來加入，怎么處理？”秦堪對(duì)黃霓說。

    “沒問題，我已經(jīng)想好了。幸虧我昨晚半夜看了一下，我臨時(shí)安排了六個(gè)大鍋熬粥，再多兩千人也能夠拿下?！?/br>
    黃霓笑了笑，接著又說。

    “只是，你準(zhǔn)備的鱈魚今天一天就會(huì)被用光，明天，你還得備貨?！?/br>
    “這倒是沒問題，晚上，我就會(huì)把鱈魚運(yùn)來?！?/br>
    “你多搞一點(diǎn)來，你聽，都是邊吃邊贊嘆，明天還不定怎么樣呢。”

    果然，秦堪注意聽了聽，邊吃邊驚嘆的人很多。

    “一輩子沒吃過這么好吃的粥，明天還要來。”

    “這是什么米呀？香得人都是醉醺醺的了。”

    “和神仙餐館有得一比了。五十塊錢，兩人份，真劃得來?！?/br>
    ……

    秦堪見擠得一塌糊涂，心想，長期這樣下去可不行。看來，低估了這粥的魅力，也低估了清江人吃貨基因的強(qiáng)大。

    從粥館出來，秦堪又瞄了一眼隔壁的幾個(gè)餐館，他們店里，幾乎沒見到顧客，服務(wù)員懶洋洋地坐在凳子上趕蒼蠅，老板則看著隔壁大明粥館咽口水。

    秦堪看了一會(huì)，心里有數(shù)了，他們過不了幾天，又會(huì)要關(guān)門，正好，可以給黃霓擴(kuò)展地盤。

    第二天，秦堪又來了，他驚訝的是，今天來的人更多，他還在人群中認(rèn)出了幾個(gè)局長。

    秦堪假裝沒有看見他們，他們也樂意秦堪沒發(fā)現(xiàn)他們，在這種場合，不是相認(rèn)的好地方，互相稱呼官職來，都會(huì)很尷尬。

    一連三天，顧客都是爆滿，黃霓統(tǒng)計(jì)了一下，第一天，賣出四千余盆，營業(yè)額二十多萬；第二天，營業(yè)額二十五萬；第三天，只多不少。

    “按理，明天會(huì)少一點(diǎn)了，穩(wěn)定在二十萬比較合適。比我們預(yù)計(jì)的多了三倍?！鼻乜皩?duì)黃霓說。

    黃霓有些疲憊，笑了笑，“你還說開連鎖，一家，就把人累成這樣了。”

    “等上了正路，你就做老板，用不著你事必親躬?！鼻乜罢f。

    “話是這么說，等上了正路，我們又該抓服務(wù)了，不但要讓顧客吃好，還要讓他們?cè)谶@里比較舒心。這環(huán)境，就需要改一改。”黃霓說。

    “對(duì)，你說的我很贊成，以后等穩(wěn)定下來，你就可以抓服務(wù)了。現(xiàn)在這樣亂糟糟肯定不行。”秦堪緩緩地說。

    “隔壁幾個(gè)餐館老板過來了，想加盟。”黃霓說。

    “你看著辦吧，我就不費(fèi)這個(gè)心思了，這里一切都由你做主。”秦堪笑了笑，“我接著又要運(yùn)作米行的事了，我找了一個(gè)劉鵬的窮學(xué)生，讓他做我米行的經(jīng)理。”

    黃霓笑了笑，“你的實(shí)業(yè)真多，你不累嗎？”

    秦堪微微一笑，“不累?！?/br>
    他有海螺里的時(shí)間，娛樂、發(fā)呆、遛馬、運(yùn)動(dòng)、學(xué)習(xí)，他的時(shí)間充足得很。所以，他說不累，是真的不覺得累。

    譬如，他為粥吧每天送一次鱈魚，而在海島，他等于是二十四天才送一次，所以，他的時(shí)間充裕的很。

    “咦，剛才進(jìn)了幾個(gè)人，好像是電視里見過的市長呢。”黃霓說。

    秦堪轉(zhuǎn)過身來，問，“市長來了？”

    果然，閆尚坤帶著三人，在一個(gè)方桌前坐下。

    秦堪感到頭皮發(fā)麻。

    他今天真不想見。

    因?yàn)椋煲粋€(gè)月了，秦堪竟然沒有去過閆尚坤家，城堡里的米，湯老師、董婆婆都已經(jīng)第二次送了，校長家也已經(jīng)吃了快一桶了，閆尚坤家還沒送一次。

    當(dāng)然，這也不能完全怪秦堪，閆燕和母親這個(gè)禮拜去了京城旅游，上個(gè)星期，閆尚坤出了國，最近才回來。

    所以，秦堪至今還沒送米過去。