第一百九十九章 新的合伙人
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準(zhǔn)備給過路司機(jī)們品嘗的樣菜總算在客流高峰前趕制出來。 “讓開,讓開,小心燙?!?/br> 雜亂的廚房內(nèi),林凌端著新出來的焗烤意面來到工作臺上塊塊分割,盛入特制的餐盒內(nèi)。邊上的小戈登則給漢堡打包,往裝有米脆片和甘薯薯條的紙袋里撒鹽。 “最后一批?!币幻麑W(xué)徒工端著個盛滿蔬菜的大盆走進(jìn)小廚房,其他學(xué)徒工立刻上去接手,幫忙一起端到工作臺上。 為了保證廚房的正常運(yùn)作,老戈登專門找來四名尚在烹飪學(xué)院學(xué)習(xí)的學(xué)徒工來擔(dān)當(dāng)林凌與小戈登的幫手。 “把那些胡蘿卜條、黃瓜條和西芹從鹵水里撈出來,記得瀝干后再裝入杯自里。”林凌對學(xué)徒工們號施令道,剛開始的時候他還有點不習(xí)慣,不過一旦進(jìn)入工作狀態(tài),別說學(xué)徒工,就算是小戈登也要聽從他的指揮。 主廚是廚房的掌控者,林凌來戈登廚房可不是給人打下手的。 “千島沙拉涂厚點,至少得有一個杯墊那么厚。那個誰,你把手抬那么高會灑出來的。”他一邊糾正學(xué)徒工的動作,一邊把烤好的牛rou裝入餐盒,每一個餐盒的表面都要貼上一個黏貼紙作為識別符號。在小廚房隔壁的休息間內(nèi),兩臺打印機(jī)正不停的打印出一張張的黏貼紙,承擔(dān)這項工作的不是別人,正是一下班就趕來戈登廚房的李琳達(dá)。 “把餐車推出去,保溫盒,全部放進(jìn)保溫盒里?!?/br> 小戈登忙完手頭的工作后,又幫著學(xué)徒工處理他們處理不來的事情,忙碌的他不僅很少再用那種傲慢與冷酷的語調(diào)來嘲弄學(xué)徒工們犯下的低級錯誤,更時常出手幫助他們收拾亂攤子,教會他們怎樣干活。 “別忘記給每一個湯碗放勺子,雙味涼菜湯要用杯子裝,杯子,湯碗是用來裝羅宋湯的,誰再去推輛餐車來。”林凌快將分割好的焗烤意面端上特制的保溫餐車,小廚房門前的走廊里已經(jīng)停放著近十輛類似的餐車,每一輛餐車上都貼著代表所放食物的粘紙。 老戈登在走廊里檢查餐車,確保它們不會出錯,為了明天的試吃會,他連今晚的生意都暫且放到一邊。 “誰去找塊黑板來。”把最后一輛餐車推出廚房后,林凌對松懈下來的學(xué)徒工大叫道,“你們認(rèn)為這樣就能招攬來顧客們?快,去找塊黑板來把我們今晚的菜式全部寫上去。記得注明是自助取餐?!?/br> 學(xué)徒工們慌忙去找黑板書寫。 林凌走到正用湯勺攪著一鍋黑乎乎的、像是洗鍋水一樣液體的小戈登身邊,皺著眉頭問道:“這就是你所說的喬巴西菜社特制員工飲品?” “差不多如此,我使用了兩種混合咖啡粉,全部是煮過一次的渣滓,不過我們這兒可沒過期的巧克力?!毙「甑切α诵?,他的身邊放著三個大大的老式鐵皮茶水桶,表面的綠漆看著閃閃亮,其實內(nèi)里磨損的厲害,林凌第一眼看到這三個鐵皮茶水桶的時候,還以為是什么大號垃圾桶呢。 “只要你認(rèn)為可以?!?/br> 林凌聳了聳肩,他對喬巴西菜社的員工飲料不了解,也不好說什么。 這個時候,一個學(xué)徒工走到他的身邊,把一張紙交給他,脆聲問道:“主廚,這樣寫可以嗎?” “我看看?!?/br> 林凌說著接過了紙,他看見上面這樣寫道:今日特惠“自助式用餐”; 前菜:涼拌菠菜、蔬菜杯; 湯品:雙味涼菜湯、羅宋湯; 主菜:碳烤蘑菇牛rou漢堡配米脆片與甘薯條、bbq牛羊rou燒烤拼盤、魚rou卷干酪沙司焗烤意面、牧羊人派; 甜品:泡芙、摩卡冰淇淋、五彩冰沙; 可選飲品:橙汁、檸檬冰茶、姜汁蘇打水; 無限量供應(yīng)廚房茶。 “可以?!?/br> 林凌把紙交給學(xué)徒工,所謂的廚房茶就是小戈登目前就在攪拌的玩意了。 “一個人收取65元的用餐費(fèi)怎么樣?”老戈登走進(jìn)廚房,這位戈登廚房真正的主人從頭到尾都沒打擾過林凌和小戈登的工作,甚至連小廚房都沒有踏入過,“店門后的那條街上有12o個車位。” “這還不夠原料的錢吧?”林凌詫異地問道。 “年輕人,有很多東西是錢買不到的?!崩细甑且馕渡铋L地說道,攪拌著廚房茶的小戈登面色一僵,出了一聲底氣不足的輕哼。 “對了,林,你是不是有一個姓吳的親戚?”老戈登突然問起了一件事,“他持續(xù)不斷打來電話詢問你的工資?!?/br> “他和我的關(guān)系就像灰姑娘和她的jiejie?!绷至栌贸隽艘粋€大家都聽得懂的比喻。 “我回答他說你是我們這兒的學(xué)徒工,目前處于實習(xí)階段,我們只供應(yīng)你一日兩頓飯,這樣回答應(yīng)該不會引起懷疑?!崩细甑鞘中蕾p林凌把自己比喻為灰姑娘,這種謙虛與自信并存的態(tài)度是他在自己的兒子身上所看不見的,“不過我想你應(yīng)該換一個住處,你和你父母一起住嗎?” “差不多。” 林凌沒有說真話,也沒有說假話,模棱兩可的態(tài)度更方便他表明自己的立場。 “我去換件衣服?!毙「甑菧喩聿皇娣娜酉聹?,逃也似的離開了小廚房。 “至少目前為止,你干得都很不錯。”老戈登跟著離開小廚房,他終究放心不下自己的生意。 聽見兩人離開的腳步,李琳達(dá)才從休息室內(nèi)走了出來。 “聽到我們的談話了?”林凌費(fèi)力地把裝滿廚房茶的茶水桶搬到車上,他的頭上掛滿了汗水,身上的衣服也幾乎濕透了。 “你其實可以住到我那里去?!崩盍者_(dá)溫柔地取出紙巾,替林凌擦去頭上的汗水,“我保證他們不會知道你住在我那?!?/br> “是個好主意,可我為什么要逃呢?” 林凌握住李琳達(dá)的手,輕輕吻了一口她柔軟的手背:“我可什么虧心事都沒干過,該避諱得是他們才對?!?/br> “他們是無賴,是惡棍,你永遠(yuǎn)不知道那些披著親戚毛皮的禽獸會對你做什么。”李琳達(dá)看著林凌的雙眼,認(rèn)真的說道,“我經(jīng)歷過那種事?!?/br> “琳達(dá),我很高興你關(guān)心我。”林凌微笑地看著李琳達(dá),“我是個男人,我不想被人說只會躲在女人屁股后邊。吳俊的事情我會解決,他要的是錢,只是錢而已。” “你準(zhǔn)備怎么解決?”李琳達(dá)擔(dān)心林凌會做一些傻事,她不希望看見林凌犯下和她過去一樣的錯誤,甚至走上連她都不曾走上過的極端道路。 “這幾天有筆外財入賬。”林凌笑了笑,那以1ooo金幣高價賣出的龍血確實算得上一筆意外之財了,“我準(zhǔn)備給他找一份工作,他理想中的工作。” 李琳達(dá)見此只能閉上了嘴巴,她從林凌的身后抱住她,將頭擱在他的肩膀上,輕輕地說道:“我只是想讓你知道,并不是只有你,會永遠(yuǎn)站在別人的身邊。” “我知道的,琳達(dá)?!?/br> 林凌安慰似地拍了拍李琳達(dá)的手。他扭過頭,在李琳達(dá)秀美的螓上輕輕一吻后,隨即分開。 小廚房外響起了故意加重的腳步聲。 “工作時間到了?!毙「甑钦驹陂T外說道,“我們得出去了,林。廚房茶好了嗎?” “這就來。” 林凌拉住想要回休息室的李琳達(dá),在她的耳畔說道:“不過今晚我想跟你回家?!?/br> 李琳達(dá)頓時羞紅了脖頸,她嬌嗔地捶了一下林凌的肩膀,轉(zhuǎn)身進(jìn)入休息室中整理雜物了。 林凌笑著將餐車推出小廚房,和小戈登一前一后走在狹長、深邃的走廊里。 客人的交談聲、侍應(yīng)生的問候聲與點單的聲音從一墻之隔的地方傳入他們兩個人的耳內(nèi)。隔壁,就是戈登廚房的餐廳,就是每一個廚師都夢想擁有的場所。 “我不喜歡這里?!币黄瑹狒[中,小戈登卻以格格不入的厭惡語氣恨聲道,“父親為了他的生意拋棄了mama,拋棄了家庭。我曾經(jīng)會有個弟弟,但就因為父親為了照顧他的生意,弟弟和mama一起死在了來這兒的路上,每當(dāng)我在晚餐服務(wù)后閉上眼睛,我都能看到他們在向我招手……” 走廊陷入了沉默中。 “你可以選擇獨(dú)立。”良久,林凌說出了他的建議,“獨(dú)立出來,開設(shè)一家屬于你的餐廳,充滿家庭氛圍的溫暖餐廳。” “父親不會同意的?!毙「甑堑淖旖橇髀冻鲆唤z苦澀的笑容,“只要他不點頭,沒人會借錢給我開設(shè)餐廳?!?/br> “未必?!?/br> 林凌停下腳步,他轉(zhuǎn)過身,對小戈登伸出手:“如果我開投資,你會不會愿意做我的合伙人?一心一意管理廚房?!?/br> “只管理廚房?”小戈登沒有問林凌哪里來的錢,即便兩個人接觸的時間并不長,但也大致摸清了對方的脾氣。 林凌從不夸口談他無法辦到的事情。 “是的,只管理廚房,我知道你討厭生意?!绷至柘肫鹆饲耙皇烙洃浝锬莻€暴躁、冷漠、像是暴君一般統(tǒng)治著戈登廚房的小戈登,又想起了在他身邊,與學(xué)徒工們一起工作、勤勤懇懇、任勞任怨的小戈登,“你熱愛烹飪,不是嗎?”