第二十九章 親人們坐在一起吃頓餃子
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當天晚上楚世俊吃得那是一個大呼痛快。楚天霸和楚求新都很奇怪,到底因為什么事情只是楚世俊連吃飯的時候都在笑呢?中狀元了?就他那兩把刷子吧,連秀才都考不上。 那是因為什么事情呢?楚天霸這么問著楚求新,他沒有直接問楚世俊,因為多年的父子關(guān)系,他知道楚世俊一定不會告訴他的。 楚求新也是一頭霧水,他附耳在告訴楚天霸道:“義父,我也不知道世俊他是怎么了,下午跟我在一起的時候還是好好的,可是我們下午的時候分開的一段時間,大概是那段時間有什么好事刺激到他了吧!” “好事?”楚天霸一聽很是奇怪,心道他能有什么好事。于是他嘴上問著楚求新,道:“新兒,下午俊兒因為什么事情和你們分開?。俊?/br> 楚求新想了想,回答道:“下午在衙門的時候還好好的,好事特提出往那上要在一起吃飯的呢,可是就當我們要走的時候世俊他突然說他聽見了有人念詩,然后讓我先去隨后他就離開了?!?/br> “念詩?”楚天霸聞言一驚,心中已經(jīng)猜出了個大概,便暗自笑道:“原來是香蘭這個丫頭把世俊的魂兒給勾走了?!?/br> “香蘭是誰啊?”楚求新問道。 楚天霸一震,他隨即反問道:“你跟了我這么長時間,連香蘭是誰你都不知道嗎?” 楚求新?lián)u了搖頭說道:“不知道?!?/br> 楚天霸氣得要吐血,他說道:“徐香蘭就是徐國棟大俠的千金,與世俊指腹為婚的未婚妻。這回你該知道徐香蘭是何許人也了吧!” 楚求新點點頭道:“原來是這樣,怎么以前未曾聽您老人家提起呢?” 楚天霸聞言一怒,道:“我沒事總提兒子的未婚妻做什么?!” 眾人喧囂聲之中,被兩個沉著穩(wěn)健的腳步聲給震住,同時回頭向后看去,只見李大嘴與柳天罡各自端著一盤拿手菜走了過來。 劉辛是最先問道菜肴的香氣的,他不禁癡癡的說道:“原來還有主菜?。 ?/br> “沒錯,你們先前吃的只不過是我和天罡熱身做出來的東西而已,現(xiàn)在這才是我們的拿手菜!”李大嘴說道。 眾人一驚,紛紛說道:“那么你們二人的最拿手菜又都是什么呢?” 這回事柳天罡開口回答了,他答道:“我與師叔各有擅長的菜系,而臥主要精通于面點,而師叔更多的是料理,因此我的最拿手菜一定與面點有關(guān)系。至于史書的最拿手菜就請師叔他自己向你們介紹吧!”柳天罡說完,將手揮向身旁的李大嘴。 李大嘴點了點頭,他說道:“我既然姓李,那么我的最拿手菜一定與我的姓氏有關(guān)了,你們打可以猜猜,猜中了花我可以讓你來吃第一口我的最拿手菜?!?/br> “和李有關(guān)?”眾食客們開始猜了起來。 今晚入席的食客一共有十五人,刨除去做飯的李大嘴與柳天罡,其他的十三人分別是楚天霸、楚世俊、楚求新三父子;陰陽二老、左青龍右白虎兩兄弟;在世華佗以及他的三位弟子丹兒、藥兒、丸兒;還有今天新加入朋友陣營的衙門捕頭劉辛與千寒劍派出身、一直潛伏在楚世俊身邊的千云。 他們都被李大嘴與柳天罡的廚藝給征服了,他們都很有雅興的才了起來。他們不僅是猜李大嘴的最拿手菜,同時也在猜柳天罡端著的那盤面點。 照此看來,顯然是柳天罡的最拿手菜比較好猜,因為面點無非也就是哪幾種,即使名稱不同也都是些換湯不換藥的面點。 相比之下,李大嘴的最拿手菜就特別吊人胃口了。跟李有關(guān),十三位食客竟然猜出了是三種答案,可是被李大嘴一一否決。而當李大嘴揭曉最后答案的時候,眾食客們紛紛捶打著自己的胸脯懊惱不已。 李大嘴道:“跟我的姓氏李有關(guān),當然也就是與鯉魚有關(guān)?!?/br> 眾人聞言皆要吐血,如果不是有這么多一同要吐血的人,恐怕已經(jīng)有些人開始吐血了。 劉辛道:“那你倒是說說他是條怎么樣的鯉魚?你有事有什么烹飪手法料理的這條鯉魚呢?” 李大嘴呵呵一笑,說道:“這很簡單,這世間的烹飪手法不過是這幾種:煎、炒、燉、炸、煮、蒸罷了。而真正主要的并不是他的烹飪手法,這道料理的內(nèi)在?!?/br> “那么,這條鯉魚的內(nèi)在又是什么呢?”左青龍一向好吃,這回可終于輪到他問一些跟吃有關(guān)的問題了,他樂得忘乎所以。 李大嘴閑時靜那盤鯉魚放在桌子上,然后才慢慢地講解道:“你們可見過這么大的一條鯉魚?” 眾人問一年街巷桌子上的那盤鯉魚看去,眾人不禁笑了出來,其中陰老笑道:“李大嘴啊,枉你一世的廚名,竟然連鯽魚與鯉魚都分不清楚,這條頂多三寸有余的小魚根本就是鯽魚,哪里是什么鯉魚?。俊?/br> 其他人也紛紛這么說,就連李大嘴的師侄、同屬神廚門弟子的柳天罡都有些搞不懂李大嘴為什么說他是鯉魚了。剛才在廚房的時候,他只顧著做自己的面點,對于李大嘴的魚料理他只是看了一眼,他還以為他的師叔要做一盤紅燒鯽魚,誰知李大嘴竟然說這盤顯而易見的紅燒鯽魚是紅燒鯉魚,他現(xiàn)在也變得一頭霧水,期待著李大嘴師叔早點講解這條魚料理的內(nèi)在。 看到大家紛紛質(zhì)疑自己的料理與見解的時候,李大嘴將目光側(cè)到柳天罡的面龐,見他的表情也是一臉的不信,李大嘴便搖了搖頭,自言自語道:“我想我已經(jīng)知道師兄為什么要留下柳天罡帶著李小寶走了。”隨后他將目光重新投射到哪怕你紅燒魚上。 李大嘴道:“各位別急啊,首先我來問你們,你們認為這條魚是什么魚?” “鯽魚。”眾食客異口同聲的答道。唯獨楚世俊沒有開口,他只是笑了笑道:“你們仔細的看一看,雖然很少很小但是這條魚還是有鱗片的,試問鯽魚怎么會有鱗片呢?” 眾食客聞言皆是一驚,他們紛紛將目光對準那盤紅燒魚仔細的觀察起來。而這時,楚世俊將目光對準李大嘴,李大嘴向她含笑的點了點頭,顯然他很欣賞楚世俊的看法。 李大嘴覺得是時候了,便說道:“我想各位已經(jīng)敲出來這盤是紅燒鯉魚了吧,那么我就開始講解它的內(nèi)在了,天罡,你也認真聽著,聽完如果你的資質(zhì)聰穎的話就會明白你的師父為什么會棄你而去!” 柳天罡一震,連忙放下他的盤子,認真傾聽者李大嘴所說出口的每一個字。李大嘴向各位食客點了點頭,隨即說道:“你們知不知道我們當廚師的昨早是從什么時候開始重視鯉魚料理的?” “我知道?!绷祛刚f道:“是從春秋的時候,相傳春秋儒家大圣人孔子十六歲成親,十七歲便有了一個兒子,他的國君魯國公感到很是驚奇便賜給孔子一條十分龐大的鯉魚,而孔子感懷君恩,便將自己長子的名字去為鯉。也就是從那個時候開始,現(xiàn)實孔子推廣,隨后是整個學儒之人都開始推廣,一直到今天?!?/br> 李大嘴聞言欣慰的點了點頭,暗道:“看來這個天罡還是知道很多關(guān)于古代料理的歷史的。” 李大嘴道:“天罡說得很對,孔子推廣鯉魚的確是讓鯉魚料理得到最廣泛的普及,但是你們又知不知道這里與又是從何時起被稱為‘孝子魚’的?” 柳天罡想了想后說道:“我知道,晉朝的王祥,早年喪母,繼母朱氏并不慈愛,常在其父面前數(shù)說王祥的是非,因而失去父親之疼愛。一年冬天,繼母朱氏生病想吃鯉魚,但因天寒河水冰凍,無法捕捉,王祥便赤身臥于冰上禱告,忽然間冰裂,從裂縫處躍出兩尾鯉魚,王祥喜極,持歸供奉繼母。他的舉動,在十里鄉(xiāng)村傳為佳話。人們都稱贊王祥是人間少有的孝子。鯉魚就是從那個時候起被稱為‘孝子魚’的。“柳天罡侃侃而談,顯然是對這個孝道的故事而熟悉。 李大嘴聞聽之后點了點頭,他說道:“一個人能夠記住一個什么樣的故事就證明了他是一個什么樣的人。‘臥冰求鯉’講的是一個孝子的故事,這也說明了柳天罡在現(xiàn)實生活中是一個很孝順的人?!?/br> 聽見李大嘴的話,柳天罡不好意思的搔了搔頭,臉頰也變得紅潤了。丹兒嘲笑的問道:“天罡哥哥,你的臉怎么變紅了?” 柳天罡一時不知道怎么回答,想了一會兒才說道:“是剛才蒸面點的時候被煙火之氣熏烤的?!?/br> 眾人聞言哈哈大笑起來。 李大嘴繼續(xù)講道:“你們也都知道能在冬天存活下來的鯉魚多半是長的肥大的鯉魚,因為長的大身體里面儲存的東西多,他就更耐寒一些,而當年王祥臥冰求出來的禮遇多半是長的瘦小、風燭殘年的鯉魚?!?/br> 柳天罡道:“不抓長得肥大的鯉魚是因為它們還要保護著年幼的鯉魚;不抓年幼的鯉魚是因為他們還不到死的年齡,王祥不忍心抓它們,便抓了一些老的、游得遲緩的鯉魚來給繼母熬成鯉魚湯。后來鯉魚群為了感激王祥,以后王祥每次臥冰都會主導一直風燭殘年的鯉魚,而王祥也不貪多,每次只抓一條鯉魚之后就回家了?!?/br> 李大嘴聞言一笑,顯然他已經(jīng)對柳天罡的態(tài)度完全發(fā)生了更改,先前認為他愚笨,而現(xiàn)在才發(fā)現(xiàn)他充滿了孝心與仁慈之心。他決心要將畢生的廚藝盡數(shù)傳授給柳天罡,雖然他比柳天罡大不了幾歲。 李大嘴道:“我要說的已經(jīng)都說完了,這道菜的名字就是臥冰求鯉。” 眾人看到在這條紅燒鯉魚的四周嗨放著一些小冰塊,一直過了這么長的時間都沒有融化,看來是有極寒的真氣在控制著這盤鯉魚的溫度。沒錯,在做這條紅燒鯉魚之前,李大嘴就拜托陰老用極寒真氣來控制那些冰塊別融化掉,又拜托陽老用極陽真氣來控制魚的溫度,別讓它涼掉。 眾人聞言皆是有一種思念家鄉(xiāng)父母的心情??吹奖娛晨偷谋砬?,楚世俊覺得自己還是很幸福的,畢竟自己就坐在父親的身邊,能夠享受到來自父親給予他的愛。而這些人呢只有通過一些父母留給他們的物件來想念父母了。 柳天罡的最拿手菜是一盤餃子。柳天罡說道:“這只是一盤很普通的餃子,我也沒有用什么名貴的食材來做,只是看重餃子的內(nèi)在。也許在座的很多人都像我一樣,很多年沒有與父母親人一起吃頓團圓飯了。而今天我能夠結(jié)交向你們這么多的義氣兄弟是我柳天罡上輩子做好事修來的,在我眼里,你們就是我的親人,所以秦天我包了這盤餃子,希望咱們這些親人在一塊吃一頓團圓餃子,讓每個人都不在感到自己是沒有家、沒有親人的流浪漢。來,吃餃子!” 每個人都夾起了一個餃子放進嘴里咀嚼著,雖然已經(jīng)有些變涼了,可是吃在他們嘴里卻暖在它們的心里,他們吃到了一種丟失了很多年的親人的感覺。 這一晚是一個很難忘的夜晚,沒有過年時那種親人在一起的喧囂,卻多了一種親人在一起的那種親昵的感覺。這一晚,就連夢的都是美好的、都是香甜的。 很溫馨的一章,在寫這章的時候我想到了遠在大連的母親,還有在另一個城市的爺爺奶奶、姑姑姑父。他們都對我很好,可是我卻不能陪在他們的身邊陪他們吃一頓餃子。我知道他們都很想念我,以前我也一直沒有機會,可是今天我要借這一章節(jié)向他們說一聲我很想念你們,就向你們也同樣想念我一樣。 不多說了,眼淚留下來了,稍后上傳第一卷的大結(jié)局。 本書在逐浪小說網(wǎng)獨家發(fā)表?。ㄎ赐甏m(xù))