第8章
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賀蘭定:“磨豆子?!?/br> “這事兒怎么能你們男人家做!”阿塔娜不僅搶過豆子,還搶回了磨盤。 “你今日不是要曬牛糞,還要清理養(yǎng)羊圈嗎?”草原人民的生活并不閑適,眼睛一睜就是各種活兒:擠奶、放牧、撿糞便...... 剛剛產(chǎn)出的牛糞非常潮濕,無法直接作為燃料使用,必須要去牛圈和野外將潮濕的新鮮牛糞收集運(yùn)回,再拍成餅子晾曬干燥,才能儲(chǔ)存以作燃料。 羊屎蛋子則相對干燥,用途也更多。風(fēng)干吹硬的羊糞可以用來砌羊圈,還可以碾碎了鋪在羊圈里作為隔溫層,防止羊兒們趴在地上睡覺時(shí)腹部受寒。同時(shí)羊糞要比牛糞臭上一百倍,羊圈里一日不打掃,臭氣傳萬里。 部落里無論男女老少,每個(gè)人每天都有固定要忙的活計(jì)。賀蘭定可不想麻煩其他人“加班”給自己干活。 “我閑著無事?!辟R蘭定拿過黃豆和小磨盤,態(tài)度強(qiáng)硬,“等會(huì)兒要煮豆?jié){了我喊你。” 賀蘭定一邊兒磨豆子,一邊望著天際發(fā)呆。天空和大地嚴(yán)絲合縫的連接在一起。賀蘭定突然想起了上輩子玩過的扭蛋機(jī)。 投入硬幣,咔噠咔噠扭動(dòng)兩下,咕嚕嚕滾出一個(gè)圓球出來。上半個(gè)圓球是天,下半個(gè)圓球是地。費(fèi)力打開圓球,露出里頭的賀蘭定在磨豆子。 “噗?!辟R蘭定被自己的想象給笑噴了。 “阿兄在笑什么?”meimei薩日不知道從什么地方冒了出來,伸出小指頭想要摸一摸石磨縫隙中溢出的乳白色液體,“豆子生奶啦!” “是豆?jié){!”賀蘭定笑著,“晚上有新吃食哦!” 這一日,賀蘭家的飯桌多了一道新鮮的菜,叫做“豆?jié){”。 “爽!”久違的滋味讓賀蘭定一口干掉一杯醇厚的豆?jié){。 見阿兄喝得香甜,那日、薩日不疑有他,也齊齊喝了一大口。 然后...... “啊呸!”兩小孩同時(shí)苦巴了臉,大聲嚷嚷道,“阿兄,你怎么喝草葉子汁兒?。 ?/br> 【作者有話說】 賀蘭定(信心滿滿):讓你們見識(shí)見識(shí)華夏美食! 草原人民:嘔~~~ 第五章 在賀蘭定看來美味無比的豆?jié){在草原沒能打開市場。兩小孩兒不喜歡喝便罷了,阿史那虎頭喝了也直吐舌頭,“沒有干嚼著香。” 委婉地表示讓賀蘭定莫要浪費(fèi)糧食。黃豆雖然吃了容易漲肚放屁,可是飽腹感很強(qiáng),是草原人們的主食之一。 阿塔娜則提出了改進(jìn)意見,“或許加點(diǎn)粟米一起研磨,米漿和豆?jié){混在一起煮會(huì)更加濃厚些,味道會(huì)甜一些?” “好主意!”賀蘭定上輩子喝得豆?jié){要么是粉子沖泡出來的,要么是加入了各種谷物堅(jiān)果,比如黑芝麻、花生、核桃一起研磨打漿的。無論是哪一種都是香氣撲鼻、滋味醇香的。 賀蘭定覺得加入粟米混著黃豆一起研磨出來的豆?jié){一定會(huì)沖擊到草原人民的味蕾的! 除了豆?jié){,賀蘭定還發(fā)了豆芽。 浸泡一整夜的豆子,用濕布蓋上背光放好,每天定時(shí)灑灑水保持濕潤。初春的草原氣溫還比較低,豆芽的泡發(fā)生長超過賀蘭定的預(yù)估。 就在賀蘭定以為自己這次又要翻車的時(shí)候,泡到腫脹的豆子終于冒芽了。大約過了一周,晶瑩透亮的豆芽菜終于泡發(fā)成功了。 “阿兄你是覡師嗎?”薩日圓溜溜的大眼睛帶著崇敬望向自家阿兄,“您是會(huì)神術(shù)嗎?”在小小孩童的回憶中就連兄長每日給豆子灑水的動(dòng)作都帶上了神秘的味道。 “不是巫術(shù)?!辟R蘭定哭笑不得,“就是豆子發(fā)芽了而已?!?/br> “可是,是您讓種子發(fā)芽了!”在薩日的眼中,大地生育萬物,能夠讓種子發(fā)芽長大的只有大地之神。 “阿兄,這個(gè)是可以吃的嗎?”那日不知道薩日心中的震撼,他吸溜著口水,眼睛緊緊盯著阿兄做出的新鮮玩意,只想知道這東西要怎么吃,吃起來會(huì)是什么味道?會(huì)不會(huì)如同吃草? “可以吃!”賀蘭定先回答了那日的疑惑,再想薩日細(xì)細(xì)解釋,“這不是什么巫術(shù)、神降,只是一種.....” “一種.....”賀蘭定思索著措辭,“只是一種炮制食物的方法?!?/br> “薩日也可以做到?!?/br> “我?!”薩日不可置信,小指頭指著自己的鼻頭,確認(rèn)問道,“阿兄是說我也可以讓種子發(fā)芽長大?” “當(dāng)然!”賀蘭定笑著,“這很簡單。阿兄教你,保準(zhǔn)一學(xué)就會(huì)!”這年頭的百姓拜天祭地,迷信無法避免,賀蘭定也不想直接推翻了小孩兒目前的認(rèn)知和想法。 賀蘭定相信,等小孩見過更多、知道更多后,就會(huì)明白自己今日的話了。 豆芽的發(fā)泡非常成功。賀蘭定有些饞麻辣水煮rou了,可惜草原上連粗鹽都是稀罕物,更別提辣椒、孜然之類的香料了。都是稀罕物,自己不知猴年馬月才能夠遇上。 “阿兄,這要怎么吃???”賀蘭定暢想著水煮rou片、麻辣香鍋的時(shí)候,弟弟meimei已經(jīng)迫不及待想要嘗嘗豆芽的滋味了。 “阿兄今日給你們露一手!”賀蘭定卷起袖子,指揮起兩小孩兒,“那日,你去找阿塔娜要陶鍋。薩日,你取一條rou干來。” 吃不上水煮rou片,賀蘭定準(zhǔn)備做一道豆芽菜爆炒rou干。 “郎主,陶鍋。”阿塔娜端著陶鍋?zhàn)呓?,看著賀蘭定的眼神欲言又止,心中長嘆一口氣:草原男兒何該策馬奔騰、彎弓射箭才對,哪有像郎主這般整日在鍋灶邊打轉(zhuǎn)的呢?唉,看來上次的事情對郎主打擊很大。