日一大早，蔣敬璋被短信一路轟炸到了酒店。剛邁進(jìn)后廚通道，就被淮陽(yáng)廚師領(lǐng)班高雪松攔腰抱住，一路說著一路往餐飲部辦公室跑：“活祖宗你可來了。再耽誤一會(huì)兒，淮揚(yáng)廳前廳后廚一幫人都得跑到人事部去打立正了?！?/br>
蔣敬璋被高雪松的肩膀硌得直鬧惡心，揉著肚子半晌才喘過氣。見這位暴脾氣廚師連同淮陽(yáng)廚師長(zhǎng)，都是一幅如喪考妣的表情，也不好說別的，便招呼他們落座先說事。

淮揚(yáng)廳早上有團(tuán)隊(duì)餐，帶班的領(lǐng)班昨晚住宿，宿舍管理員大媽叫早之后，那個(gè)領(lǐng)班應(yīng)聲之后一翻身就睡過了點(diǎn)。早班服務(wù)員開門之后壓根沒做團(tuán)隊(duì)擺餐；反倒是后廚早班廚師催著，去前臺(tái)調(diào)出派餐單子然后手忙腳亂上菜備餐。偏趕上老總早起下來巡場(chǎng)，撞了個(gè)正著。團(tuán)隊(duì)客人投訴食品上臺(tái)慢，主食配菜不夠數(shù)；零點(diǎn)客人投訴食材粗糙，鹵豬腳上竟然有毛茬沒清干凈。

祁思源當(dāng)場(chǎng)簽了所有早餐客人的免費(fèi)餐單，隨后查問當(dāng)班領(lǐng)班，指派服務(wù)員往宿舍打電話，將那個(gè)領(lǐng)班叫到了餐廳。再后來親自接聽電話，把程喜燕和淮陽(yáng)廚師長(zhǎng)都從家里揪了過來。臨出門時(shí)扔下一句話：今天淮陽(yáng)餐廳閉門整頓。前后間所有人員包括公休人員一律回餐廳開會(huì)。

誰(shuí)都清楚這筆費(fèi)用全部算在淮揚(yáng)廳前后數(shù)十人頭上。這些人中間一多半是合同將滿，并等著合同下來續(xù)簽的。現(xiàn)了這么大的眼，扣錢填過失單甚至被炒都在意料之中。

蔣敬璋捂著臉真是想哭都沒有眼淚。哼唧了幾聲才喘著氣假裝哽咽道：“誰(shuí)借我個(gè)肩膀讓我先大哭一場(chǎng)。哥哥jiejie們，你們誰(shuí)跟我有仇?。靠梢宋业挠H命了，我也沒轍?！本椭烙腥丝次易@把經(jīng)理椅子不服氣，所以剛一轉(zhuǎn)臉就敢合伙兒把人摔得啪嚓啪嚓的。這回栽倒黑桃K手里，又合伙推著我出去堵槍眼。

“小蔣阿弟啊，這一回只能靠?jī)z在老總跟前的面子。不然老總一怒之下，就此去掉淮揚(yáng)廳···啊喲，后果不堪吶?！闭f到此處，淮揚(yáng)廚師長(zhǎng)臉都灰了。——蔣敬璋砰的一下把頭放在辦公桌上：“那你就把我插上草標(biāo)放在酒店門口，看能不能賣幾百萬，好給你的兄弟們結(jié)薪水。”

抬頭看表將近經(jīng)理職級(jí)例會(huì)時(shí)間，蔣敬璋伸胳膊套上工服。“我先去開會(huì)。餐廳這邊前廳和后廚分別開會(huì)，各自確定責(zé)任當(dāng)事人處理方案。尤其核算出閉門當(dāng)日損失數(shù)額，經(jīng)理部散會(huì)之后就要拿出具體數(shù)字；如果散會(huì)時(shí)我沒有被轟成灰的話?！?/br>
從后廚通道走到露天，蔣敬璋無語(yǔ)望天：我那不記得長(zhǎng)相的老爸，你在那邊怎么就見不得我過好日子呢。昨晚剛和師兄票戲，串了一臺(tái)，今天就要接一出。

鼓足一口氣敲響了總經(jīng)理辦公室的門，偷眼瞥見總經(jīng)理秘書在為他合十祈禱，蔣敬璋呲著牙小聲囑咐：“看在你我往日情分，好歹來為我收尸?！泵貢犃T掉頭就跑了。

祁思源翹著二郎腿，悠哉悠哉的品著苦丁茶，感覺心里順溜多了。眼瞧著徒弟并著兩腿坐在沙發(fā)里，一派鮮美多汁冒冷汗的受氣小媳婦樣兒，就止不住嘴角抽筋兒。

“出門忘帶舌頭了，說話呀?！逼钏荚创荡当姓壳逋噶恋男【G葉——“??？哦，···我還是先聽您示下吧?！毙⊥降苤挥X師父的聲音讓他渾身起栗。

“聽我示下？不多。從你開始算，淮揚(yáng)餐廳前后所有人員扣罰當(dāng)季度獎(jiǎng)金。責(zé)任當(dāng)事人立即清退?；磽P(yáng)菜即日起停業(yè)整頓一周，所有人員到餐廳內(nèi)組織業(yè)務(wù)演練?！薄拔野讶戟?jiǎng)金給您都行，您高抬貴手吧。淮揚(yáng)廳停業(yè)一周的損失，靠粵菜川菜背損失估計(jì)要一兩個(gè)月緩的過來?！?/br>
祁思源的臉象門簾般就撂了下來?！斑@可奇怪了，你不是聯(lián)系好了接收單位，預(yù)備拐彎兒進(jìn)梨園行么？還關(guān)心餐飲部的事做什么？”——“沒有！我和師兄去聽?wèi)蚴呛茉缰凹s的?！?/br>
“接著往下編！”祁思源怒吼一聲，將被子狠狠敦在辦公桌上，玻璃杯啪的一聲碎成幾塊，茶湯綠葉撒了一桌子。蔣敬璋跳起來想去看師父是否被劃傷，被師傅有一聲怒吼劈在原地：“給我站在那兒！”

祁思源叉著腰走了幾個(gè)來回，在徒弟眼前突然定住腳：“人事部經(jīng)理說，他讓你交晉修結(jié)業(yè)證以便按制度提薪，你用還沒拿到為由搪塞了，還閑扯淡說：狐貍大了都得分窩，更何況是鐵打營(yíng)盤流水的兵。蔣敬璋，你翅膀長(zhǎng)硬了才幾天，嗯？想造反啦！”——“那是我和別人開玩笑時(shí)說的話，被他聽到就以為說給他聽到···您別生氣嘛，我真沒有···”對(duì)上師父刀一樣逼在眼前的眼光，毫無底氣的告饒道。

祁思源抬手看了下表冷冷道：“讓sara（總經(jīng)理秘書）過來收拾桌子，跟我先去開經(jīng)理會(huì)，回頭再和你算賬?！?/br>
部級(jí)經(jīng)理會(huì)上，行政總廚特意拉著淮揚(yáng)廚師長(zhǎng)列席。然而眼看著蔣敬璋跟在祁思源后面，灰頭土臉的樣子，就對(duì)之后的處理結(jié)果做了最壞打算。

一頓拍桌子發(fā)飆之后，蔣敬璋被轟的根本抬不起頭，似乎就等一句推出午門斬首了。殊不知到最后，祁思源居然批準(zhǔn)了淮揚(yáng)廚師長(zhǎng)的懇請(qǐng)，由他自掏腰包補(bǔ)齊當(dāng)日所有損失，淮揚(yáng)廳閉門一天整頓練兵；以便著手準(zhǔn)備即將開始的茶文化餐飲節(jié)。另外的粵菜川菜包括西餐廳、大堂吧、ktv包房、地下迪廳，一律利用收餐后業(yè)余時(shí)間進(jìn)行業(yè)務(wù)技能演練、管理整頓。

作為餐飲部領(lǐng)頭人，蔣敬璋是推不掉干系的，扣罰兩個(gè)月獎(jiǎng)金以示懲戒。小狐貍聽完險(xiǎn)些淚眼汪汪。金九銀十蟹美魚肥，更加是金票閃亮的好季節(jié)，師父一刀砍下去，小幾萬塊錢兒連個(gè)響聲都沒聽著就沒了。

祁思源回到辦公室，就打電話給西餐，叫了煎雞排烤雞翅，擺在落地窗邊的桌子上?？粗偼降鼙P腿坐在地上，一個(gè)接一個(gè)有滋有味的啃著。

不經(jīng)意間聽見窗邊的狐貍在哼唧，祁思源猜他是解饞也解氣了。便抬起頭看過去，見他正盯著下面什么情形切齒發(fā)狠?！跋肓R臟話就罵出來，邪火悶在心里會(huì)得病?！?/br>
“那睡懶覺的傻缺正在出口驗(yàn)包呢。她要是長(zhǎng)得再白點(diǎn)兒，我現(xiàn)在就追出去把她干了。尼瑪一覺睡沒了我好幾萬，我包個(gè)小影星睡一天也沒那么貴呀。嗚嗚，月底還要給姥姥過生日買禮物呢···”蔣敬璋頭頂著玻璃幕墻哀嚎道?！钏荚匆砸淮人园褔娦ρ陲椣氯?，隨后桌案一拍喝道：“小東西你還長(zhǎng)本事了？！你聽好了，讓我聽說你敢去眠花宿柳，我親手扒了你的狐貍皮做圍脖?！?/br>
蔣敬璋沒答話，只是從嘴里順出三個(gè)雞骨頭，隨著他假作哽咽的嘴一翹一翹的動(dòng)著。

祁思源捂住嘴壓了半晌，才把笑聲壓下去。起身移向沙發(fā)上落座，沉著聲音把徒弟叫到身邊坐定，抽了兩張紙巾讓他擦嘴?！巴絻?，好生聽清為師下面的話。從今天起，只要不是師父