生和蜜棗，就可以包粽子了。

    木秀上一世最喜歡吃的就是蛋黃rou粽了，看到周水蓮準(zhǔn)備的粽子餡，頓時(shí)沒了胃口。

    “娘，咱們包點(diǎn)兒咸粽子吃吧?！蹦拘闾嶙h道。

    “咸粽子？跟那咸湯圓一樣，包rou？”周水蓮真是一點(diǎn)就通。

    “娘，你越來越厲害了，一下子就猜對(duì)了?！蹦拘阈⌒〉呐牧酥芩徱粋€(gè)馬屁，接著說道：“我來調(diào)餡吧，你們把甜粽子包完，我這邊就差不多好了。”

    “就你主意多，我再去多泡點(diǎn)兒糯米去，多包點(diǎn)兒拿去縣城賣?！敝芩徳絹碓接猩忸^腦了。

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    第377章 包粽子

    “陳大哥，你去集市上買十五斤五花rou回來，瘦rou多點(diǎn)的?！蹦拘銓?duì)院子里正在喂牛的陳旭輝說道?！昂玫?。”陳旭輝放下手中的青草，就出門去集市上買rou去了。

    木秀在廚房里，先把空間的rou取出來，洗凈切小塊，放入醬油，老抽，料酒，鹽五香粉還有蔥姜蒜攪拌均勻之后繼續(xù)放入空間，等陳旭輝回來之后，這rou也腌制入味了。

    咸蛋黃和咸鴨蛋木秀空間里都有不少，她沒辦法解釋為什么只有蛋黃沒有蛋白，只能拿出咸鴨蛋洗干凈后，用晾網(wǎng)罩在盆子上，打開鴨蛋后，蛋清流到了下面的盆里，蛋黃會(huì)留在晾網(wǎng)上，再把蛋黃上剩余的蛋白清理干凈，放到另外一個(gè)干凈的盆里，木秀一共弄出來了100個(gè)咸鴨蛋黃。

    等到陳旭輝買rou回來，木秀又把rou腌制上之后，帶著剛才準(zhǔn)備好的東西，去院子里了。

    木小樹和周水蓮在包粽子，倆人動(dòng)作麻利，將兩片粽葉重疊，最下的一片折疊一部分，右邊的折疊成90度，四周稍微按壓一下，握在手里成錐形，然后開始往里面放糯米，先放上一層糯米，加上蜜棗和花生，最后再加上一層糯米，里面放滿米后，再往左折疊，四周往里折疊，后面往前折疊，右面往左折疊，左面往右折疊，多出來的往前下折疊，接著用棉線捆扎，一個(gè)三角形的粽子就包好了。

    木秀調(diào)餡這會(huì)兒功夫，她們已經(jīng)包了將近一百個(gè)粽子了，木秀將東西放到桌上，坐了下來，拿起粽子葉就開始包了起來。

    步驟都一樣，只是將放入蜜棗和花生的那層，換成了rou和蛋黃。

    果然不出木秀所料，周水蓮驚訝的問道：“你拿這些蛋黃是干嘛？”問完后又忽然反應(yīng)過來更加詫異的問道：“你這蛋黃哪里來的？蛋清呢？”

    “rou跟咸蛋黃一起包粽子，那味道讓人一吃就忘不掉，蛋清在廚房呢，咸鴨蛋是上次咱家腌的，腌的那么多，我拿了點(diǎn)兒出來用。”木秀下巴朝廚房的方向點(diǎn)了一下。

    “上次腌的咸鴨蛋，這還沒開始吃呢，你就浪費(fèi)上了，你......”周水蓮頓時(shí)不淡定了。

    木秀家里的鴨蛋都做成了咸鴨蛋，做好之后都放在地窖里，具體有多少，周水蓮也不知道，木秀說喜歡吃咸的流油那種的，這種需要腌的越久黃油越多，所以大家誰(shuí)也沒有去碰過。

    沒想到這會(huì)兒木秀就拿出來糟蹋了。

    “娘，咱家不缺這幾個(gè)鴨蛋，怎么做好吃就怎么做，一年也就包這一次粽子，再說了，這拿出去賣，價(jià)格高點(diǎn)，什么都賺回來了?！蹦拘闶稚巷w快的包著粽子。

    “我是心疼那幾個(gè)錢嗎？我是怕浪費(fèi)，以前什么東西都沒有吃的時(shí)候……”周水蓮想起了兩年前，那時(shí)候還整天餓肚子。

    “娘，咸鴨蛋清可以攤成餅，再切絲，隨后拌上辣椒絲或者豆腐，味道都很不錯(cuò)?！蹦拘阍谝慌哉f道。

    “這也虧咱家現(xiàn)在不缺這些，不然為吃這蛋清，還要費(fèi)油費(fèi)面烙餅，也夠費(fèi)事的，整個(gè)吃多方便?！敝芩徴f著說著又開始心疼糧食了。

    “晚上我來試試?！蹦拘溆X得聽著就好吃，所以她倒是踴躍欲試。

    三個(gè)人一天下來，最后包了四百多個(gè)粽子，一百多個(gè)甜的，兩百多個(gè)咸的，整整裝滿了三個(gè)背簍，木秀中途又去弄了一百多個(gè)咸鴨蛋黃。

    只不過這次的咸鴨蛋黃她是直接從空間取出來的，之前那一百個(gè)咸鴨蛋的蛋清已經(jīng)裝了滿滿的兩盆，看著非常的多，反正周水蓮和木小樹也不可能再打一百個(gè)咸鴨蛋出來看蛋清到底有多少。

    所以木秀就非常膽大的從空間直接拿咸蛋黃了，不然一個(gè)個(gè)的磕開一百個(gè)咸鴨蛋也是很有些麻煩的。

    “這天氣熱了，粽子不能久放，明早我和陳大哥一起去趟縣城，把粽子送到零食鋪?！蹦拘阏f道。

    “好的，我先煮幾個(gè)粽子嘗嘗。”周水蓮咸甜粽子各撿了二十個(gè)出來。

    “對(duì)了，這rou粽子怎么煮??？”周水蓮剛走兩步忽然停下腳步看向木秀。

    “娘，跟甜粽子一樣的煮法，不過最好等水煮開了以后再煮，這樣煮出來的粽子葉是綠油油的，好看?！蹦拘銓?duì)周水蓮交代道。

    “成”周水蓮點(diǎn)了點(diǎn)頭，就進(jìn)廚房煮粽子了。

    晚飯做了稀飯，炒了酸辣土豆絲和青椒炒rou，還有一大盤的粽子，剝開一個(gè)rou粽子，咸香撲鼻，白色的糯米被rou汁裹著，一口咬下去，滿是rou香，再咬上一口，咸蛋黃的黃油浸出，溢的都要流到手上了。

    “這個(gè)rou粽子好吃，rou真香，這蛋黃流油吃著真香?！蹦舅畤L了一個(gè)之后就停不下來了，連吃了五個(gè)rou粽子，其余人也都是嘗了后眼睛一亮，紛紛不由自主的吃完又去拿rou粽子吃。

    “沒想到，rou粽子包著蛋黃這樣好吃，以后咱們就包rou粽子吧，這甜粽子都沒人吃了?！敝芩徔粗蠹叶紣鄢詒ou粽子，rou粽子都快吃完了，甜粽子還都一個(gè)沒動(dòng)，她深有感觸的說道。

    “娘，明早再煮八個(gè)rou粽子，我和陳大哥路上吃?！蹦拘憧粗蠹叶紣鄢裕蜎]搶著吃，她以前經(jīng)常吃，因此就只吃了一個(gè)，所以她有些意猶未盡，按照她的食量，這么大小的粽子，一頓五六個(gè)是不在話下的。

    “好的，把這些甜粽子也趕緊吃了，別浪費(fèi)了?！敝芩彺蜷_了一個(gè)甜粽子，咬了一口，這香甜的粽子，以前吃一個(gè)都覺得是舌頭都要咬掉的美味，可是剛才吃了rou粽子之后再吃這甜的，總覺得差了些味道。

    大家可能都有這種感覺，吃甜粽子的速度明顯比吃rou粽子的速度慢多了......

    第二天，木秀起床之后，陳旭輝已經(jīng)裝好了車，兔子也殺好清理干凈了，周水蓮煮好了粽子，木秀洗漱完畢，就跳上牛車，和陳旭輝一同向縣城駛?cè)ァ?/br>
    快到中午時(shí)，兩個(gè)人到了零食店，秋彩云正在前面打掃衛(wèi)生，陳小蓮則乖乖的坐在柜臺(tái)前，拿著一塊干凈的抹布在擦拭柜臺(tái)，木秀同倆人打了個(gè)招呼就進(jìn)到了院里。

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    第378章 送粽子

    宋順利正在廚房忙活，看到木秀，頓時(shí)