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一團(tuán)面,再加冷水將所有糯米面和在一起,就可以燒水包浮元子了。 羊好奇道:“為什么揉面之前要先加滾水揉那么一團(tuán)?” 田幼薇解釋:“面若是和得不好,浮元子就會(huì)開裂漏餡,那就不好吃啦,先用滾水捏這么一團(tuán),再用冷水,面不容易開裂?!?/br> “果然處處都是學(xué)問(wèn)?!毖虻溃骸爸拔疫€有些懷疑,看到您這手法,是真的相信您就是草微山人了?!?/br> 田幼薇一笑:“不過(guò)僥幸多了幾分賦罷了?!?/br> 若不是被逼著,她也不知道自己能做到這地步,可見人這一輩子會(huì)有無(wú)數(shù)種可能,不去嘗試就永遠(yuǎn)不知道。 “我特別喜歡您做的瓷像和瓷器,我收藏了您出的所有作品,我一直很奇怪,您的作品當(dāng)中有一組是老虎戴花的,看起來(lái)和其他瓷器風(fēng)格頗不相似……” 羊不緊不慢地溫聲著,絲毫不會(huì)讓人覺(jué)得尷尬局促,仿佛只是兩個(gè)瓷器愛(ài)好者一起探討而已。 田幼薇笑了:“那您的目光挺獨(dú)到的,那組老虎戴花的確實(shí)不是我做的,是阿璟做的?!?/br> “阿璟就是那位邵公子嗎?”羊道:“他他在你們家長(zhǎng)大,不知你們是……” “他是北邊過(guò)來(lái)的孤兒,父母都在汴京淪陷之時(shí)沒(méi)了,在我家就和親弟弟一樣?!?/br> 田幼薇將包好的浮元子下到水中,見火太大,就加了些涼水,慢悠悠地煮。 “為什么要加涼水?”羊?qū)σ磺卸汲錆M了好奇。 “火太猛,水太滾,容易把浮元子沖破皮,加些涼水慢慢地煮就不會(huì)破皮?!?/br> “我懂了,事急則緩,事緩則圓,是這個(gè)道理吧?”羊接過(guò)田幼薇手中的水瓢:“讓我來(lái)添涼水,您繼續(xù)包浮元子,我瞧陳掌柜和伙計(jì)都饞著呢?!?/br> 田幼薇一笑,讓到一旁,邊包浮元子邊看羊往鍋里添涼水。 不過(guò)是一件非常尋常的事,羊也做得津津有味,眼里滿是亮光。 田幼薇暗道,果然是非富即貴啊。 ☆、第205章 小羊的身份 “邵公子人才很好,很能干,他真是您弟弟嗎?我覺(jué)著他更像是您的兄長(zhǎng)。” 羊邊玩邊煮浮元子,很輕松地和田幼薇拉著家常,仿佛他根本沒(méi)受過(guò)傷,也沒(méi)出過(guò)意外。 田幼薇不由對(duì)他高看一眼,和邵璟的聰明能干不同,這也是個(gè)很厲害的人呢,他自有他的長(zhǎng)處。 她不由生出了些結(jié)交之心:“阿璟因?yàn)樯硎赖木壒?,行事難免比常人敏銳周到很多,人卻是極好極善良厚道的?!?/br> 羊道:“我看出來(lái)了,若不是心地善良,那也不會(huì)管我?!?/br> “煮好啦?!碧镉邹边f勺子給羊:“加些涼水自己舀?!?/br> 羊笨手笨腳,根本做不好,不是舀不著浮元子,就是不心把浮元子給弄破了。 田幼薇看不下去,接過(guò)勺子舀凜給他:“吃吧,心燙?!?/br> 羊端著碗四處找坐處,是不能習(xí)慣就這么站著或是沒(méi)有桌子就吃飯,然后碗又燙捧不住,簡(jiǎn)直為難。 田幼薇替他接過(guò)碗,叫伙計(jì):“給他找個(gè)地兒吃飯……” 忽見邵璟從外頭進(jìn)來(lái),把一張幾放在羊面前,把裝了浮元子的碗放上,遞上筷子,笑道:“吃吧?!?/br> 羊一笑,爽快地:“好!” 咬下第一口浮元子,他陶醉地閉上眼睛,低聲輕喃:“就是這個(gè)味道,真的太好吃啦?!?/br> 田幼薇和邵璟對(duì)視一眼,很有默契地道:“這不過(guò)是尋常食而已,你家里怎會(huì)不讓你吃呢?” “對(duì)呀,我雖不是親生的,但也是只要有錢,就能想吃什么就吃什么?!?/br> 羊不忙回答他們的話,先忙著接連吃了好幾個(gè)浮元子,才低聲解釋:“我們家是從北邊來(lái)的,我卻是在南邊出生的。一早之前跟著家里,也是想吃什么就吃什么。 后來(lái)家中長(zhǎng)輩覺(jué)著作為北人卻酷愛(ài)南方的甜食,這不妥當(dāng),就不許我吃了。 家人愛(ài)吃面食,我也只能吃面食……再后來(lái),大家都認(rèn)為我應(yīng)該愛(ài)吃面食,就這樣啦……” 羊完,繼續(xù)埋頭苦吃,吃完之后將空碗遞給田幼薇,用央求的口氣道:“田姑娘,能不能再給我一碗?” 作為主廚之人,遇到真心喜歡自己廚藝的人,總是很歡喜的,田幼薇立刻就要給他添浮元子,卻被邵璟攔?。骸安畈欢嗔?,你傷著不合適多走動(dòng),糯食吃太多不克化,積食吃不下反倒影響傷口恢復(fù)?!?/br> 羊遺憾地放下碗筷,用崇拜的眼神看著田幼薇道:“田姑娘,您真的好能干,既能做出那么好的瓷器,還能做出這么好吃的食物,您的家人好有福氣?!?/br> 田幼薇被夸得心花怒放:“謝謝啊?!?/br> 邵璟與有榮焉:“我家阿姐確實(shí)非常能干,我也覺(jué)著能和她在一起很有福氣?!?/br> 陳管事和伙計(jì)拿著兩只空碗,站在門口張望:“有多的么?能不能分一些給我們嘗個(gè)味道?我們昨夜里幾乎沒(méi)睡,很辛苦的。” 邵璟先問(wèn)過(guò)田幼薇:“有他們的嗎?” “櫻”田幼薇叫他們進(jìn)去,各自盛了一大碗,見邵璟也遞了碗過(guò)來(lái),略一猶豫,也給他盛了一大碗。 羊搖頭:“我不能再看了,我在院里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)?!?/br> 等他離開,陳管事低聲嘀咕:“看著細(xì)皮嫩rou的,手上的繭子卻厚,瞧著也是個(gè)練過(guò)的。這可不是普通人呢。” 邵璟抬手示意他別話:“難得我阿姐給你們做吃食,能吃多少吃多少?!?/br> 吃飽喝足,狠拍一通馬屁之后,陳管事和伙計(jì)出去做事,羊也回房休息。 灶里的柴火已經(jīng)滅了,鍋里的湯也涼了。 田幼薇突然覺(jué)得四處都好安靜,廚房里也很窄,而且熱得透不過(guò)起來(lái)。 她知道原因在哪里——邵璟就在她對(duì)面坐著,靜靜地注視著她。 良久,邵璟出了聲:“阿姐,他知道你是草微山人了。” 田幼薇冷靜地回答:“是,他在庫(kù)房里看到瓷器,聯(lián)想到我名里的薇字,就猜到是我。” “他不是常人,非常敏銳細(xì)致,性情也很好,很堅(jiān)定很有主張?!?/br> “我在想,究竟是什么樣的人家,會(huì)對(duì)孩子愛(ài)吃甜食或是面食的問(wèn)題進(jìn)行干涉?為什么認(rèn)為是北人就非得愛(ài)吃面食?” “今上在宗室之中挑了兩位子弟養(yǎng)在宮中,其中年長(zhǎng)的那一位就是生在南方的。早前跟著家人生活,其父雖有爵位,其實(shí)過(guò)的是普通百姓的生活。后來(lái)被選入宮,宮中規(guī)矩眾多,人人都有要求,難免做出改變?!?/br> 邵璟完這一段話,看向田幼薇:“阿姐覺(jué)著是不是他?” 羊就是今上收養(yǎng)的另一位宗室子弟,論起來(lái)算是那個(gè)討人厭的尚國(guó)公的兄長(zhǎng)。 田幼薇也覺(jué)著是:“所以他,救他并不會(huì)觸犯律法,他會(huì)報(bào)答我們,只要不犯法,就可以橫著走?!?/br> 無(wú)