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了口氣,神色有些暗淡,“畢竟是過(guò)年了,衙門也要放假的,等過(guò)完年再說(shuō)吧?!?/br> “嗯?!彼c(diǎn)點(diǎn)頭。 出事的第二天,他在村子周圍調(diào)查過(guò),但是沒(méi)有發(fā)現(xiàn)什么有用的線索。 眼下,也只能等縣衙的消息了。 回到家,謝悠然開始和面。 二丫好奇地走過(guò)來(lái),道:“姐,你和面干什么?” 謝悠然笑道:“包餃子。” “包餃子?”二丫更加好奇了,“那是什么東西?” 南方人過(guò)年不吃餃子的,西陵國(guó)這里的南方人更是連餃子是什么都不知道。 他們平時(shí)偶爾吃點(diǎn)小餛飩,但那東西不抗餓,鄉(xiāng)下人也很少吃。 謝悠然前世雖然也是南方人,但是,她總覺(jué)得,過(guò)年不吃餃子,那不叫過(guò)年。 就連春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)里,主持人的串詞也都是過(guò)大年,吃餃子。 對(duì)崇尚親情的中國(guó)人來(lái)說(shuō),在除夕夜里,窗外雪落無(wú)聲,屋內(nèi)燈光暖人,鍋里熱氣騰騰。把所有的思念與祝福,都包進(jìn)那薄薄的餃子皮里! 紅紅的火苗滾開的水,越煮越覺(jué)得有滋味,伴隨著辭舊迎新的鞭炮,盛上餃子,也盛出了對(duì)來(lái)年美好的期望。 她很喜歡全家老小一起包餃子的那種熱熱鬧鬧開開心心的氛圍,但南方很多地方過(guò)年的時(shí)候都是家里的婦人在忙活,男人們都當(dāng)甩手掌柜的。 包餃子,可以讓男人摻和進(jìn)來(lái),搟個(gè)皮包個(gè)餃子什么的,一家人其樂(lè)融融。 洗菜,切菜,剁rou餡兒,一個(gè)下午只聽(tīng)到灶房里傳來(lái)菜刀剁在菜板上的叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)穆曇簟?/br> 聽(tīng)到謝悠然要做餃子,一家人全都圍過(guò)來(lái)了。 “大丫,餃子是什么?”楊氏奇怪地問(wèn)。 謝悠然笑,“娘,待會(huì)兒你就知道了?!?/br> 她調(diào)了幾種餡兒,菘菜豬rou的,蘿卜羊rou的,韭菜雞蛋的,還有豬rou芹菜的。 等到面餳好,四種餡兒也都調(diào)好,已到傍晚時(shí)分了。 “可以包了,大家一起來(lái)吧?!彼χ泻?。 “太好了,我們包餃子啰?!比九d高采烈地卷袖子。 灶房是改建的,在原來(lái)的基礎(chǔ)上加蓋了不少面積,所以顯得很寬敞。 謝悠然將桌子擺放在正中間,案板,新做的搟面杖,面團(tuán)都擺好,準(zhǔn)備搟皮。 其他人都覺(jué)得新鮮極了,楊氏、二丫、三丫都洗干凈了手,準(zhǔn)備幫忙。 連謝保順都抱著四寶,在一旁圍觀,感覺(jué)特好奇。 謝悠然一個(gè)人搟皮,讓楊氏她們娘仨包餃子。 她做了一個(gè)示范,告訴她們?cè)趺窗?/br> 元寶一樣的餃子,擺在手心里,特別的可愛(ài)。 “一定要捏緊了,不然餃子下鍋,一煮就全破了?!彼诘?。 二丫不愧是天生的大廚,只稍微一教,便領(lǐng)略到了竅門,很快便包得有模有樣了。 楊氏的手也巧,在包了幾個(gè)失敗的餃子之后,也慢慢地會(huì)包了。 倒是三丫,費(fèi)了老鼻子勁,包出來(lái)的餃子始終不成樣子。 她著急得幾乎要哭了,“大jiejie,我是不是很笨?” 第238章 過(guò)年(4) 她著急得幾乎要哭了,“大jiejie,我是不是很笨?” 謝悠然安慰她:“慢慢來(lái),別著急?!?/br> 可是慢慢來(lái)了好久,三丫還是包不好。 不是樣子不好看,就是捏不好,一擠就破。 二丫這時(shí)已經(jīng)包的很好了,包出來(lái)的餃子形狀跟jiejie的一樣,彎彎的月牙,褶皺均勻,一個(gè)一個(gè)的擺在排排上,特別的好看。 看著三丫包的那些奇形怪狀丑不拉幾的餃子,她笑了起來(lái):“三丫,你的手還真是笨,連包餃子都學(xué)不會(huì)?!?/br> 三丫被二jiejie笑話得咬著嘴唇,一副氣餒難過(guò)的模樣,眼淚都在眼眶里打轉(zhuǎn)。 “好了,”楊氏瞪了抿唇偷笑的二閨女一眼,安慰三閨女:“三丫你別聽(tīng)你二jiejie胡說(shuō),咱不急,慢慢學(xué)?!?/br> 三丫眼淚汪汪:“可我還是學(xué)不會(huì)啊怎么辦?” “這個(gè)……”楊氏也沒(méi)轍了。 她也不知道為什么三丫就是學(xué)不會(huì)包餃子,她感覺(jué)這個(gè)東西挺好學(xué)的呀。 “三丫,你別難過(guò)了,”謝悠然笑著安慰三meimei,“尺有所短寸有所長(zhǎng),你這雙手學(xué)不會(huì)包餃子,可是你繡花繡得很好啊,連娘都夸你生了一雙巧手,所以你不要因?yàn)檫@個(gè)有心理負(fù)擔(dān),咱們每個(gè)人擅長(zhǎng)的東西都不一樣。咱們發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)就好了。” “就是就是,”二丫看meimei傷心得哭了,也覺(jué)得自己剛才笑話她笨有些過(guò)分,連忙道歉道,“我剛剛說(shuō)你,你別往心里去,雖然我學(xué)包餃子很快,但我的針線活兒可遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如你。我拿起繡花針就頭疼,娘不是也經(jīng)常說(shuō)我笨嘛?!?/br> “是啊三丫,”謝保順也在旁道:“咱包不了餃子,幫不了大jiejie的忙,可以干點(diǎn)別的嘛,比如燒個(gè)火洗個(gè)菜什么的,對(duì)不對(duì)?” 三丫被大家成功地安慰了,抹了抹淚花兒,破泣為笑:“嗯,我?guī)痛骿iejie燒火去。” 眾人不約而同松了口氣,交換了一個(gè)好笑無(wú)奈的眼神。 餃子包好了,高粱桿做的圓排排,擺了滿滿三大排排。 年夜飯自然是不能光吃餃子的,還得有幾道好菜,一般都取個(gè)吉利數(shù),少則六個(gè)菜,或者八個(gè)。 家里人多的話,十幾二十道菜也是要的。 二丫說(shuō)她來(lái)掌勺,不要jiejie動(dòng)手,jiejie只管煮餃子就好。 謝悠然遲疑了一下,對(duì)謝保順道:“爹,要不,晚上我們叫韓叔和墨辭一起來(lái)吃年夜飯吧?” 前世,她從小父母雙亡,跟著奶奶長(zhǎng)大。 每到過(guò)年,就只有她們兩個(gè)人孤孤單單地過(guò),家里冷冷清清的,一點(diǎn)也不熱鬧。 后來(lái),奶奶去世了,就只剩下了她一個(gè)人,索性連年都不過(guò)了。 上大學(xué)的時(shí)候,她利用寒假出去給飯店和娛樂(lè)場(chǎng)所打短工;別人過(guò)年,她在工作。 當(dāng)了警察之后,每年過(guò)年她都申請(qǐng)值班。別人過(guò)年,她還是在工作。 反正她沒(méi)有親人,回到所謂的家里,也只是形單影只的,心里更難受。 她比誰(shuí)都理解那種孤獨(dú)和寂寞,冷清和寂寥的感受。 所以,她能想象得到,當(dāng)家家戶戶都在歡慶佳節(jié)熱熱鬧鬧歡聲笑語(yǔ)的時(shí)候,韓家,該是怎樣的安靜。 “成?!敝x保順二話沒(méi)說(shuō)就點(diǎn)頭了,“反正他們爺倆就兩人,怪冷清的。正好一起團(tuán)年,人多熱鬧。” 說(shuō)完便親自去了韓家請(qǐng)人。 不多時(shí),韓家父子就來(lái)了。 他們拎了不少的東西來(lái),年前曬干的八月筍和野生菌,還有一只現(xiàn)殺的,剛清洗干凈的大公雞和兩條大草魚。 楊氏一見(jiàn),便嗔怪道:“青山兄弟,你看你,來(lái)就來(lái)吧,又帶這么多東西來(lái)?!?/br> “本來(lái)也打算晚