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體。沒有容器稱量,怎么能夠保證每一份的重量都一樣?白司琛瞳孔里的光亮在一點(diǎn)點(diǎn)消失。見他有些氣餒,郭振霖拍了拍顧誠奕地肩膀道,“如果有什么不懂,你可以請教你師兄。他的味覺十分敏銳,可以幫你不少。”唔……看來有一個(gè)萬能的師兄還是挺好的,起碼在“考驗(yàn)”的時(shí)候可以用他的“金手指”。……忙碌了一天結(jié)束了,白司琛正在幫著店里的員工收拾前廳的衛(wèi)生。突然,身后有人戳了戳自己的肩膀。“要不要吃點(diǎn)壽司?”顧誠奕把手里提著的袋子在白司琛面前晃晃,透過包裝,白司琛可以看到里面的盒子里躺著好幾塊美味的壽司。壽司是從“藤原平”家買來的。藤原平可是S市最有名的日本料理店,白司琛之前一直想去吃來著,可是聽說里面一只魚子軍艦都要五十塊錢!這可是白司琛一星期的零花錢?。∷缮岵坏萌コ?。沒想到顧誠奕竟然這么大方的買了幾塊壽司!等等……他是發(fā)財(cái)了嗎?坐在長廊上捧著一盒壽司,白司琛深深吸了一口氣,里面鰻魚的味道很是鮮香。每一口都散發(fā)著人閔幣的味道。“那天晚上的事情對不起啊,我不是故意跟你發(fā)脾氣的。知道你一直想吃,所以今天下午出門買了點(diǎn)回來。”“???沒關(guān)系,這都不是事!”白司琛整日里沒心沒肺的,這種的事他是轉(zhuǎn)眼就忘。倒是平日里顧誠奕對自己的好,他都記得一清二楚。從盒子里拿起一塊,涂上一點(diǎn)芥末醬,再蘸上旁邊小碟子里的醬油,一口吃下去。嗯~沖鼻的芥末味從喉嚨一直頂?shù)奖乔?,深吸一口氣,等味道被壓下去后,烤鰻魚的鮮咸味開始在嘴里擴(kuò)散,搭配上咸味不重的醬油……這壽司賣得這樣貴,也是值得的!“味道怎么樣?”“好吃!”嘴里塞滿了壽司的白司琛,眼睛笑得瞇成了一條縫,一臉幸福地回道。顧誠奕像是松了一口氣,“你喜歡吃就好?!?/br>“師兄,你也吃一塊?。俊卑姿捐∧笃鹨粔K三文魚壽司遞到顧誠奕嘴邊。仔細(xì)地品味著白司琛手里的壽司。嗯,味道確實(shí)不錯(cuò)!作者有話要說:唔,想想看已經(jīng)好久都沒有吃壽司了……好想吃啊~小天使們周末愉快呀~喜歡文章的可以點(diǎn)一下收藏喲~這樣每天都有沒事為伴咯~(* ̄3)(ε ̄*)美食小貼士:芥末的味道特別沖,吃的時(shí)候別急著咽下去,覺得沖鼻就趕緊張大嘴深吸一口氣,這樣味道就會(huì)被頂回去,很快就會(huì)散掉。第9章009.熏rou大餅“哇!今天的粥怎么這么咸?。 ?/br>“還有點(diǎn)淡淡的辣味,是不是誰人放辣椒粉了?”“這么咸,怎么喝得下去?。 ?/br>……晚上吃飯的時(shí)候,店里的員工都在抱怨那一碗皮蛋瘦rou粥。平日里每天都要喝的粥,今天的味道卻是異常奇怪,像是放了很重的調(diào)味料。大家都難以下咽的時(shí)候,只有白司琛一個(gè)人,低著頭大口大口地喝粥權(quán)當(dāng)做什么都沒聽到。閃爍的眼神,生怕大家注意到不起眼的他。唔……只是被水泡了這么一下下而已,味道怎么會(huì)這么重?兩個(gè)小時(shí)之前,燉粥的大米正在廚房用水泡著,白司琛在一旁練習(xí)郭振霖出的第二道測驗(yàn)。“應(yīng)該再多一點(diǎn)點(diǎn)……”白司琛自言自語道,輕輕地放松了手指,讓兩指之間的調(diào)味料再灑下來一些。本以為控制調(diào)味料的用量要比切菜難上許多,沒想到等自己真的實(shí)踐后,才發(fā)現(xiàn)原來調(diào)味是這么簡單!天生對食物的感知力,使得白司琛雙手的敏感度比平常人要高很多。從調(diào)味瓶里捏出一小撮鹽,大約就能夠知道其中的份量。小心地捻搓讓指間的鹽灑落出來,只要自己足夠的細(xì)致,就能夠控制好每一份的量。液體的調(diào)味品白司琛還不能上手,所以他這段時(shí)間都只在練習(xí)粉狀的調(diào)味品。味精、雞精、鹽、黑胡椒粉……每一種粉料,白司琛都能夠熟練地將它們分成重量相等的好幾份,在案板上擺出好幾個(gè)微型的“小山丘”。“阿嚏!”胡椒粉的味道太嗆鼻,白司琛一個(gè)沒忍住……霎時(shí)間,案板上的調(diào)味料被噴的到處都是。在清洗案板的時(shí)候,白司琛沒有注意到水池里泡著的米,索性將剛才練習(xí)用的調(diào)味品一股腦倒了進(jìn)去。唔……只是味道重了一點(diǎn)點(diǎn)而已,應(yīng)該不是什么大問題吧。白司琛把頭埋得更低了些。“師父,走路慢一點(diǎn)?!鳖櫿\奕仔細(xì)地扶著郭振霖走到前廳來。郭振霖這兩天身體不太舒服,每次在廚房忙完之后都要回床上休息一會(huì),否則就會(huì)面色發(fā)白,雙手微微發(fā)抖。“沒事了,就是年紀(jì)大了體力跟不上?!毙菹⒘税雮€(gè)小時(shí),郭振霖的體力恢復(fù)得差不多,臉色看起來也比剛才紅潤了些。坐下來端起面前的皮蛋瘦rou粥,用勺子舀起來輕輕地吹一吹。等等,這粥的味道跟平時(shí)不一樣,光是聞著就有種沖鼻的咸味。再怎么說郭振霖也是做了十幾年料理的人,對味道有著超乎常人的感知力。即使在病中,他也能夠從味道發(fā)覺不同。“里面倒是放了不少的東西?。俊惫窳囟嗽斨掷锏闹?,粥的顏色比平時(shí)稍微重了一些,應(yīng)該是被各種調(diào)味品長時(shí)間的浸泡而成,大米的顏色有淺淺的棕色。郭振霖在餐桌上掃視一圈,瞬間鎖定了坐在桌子角的白司琛。當(dāng)所有人都因?yàn)橹嗵潭炔幌碌臅r(shí)候,只有他“噸噸噸”的喝了好幾大口。郭振霖鷹一般的眼神看得白司琛渾身不自在,順手將粥遞給一旁的顧誠奕,“嘗嘗看,今天的粥有什么不一樣。”用舀起一小勺粥放在嘴里,仔細(xì)品味。幾秒之后,顧誠奕的眼神也落在了白司琛身上。“50克食鹽、50克黑胡椒粉、50克十三香、50克味精、50克孜然……”每一種調(diào)料品的重量都絲毫不差,全都是正好的“50克”。白司琛暴露的太明顯了!為了練習(xí),他事先將所有的調(diào)味品都準(zhǔn)備了同樣的重量。這下可好,被顧誠奕這么一嘗,想瞞也瞞不住了。顧誠奕和郭振霖的眼光全落在白司琛的身上,他們雖然不說話,可這樣直勾勾地看著自己就已經(jīng)折磨的白司琛渾身不舒服了。“對不起,是我的錯(cuò)?!卑姿捐⊥崎_了椅子站了起來,慚愧地低下了頭。與其等著顧誠奕揭發(fā),還是自己主動(dòng)認(rèn)錯(cuò)的好,說不定還會(huì)因?yàn)樽约旱恼\實(shí)而從輕發(fā)落也不一定。郭振霖贊許地點(diǎn)點(diǎn)頭。果然不出自己所料,白司