小攤子雖沒(méi)這么講究，至少也要好吃，才能拉住客人。

    成材頗機(jī)靈，忙迎上去道：“今兒天熱，要不您來(lái)碗涼面嘗嘗。”

    那人本來(lái)也不是沖湯餅來(lái)了，一聽(tīng)還有涼面，忙道：“那給我來(lái)一碗，要大碗的。”

    成材脆生生的應(yīng)了一聲，把剛搟出來(lái)過(guò)涼的面，挑了一碗，澆上料汁兒，沒(méi)預(yù)備太多配菜，就先切了黃瓜絲碼在面上，端了上去。

    碧青見(jiàn)成材眼巴巴盯著人家，不禁好笑，那人先夾一筷子嘗了嘗，筷子頓了一下，就西里呼嚕吃了起來(lái)，不一會(huì)兒一大碗面就吃光了，跟成材道：“再給我來(lái)一碗?！?/br>
    成 材激動(dòng)的手都抖了，挑了好幾下才把面條挑進(jìn)碗里，有一就有二，不一會(huì)兒又來(lái)了好幾個(gè)，頭一天做，預(yù)備的材料不夠，面也搟不出太多，一共就搟出來(lái)十碗，不一 會(huì)兒就賣完了，成材頗有些遺憾，碧青笑道：“算著日子，這涼面還能再賣一個(gè)月，等到立秋再賣湯餅就好，還有，你的湯餅面片挺勁道兒，就是這rou湯差些，可以 買好一些的大骨，先熬兩個(gè)時(shí)辰，搭出來(lái)過(guò)涼水，把大骨上的rou拆出來(lái)用醬汁兒一拌就是一盤可口的下酒菜，再把大骨從中間敲開，放到原先的湯里接著熬，很快就 能熬出雪白的骨湯，澆在湯餅上，味道會(huì)濃的多?！背刹囊灰粦?yīng)著，碧青又問(wèn)了他一遍，怎么調(diào)涼面的醬汁兒，見(jiàn)他說(shuō)的無(wú)誤，才跟大郎回去。

    教了成材涼面，碧青倒想起一樣吃食來(lái)，涼皮，現(xiàn)代的時(shí)候，自己最愛(ài)吃的東西一是麻辣燙，二就是涼皮，一般夏天都不怎么吃飯，去街口買一份涼皮，多要面筋，多放辣椒，就當(dāng)成飯了。

    因?yàn)閻?ài)吃涼皮里的面筋，所以在網(wǎng)上搜過(guò)做法兒，仔細(xì)想想，大約能回憶起來(lái)，回家一看，正好有冬月烙的荷葉餅，跟大郎卷著頭rou吃了當(dāng)晌午飯，又給大郎布置好要背的書，不顧大郎眼巴巴的有些哀怨的目光，碧青帶著冬月鉆進(jìn)廚房做起了涼皮。

    涼水和面，和好的面團(tuán)在水里一遍一遍的洗，洗了個(gè)七八遍，剩下的就是面筋，放在鍋里蒸，等洗面的水沉淀好了，倒去上頭的清水，剩下的面漿用細(xì)眼兒的篩子過(guò)去疙瘩，就能蒸涼皮了。

    碧青叫冬月找來(lái)幾個(gè)大平盤兒，刷好熟油，攤上面漿下鍋蒸大約三分鐘，拿出來(lái)放到冷水里，面皮稍涼就讓冬月揭下來(lái)。

    冬月一揭不禁叫了出來(lái)：“做出來(lái)，做出來(lái)了，這是不是就是姑娘說(shuō)涼皮?！北糖嘟舆^(guò)看了看，有些厚，面漿還得攤薄些。

    頭一回做有些生疏，一下午才做了十幾張，貴伯把二郎接回來(lái)的時(shí)候，還跟來(lái)了倆不速之客，崔鳳林跟崔九。

    這兒本來(lái)就是師傅的私宅，師傅是崔家的長(zhǎng)輩兒，崔鳳林來(lái)串門，于情于理自己也不能往外趕，更何況，這么驕傲的小子，進(jìn)了門就一口一個(gè)師姑叫著，自己也不好意思把他拒之門外。

    可崔九就討嫌多了，碧青一見(jiàn)他就沒(méi)什么好氣兒：“你來(lái)干什么？”

    崔九卻不理她，直接登堂入室的往院子里一坐，翹起二郎腿道：“我不找你，我找大郎，大郎，咱是不是兄弟？”

    大郎傻愣愣的點(diǎn)頭：“驍騎營(yíng)里的都是兄弟，你如今雖不在驍騎營(yíng)了，可當(dāng)過(guò)俺兄弟，一輩子都是兄弟。”

    崔九拍了他一下：“夠義氣。”斜眼看著碧青道：“聽(tīng)見(jiàn)沒(méi)，我是大郎的兄弟，上你家蹭頓飯不為過(guò)吧?！?/br>
    碧青翻了個(gè)白眼，想起什么，抬抬手道：“我這手可是捏過(guò)蟲子的，你不惡心？”

    崔九眉頭皺了皺，卻瞬間松開：“蟲子有什么可怕?！?/br>
    碧青不懷好意的道：“真的？”

    崔九硬著頭皮點(diǎn)頭：“真的?！?/br>
    碧青笑嘻嘻的道：“我最近想起一道極補(bǔ)的葷菜，要不做給你嘗嘗?！?/br>
    崔九一聽(tīng)好吃的忙點(diǎn)頭：“我這兩天正虛，得好好補(bǔ)補(bǔ)，什么菜？”

    碧青：“炒rou芽?jī)?。?/br>
    崔九愣了愣：“何為rou芽?jī)?？怎么個(gè)做法兒？”

    碧青道：“這個(gè)菜可費(fèi)工夫，得先買一塊上好在豬rou，只要精rou，放在日頭下曬上一天?！?/br>
    崔九愕然：“曬一天，還不臭了啊?！?/br>
    碧青點(diǎn)點(diǎn)頭：“就要臭了才好，然后放到陶罐里悶一宿?！?/br>
    崔九眼睛都圓了：“曬一天再悶一宿，豈不要生蛆?！?/br>
    碧青笑道：“正是要生蛆，這道炒rou芽就是要用rou里生的蛆……”嘔……碧青還沒(méi)說(shuō)完，崔九忍不住干嘔了兩下，站起來(lái)瞪著碧青：“就知你這丫頭沒(méi)安好心，惡心死爺了。”說(shuō)著捂著嘴就往外跑。

    碧青笑道：“別走啊，還沒(méi)吃晚上飯呢。”

    老遠(yuǎn)就聽(tīng)崔九氣哼哼的聲音：“爺給你惡心飽了?！?/br>
    碧青笑了起來(lái)，跟冬月道：“閑人走了，開飯吧。”見(jiàn)崔鳳林捂著嘴，一臉不知所措的樣兒，知道他給自己的話嚇壞了，笑道：“不用怕，那么補(bǔ)的菜只適合走的那位，咱們今兒晚上吃涼皮?！?/br>
    崔鳳林這才松了口氣，對(duì)于武陵先生的小院，并不陌生，以前先生在京的時(shí)候，自己跟著祖父來(lái)過(guò)幾次，記憶里總是安安靜靜的，遠(yuǎn)沒(méi)這么熱鬧。

    崔鳳林出身顯赫，又聰明絕頂，從小就是崔家這一輩兒的佼佼者，所以驕傲些也無(wú)可厚非，但他并非嫉賢妒能之人，對(duì)于有真本事的，他從心里服氣，例如東籬先生，昌陵先生，武陵先生……

    對(duì) 碧青這個(gè)忽然冒出來(lái)的師姑從不屑到接受，也不過(guò)是一道算題的時(shí)間，接受之后就開始好奇起來(lái)，好奇碧青這樣一個(gè)精通算學(xué)的人，為什么甘心嫁給王大郎那樣的莊 稼漢，當(dāng)一輩子的農(nóng)婦，好奇她怎么生活？好奇她平常都干什么？好奇那些看上去比貢桃還漂亮的桃子是怎么種出來(lái)的？甚至，好奇二郎吃的那個(gè)荷葉餅卷rou香不 香？

    二郎吃的很粗俗，毫無(wú)進(jìn)餐禮儀可言，要是以前，自己見(jiàn)了這樣的人，會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)避開，可今天，他竟好奇味道，所以，他跟著二郎來(lái)了，卻沒(méi)想到竟然在門口遇上九皇子，而且，聽(tīng)九皇子跟師姑的對(duì)話，簡(jiǎn)直讓崔鳳林驚愕，這個(gè)不計(jì)形象來(lái)蹭飯的人真是九皇子？

    不過(guò)，這個(gè)叫涼皮的東西真好吃，尤其里頭的那個(gè)黃黃的東西，更好吃，以至于，自己一開始還能維持良好的餐桌禮儀，到后來(lái)就跟二郎一樣大口大口的往嘴里扒拉了，吃完了還有些意猶未盡。

    碧青笑瞇瞇的問(wèn)他，還要不要的時(shí)候，崔九才有些不好意思的說(shuō)飽了，碧青點(diǎn)點(diǎn)頭，叫冬月給他舀了一碗綠豆湯，等他喝完了，就趁著天還沒(méi)黑，叫貴伯送著兩人走了。

    收拾妥當(dāng)，洗