可深了?！毕氯艘?jiàn)白莫儒半個(gè)人都趴在了船邊，連忙細(xì)心提醒。

善玉成見(jiàn)狀也湊了過(guò)來(lái)，學(xué)著白莫儒的模樣朝著船下看去，這一探頭卻只在水面上看見(jiàn)了白莫儒那張臉的倒影，然后紅了臉。

見(jiàn)善玉成湊過(guò)來(lái)后，白莫儒便收回了探出的身體，開(kāi)始打量起這一條船。

請(qǐng)他去做壽宴的這家人姓廣，是隔壁鎮(zhèn)子上的，他們家算是隔壁鎮(zhèn)子上頗有來(lái)頭的大家，但行事作風(fēng)卻與他們這鎮(zhèn)子上的幾家不同，十分內(nèi)斂低調(diào)。

內(nèi)斂低調(diào)間，也不失圓滑周到。

例如請(qǐng)他去做點(diǎn)心這件事，廣家就做得萬(wàn)無(wú)一失，而且還頗給面子。

之前來(lái)請(qǐng)他去做壽宴的是一個(gè)禮數(shù)周到的下人，言語(yǔ)間畢恭畢敬，聽(tīng)著便讓人覺(jué)得舒服。

他答應(yīng)之后，今天早上又是特意派了五六個(gè)人過(guò)來(lái)接他幫他拿要帶去的東西，不光如此，他們坐的這船也明顯不是普通的客船，想來(lái)應(yīng)該是那廣家自用的。

那廣家白莫儒雖然不知道到底是個(gè)什么人家，但是光憑他們對(duì)他這樣一個(gè)小小的點(diǎn)心師傅尚且如此禮待，他便不由對(duì)那廣家心生好感。

002.

很快，一行人便到了鄰鎮(zhèn)鎮(zhèn)子的碼頭前。

白莫儒在那幾人的引導(dǎo)下下了船，進(jìn)了個(gè)與他們鎮(zhèn)子相差不多的鎮(zhèn)子，順著主街走了一段后，很快便到了一個(gè)青磚碧瓦的大府前。

這個(gè)天氣還早，街上人不多，太陽(yáng)懶洋洋的從街道盡頭的山外升起，一邊打著哈欠一邊喚醒鎮(zhèn)子。

到了府第前，那領(lǐng)路的下人歉意的對(duì)白莫儒鞠了一躬，道：“還麻煩白公子跟我從側(cè)門(mén)進(jìn)去，今日老爺壽辰，大門(mén)這邊有些不方便?！?/br>
白莫儒點(diǎn)頭，抬腳跟著他往旁邊走去。

他們這些被請(qǐng)來(lái)幫忙做點(diǎn)心的廚子點(diǎn)心師傅或者一些其他幫工，其實(shí)本來(lái)就沒(méi)有從正門(mén)進(jìn)去的禮數(shù)，但是這話(huà)從那下人口中一說(shuō)，瞬間就讓人從心里覺(jué)得不同了。

要是些道行淺些的，怕是都要感恩戴德，要拿出十二萬(wàn)分的精力去應(yīng)對(duì)這一次的壽宴了。

白莫儒心里明白這些道理，但他并未點(diǎn)破。

跟著那下人從側(cè)門(mén)進(jìn)了這大院，又被領(lǐng)到了大院后方一個(gè)稍小些的廚房后，那些人才幫忙把東西都放下。

這里明顯不是主廚房，看樣子應(yīng)該是某個(gè)人住的小院中附帶的小廚房，平日里大概是用來(lái)做些小東西的。

“這廚房原本是小公子院里的，用得不多，但因?yàn)榻袢帐抢蠣數(shù)膲鄢剑髲N房那邊已經(jīng)被排滿(mǎn)，會(huì)比較擁擠，所以小公子便讓我們?cè)谶@邊重新布置了一番?！毕氯丝闯隽税啄宓囊苫?，連忙解釋。

白莫儒點(diǎn)了點(diǎn)頭，回頭看了看許多還算新的鍋爐道具，眼中的疑惑跟著淡了幾分。

“那白公子你看看還有什么需要的，有需要的可以隨時(shí)到門(mén)口叫我們?！蹦穷I(lǐng)路的下人又對(duì)白莫儒鞠了一躬后，這才向著門(mén)外走去。

許多大廚都有規(guī)矩，一般情況下不喜外人在場(chǎng)，所以懂事些的都會(huì)主動(dòng)讓出廚房。

等那些人全都出了門(mén)，白莫儒回頭在廚房中轉(zhuǎn)了一圈。等他轉(zhuǎn)完，這才發(fā)現(xiàn)今天善玉成似乎格外的安靜。

“怎么了？”白莫儒疑惑地看向從剛剛開(kāi)始便一直站在門(mén)邊的人。

善玉成聞言回頭看了他一眼，張了張嘴，卻是什么都沒(méi)說(shuō)。

大院里頭，因?yàn)闀r(shí)辰還早的原因，前院那邊倒還算安靜，最先熱鬧起來(lái)的還是再后面的大廚房那邊。

遠(yuǎn)遠(yuǎn)的白莫儒便能夠從這邊聽(tīng)到那邊院子里鍋碗瓢勺的聲響，時(shí)不時(shí)還會(huì)傳來(lái)主廚吆喝著洗菜或者切菜的叫聲。

那邊忙碌開(kāi)了，這邊白莫儒也很快便洗凈了手然后圍上了圍裙，帶上了那簡(jiǎn)易的口罩，做起了準(zhǔn)備工作。

“我做什么？”善玉成見(jiàn)他這樣也連忙收起了多余的心事走了過(guò)來(lái)。

“先幫忙把這些廚具都清洗一遍，待會(huì)兒用著方便。”白莫儒點(diǎn)了幾樣出來(lái)，放在善玉成面前。

其實(shí)廚具并非越新越好，許多東西還是要用熟鍋?zhàn)龀鰜?lái)才好吃，生鍋?zhàn)龀鰜?lái)的東西總歸缺了點(diǎn)味道。

這邊，善玉成按著白莫儒說(shuō)的到一旁挽了袖子，拿出劉如真?zhèn)鞯乃㈠伣^技，把幾口小鍋刷的锃亮锃亮的。

等他鍋?zhàn)铀⒑?，那邊的白莫儒也已?jīng)把自己帶來(lái)的幾樣?xùn)|西拿出放好。

因?yàn)槭菈垩纾园啄宄吮貍涞膲厶抑?，還準(zhǔn)備了三樣與壽宴有關(guān)系的點(diǎn)心。

其中之一便是廣式馬蹄糕，這也算是年糕的一種。

這種年糕與之前白莫儒做的那丸子有些相似之處，但又不同。這種年糕做出來(lái)之后有著兩層的顏色，一層淡褐一層乳白，看著也是同樣的晶瑩剔透。

吃起來(lái)口感更加舒爽，有淡淡的清甜，與淡淡的奶香。

年糕本身寓意較好，有年年高的諧音，寓意一年比一年好，又有‘年糕寓意好遠(yuǎn)深，白色如銀黃/色金?！脑?shī)句贊揚(yáng)，所以對(duì)如今這樣喜慶的時(shí)刻是極其適合的。

除去這種廣式馬蹄糕外，白莫儒還準(zhǔn)備了榛子酥的材料。

榛子酥與廣式馬蹄糕截然不同，不光是形狀，口感方面也是截然相反。

榛子酥主要特點(diǎn)便是兩個(gè)字，一個(gè)香，一個(gè)酥。一塊榛子酥入口，那酥香的味道簡(jiǎn)直令人再也停不下嘴。再加上其本身便是金黃色的色澤，是又香又酥，是慶典與歡慶的日子不可少的東西。

除去這兩樣，三樣點(diǎn)心里最后一樣白莫儒準(zhǔn)備做的是一種和果子。

和果子叫做壽甘，是一種極為普通的和果子，粉紅粉紅的色澤，再加上甜甜軟軟的口感，也是一道極為喜慶的點(diǎn)心。

白莫儒當(dāng)初學(xué)得雜，學(xué)的時(shí)候各方面也都有涉及，這和果子算起來(lái)還是他較為喜歡的一種點(diǎn)心。

不光因?yàn)槠渫庑慰粗嫘?，也因?yàn)樗奈兜来_實(shí)讓人喜歡，而且做法也簡(jiǎn)單。

選在今天做這樣一道點(diǎn)心，其實(shí)也是白莫儒多了個(gè)心思。

其它的點(diǎn)心若是讓行內(nèi)的有心人嘗了去，怕是琢磨琢磨也能琢磨出些樣子來(lái)，畢竟酥類(lèi)年糕類(lèi)的點(diǎn)心市面上還是不少的，這和果子到底新鮮，想琢磨出來(lái)就沒(méi)那么容易了。

東西準(zhǔn)備好后，白莫儒便走到一旁拿了自己裝了帶過(guò)來(lái)的菜板拿到一旁，用古井水清洗干凈。

菜板菜刀這東西白莫儒是極其講究的，很多東西不能混用，生食熟食不說(shuō)，許多味重的食材與需要保持原味的食材也必須分開(kāi)。

所以今天他光是菜刀菜板就帶了五六樣過(guò)來(lái)，除此之外還有他那一堆的佐料。

善玉成刷完了鍋，回頭便見(jiàn)白莫儒從旁邊拿出他早已經(jīng)發(fā)好了的面粉團(tuán)，他連忙從旁邊拿了干凈的器具過(guò)去，給白莫儒裝著。

這點(diǎn)心到底還是要白莫儒親自動(dòng)手，他的任務(wù)便是在旁邊打打下手