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里也是有鍋?zhàn)拥?。府里鍋?zhàn)訙^有秘方,和外頭的不同,后來(lái)我是再?zèng)]吃過(guò)那味兒了,這一回倒是托二奶奶的福?!?/br> 這時(shí)候又對(duì)宋氏道:“七奶奶也來(lái)了,只怕被咱們兩個(gè)潑皮破落戶給嚇著——咱們說(shuō)話做事就是這樣,成日說(shuō)些吃吃喝喝,又是雞毛蒜皮小事兒?!?/br> 宋氏這時(shí)候也笑著道:“這是顧太太不知道我哦,我在家與二嫂最好,咱們是一樣的人呢!說(shuō)二嫂潑皮破落戶,我比她還破落。只打聽(tīng)打聽(tīng)家里的名聲就知道,顧太太不用有這樣的顧慮?!?/br> 說(shuō)話功夫王夫人也來(lái)到,見(jiàn)她們正說(shuō)笑,便也笑著問(wèn)道:“你們倒是來(lái)得早,只我這個(gè)老婆子不能起早。也是下頭的人了,叮囑過(guò)今日要早些叫起的,卻還是遲了。你們剛剛在說(shuō)些什么?” 顧周氏小心殷勤地親自扶王夫人坐下,道:“哎喲,多少人想要太太這樣的福氣?人是越來(lái)越不缺覺(jué)的,長(zhǎng)到我這年歲,往往是天不亮就睜眼,再睡不著了,只有年輕人才困覺(jué)呢。太太如今能這樣,底下的人哪個(gè)不是暗自歡喜,還敢打饒不成?太太且受用著,咱們一些小事,哪里勞動(dòng)太太早起。” 旁邊的小王氏也笑道:“周jiejie最是嘴甜,一來(lái)就沒(méi)我這個(gè)做兒媳婦的事兒了!太太少與她說(shuō)些話,不然該不要我了!” 她這樣表白,不只是王夫人、宋氏和顧周氏三個(gè),就是旁邊伺候的聽(tīng)到了也忍不住笑起來(lái)。笑過(guò)后還是宋氏答了王夫人原來(lái)的問(wèn):“咱們?nèi)齻€(gè)剛才再說(shuō)午間要吃鍋?zhàn)幽亍蹅兌际亲祓挼?,聚在一起,原?lái)要說(shuō)的正事也不說(shuō),最先說(shuō)的還是這些吃喝?!?/br> 王夫人卻是很高興,道:“這才是最大的正是,圣人也說(shuō)‘飲食男女’嘛!人這一輩子,除了吃喝睡覺(jué)外,還有什么大事兒呢?!?/br> 宋氏抿嘴一笑,道:“自然還有一件大事,這就是今日來(lái)與顧太太說(shuō)的大事了。說(shuō)來(lái)終生大事是不是大事?” 第52章 金陵人能吃辣, 不過(guò)大戶人家大都吃的清淡,這也是飲食上的風(fēng)尚。不過(guò)冬日里吃鍋?zhàn)由倭艘稽c(diǎn)辣子也是差著意思。因此每逢家里吃鍋?zhàn)? 盛國(guó)公府總會(huì)上兩個(gè)湯, 一個(gè)清湯, 一個(gè)紅油湯。個(gè)人喜好不同, 也可以隨意選用。 桌子中間放了兩只大銅鍋,一個(gè)湯底雪白,一個(gè)湯底通紅。周?chē)鷦t是二十多個(gè)碟子, 放了羊rou、牛rou、白玉菇、蟹味菇、金針菇、魚(yú)丸、鮮藕、凍豆腐、腐竹等。凡是需要切片的,都切成了薄薄的片兒。似羊rou這些還給打成了小小的卷兒, 整整齊齊地碼放好。 中間兩個(gè)銅鍋底下都有炭火,白鍋已經(jīng)在翻騰了, 熱氣直冒。紅鍋則沒(méi)那么顯眼,這是因?yàn)楸砻婺且粚蛹t通通的紅油,擋住了熱氣, 以及翻騰的水花。 冬日里吃鍋?zhàn)哟_實(shí)是再好不過(guò)了, 這時(shí)候還沒(méi)開(kāi)始吃, 在場(chǎng)的人就已經(jīng)覺(jué)得熱氣滿面, 渾身暖和起來(lái)。旁邊有小丫鬟要幫著涮菜, 四個(gè)人都是擺擺手,這吃鍋?zhàn)雍统泽π芬粯?,都是自己?dòng)手才格外香甜呢! 一面吃著鍋?zhàn)? 小王氏便于顧周氏說(shuō)幾個(gè)青年才俊,這是之前‘精挑細(xì)選’的人選。既恨拿得出手, 又是弱了周世澤,也是為了后頭的事情鋪墊。若是顧周氏對(duì)這個(gè)滿意,那也無(wú)話可說(shuō),畢竟人家在金陵就能有滿意的,何必把女兒嫁到外頭去呢。 好在顧周氏只是聽(tīng)著,一個(gè)意見(jiàn)也沒(méi)有。這是顧周氏的細(xì)心了,在她看來(lái)這樣的事情哪里能早早表態(tài),這時(shí)候說(shuō)的好,也不一定真的就是那樣。不是小王氏有所欺瞞,只是人家是欺世盜名罷了。 也有的是如同所說(shuō),但卻保不準(zhǔn)有別的不好沒(méi)說(shuō)出來(lái),這同樣也要去求證。因此顧周氏從來(lái)沒(méi)打算聽(tīng)到一點(diǎn)點(diǎn)訊息就立刻火急火燎,這有什么用。這樣的大事再小心也不為過(guò),女兒一生就系在這兒了。 小王氏是有些準(zhǔn)備的,上一回說(shuō)話顧周氏就是這樣,等到回去一些日子才說(shuō)明一家家各有的不好,算是回絕。 只是這一回不能像上一次那樣了,小王氏給宋氏一個(gè)眼色。這是兩人的暗號(hào),在這時(shí)候宋氏就該拿出周世澤的名字。宋氏是有些疑惑的,只因顧周氏還沒(méi)有表明意思,到底看不看得上之前那些啊。 不過(guò)世上多得是計(jì)劃趕不上變化,她當(dāng)初做那‘十分計(jì)謀’的時(shí)候就曉得事情也不一定全按著順序來(lái)。顧周氏如今不說(shuō)明前頭的看法就是一樣,總不能強(qiáng)要人家立刻就說(shuō)吧。人家就是謹(jǐn)慎,非要思索一兩日,也是進(jìn)一步打探消息的意思,有什么不對(duì)? 宋氏也就只能不管其他,笑著道:“顧太太仔細(xì)想,不過(guò)除了這幾個(gè)人選以外,我這里還有一位,這個(gè)人選我原是不好說(shuō)的。別的倒還好,只一點(diǎn),人是個(gè)軍戶,也不知顧太太愿不愿意?!?/br> 顧周氏心道‘來(lái)了’,今日王夫人來(lái)已經(jīng)是蹊蹺了,宋氏來(lái)又是另一種蹊蹺??赐醴蛉丝床怀鍪裁?,就只能看宋氏要做什么,這時(shí)候說(shuō)這個(gè)自然就在這個(gè)人選上了。 顧周氏再三想了想,憑本心說(shuō)軍戶確實(shí)不好。自己是軍戶,從此子子孫孫也是軍戶。但除了繼承軍戶位子的一子外,其余的在軍戶籍卻可以任由讀書(shū)、經(jīng)商等——平民間還羨慕軍戶呢,全族只要有一個(gè)做軍丁服役,其余人就免除了許多稅役。 所謂軍戶困苦,那也是相較而言,底層軍戶困苦不堪。但是這種困苦若是和最困苦的民戶來(lái)比,那又是小巫見(jiàn)大巫了。更何況這里值得拿出來(lái)做媒,那就不是一般軍戶了,必定是家里做著軍戶長(zhǎng)官的。 這樣的人家是不是軍戶已經(jīng)不算什么了,說(shuō)起來(lái)盛國(guó)公府不是也與一個(gè)千戶結(jié)親了么,雖然那只是庶出子弟。 于是顧周氏只是謹(jǐn)慎道:“軍戶倒是不算什么,人家也是有武官職位的,我家一個(gè)商賈可怎么說(shuō)?說(shuō)起來(lái)似乎有位府里的蔣奶奶也是軍戶出身呢,府里尚且如此,咱們這些人說(shuō)這個(gè)不是自打嘴了?!?/br> 小王氏卻是笑嘻嘻道:“周jiejie可別這么說(shuō)話,說(shuō)是周jiejie經(jīng)商罷了,其實(shí)姐夫不是原來(lái)太倉(cāng)學(xué)正,也是正經(jīng)科舉出身,說(shuō)一句書(shū)香門(mén)第也是使得的。” 顧周氏趕緊給小王氏夾了一筷子菜,道:“二奶奶快別羞人了,我家說(shuō)什么書(shū)香門(mén)第。咱們自己說(shuō)說(shuō),要是讓個(gè)外人知道了,可不該說(shuō)是‘有辱斯文’?” 旁邊的宋氏卻道:“顧太太是謹(jǐn)慎了,如今外頭牛鬼蛇神的一大堆。但凡是家里出了一個(gè)秀才,若是原來(lái)種田的就敢掛‘耕讀世家’的牌子。若是經(jīng)商的。少不得打點(diǎn)一個(gè)‘書(shū)香門(mén)第’的牌匾。顧太太家先大人也是舉人出身,做著學(xué)正官兒,主管教化和縣學(xué),怎么說(shuō)不得是書(shū)香門(mén)第。” 顧周氏聽(tīng)到外頭那些說(shuō)法,也是笑了:“哪管外頭如何呢,總不能外頭那樣瘋瘋癲癲,看得咱們