第409章 重新開張
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“配方記下了吧?” “記了?!标惖脛傋炖镆е案夂磺宓狞c(diǎn)頭:“在那,你再抄一遍,別整丟了。” 張興隆過去把改的亂七八糟的配方重新抄了一遍,小心的收了起來。 面一斤,雞蛋五斤,糖三斤七兩。蛋糕油兩匙。 “哎呀,可算是見點(diǎn)兒亮了,心放了一半?!标惖脛偪吭诎赴迳铣隽丝陂L氣:“勁沒白廢?!?/br> “做花,找不著人教?!睆埮d隆想了想說:“明天咱倆去市里吧,去好利來,我看看他們怎么做花的?!?/br> “行,你靈,應(yīng)該能看會(huì),我肯定不行。” “不敢說,努力吧,現(xiàn)在這樣,也只能硬上了,要不怎么辦?”張興隆看了看屋里,自己好幾年的工資呢,全扔在這里了。 “沒事,這不蛋糕也烤出來了嘛,賣蛋糕都能掙錢,這蛋糕肯定能行,慢慢來唄。你好好練練能行?!?/br> “不行能怎么辦?”張興隆笑起來:“反正都這樣了?!?/br> “蛋糕切小塊賣呀?”李有菊問。 “賣吧,這個(gè)可以了,咱們算是重新開張。”這一個(gè)多禮拜店沒開,一直關(guān)著門呢。 “那我開門,這回肯定行了?!崩钣芯找哺吲d,跑去把店門打開,拿水管把店門前面的水泥平臺(tái)沖了一遍,瞅著干干凈凈的。 “這個(gè)切小塊,感覺別扭?!标惖脛偰弥侗葎澚藥紫拢瑩狭藫项^。蛋糕胚子都是圓的,怎么切出來都不好看,歪歪扭扭的。 張興隆想了想,拿了最小的一個(gè)蛋糕模具過來:“都扣成這個(gè),邊角咱們自己吃吧??鄢蛇@么大夾上奶油,一個(gè)五塊錢,應(yīng)該行?!?/br> “弄唄,不行就當(dāng)晚飯了?!标惖脛偨舆^模子往面前的胚子上壓。 “哎哎哎,不行,停。你得算一下啊,比量比量,這么大個(gè)胚子你就弄兩個(gè)出來呀?”張興隆過去接過模具,陳得剛讓到一邊。 “拿什么裝???人家要帶走怎么弄?”陳得剛看著張興隆改胚子問。 店里原來準(zhǔn)備了一些小鋼盤和叉子,但只能在店里吃,小塊的想帶走只有塑料袋,沒有家什。 “應(yīng)該有塑料盤和塑料叉子吧?明天去找找,今天先對付吧。那什么,你再打一桶面出來,用大烤盤烤,那個(gè)好切。” “我也感覺行,這模子說實(shí)話太薄了,瞅著單薄,不上奶油的話瞅著不值錢。” 兩個(gè)人一邊說話一邊干活,張興隆把烤出來的胚子全都改成了小圓型,用刀從中間橫著切開夾上奶油,瞅著厚實(shí)不少。 想了想,干脆把外面也抹上一層奶油:“你會(huì)擠花不?”他問陳得剛。 “我?”正在往烤盤里倒面糊的陳得剛直起腰:“你還是把我弄死吧,還痛快點(diǎn)?!?/br> 張興隆拿過花棒看了看,拿起花嘴比量了一下。 “我看鄭小東就是一邊擠一邊轉(zhuǎn),擠一下轉(zhuǎn)一下,你試試唄?!标惖脛偘芽颈P放到烤箱里,關(guān)上門給電:“看著也沒那么難。你試試,不行就不行唄?!?/br> 張興隆就試了試,第一次,有點(diǎn)別扭,兩只的配合不上,擠出來的奶油成了一團(tuán)。 弄了幾次,終于有那么點(diǎn)意思了,不過還是感覺沒有小溫弄的好看。 “行,你這已經(jīng)和鄭小東弄的差不多了?!标惖脛傔^來看了看。 “你這是夸我還是損我?” “夸你唄,他學(xué)多長時(shí)間了,你才練了幾下啊。繼續(xù),我看好你。” “靠?!睆埮d隆悶頭練習(xí)。反正也沒事兒干。 “賣蛋糕是不是應(yīng)該在外面做個(gè)柜子什么的呀?這擺哪?外面也看不見?!崩钣芯照驹陂T口問。 “嗯,”張興隆點(diǎn)點(diǎn)頭:“明天我找人做一個(gè),擺大門口。” “夏天太陽這么曬著不能壞呀?擺外面?!?/br> “當(dāng)天應(yīng)該沒事兒。以后咱們只賣當(dāng)天的,隔夜的不賣,和顧客也這么說?!?/br> “那要賣不完呢?” “吃了唄,晚上便宜點(diǎn)處理了也行,實(shí)在不行送人。其實(shí)這東西你自己算算,一斤成本多少?” “那賣多少錢哪?”李有菊拿了塊蛋糕啃著問?!斑@個(gè)好吃?!?/br> “散的五塊錢一斤,原來我住院那會(huì)兒在聯(lián)營買過,也是這種方塊。完了這種抹奶油的就是五塊錢一個(gè)。得弄點(diǎn)喝的回來?!?/br> “明天咱倆去找找唄,看看什么合適。李有菊你明天自己在家里賣啊,我和老張去市里?!?/br> “我自己啊?能行不?” “有買的就稱唄,收錢還得要人陪著呀?” “我感覺他弄這包裝也不行,瞅著檔次太低了,黑乎乎的,咱們再去看看包裝吧,看看有沒有比這個(gè)好點(diǎn)的。” “也行。去哪看哪?你知道地方?” “鄭小東沒跟你說?” “沒有,現(xiàn)在用這點(diǎn)東西都是從小市那邊賴過來的,用完就沒了。原來鄭小東說用完了就從小市拿。估計(jì)他也不知道從哪買,他市里去的都少?!?/br> “找找吧,肯定有賣的,還能從石頭縫里摳出來呀?弄了一歸糟,這鄭大俠是什么也不知道啊,什么也不懂,技術(shù)也就那樣了,他是哪來的勇氣要開店呢?” “瞅人家掙錢了唄?!?/br> “那就不想想人家憑什么掙的錢哪?” “他應(yīng)該感覺他自己真行。估計(jì)是覺著有東西就能賣,就有人買了?!?/br> “他又不花一分錢,賠也是賠你們,要我我也敢干哪。”李有菊一針見血。 張興隆和陳得剛互相看了一眼,嘆了口氣。 晚上,陳得剛上班去了,張興隆帶著李有菊烤蛋糕準(zhǔn)備明天賣的,忙活到晚上十點(diǎn)過。 蛋糕烤一爐就是三個(gè)小時(shí)。 “那你以后就不上班啦?工作不要啦?”回家的路上,李有菊挽著張興隆的胳膊問。 “得上,那不能扔。要是工作沒了我爸得打死我。等這邊行了我上去找找科長,看看有沒有長夜班的地方,換個(gè)崗?!?/br> “有,打更唄,就是錢少?!?/br> “那也行啊,反正就是去睡一覺。” “能給你調(diào)嗎?” “能,我們科長對我還行,那個(gè)人挺好說話的。” “王以成???他才不好說話呢,脾氣可沖了。” “真的?我感覺還行啊,反正和我還行。”