第410章 偷藝
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第二天,李有菊看店,張興隆和陳得剛?cè)チ耸欣铩?/br> 賣添加劑的地方很好找,就在站前往一洞橋去的那條夾街里,幾個(gè)不大的店面。 張興隆對這一片可以說是特別熟悉了,從85年開始每個(gè)月都要走幾圈兒,大概的店面都能記個(gè)差不臨兒,陳得剛一說賣這些東西的叫添加劑商店他就知道地方了。 賣添加劑和烘焙設(shè)備廚具的一共只有三家店面,屋里面黑乎乎的,一股嗆人的味道,眼瞅著生意就相當(dāng)一般。 蛋糕油,蛋糕盒,色素,還有什么塔塔粉吉士粉的,兩個(gè)人基本上都沒見過,也不知道是干什么用的。 “大姐,這蛋糕盒全是這樣的?沒有看著稍微好一點(diǎn)的呀?” “沒有,這還是給浙江人代賣的,我們不賣那個(gè)?!?/br> “那要是想買得去哪呀?” “那你就得去沈陽了,咱們這邊賣這些不行,地方小了,沈陽那邊生意好,做的也多,什么都有,你們?nèi)フ艺野?,能有。?/br> “在沈陽哪呀?” “也在站前那片兒,二馬路里面。那邊全是賣這些的,好找?!?/br> “也叫添加劑商店啊?” “對,全國都這么叫。那邊人流大,生意好做,東西就全,咱們這不行?!?/br> “生意不好你怎么還干呢?” “我這是單位的,不是個(gè)人的,我掙工資。要是個(gè)人的早黃了?!?/br> “哦,哦哦?!睆埮d隆明白了,點(diǎn)點(diǎn)頭:“謝謝了啊大姐?!?/br> “沒事兒,那邊東西全還便宜,去那邊買吧?!?/br> “行,謝謝啊。” 兩個(gè)人從添加劑商店里出來,陳得剛看了看時(shí)間:“去哪?” “想去沈陽?!睆埮d隆也看了看時(shí)間:“算了,去好利來吧,先看看人家是怎么做的,練差不多了再去沈陽,現(xiàn)在去了也沒用?!?/br> 好利來和富利來都在解放南路,從站前廣場往南走不到一百米就是富利來,再往前二十米是好利來。 兩家店的門面都有點(diǎn)大,都有一兩百平,臨街設(shè)置著展示櫥窗,擺著三層四層的婚禮蛋糕。 兩個(gè)人先到富利來里轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),樣品花色相當(dāng)漂亮,確實(shí)沒法比,而且陳列樣品用的是冷藏柜,檔次一下子就拔的老高老高了,雖然價(jià)格差不多是張興隆他們的三倍左右,但并不會(huì)讓人感覺貴。 這就是商品陳列環(huán)境的問題了。同樣的衣服,在五愛里幾十塊錢,拿到服裝店配上模特?zé)艄饩褪菐装?,就是這么個(gè)道理。 “你看他們這些樣品,精致不?是不是一看就想買?”兩個(gè)人出來,張興隆問陳得剛。 “確實(shí),差距有點(diǎn)大。好像他們這個(gè)比咱們的厚一些啊,厚不少?!?/br> “嗯,三個(gè)頂兩個(gè)。我就感覺鄭小東弄來的這個(gè)模子薄了,特單薄。” “那怎么弄?要不兩個(gè)當(dāng)一個(gè)賣?提點(diǎn)價(jià)?!?/br> “不行,不是那么簡單的事情。再說,好包裝盒就是按那個(gè)來的,弄厚了裝不下了。那一套估計(jì)都是浙江人弄的,模具,厚度還有包裝?!?/br> “應(yīng)該是。那怎么弄?” “等去沈陽看看吧,看能不能找著不是浙江人的東西。感覺他們的東西看著就不值錢?!?/br> “也不是那么說,關(guān)鍵還得看對比。小溫那生意不也是相當(dāng)好?!?/br> “是哦,生意好。這邊的人流量太大了,咱們那邊人少啊。怎么比?要是再不弄好一點(diǎn)你賣給誰呀?上上下下全都認(rèn)識(shí),有一個(gè)說不好的幾天就傳遍了。 鄭小東腦袋里就是有包?!?/br> “這個(gè)我也感覺到了,廠里傳什么信兒特快,今天的事兒隔兩三天誰都知道了。” “就是,所以我一看鄭小東弄的那東西就不想干了,他根本不懂這些。小地方做事兒,口碑。我原來在飯店那會(huì)兒,我們一天賣幾千,隔壁就幾百。” 說著話,兩個(gè)人進(jìn)了好利來。 好利來的屋里的布置和富利來不一樣,迎著大門是面大玻璃,里面是cao作間,站在店里就能清清楚楚的看著師傅做蛋糕。 好利來的師傅是自己培訓(xùn)出來的,拿工資上班,有點(diǎn)類似于流水線cao作,幾個(gè)人各責(zé)一攤兒。 刮奶油的就管刮奶油,做花的就管做花,花也并不是現(xiàn)做,而是做好了擺在cao作臺(tái)上,用的時(shí)候用長鑷子拿起來往蛋糕上一放,又快又方便。 蛋糕做好了綁盒也不是用的玻璃絲細(xì)繩,而是用的彩色禮品帶。蛋糕盒是訂做的專用款,盒上印著店名商標(biāo),看著就大氣衛(wèi)生。 張興隆和陳得剛手里拿著冰凍礦泉水站在玻璃前面就這么看著,漸漸就看入神了。 看著里面的人流水線一樣把一個(gè)一個(gè)蛋糕做出來綁扎好,配上餐盤刀叉生日帽送出來擺在柜臺(tái)上面。 張興隆就盯著人家的手,看著他們的cao做動(dòng)作,看著他們快速綁扎,綁的又正又好看。 陳得剛就是看熱鬧。 也不知道過了多長時(shí)間,里面應(yīng)該是把訂的蛋糕都做好了,兩個(gè)師傅出去,進(jìn)來一個(gè)擠花的,拿著嘴子和花棒熟練的把一朵朵或盛開可含苞的奶油花擺到cao作臺(tái)上。 各種顏色,各種大小,各種姿態(tài),花形也不一樣,至少擠了五六種不同的花。玫瑰,月季,康乃馨,還有張興隆叫不出名字的。 一直等到這個(gè)師傅把cao作臺(tái)放花的空間擺滿,收拾了工具材料走了,張興隆這才從聚精會(huì)神中清醒過來。 扭頭看了一眼,店里的服務(wù)員全都弊著笑,像看二傻子一樣看著他和陳得剛。 兩個(gè)人進(jìn)來的時(shí)候拿著冰凍礦泉水的,水喝完了,就搖動(dòng)著化冰,看入神了以后手也沒停,搖的嘩嘩直響,兩個(gè)人搖的還是神同步,整齊劃一。 就這么搖了兩個(gè)來小時(shí)。這冰也是凍的真結(jié)實(shí)。 “我靠?!标惖脛傄卜磻?yīng)了過來,兩個(gè)人紅著臉從好利來里逃竄出來,聽著里面一群小丫頭咯咯的笑聲傳出來。 “感覺怎么樣?”陳得剛把手里的瓶子扔進(jìn)垃圾桶。 “還行,這東西靠自己琢磨還真不行,開了眼了。走,回去,我琢磨琢磨,我明天要去趟科里,后天你沒班吧?咱倆去沈陽?!?/br> “有譜啦?” “差不多,去看看?!?/br> “你看出什么了?” “他們用的工具,花棒和嘴子都和咱們不一樣,我琢磨著,這些也是浙江人自己弄的,不是市場上賣的。 他那個(gè)嘴子擠出來的花瓣邊緣像刀刃一樣,特別挺,好看,咱們那個(gè)不行,太厚了?;ò粢蔡?,做出來的花就打蔫。咱們?nèi)タ纯垂ぞ摺?/br> 還有盒子,以前那個(gè)肯定不能用了,去找一找有沒有類似好利來富利來這樣的,這才叫蛋糕盒,看著就舒服,綁帶也用這種禮品帶。 你注意了沒有,他們綁之前會(huì)在下面開幾個(gè)口,把帶子的位置是固定死了的,然后再綁,又快又穩(wěn),哪像鄭小東弄的那個(gè),還得讓顧客捧著點(diǎn)?!?/br> “我靠,我怎么沒注意?我就感覺做的挺快挺好看的。”