米朵回頭一看，就見(jiàn)不知什么時(shí)候走來(lái)了一個(gè)身著櫻草色夾衣夾裙的少女。

    徐四小姐一見(jiàn)少女就道：“你徐玉環(huán)當(dāng)然是看著我的面子來(lái)的?！比缓蟀衙锥浣榻B給她，“這是從晉陽(yáng)來(lái)的蕭姑娘，分得一手好茶，你不是一直都想找一個(gè)茶技高手好好比拼一下嗎？待會(huì)兒你們可要好好較量一下，方不辜負(fù)我的這番美意?！?/br>
    徐玉環(huán)笑道：“知道的說(shuō)你和我關(guān)系好，不知道的還以為我多輕狂呢！我不過(guò)就是偶爾抱怨一下罷了，偏又讓你記在心里，說(shuō)出來(lái)打趣我?！?/br>
    徐四小姐道：“罷罷罷，我知道好人難做。剛才我七嫂還問(wèn)起你，你快過(guò)去！”

    一時(shí)，徐玉環(huán)去后，徐四小姐對(duì)米朵道：“這就是我跟你說(shuō)的徐玉環(huán)，她祖父和我們家的老太爺是堂兄弟，算是徐家的近支。你別看她嘴上謙虛，其實(shí)她的分茶之技不在你之下，不過(guò)是平時(shí)沒(méi)有逢著對(duì)手罷了。”

    徐四小姐這話說(shuō)的非常中肯，斗茶會(huì)開(kāi)始后，米朵就坐在徐玉環(huán)的旁邊，一看她炙茶碾茶羅茶的動(dòng)作就知道是個(gè)茶技高手。

    除去徐玉環(huán)外，斗茶會(huì)上還有兩個(gè)男客也引起了米朵的注意。

    樂(lè)陵風(fēng)氣雖然開(kāi)放，但也還做不到男女共處一張大茶幾斗茶的地步，男客們被分到了對(duì)面的茶技上，從米朵的角度來(lái)看，那位翩翩佳公子的九公子和另一個(gè)青年公子似乎也都是茶技高手。

    米朵匆匆掃了幾眼斗茶會(huì)上的情況，就又收回了目光，開(kāi)始認(rèn)真的炙茶。

    也許是因?yàn)橹缊?chǎng)中有不少高手，米朵的爭(zhēng)強(qiáng)好勝心一下子就被激發(fā)了出來(lái)，手下的動(dòng)作也越發(fā)嫻熟利落，炙茶的火候也被她掌握的非常好。

    徐家備下的茶餅是隔年的龍鳳團(tuán)茶，米朵將茶餅在火苗上急速翻動(dòng)，烘干餅茶中的水分，待茶餅表面不再冒熱氣，而茶香被逼出來(lái)以后，她才將炙烤好的茶餅放在一邊晾涼。

    茶餅晾涼以后，米朵就開(kāi)始了碾茶、羅茶的步驟。

    第125章 表姑娘

    米朵將炙烤好的茶餅用白紙細(xì)細(xì)的裹好, 輕輕將其捶碎后，才開(kāi)始進(jìn)行碾茶的這一步。

    碾茶看似簡(jiǎn)單, 但是卻關(guān)系到后面能否篩出粗細(xì)適中的茶粉，因此半點(diǎn)也不能馬虎。

    從前米朵以為茶粉碾得越細(xì)越好，可是跟著甄氏學(xué)習(xí)茶技以后，她才發(fā)現(xiàn)茶粉也并不一定要碾得非常細(xì), 或者說(shuō)并不是每一種茶餅都適合碾得極細(xì)才能分出好茶。

    就拿她手上的龍鳳團(tuán)茶為例，因?yàn)槭歉裟甑年惒? 所以碾茶的時(shí)候尤其是控制好力道, 不能碾得太細(xì)碎, 不然點(diǎn)茶的時(shí)候, 茶末太細(xì)碎，就會(huì)浮于水面, 不利于湯花的形成。

    而徐家給出的茶羅就應(yīng)證了這一點(diǎn)，茶羅上的素紗孔眼不大不小, 剛好能篩出粗細(xì)合適的茶粉。

    米朵用茶羅將碾碎的茶粉篩好以后，接下來(lái)便開(kāi)始烘盞，烘盞這一步也是必不可少, 茶盞被火烤溫?zé)嵋院?，點(diǎn)茶的時(shí)候湯花就能穩(wěn)固的漂浮在茶盞上。

    烘盞完成以后，米朵之前在茶爐上煮的熱湯水也差不多快要好了。

    在什么時(shí)間，什么溫度取點(diǎn)茶的熱湯水，這一個(gè)步驟也有很多講究，湯水剛開(kāi)始沸騰的時(shí)候, 始如魚(yú)目，微有聲，為一沸。等到湯水的邊緣部分涌泉連珠，為二沸。等到湯水奔濤濺沫，為三沸。三沸過(guò)后，方是適合點(diǎn)茶的熱湯水。

    米朵將水溫合適的沸水倒進(jìn)深腹長(zhǎng)嘴的茶瓶?jī)?nèi)，舀出一勺碾好的茶粉，分三次加入沸水調(diào)制好茶膏，然后深吸一口氣，準(zhǔn)備接下來(lái)最重要的一步，利用注水的高低多少和茶筅的反復(fù)擊打使之產(chǎn)生湯花。

    來(lái)樂(lè)陵之前，米朵已經(jīng)盡得甄氏的真?zhèn)?，尤其是注水法的幾個(gè)小技巧，已經(jīng)使得爐火純青。

    是以米朵一亮出自己從甄氏那學(xué)得的注水法，就讓從旁觀看的七少奶奶和徐四小姐都不由暗暗點(diǎn)頭，光是這一手注水法就比旁人都比下去了。而且徐四小姐還注意到米朵從第一次注水到第七次注水的動(dòng)作銜接自然且又流暢無(wú)比，顯然已經(jīng)在私下里練習(xí)了不下百次。

    七次注水和用茶筅反復(fù)擊打過(guò)后，米朵如釋重負(fù)的放下了茶瓶和茶筅，茶盞里也應(yīng)景似的浮現(xiàn)出了重重雪沫，在那雪沫之上卻又綻放出了一枝旁逸斜出的梅花。就好像是在雪地里開(kāi)出了一枝散發(fā)著幽香的梅花。

    米朵放下茶瓶和茶筅的同時(shí)，一旁的徐玉環(huán)也已經(jīng)點(diǎn)好了一盞茶，茶面上的湯花還幻化出了一個(gè)“安”字。

    徐四小姐看了兩人的茶盞笑道：“玉環(huán)，我說(shuō)的沒(méi)錯(cuò)！你這次真遇到對(duì)手了?！?/br>
    徐玉環(huán)笑道：“早跟你說(shuō)了，我的茶技沒(méi)你說(shuō)的那么好。蕭姑娘才是此中好手?！彼f(shuō)是這樣說(shuō)，但是她的臉色遠(yuǎn)不如剛才平靜，顯然心里還是比較在乎這次斗茶的結(jié)果的。

    米朵只是微微笑著，她剛才飛快的掃了一眼徐玉環(huán)面前的茶盞，就知道她今天可能是沒(méi)發(fā)揮好，茶盞里的雪沫一看就不多，恐怕要不了多久就會(huì)露出水痕。

    事實(shí)和她猜測(cè)的差不多，半炷香后，徐玉環(huán)面前的茶盞就和多數(shù)人一樣露出了水痕。

    徐玉環(huán)忍不住咬了咬唇，她還是太過(guò)心急，或者說(shuō)是太想在九公子面前展示自己的茶技了，以至于一時(shí)分心，剛才竟忘記在篩茶后烘烤茶盞，不然也許這會(huì)兒和九公子一起斗茶的就應(yīng)該是她。

    徐玉環(huán)想到此，忍不住有些羨慕的看向米朵，米朵點(diǎn)出的那盞茶雪沫重重，距離露出水痕還早，因此她和九公子以及另一個(gè)年輕公子成為了這次斗茶會(huì)的主角。

    又過(guò)了半炷香，那位年輕公子點(diǎn)出的茶盞已經(jīng)露出了水痕，場(chǎng)中便只剩下了米朵和九公子兩人。

    徐四小姐輕聲對(duì)米朵道：“沒(méi)想到我九哥還是有幾把刷子的，關(guān)鍵時(shí)刻沒(méi)給我們徐家丟臉，不過(guò)我還是比較看好你?！?/br>
    這話剛一落下，徐四小姐就哎呀一聲，原來(lái)不知道是誰(shuí)打了她一下，她有些惱怒的轉(zhuǎn)過(guò)頭，就見(jiàn)九公子笑瞇瞇的站在她身后，手里還拿著那把作為兇器的折扇。

    徐四小姐怒瞪了他一眼，“平白無(wú)故的，你打我做什么？”

    九公子笑道：“你說(shuō)呢？胳膊肘往外拐，該不該打？”

    徐四小姐道：“我是實(shí)話實(shí)說(shuō)而已。蕭姑娘的茶技確實(shí)在你之上。”

    九公子瞇了瞇眼：“還沒(méi)到最后時(shí)候，你怎么知道我會(huì)輸。”

    徐四小姐露出一絲微笑：“九哥，不如我們打個(gè)賭！如果我輸了，以后你再闖禍，我替你在祖父面前為你求情三次?！?/br>
    “好，要是我輸了，下個(gè)月我就帶你去看云端寺的桂花。”也許是出于好勝心，也許是徐四小姐給出的條件很吸引人，九公子不假思索的就說(shuō)了這么一句。

    “不行，這太便宜你了?！毙焖男〗愕?，“云端寺的桂花有什么可看的，我要吃榮德齋的全羊宴?！?/br>
    九公子搖了搖手里的折扇，“那還是算了！全羊宴要好幾十兩銀子，我可沒(méi)那么多錢(qián)。”

    徐四小姐有些不依不饒，九公子拿她沒(méi)辦法，便看向站在一旁靜靜聽(tīng)兄妹兩人說(shuō)話的米朵，“這樣好不好，這場(chǎng)比試怎么說(shuō)也是我和蕭姑娘的比試，賭什么，不如由蕭姑娘說(shuō)了算。”

    徐四小姐果真如九公子所料不再繼續(xù)纏著他不放，點(diǎn)點(diǎn)頭道：“也對(duì)，那就讓蕭姑娘決定！”

    正在聽(tīng)兄妹倆斗嘴的米朵不防被點(diǎn)名，她抬頭看了眼有些吊兒郎當(dāng)?shù)木殴樱⑽⑿Φ溃骸熬殴哟_定要跟我賭嗎？”

    九公子不知為什么，看到她臉上露出的笑容忽然有些不妙的感覺(jué)，但是自尊心不由他示弱，便逞強(qiáng)道：“這有什么，蕭姑娘開(kāi)出條件便是。”

    米朵笑道：“好，若我輸了，我親自整治一桌媲美于全羊宴的美味佳肴。若是我贏了，九公子需得替我到華嚴(yán)峰向華嚴(yán)寺的方丈求兩株素蕊?！?/br>
    華嚴(yán)寺是樂(lè)陵最出名的一座寺廟，而寺里最出名的便是僧人們做的素齋和方丈親自培育出的一種名品蘭花。

    米朵來(lái)樂(lè)陵之前，有一次偶然在白家見(jiàn)到了一種名品蘭花，一問(wèn)之下，才知道這種蘭花是白家特地從華嚴(yán)寺的方丈那里求來(lái)的。

    也許是這種名為素蕊的蘭花，特別相似米朵曾經(jīng)種植過(guò)的一種蘭花，所以她一直都記在心里。

    九公子聽(tīng)到她指名要華嚴(yán)寺的兩株素蕊，心里不由一松，這事若擱在旁人身上許是有些困難，可是他與華嚴(yán)寺的方丈頗有交情，這事根本不在話下。

    他揮了揮手里的折扇，“那就這樣說(shuō)定了?！?/br>
    三人說(shuō)話的時(shí)候，時(shí)間又過(guò)去了半炷香，兩只茶盞也開(kāi)始慢慢分出了高低。

    九公子的那只茶盞上所幻化出的山水圖案已經(jīng)盡數(shù)消散，而米朵的那枝梅花還余留著幾朵梅花。

    徐四小姐道：“九哥還不信，我就說(shuō)他贏面并不大。”

    果然沒(méi)多久，九公子的那只茶盞就露出了些微了水痕。

    九公子道：“愿賭服輸，那兩株蘭花，我會(huì)在半個(gè)月內(nèi)送到你手上?！?/br>
    米朵笑道：“九公子不用那么著急，左右我還要在樂(lè)陵待上一段時(shí)間?！?/br>
    “既然如此，索性你就在我家住下！”徐四小姐上面的幾個(gè)jiejie都已出嫁，下面的兩個(gè)小meimei卻還未長(zhǎng)成，平日里甚少有個(gè)說(shuō)話的人，難得遇到一個(gè)性情相投的人，徐四小姐就想留她多住幾天。

    米朵道：“我初到樂(lè)陵，還有幾個(gè)朋友要拜訪。所以你的好意，我只能心領(lǐng)了?！?/br>
    徐四小姐也就不好強(qiáng)留，接下來(lái)等斗茶會(huì)結(jié)束，便依依不舍的送走了她和馬靜怡。

    馬老夫人已經(jīng)在家等了一天多，原本想著孫女在徐家待了一天多，能有什么意外之喜，哪知馬老夫人上前一問(wèn)，孫女嘴里除了九公子就是九公子，立時(shí)覺(jué)得孫女有些拎不清。

    人貴有自知之明，徐家是什么門(mén)第，馬家是什么門(mén)第，馬老夫人在這一點(diǎn)上清楚的很，她就是再想孫女高嫁，也不敢肖想孫女嫁到徐家。更遑論九公子又是樂(lè)陵有名的佳公子，一向自視甚高，怎么可能看得上自家容貌平平才學(xué)又不出眾的孫女。

    可嘆孫女還一直嚷嚷著非九公子不嫁，馬老夫人縱然再疼孫女，也忍不住斥責(zé)了她幾句。為著這個(gè)，馬老夫人吃晚飯的時(shí)候便沒(méi)什么胃口，心里還有些后悔，早知如此，當(dāng)初就不該讓孫女跟著米朵去徐家。

    米朵見(jiàn)馬老夫人這個(gè)樣子，也就不好再提明天去訪友的事，打算先在家休息一天，后天再去拜訪與秦家交好的幾個(gè)人家，順便再送上秦老爺準(zhǔn)備的一些禮物。

    等米朵隔三差五的出門(mén)訪友，順便和人切磋茶技，日子不知不覺(jué)就溜進(jìn)了九月份，等九公子將那兩株素蕊送過(guò)來(lái)時(shí)，已經(jīng)是九月底了。

    米朵原本是打算明年開(kāi)春再走的，但是近來(lái)馬老夫人為著孫女的婚事，不時(shí)的打發(fā)媒人上門(mén)，而那邊馬靜怡又死活不愿意去相看，祖孫兩個(gè)時(shí)不時(shí)的就要鬧一場(chǎng)，著實(shí)是有些讓人心煩。

    因此九公子的這兩株蘭花一送到，米朵就在深秋時(shí)節(jié)起程離開(kāi)了樂(lè)陵。

    從樂(lè)陵離開(kāi)的時(shí)候，米朵打發(fā)掉了秦老爺給的兩個(gè)仆人，樂(lè)陵一行讓她對(duì)自己的茶技信心大增，她改變了原來(lái)的計(jì)劃，決定繞過(guò)郡城直接到京城。

    這樣一來(lái)，秦家的兩個(gè)仆人便不適合跟著她遠(yuǎn)行了，因?yàn)樗约阂膊淮_定什么時(shí)候回晉陽(yáng)，更甚至她不知道自己還會(huì)不會(huì)回晉陽(yáng)看看。

    作者有話要說(shuō)：　　不好意思，前幾天因?yàn)榧依锏耐奚?，幾乎是度日如年，既沒(méi)心情寫(xiě)，也沒(méi)時(shí)間寫(xiě)，連著四個(gè)晚上，都是睡不到四五個(gè)小時(shí)。連著好幾天，都沒(méi)吃早飯和午飯。感覺(jué)自己餓瘦了兩斤。之前還想著娃的兩周生日怎么過(guò)，結(jié)果因?yàn)樯。钡较挛缈床〉臅r(shí)候才想起來(lái)。

    真是當(dāng)媽以后才知小兒難養(yǎng)，惟愿天下所有的孩子平平安安，健健康康。

    第126章 表姑娘

    京城的冬天比梅青和梅朱兩個(gè)丫鬟所想的還要冷, 不過(guò)這幾年，米朵不間斷的給她們喝強(qiáng)身健體的靈泉水, 所以她們雖然對(duì)京城的氣候不大適應(yīng)，但是也沒(méi)病倒。

    后來(lái)主仆三人從客棧離開(kāi)住進(jìn)了城南的一處小宅子，燒上了火炕，兩個(gè)丫鬟才覺(jué)得稍微好了一些。

    米朵從樂(lè)陵帶來(lái)的兩盆素蕊也被安置到了暖和的堂屋。

    如果不出意外的話, 這兩盆素蕊就是她們?nèi)蘸笊畹膩?lái)源。因此兩個(gè)丫鬟每天都要擦拭一遍蘭葉，澆水的時(shí)候也萬(wàn)分小心, 生怕有半點(diǎn)閃失。

    這天梅青小心的擦拭完了蘭葉, 就見(jiàn)梅朱領(lǐng)著一個(gè)老婆子走了進(jìn)來(lái)。

    那婆子五十上下, 穿著一件鼓鼓囊囊的厚棉襖, 一邊跺腳，一邊笑道：“外面的雪下得越發(fā)大了, 這屋里倒是挺暖和?！?/br>
    梅朱道：“您老人家先在這坐會(huì)兒，我去里間請(qǐng)姑娘過(guò)來(lái)?！?/br>
    梅青就知道這應(yīng)該就是姑娘要找的牙婆了, 她按著禮節(jié)去倒了杯熱茶，剛放到那婆子跟前，米朵就掀起里間的棉簾子走了出來(lái)。

    許牙婆忙站起來(lái)向米朵問(wèn)了好, 才說(shuō)起正事，“我聽(tīng)小姐身邊的姑娘說(shuō)您要雇幾個(gè)下人，就是不知道小姐要貼身服侍的，還是要粗使的仆婦？”

    米朵道：“只要身家清白，不拘是男是女，是老是少。不過(guò)最好是一家子, 男的可以出門(mén)駕車(chē)，女的可以下廚做飯，小孩子可以打打雜。”

    許牙婆道：“小姐的意思我知道了?；厝ノ掖蚵?tīng)打聽(tīng)，過(guò)幾天再給您回信?！?/br>
    米朵便叫梅朱替她去送送許牙婆，梅青等到梅朱回來(lái)，才開(kāi)口道：“姑娘好好的又雇這么多人做什么？”

    米朵道：“我知道你接下來(lái)就要跟我提這幾個(gè)月的用度了，梅朱，去把里間的那個(gè)匣子拿來(lái)。”

    米朵說(shuō)的那個(gè)匣子是蕭清歌的母親留下來(lái)的一個(gè)鑲金的檀木匣，里面放著幾件蕭母用過(guò)的首飾，因?yàn)槭峭瞿傅倪z物，所以這匣子，蕭清歌從來(lái)沒(méi)讓兩個(gè)丫鬟碰過(guò)。里邊放置的東西，兩個(gè)丫鬟也沒(méi)見(jiàn)過(guò)。

    是以，米朵早在兩個(gè)丫鬟還沒(méi)回到她身邊的時(shí)候，就抓緊時(shí)間繡了兩幅雙面繡放到了匣子里，為的就是有一天若是手頭拮據(jù)了，還能拿出來(lái)變賣(mài)。

    梅朱拿來(lái)匣子以后，米朵就當(dāng)著她們兩人的面，從里面取出了兩幅素緞面為底的雙面繡，兩幅雙面繡都是中幅大小，一幅繡的是花鳥(niǎo)，一副繡的是淡墨山水。

    “現(xiàn)下是年末，那些大戶(hù)人家少不了要送年禮，這兩幅雙面繡拿出去賣(mài)肯定少不了買(mǎi)家。不過(guò)外面下著雪路不好走，還是等雪停了再把它們拿出去賣(mài)了！”

    “姑娘，這兩幅雙面繡可是夫人留給您的遺物，不如留下一幅做個(gè)念想！”梅青小心的開(kāi)口道。

    米朵道：“不用了，母親留給我的首飾還有好幾件，不差這一幅雙面繡?！?/br>
    兩幅雙面繡后來(lái)被賣(mài)給了一家繡坊，總共得了五千多兩銀子。

    有了這筆銀子，主仆三人立時(shí)覺(jué)得手頭寬裕許多，許牙婆那邊也送來(lái)了消息。