第41節(jié)
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沈韶光鋪開(kāi)紙現(xiàn)寫(xiě)兩種糕的方子,又極大方地讓阿圓去找一找還存有的包裝盒,把店里現(xiàn)有的糕攢了兩盒子,“敝店平日賣(mài)糕不多,只家常的幾種,郎君莫要嫌棄?!?/br> 邵杰笑道:“痛快小娘子巾幗不讓須眉” 待接過(guò)這位沈小娘子遞上的字紙,看著上面瘦勁遒正的字,邵杰牙疼似的呻吟:“果真不讓須眉啊,小娘子連字也寫(xiě)得這般好某若能寫(xiě)成這樣,在兄弟們中間該得多么揚(yáng)眉吐氣?!?/br> 無(wú)限好文,盡在晉江城 邵杰自爆家丑:“不瞞小娘子說(shuō),我家?guī)状耍际智?,卻巧在別處,沒(méi)巧在讀書(shū)寫(xiě)字上”說(shuō)罷哈哈大笑。 沈韶光是真喜歡這位年輕人,沒(méi)有足夠的自信恐難有這般快活的自嘲。 沈韶光笑道:“也不瞞郎君說(shuō),兒也手巧,卻沒(méi)巧在針黹女紅上。元正院子里掛的春幡幸好掛得高,不然忒丟人” 邵杰哈哈大笑。 沈韶光也笑。 去后院拿臘rou的于三:“……” 剛進(jìn)門(mén)的林晏:“……” 邵杰見(jiàn)了林晏,吃了一驚,趕忙站起來(lái)上前行禮:“拜見(jiàn)林少尹?!?/br> 作為緊挨著皇城的東西市上的大商鋪,總有與衙門(mén)打交道的時(shí)候。對(duì)這位京兆少尹,邵杰見(jiàn)過(guò)兩次,只是不曾說(shuō)上話兒。 林晏打量他一眼,淡淡地微笑:“郎君是” 邵杰道了自家身份,林晏點(diǎn)頭,便去慣常坐的窗下位子上坐了。 沈韶光照舊奉上飲子,問(wèn)他吃點(diǎn)什么,進(jìn)行每日例行的對(duì)話。 怕打擾這位貴客用餐,且奴仆把百兩銀子也取來(lái)了,交付了銀子,邵杰與沈韶光寒暄兩句,又過(guò)來(lái)跟林少尹告別,便出了酒肆門(mén)。 林少尹剛進(jìn)酒肆?xí)r頗為嚴(yán)肅,沈韶光上菜時(shí)發(fā)現(xiàn),他這會(huì)子倒和煦下來(lái)。嘿,男人心海底針,六月天少尹面,這位林少尹什么時(shí)候能跟剛走那位邵郎君似的想來(lái)是不太可能了,畢竟稟性難移啊。 因把像樣兒的花糕都打包給了那位邵郎君,沈韶光便吩咐于三給林晏做了幾樣快手菜:炸鵪鶉,芹菜百合,蝦仁胡瓜,咸蛋黃焗豆腐,并一碗為晚飯準(zhǔn)備的綠豆大米粥,兩個(gè)小小的蔥油卷。 量都不大,小小的盤(pán)子,里面紅的,白的,綠的,黃的,倒是清爽好看;小小的粥碗,里面沒(méi)敢多放糖,這位口味清淡,不喜甜膩,菜又是咸口的。 舀一勺粥送入口中,米和豆都熬得恰到好處,有絲絲的甜,卻沒(méi)奪了粥本身的香味,林晏眼睛微彎。 沈韶光這一世眼睛好,一眼看見(jiàn)他拿卷子時(shí)露出的腕間絲縷,本來(lái)調(diào)笑的心不由得一緊。 看著林少尹俊逸面龐,寬肩細(xì)腰,還有那雙瘦白細(xì)長(zhǎng)的手,沈韶光卻突然想起另一位豐腴的美人來(lái)羞籠紅麝串的寶jiejie,自然還有寶玉那不得摸一摸的遺憾。 沈韶光也遺憾得緊,又想起那天的懷抱來(lái),手感委實(shí)不錯(cuò)啊,穿衣顯瘦,那個(gè)脫衣想來(lái)是有rou的 林晏抬眼,對(duì)上沈韶光灼灼的目光,沈韶光瞇眼一笑,林晏收回眼,嘴角卻翹了起來(lái)。 沈韶光曾慕名去過(guò)東市桂香園,點(diǎn)了幾種招牌花糕,都很好吃,尤其最有名的桂花糕,又甜又糯,不噎人,在北方人看來(lái)很適度的桂花香氣,著實(shí)有其獨(dú)到 第62章 油炸知了猴 端午之后,就是真正的炎炎夏日了。大太陽(yáng)明晃晃的,地面曬得滾熱,浮起一層燙人的薄塵,狗躲在墻陰處刨個(gè)坑沒(méi)精打采地臥著,連養(yǎng)的那幫雞崽子都老實(shí)了不少,不總想著躥過(guò)柵欄出來(lái)禍害菜園子了。 這種時(shí)候,什么都往后放一放,沈韶光每天貓?jiān)诘昀锊怀鲩T(mén),全靠后院井水鎮(zhèn)的飲子和水果茍活。朝食暮食還好些,中午那一頓,只貓兒似的叼幾口就算了。無(wú)限好文,盡在晉江城 一看見(jiàn)沈韶光吃午食,于三就皺眉。沈韶光討好一笑,勉勵(lì)再多吃兩口。她懂,大夏天憋廚房守灶臺(tái)好不容易做出來(lái)的飯,別人不愛(ài)吃,這對(duì)廚子是件不能容忍的事 阿圓、阿昌卻是一年四季好胃口的,且葷腥不忌。這樣的熱天,半上午、半下午餓了,阿圓也能吃上兩個(gè)胡餅夾剁碎的瑪瑙rou,或者吃上一屜子玉尖面阿昌也是一樣的,兩人的加餐同步且一致。 自從到了沈記,阿昌胖了不少,只是個(gè)頭兒卻沒(méi)見(jiàn)長(zhǎng);阿圓卻在青春期的最后一段又努了一把勁兒,一年長(zhǎng)了好幾寸。 沈韶光換算自己的身高,約莫有165公分,而阿圓比她還高大半拃,總有175以上了,腰身也又更寬,于三公主一語(yǔ)成讖阿圓果真六七八月徒傷悲了。 然而客人們卻覺(jué)得這樣甚好,“看貴店的人,就知道飯食好吃看他們長(zhǎng)得多體面?!?/br> 無(wú)限好文,盡在晉江城 不大那么“體面”的沈韶光和于三:“……” 沈韶光和于三又菜雞互啄,一個(gè)覺(jué)得對(duì)方吃得也不少,怎么就不長(zhǎng)rou呢真丟大廚的臉面另一個(gè)日常嫌棄,吃飯還不如貓兒多,嘴又饞又刁 沈韶光覺(jué)得自己有一半的冤枉:吃的少是真事兒,饞和刁不是真的你看我日常就是用清粥小菜吊命呢。 沈記早晚的粥有純大米粥、大米綠豆粥、大米百合蓮子粥、荷葉粥、青菜瘦rou粥換著花樣兒地來(lái)。 小菜除了夏季各種時(shí)令菜蔬外,就是咸菜:于三公主各種貴族范兒的腌菘菜、腌蘿卜、腌黃瓜、腌紫姜,還有香煎醪糟魚(yú)鲊、茱萸醬炒臘rou、腌咸蛋之類(lèi)的“腌貨周邊”。 沈韶光不顧“量子芝諾效應(yīng)”,依然時(shí)不常地去觀測(cè)她的腌火腿,一邊想象著唐魯孫先生的火腿拌薺菜就粥是什么滋味兒,一邊學(xué)著于三的樣子,拿竹簽戳一戳然而并沒(méi)戳出個(gè)所以然來(lái),可見(jiàn)從小鮮rou成為眼神迷人的老臘rou,是個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程,急不得。 沈韶光又想起“二年腿”林少尹來(lái),他大約有二十五六歲按年紀(jì)和長(zhǎng)相來(lái)算,還新鮮得很,但誰(shuí)讓人“天賦異稟”呢愣是憑著那副八風(fēng)不動(dòng)的性子縮短了發(fā)酵期 想到他最近總是似藏了千言萬(wàn)語(yǔ)的眼神兒,微笑時(shí)眼角那一勾,喝過(guò)湯水后的唇珠,還有那臂膀腰身,沈韶光就有些燥,穩(wěn)住啊,我的節(jié)cao和底線 終于,沈韶光把咸菜也吃煩了,又把魔爪伸向了其他活物兒。 晨間,送魚(yú)來(lái)的大叔交付了魚(yú)之后,沈韶光笑問(wèn):“郎君能不能帶些蚱蜢和金蟬來(lái)蟬要才從地下爬出來(lái)還沒(méi)脫殼的,已經(jīng)能飛的沒(méi)那么香嫩,不好吃?!?/br> 賣(mài)魚(yú)的笑道:“小娘子是城里的富貴人,怎么想出吃這些個(gè)來(lái)野地里的東西,我們?yōu)幕哪昕砍赃@個(gè)救命嘞?!?/br> “好吃著呢,郎君只管逮些來(lái)就是?!鄙蛏毓庑Φ馈?/br> 別說(shuō)沈韶光這種穿越前是草根兒,穿越后是宮廷女奴的小酒館老板娘,便是本朝真正的富貴人也有吃這些東西的,比如玄宗皇帝,比如今上的祖父。 拒云,開(kāi)元四年鬧蝗災(zāi),玄宗恨恨地捫蝗而食,云“爾食朕百姓五谷,如食朕之肺腑”,硬是帶領(lǐng)官員百姓打贏了那場(chǎng)蝗災(zāi)攻堅(jiān)戰(zhàn)。 當(dāng)然,此時(shí)距離開(kāi)元已經(jīng)有些久遠(yuǎn),且玄宗食蝗有太多的政治意義,真正為口腹之欲吃“蟲(chóng)”的是今上的祖父。 據(jù)宮里的老庖廚講,那位圣人最?lèi)?ài)吃金蟬脯子,或烤或蒸或焯,然后加醋、醬、香菜、蓼菜等調(diào)味,每夏必啖之。據(jù)說(shuō)當(dāng)時(shí)有很多達(dá)官貴人跟風(fēng)的,先帝還有今上,倒是對(duì)這個(gè)都一般。 沈韶光不知道達(dá)官顯貴們還愛(ài)不愛(ài)這一口兒,回頭或許可以問(wèn)一問(wèn)林少尹。 賣(mài)魚(yú)的本職種地,自去年捉魚(yú)進(jìn)城來(lái)賣(mài),成了沈記的供貨商,這大半年日子松快不少,小娘子家饞嘴,這點(diǎn)兒忙是要幫的,且小娘子說(shuō)明是要買(mǎi)。 第二日果然帶來(lái)一罐子金蟬幼蟲(chóng)沈韶光老家叫知了猴兒的,并用草莖子串的十幾串兒蚱蜢,自云蟬是家里小兒昨晚挖的,蚱蜢是他們晨起逮的。 沈韶光感念小童們不容易,多多地付了錢(qián),笑道:“多謝君家小郎君幫忙。”又給帶上了些花糕,以示感謝。 賣(mài)魚(yú)的喜笑顏開(kāi)地走了,沈韶 光便料理這些“蟲(chóng)”。 像皇帝那樣吃蟬脯子,沈韶光沒(méi)那耐心,便決定使出“油炸”大法,整個(gè)兒炸著吃。 清洗是最重要的一步,然后用花椒鹽水略腌漬,晾干水分,便可以下鍋炸了。 炸這個(gè)與炸小丸子沒(méi)什么不同,先細(xì)火慢炸,待差不多炸透了,撈出,升高油溫再?gòu)?fù)炸一遍,使其更加酥香。 然后略撒些胡椒孜然粉,空口兒,下酒,夾胡餅吃,都好得很。 然而這種東西,莫說(shuō)于三,便是阿圓和阿昌也不吃。 阿圓本有些意動(dòng),但看蟲(chóng)子們張牙舞爪、眉須若生的樣子,到底退卻。 阿圓雖然不吃,卻不耽誤夸贊自家小娘子:“小娘子就是膽子大” 沈韶光:“……” 沈韶光自家吃得美滋滋今日的午飯,終于吃飽了。 卻不想被早來(lái)的客人看到,這是位熟客,便是外面墻壁上題詩(shī)贊詠春盤(pán)“白玉盤(pán)上青絲嫩,翡翠釜中臠rou香”那位。 這位后來(lái)又寫(xiě)詩(shī)贊過(guò)沈記的糕點(diǎn)、玉尖面和冷淘,都寫(xiě)在那墻上,幾乎算沈記的兼職廣告創(chuàng)意總監(jiān)。 這位到底是讀書(shū)人,當(dāng)時(shí)便比出曹植的蟬賦來(lái),“委厥體于膳夫,歸炎炭而就燔?!苯o沈韶光的饞嘴找了些歷史淵源。 既如此,沈韶光豈能不分他些再加上些炒胡瓜,拌豬耳之類(lèi)的小菜,一爵綠蟻新酒,書(shū)生吃喝得興高采烈,醉了便擊案而歌,歌罷,仿照曹植的蟬賦,來(lái)了一篇食蟬蝗賦。 這食蟬蝗賦卻一改蟬賦的悲情,頌贊了盛世太平,言金蟬和蝗蟲(chóng)這些災(zāi)荒年擋饑的東西,如今只做下酒物。雖然寫(xiě)的是蟬子蝗蟲(chóng),卻用詞清新雅致,駢散結(jié)合,頗有些六朝小品的意思。 沈韶光恨不得拍紅巴掌,這種格調(diào)、這種主題的,最適合當(dāng)廣告詞。若是滿腔抑郁之情,如洛才子似的說(shuō)“無(wú)人信高潔,誰(shuí)為表余心”我也只好勸勸,讓他大醉一場(chǎng)就罷了,上墻是不可能上墻的太不和諧社會(huì)了。 沈韶光把舊詩(shī)刮了,書(shū)生趁醉,又是一筆生龍動(dòng)蛇的行草,把這賦題在了壁上。無(wú)限好文,盡在晉江城 沈韶光只感慨,可惜食材貨源跟不上,若能跟上,憑這廣告詞,又能多賺三五斗。 沈韶光不知道自己的小酒肆頗有錦鯉潛質(zhì),這首賦后來(lái)被來(lái)吃飯的李相公看到,并與皇帝在閑聊時(shí)提及,這士子便被李相公征辟入府,后來(lái)更是成了皇帝的翰林學(xué)士。 此時(shí)的翰林雖不比后世的翰林金貴,卻也是天子近臣,這士子科考多年不第,卻因一首吃食賦踏入了仕途,人世間的機(jī)緣真是可嘆。 當(dāng)然,這些是后話。 沈韶光折騰炸知了猴兒的時(shí)候,林晏正在刑部宋侍郎處。 “因著本部范尚書(shū)不適,安然前陣子讓我尋的沈謙案卷宗,此時(shí)才算拿到手?!彼问汤尚χ岩痪頄|西從桌案上推過(guò)去。 林晏頷首,鄭重道謝。 宋侍郎笑道:“卻是抄本兒,原本兒是無(wú)論如何也帶不出來(lái)的?!?/br> “晏懂得,這已經(jīng)殊為不易了。” 像這種封存的大案卷宗,都存于特殊的檔室,原先的規(guī)定是非政事堂諸相都簽字,不得借出。 但實(shí)際cao作時(shí),為了規(guī)避這種麻煩,便權(quán)宜為借閱者簽字,刑部侍郎審核,尚書(shū)簽批,可以在刑部閱覽宋侍郎又動(dòng)用了點(diǎn)小權(quán)利,讓人給林晏謄抄了一份。 “值得安然費(fèi)這許多力氣幫著查舊卷宗,那求托的沈氏子弟想來(lái)出色得很。他若來(lái)京,安然一定要代為引薦?!彼问汤尚Φ馈?/br> 林晏微笑,“好?!?/br> 當(dāng)初林晏求宋侍郎幫忙,借口是沈謙一個(gè)子侄輩的人想知道些前塵往事,托自己查探,這人自然是子虛烏有的,但此時(shí)林晏突然想到另一層意思 宋侍郎與林晏差不多時(shí)間入仕,崔尚書(shū)出事時(shí)林晏為其四處奔走,宋侍郎是知道的,當(dāng)時(shí)便覺(jué)得這人可交,近日查閱了沈謙舊案,于這位沈公的事也頗為感慨,且知道他并無(wú)近枝嫡脈留下,那這時(shí)候還查他舊案的沈氏子弟,便也是憑一腔義氣了。怪道說(shuō)“方以類(lèi)聚,物以群分”,都是重義輕利的。 只是這義氣有時(shí)候代價(jià)也太大了些,“這位沈公及其子身故,妻女入掖庭,那樣的高門(mén)貴女恐怕” 說(shuō)至此,宋侍郎突然住口,想起傳言中林晏那位未婚妻來(lái),不禁有些訕訕的,掩飾得喝口茶。 林晏也飲口茶,眼神暖下來(lái),阿薺活得很好,燦爛堪比三春景光,但她應(yīng)該更好一些,若有朝一日,沈公的事得雪 林晏放下茶盞,雙手放于膝上,隱在袖中的長(zhǎng)命縷摩擦著他的皮膚,有些微地癢,林晏便任它癢著 第63章 詭異的簟席 這幾天熱出了新高度,白天還好熬,晚上風(fēng)絲不動(dòng),外面蟬鳴長(zhǎng)長(zhǎng)短短,似乎比白天還要吵,沈韶光成功地失眠了,三更時(shí)勉強(qiáng)睡下,清晨早早又醒了,枕頭都是濕,后背沾在席子上,渾身黏膩膩,呼這個(gè)夏天怎么這么難熬 起來(lái)咕咚了一杯子涼白開(kāi),才算緩過(guò)點(diǎn)勁兒來(lái)。也是奇怪,原來(lái)在掖庭時(shí),好幾個(gè)人擠一間屋子,那么多寒暑,都是沾枕頭就著,去年住在光明庵里,好些日子桑拿天,也沒(méi)失眠什么,今年住自己屋子,窗戶用薄紗,穿吊帶睡衣裙,怎么反倒睡不好了呢 沈韶光自我解嘲地笑一下,這大約就是所謂“睡于憂患,醒于安樂(lè)”了。