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筆趣閣 - 玄幻小說(shuō) - 我靠做飯火遍星際在線閱讀 - 第123頁(yè)

第123頁(yè)

    許榮反而對(duì)亞娜上校的憤怒不能感同身受, 他及時(shí)給歐比斯輸了血,又給他喂了營(yíng)養(yǎng)劑,很快就讓他脫離了危險(xiǎn)。

    而他生出的早產(chǎn)兒,則被放在無(wú)菌的保溫箱里, 由護(hù)士定期查看。

    目前來(lái)看——大概是父子均安?

    第二天,復(fù)賽的第三輪開(kāi)始了。

    「銀河直播晉級(jí)賽官博:

    恭喜各位進(jìn)入復(fù)賽第三輪,本次將不通過(guò)以往的比例篩選得勝選手,所有拿到及格分的選手,都將獲得決賽名額。

    現(xiàn)公布第三道題目——可樂(lè)餅。

    據(jù)悉,可樂(lè)餅原本是古地球法國(guó)的一種油炸美食,傳入日本后,在日本發(fā)揚(yáng)光大,與漢堡、咖喱飯并稱為“三大洋食”。

    目前已知該菜肴的主材料為馬鈴薯,請(qǐng)各位選手根據(jù)題目,發(fā)揮創(chuàng)造力,制作出符合描述的食品?!?/br>
    【黑豆茶:感覺(jué)和可樂(lè)雞翅有關(guān)系?!?/br>
    【饕餮:我反而感覺(jué)是個(gè)陰謀?!?/br>
    【小番茄: 1】

    【秋刀魚的滋味:總覺(jué)得這一屆比賽沒(méi)那么容易晉級(jí)。】

    看到這些消息,白櫻抿嘴一笑。

    這的確是一種誤導(dǎo)。

    可樂(lè)餅里根本就沒(méi)有可樂(lè)。

    光是想想就知道不可能,油炸食品,里面加可樂(lè),炸出來(lái)的東西黑乎乎的,以大和民族做菜時(shí)對(duì)菜品美觀程度吹毛求疵的態(tài)度,怎么可能做出這么丑的料理。

    更何況炸物根本不適合做成類似糖醋味的東西。

    可樂(lè)餅之所以叫可樂(lè)餅,是因?yàn)榉ㄕZ(yǔ)的炸丸子,讀作“croquette”,與中文的可樂(lè)讀音相似,所以當(dāng)時(shí)的霓虹國(guó)人民,才會(huì)用可樂(lè)餅戲稱這種食物。

    可樂(lè)餅,其實(shí)就是配料相對(duì)豐富的炸土豆餅。

    既然已經(jīng)知道了菜譜,白櫻自然也愿意把菜做得更好吃。

    于是她打算來(lái)個(gè)升級(jí),做一道鮮蝦可樂(lè)餅。

    “大家好,今天中午的菜肴,是鮮蝦可樂(lè)餅?!?/br>
    【咕嚕嚕:所以我家櫻桃已經(jīng)知道要怎么做了,甚至還自己增加了難度hhhhhh】

    【云胡不喜:感覺(jué)這個(gè)主播可以粉一輩子?!?/br>
    【小紫:同】

    【饕餮:預(yù)感我的新書又要加一道菜。】

    【tomato不是potato:饕餮的新書可以起名叫《櫻桃獨(dú)立美食刊》了。】

    【最愛(ài)酥黃獨(dú):一人血書求單行本?!?/br>
    【一腳踢飛你們:我給櫻桃的直播做了一個(gè)合集?!?/br>
    【咕嚕嚕:集美求資源。】

    【一腳踢飛你們:私我?!?/br>
    短短幾句話,直播間的觀眾們已經(jīng)開(kāi)始了“線下交易”。

    白櫻對(duì)著鏡頭,開(kāi)始削土豆。

    坐在一起觀看直播的評(píng)委們,忍不住開(kāi)始討論。

    “我聽(tīng)老陳說(shuō),上次也是這個(gè)主播,剛一看到題目,就開(kāi)始直播了?!?/br>
    “人家從初賽就這樣,一拿到題目就開(kāi)始做菜,準(zhǔn)備時(shí)間平均都不超過(guò)半個(gè)小時(shí)。”

    之前的人摩挲著下巴,“怪了,以前沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)這號(hào)人?。俊?/br>
    一個(gè)年輕的評(píng)委笑嘻嘻的,“老土了不是?我關(guān)注這個(gè)主播一段時(shí)間了,最近才火起來(lái)的,不到半年,人家就要升五級(jí)了。我覺(jué)得這次決賽,晉級(jí)的肯定是她。對(duì)比其他人,人家那表現(xiàn)也太游刃有余了。不過(guò)說(shuō)實(shí)在的,她年紀(jì)輕輕,就掌握了這么多菜譜,確實(shí)是挺匪夷所思的?!?/br>
    “不一定吧,我可是看了名單,今年很多在聯(lián)邦小眾的菜系,都有人入圍,沒(méi)準(zhǔn)能殺出一匹黑馬呢!”

    “別說(shuō)了,開(kāi)始了!”

    場(chǎng)面霎時(shí)一靜,評(píng)委們都開(kāi)始觀察白櫻怎么做菜。

    鏡頭里,白櫻已經(jīng)把土豆削皮,切成小塊,放入了蒸鍋。

    緊接著,她開(kāi)始切洋蔥碎,又現(xiàn)場(chǎng)做了一罐蛋黃沙拉醬,這才停下來(lái)休息了一會(huì)兒。

    此時(shí)蒸鍋亮起了綠燈,土豆蒸熟了。

    白櫻把土豆用勺子碾成泥,并研磨少量海鹽進(jìn)行提味。

    接下來(lái),就該制作白醬了。

    白醬是一種西餐常用的醬料,有濃郁的奶香味。

    只需把黃油融化,加入少許低筋面粉,混合至粘稠的程度時(shí),關(guān)掉火力,利用余熱,加入牛奶,進(jìn)行混合。

    混合后的液體,加入白胡椒和鹽,混合均勻,就是白醬。

    “大家可以用這種醬料,制作意大利面,也是非常好吃的!”

    沒(méi)有多話,白櫻把鍋燒熱,放入一塊黃油,準(zhǔn)備炒制蝦仁。

    洋蔥碎下鍋,發(fā)出滋啦一聲,炒制一會(huì)兒,清甜的洋蔥香氣散發(fā)出來(lái),蝦仁就可以下鍋了。

    炒熟的蝦仁加入鹽和酒,去掉腥味,就可以和土豆泥一起,制作成丸子了。

    把蝦仁和洋蔥丁倒入到土豆泥里,再加入白醬和蛋黃沙拉醬,做成白醬鮮蝦土豆泥。

    白櫻在手上沾了一些色拉油,將土豆泥分成一個(gè)一個(gè)的小丸子,保證每個(gè)丸子里,都有一個(gè)完整的蝦仁。

    把丸子在低筋面粉里滾一下,再蘸取一些雞蛋清,最后裹上一層面包糠,就成了待炸的鮮蝦可樂(lè)球。

    油燒至四成熱的時(shí)候,白櫻把圓滾滾的可樂(lè)球用漏勺放進(jìn)了油鍋。

    小火炸制的可樂(lè)餅表面金黃,酥脆的外殼下,是軟乎乎的土豆泥,一口咬下去,蝦仁的鮮味和洋蔥的微甜,充斥在口腔,和白醬的奶香味一混合,好吃到停不下來(lái)。

    白櫻沒(méi)有就此停下來(lái),按照她的習(xí)慣,可樂(lè)餅只能算小吃,午飯這么重要,怎么能只吃小吃呢?