“中！”王師傅咬著鮮美異常的咸味元宵，一口應(yīng)下。

    咸味元宵、炸元宵之法不難，一看便知，好吃又方便，而接下來的元宵做法，就是精細活了！

    第九十八章 為何做醫(yī)館生意

    元宵節(jié)的“元宵”，北方做法是“滾”元宵，而南方則是“包”湯圓。

    魏紫接下來做的是高顏值、精致版的元宵，便選了南方“包”湯圓之法。

    老南瓜選最甜部位蒸熟壓成細泥，與米粉混做一起，捏成金桔樣，內(nèi)餡用火腿泥等調(diào)和。此湯圓煮熟放于白瓷碗中，是一顆顆小巧玲瓏的金桔，咬一口，口味融甜、咸、鮮三者，配比恰到好處，不僅在“色、香、味”上滿足客人的口腹之欲，更兼有過年“吉祥如意”寓意！

    魏紫又用菜汁、紫薯、胡蘿卜等調(diào)出綠、紅、紫、橙等可食用色素，混入米粉之中，像現(xiàn)代捏橡皮泥一樣，做出各種色彩和造型的元宵。

    五顏六色的小魚，是“年年有余”；

    粉色與白色的貓爪，是寵萌的“心心相印”；

    各色的小圓子，放在煮好的牛乳之中，是“萬紫千紅”；

    ……

    看得廚師們又驚又贊。

    “魏小姐，這一道道元宵，你都要做出花來了！”

    “這么好看的元宵，我都舍不得吃了?！?/br>
    ……

    魏紫笑道：“也就一些雕蟲小技，做法都不難。我也只是拋磚引玉，憑諸位師傅的手藝，定能做得比我更精巧?！?/br>
    又對風(fēng)澹寧說：“還是老法子，派傳單，明日來吃飯的顧客都送一份免費試吃。”

    風(fēng)澹寧自然道好，而廚師們都躍躍欲試，開始照著魏紫的做法嘗試做元宵——剛好，練手的元宵，可免費送顧客試吃，也不浪費。

    待出了廚房，魏紫繼續(xù)跟風(fēng)澹寧建議：“至于元宵節(jié)的活動，我有幾個辦法?！?/br>
    “第一個，一家人來吃的，各款元宵皆半價；其余的客人，只要買一款元宵，免費贈送一小碟其他款，任意選?！?/br>
    “第二個，當(dāng)日售賣的元宵里，放十顆飴糖，只要吃出飴糖者，全桌免單?！?/br>
    “嗯……第二個‘免單’活動做主打?！?/br>
    風(fēng)澹寧連連點頭：“明白了！”又狡黠一笑：“也還是老辦法，找托！”

    魏紫一笑，舉起大拇指，送了兩個字：“機智！”

    風(fēng)澹寧滿臉期待地說：“魏小姐，你做吃食生意這么有想法，我都有些迫不及待地看你怎么做醫(yī)館生意掙大錢了！”

    魏紫搖頭：“做吃食生意可以憑創(chuàng)意，開醫(yī)館不一樣，靠的是技術(shù)，更何況也不一定能掙錢?！?/br>
    風(fēng)澹寧皺眉：“不掙錢？不掙錢為什么做醫(yī)館生意？”

    魏紫道：“一來想看看，窮盡一生，我能在醫(yī)學(xué)這條路上走到哪里；二來也是對生命的敬畏和尊重吧?！?/br>
    “生命平等，誰都有存活于世的權(quán)利，出生、長大、成家、生兒育女，最終走向人生的終點，誰都有資格體驗這平凡卻不同尋常的一生?！?/br>
    “可是，生、老、病、死，與其說我們選擇生命，不如說是生命選擇了我們。我只是想，在有限的能力里，讓人有多一點點的選擇吧?！?/br>
    這一番話是當(dāng)年導(dǎo)師問魏紫為何選醫(yī)時，魏紫的回答。

    無論選擇做醫(yī)生或者法醫(yī)，還是身處現(xiàn)代或古代，她的初衷都未曾變過。

    第九十九章 被搭訕

    風(fēng)澹寧不禁肅然起敬：“魏小姐大義，在下自愧不如。”

    魏紫笑了笑，道：“殊途同歸罷了。你也曾說過，人活一世，總得有樁事要做，能找到自己喜歡做的事很好，做吃食生意也很好?！?/br>
    在這個時代，身份高貴如風(fēng)澹寧，卻做“士農(nóng)工商”排名最末的經(jīng)商之事，還是發(fā)自心底地喜愛，這位少年這份赤子之心，也著實讓魏紫敬佩。

    風(fēng)澹寧看著魏紫，她笑顏淺淡，靜靜坐在陽光里，端莊大方，氣質(zhì)高華。

    窗外白梅開得正盛，暗香隨風(fēng)潛入，縈繞在小小的茶室里。

    風(fēng)澹寧突然覺得有些局促，臉亦微微紅了起來。

    他笑著端起茶杯，借飲茶隱去尷尬之意。

    *

    毫無意外，元宵佳節(jié)，“一品鮮”的元宵又一次引爆了帝都。

    各種款式、各種口味的元宵，充分引起了帝都百姓的興趣；而“免單”噱頭，更讓他們紛紛踏進了“一品鮮”的大門。

    這次，魏紫充分吸取了上次的經(jīng)驗教訓(xùn)，把元宵做法傾囊相授，她自然也就不用日夜不分地泡在廚房，而是能坐在角落里一邊吃元宵，一邊看人來人往，充分感受生意興隆、錢落口袋的喜悅。

    “三郡王，你該考慮開分店了?！边@是她的建議。

    “鋪子已經(jīng)物色好了，準備裝修！”風(fēng)澹寧的眼里閃著白花花、亮燦燦的金銀。

    吃完元宵，眼見天色已暗，魏紫對蘇念說：“聽說今日的燈會很熱鬧，我們一起去瞧瞧吧?！?/br>
    “好??！”蘇念求之不得，在宮里時她就想看坊間的燈會，如今可算是有機會了！

    走在燈光熠熠的大街上，魏紫有種回到現(xiàn)代的感覺。

    “魏小姐，這些首飾很漂亮?！碧K念指著一家首飾店對魏紫說。

    魏紫笑道：“那咱們進去瞧瞧?！比缃袷诸^好歹有些銀子了，是該給蘇念買個禮物感謝她。

    借著燈會的熱鬧，店里人還不少，大都是成對男女。